Geheimnisse der erfolgreichen Kultivierung von Eisbergsalat in der Datscha

Eisbergsalat sieht aus wie Weißkohldaher ist es leicht, sie zu verwirren. Der Geschmack eines Gemüses ähnelt einem Blattsalat, unterscheidet sich aber in einem Knirschen, das für Letzteres keineswegs charakteristisch ist. Aufgrund seines neutralen Geschmacks passt Eisbergsalat gut zu anderen Produkten.

Was ist nützlicher Eisbergsalat? Aufgrund seiner wohltuenden Eigenschaften hat er die höchste Stufe des Kochens als eine hervorragende Zutat für eine Vielzahl von Salaten eingenommen. Es ist am besten, den Eisberg in seiner rohen Form zu essen, weil er während der Wärmebehandlung mehr als die Hälfte der Vitamine verliert.

Solch ein Vorrat an Vitaminen kann unabhängig angebaut werden. Wir werden erzählen, wann und wie man Eisbergsalat auf Setzlingen und im Garten richtig plant und anbaut.

Die Wahl des Standortes: Boden und Beleuchtung

Um Eisbergsalat auf dem offenen Feld anzubauen, müssen Sie den richtigen Boden wählen. Befruchtete Bereiche mit Drainage, sowie alle notwendigen Mineralpräparate, sind am besten geeignet. Der Boden sollte mäßig feucht sein, ohne hohen Säuregehalt.

Und Eisbergsalat liebt die Sonne, also wählen Sie einen gut beleuchteten Platz ohne Zugluft.

Vorbereitung der Samen vor dem Pflanzen

Jeder Samen besteht aus einer Versorgung mit Nährstoffen und dem Embryo, die unter einer dichten Haut sind. Je größer der Samen, desto mehr Nährstoffe enthält er.

Sämlinge waren freundlich, und die Krankheit ist extrem selten, die Samen müssen nach Größe sortiert werden. Deformierte, beschädigte Proben werden sofort verworfen.

Um die Sämlinge mehr als zweimal zu beschleunigen, müssen sie nass werden. So werden die ätherischen Öle, die die Keimung hemmen, mit Wasser ausgewaschen und am Ende hindert nichts das Wachstum des Samens.

Erfahrene Gärtner tränken die Samen in warmem Wasser - 18-22 ° C, das mit einem Kompressor mit Sauerstoff oder Luft gesättigt ist. Diese Technik wird als Blasenbildung bezeichnet. Dieser Prozess beschleunigt die Entstehung von Keimlingen und desinfiziert die Samen.Es hört auf, wenn 2 bis 5% der Samen keimen. Die Dauer des Blubberns von Salatsamen beträgt 10-12 Tage.

Eine andere Möglichkeit für schnelles Samens schießen - sprießen Der bequemste Weg, dies zu tun, ist in Sägemehl. In flachen Kästen legen wir Sägemehl mit kochendem Wasser mit einer Schicht von 5 cm, mit einem Tuch auf der Oberseite des Bettes verbrüht. Gießen Sie die nassen Samen über das Tuch und bedecken Sie es mit einem Tuch und bestreuen Sie es mit Sägemehl. Lassen Sie die Samen in dieser Form, bis sie weiße Triebe mit einer Länge von 1 mm ergeben.

Eisbergsalat-Anpflanzung

Bei der frühen Bepflanzung ist ein wichtiger Aspekt die Härtung von Salat.

Wenn Sie einen Sämling von zwei Wochen verwenden, der in einer anderen Region gewachsen ist, müssen Sie ihn erst drei Tage später anpassen und pflanzen. Es wird empfohlen, den Boden vor dem Pflanzen gut zu düngen.

Normalerweise wird Eisbergsalat nach dem Schema 30 x 40 oder 40 x 40 gepflanzt.

Durch Sämlinge wachsen

Es ist am besten, beschichtete Samen zu verwenden. Sie sind bequem, wenn sie gut säen und keimen. Samen sollten in extrudierte Torfwürfel gelegt werden und nicht einschlafen.Für die erste Landung benötigen Sie fünf Zentimeter große Würfel und in Zukunft vier Zentimeter.

Tanks mit Setzlingen keimen an einem Ort, an dem die Temperatur 16-17 ° C beträgt. Die maximale Keimdauer beträgt zwei Tage. In der Zukunft ist die ideale Temperatur für Sämlinge 15-25 ° C.

Das Alter der Sämlinge ist auch ein wichtiger Faktor, der den Zeitpunkt der Pflanzung beeinflusst. In den ersten beiden Stadien werden Pflanzen gepflanzt, die 8-9 Wochen alt sind. Wenn die Lufttemperatur ansteigt, dann werden jüngere Sämlinge (drei Wochen) ausreichen.

Samen im offenen Boden säen

Bevor Sie Eisbergsalat auf dem offenen Feld anbauen, müssen Sie Gruben mit einem Durchmesser von 5 mm vorbereiten. Es ist besser, Samen zu verschiedenen Zeiten zu säen, so dass die Ernte vom frühen Frühling bis zum Hochsommer stattfindet. Wenn die Keimlinge ein wenig wachsen, verteilen Sie sie in einem Abstand von 7,5 cm voneinander, Pflanzen sollten regelmäßig gedünnt, regelmäßig gegossen und der Boden gelockert werden.

Pflege und Kultivierung von Salat Eisberg

Damit Ihr Gemüse schmackhaft und gesund wird, müssen Sie sich zuerst mit der Technologie des wachsenden Salatbergs vertraut machen.

Schutz

Früh gepflanzte Sämlinge sind mit perforiertem Film oder Agrofaser bedeckt. Für die frühesten Landungstermine wird empfohlen, eine doppelte Abdeckung zu machen: die erste Schicht aus Agrofaser und die zweite - aus der perforierten Folie (500-700 Löcher pro 1 Meter). Zwei Wochen später wird der Film entfernt und 10 Tage vor Beginn der Sammlung wird der gesamte Unterstand entfernt.

In den frühen Stadien der Pflanzendecke unmittelbar nach der Landung im Boden. Gießen Sie den Salat auf den Stoff, der als Abdeckung dient.

Wenn sich der Standort unter dem Hang befindet, müssen die Sämlinge nach dem Pflanzen erst bewässert und erst dann abgedeckt werden.

Achten Sie darauf, die Temperatur im Schutz zu überwachen, wenn sie über 25 ° C ist, dann muss das Material entfernt werden. Zu hohe Temperaturen im Unterstand wirken sich negativ auf die Kopfbildung aus. Das Deckmaterial wird nicht später als in einem Monat entfernt, aber der Hauptgrund für diese Entscheidung ist das Wetter.

Es ist am besten, den Schutz zu entfernen, wenn es draußen stumpf und still ist. Direktes Sonnenlicht kann sofort Salatblätter verbrennen.

Wegen des hohen Risikos einer Infektion mit Falschen Mehltau unter Obdach, sollten Pflanzungen regelmäßig kontrolliert werden.

Top-Dressing

Für ein gutes Wachstum benötigt spezielle Dünger für Salat.

Stickstoffpräparate sollten in zwei Stufen zugegeben werden. Legen Sie den ersten Teil des Düngers unmittelbar vor dem Pflanzen in den Boden und den Rest in den Kopf. Um den Salat knusprig zu machen, benötigt er unbedingt Nahrungsergänzungsmittel, die Magnesium, Kalium, Kalzium, Stickstoff und Phosphor enthalten.

Alle Spurenelemente werden dem Boden ausgewogen hinzugefügt. Magnesium, Phosphor, Kalzium und Kalium werden zusammen mit komplexen oder Monodüngern während des gesamten Salatwachstums auf den Boden aufgebracht. Calcium-Boden kann im Herbst angereichert werden.

Regelmäßige Bewässerung

Für den Anbau einer guten Feldsalat müssen regelmäßig bewässert werden. Wenn sich die Köpfe bilden, sollte die Häufigkeit der Bewässerung um den Faktor zwei reduziert werden, damit die Pflanzen nicht verrotten. Um Blattnekrosen in der Hitze zu vermeiden, empfiehlt es sich, den Salat nachts zu gießen.

Jäten und Bodenlockerung

Um den Boden zu lockern sollte 3-4 Wochen nach dem Pflanzen sein. Dieses Verfahren wird helfen, Unkraut zu entfernen und die Kruste in der oberen Schicht des Bodens zu entfernen. Selbst das Lösen führt zu einem ausreichenden Luftstrom zu den Wurzeln.

Salat ernten

Salat ernten ist am besten in den frühen Morgenstunden. Für Verarbeitungsbetriebe in großen Kisten gefaltet.Gehe mit einem Messer hinaus und entferne zwei äußere Blätter davon. Dann ist es ratsam, den Salat sofort in den Keller oder Kühlschrank zu stellen. Die beste Temperatur für die Sicherheit dieses Gemüses ist + 1 ° C.

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