HM.CLAUSE - Saatgutfirma, der Schöpfer der beliebten Tomatensorte Raf, präsentierte auf einer großen internationalen Ausstellung eine neue Sorte von Tomaten mit einzigartigen Eigenschaften in Bezug auf Geschmack, Form und Textur. Dank der Anwesenheit einiger spanischer Unternehmen, die für die Produktion und den Vertrieb verantwortlich sind, darunter Casi, Palma, Biosabor und Agrupalmeria, konnten die Gäste eine Verkostung genießen, bei der sie den einzigartigen Geschmack dank der perfekten Balance zwischen Säure und Süße genießen konnten. Diese neue Sorte, deren Handelsmarke bald eröffnet wird, ist das Ergebnis einer Kreuzung zwischen einer traditionellen Raf-Tomate und einer Schwarzen-Krim-Tomate (Schwarze Krim).
Diese exklusive Tomate, die vor allem in traditionellen Tomatenanbaugebieten Südspaniens wie Cabo de Gata in der Provinz Almeria angebaut wird, unterscheidet sich von anderen Sorten durch ihre ursprüngliche dunkelbraune Farbe, ihren süßen Geschmack und ihre authentische Tomatenform von Marmande. 
