Triticale: Beschreibung und Anbau einer Hybride aus Roggen und Weizen

Der Artikel wählte ein Material aus, das Sie mit einer einzigartigen Getreideernte vertraut machen soll und einen interessanten und ungewöhnlichen Namen trägt - "Triticale".

Um was für eine Pflanze es sich handelt, warum Triticale gepflanzt wird und wie die Technologie seiner Kultivierung ist, lesen Sie weiter unten.

  • Triticale - was ist das?
  • Hauptsorten
  • Wie man eine Pflanze pflanzt
    • Wachsender Boden
    • Samenauswahl
    • Futterpflanzen
  • Merkmale des Wachsens
    • Schutz vor Krankheiten und Schädlingen
    • Anspruchsvoller Futterdressing
  • Ernte

Triticale - was ist das?

Triticale ist ein Produkt der menschlichen Hände. Langzeitexperimente von Züchtern erlaubten, das Licht des ersten Ergebnisses der Kornkreuzung - Roggen und Weizen - zu enthüllen.

Wissen Sie? Name "Triticale" gebildet aus zwei lateinischen Wörtern: Triticum - Weizen, Secale - Roggen.
Versuche zur Vermischung von Getreide werden seit den 80er Jahren des 19. Jahrhunderts in Deutschland durchgeführt. Die Hybride wurde 1941 vom Wissenschaftler-Züchter V. Pisarev gezüchtet. Er war es, der als erster Winterweizen und Roggen kreuzte. Alle anderen Arten und Sorten wurden bereits auf der Grundlage dieser Hybride gezüchtet. Seit 1970 begann Triticale für Produktionszwecke zu wachsen.

Die Einzigartigkeit dieser Getreideernte besteht darin, dass sie ihre Mutterpflanzen in vielen Schlüsselmerkmalen (zum Beispiel Nährwert und Ertrag) übertrifft.In Bezug auf die Widerstandsfähigkeit gegenüber negativen externen Faktoren, Bodenzusammensetzung, Krankheits- und Schädlingsbefall ist es um eine Größenordnung höher als Weizen und auf Augenhöhe mit Roggen. Der durchschnittliche Ertrag einer Pflanze ist 33,2 Zentner pro Hektar, grüne Masse - 400-500 Zentner pro Hektar.

Die Grashalme wachsen von 65 bis 160 cm Die Struktur des Ohres ist ähnlich wie bei Weizen - es hat mehr als zwei Körner. Schmale, lanzettliche Ährchen und blühende Schuppen ähneln eher Roggen. Die Form des Korns kann unterschiedlich sein, und die Farbe - rot oder weiß.

Winter Triticale hat eine Reihe von biologischen Eigenschaften, die sich von anderen Körnern unterscheiden. Das Hybrid zeichnet sich durch einen hohen Proteingehalt aus - 11-23% (1,5% mehr als Weizen und 4% mehr als Roggen) und Aminosäuren: Lysin und Tryptophan. 9,5% des Eiweißnährwerts von Triticale-Korn übersteigt den von Weizen. Die Qualität von Gluten in einem Hybrid gilt als niedriger als in seiner Progenitrin.

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Zu den Vorteilen einer Hybride aus Roggen und Weizen gehören auch:

  • große Körner;
  • hohe Körnigkeit der Ährchen;
  • Anspruchslosigkeit bei der Kultivierung;
  • Frostbeständigkeit;
  • Resistenz gegenüber Mehltau, Braunrost, hartem Schmutz;
  • Selbstbestäubung

Die Nachteile umfassen:

  • schwierige Trennung des Weizens von der Spreu;
  • Anfälligkeit für Wurzelfäule und Schneeschimmel;
  • späte Reife
Heute wird Triticale als Futter- und Nahrungsmittelpflanze angebaut. Korn wird beim Backen und Brauen, in der Süßwarenindustrie (zum Backen von Kuchen, Keksen, Keksen, Lebkuchen) verwendet. Brot aus Triticale-Mehl ist kleiner im Volumen, diffuser und weniger porös als Roggen oder Weizen.

Wissen Sie? Es wird angenommen, dass das beste Qualitätsmerkmal Brot ist, das aus einer Mehlmischung hergestellt wird, die 70-80% Weizenmehl und 20-30% Triticale-Mehl enthält.
Als Futter werden spezielle Futter- und Getreidesorten Triticale verwendet, sowie Stroh, Silage aus ihnen. Triticale-Sorten sind aufgrund ihrer Bedeutung aufgrund des höheren Futterwertes für Vieh und Geflügel als andere Körner wichtig.

Die Hauptproduzenten sind heute solche EU-Länder wie Polen (der führende Produzent), Frankreich und Deutschland. Triticale wird auch in Australien und Weißrussland produziert. Viele andere Staaten sind an Kultur interessiert. In Bezug auf die agronomische Praxis ist diese Getreidepflanze kaum verstanden.

Hauptsorten

Triticale ist in zwei Haupttypen unterteilt:

  1. Winter;
  2. Frühling.

Nach der Art der Anwendung werden folgende Sorten unterschieden:

  1. Getreide;
  2. füttern;
  3. Getreide zuführen.
Getreide zeichnet sich durch seine Kleinwüchsigkeit und feinkörnige Ährchen aus. Futter haben hohe Stiele, große Blätter und sind durch späte Earing gekennzeichnet.

Für eine lange Zeit des Bestehens des Grases wurden mehrere Sorten von Triticale gezüchtet. Die beliebtesten unter den Winterpflanzen sind: ADP2, ADM4, 5, 8, 11, Zenit Odessa, Amfidiproid 3/5, 15, 42, 52, Kiew früh, Cornet, Papsuevskoe. Unter dem Frühling: "Stork Kharkov", "Krupilsky".

Wie man eine Pflanze pflanzt

Die Merkmale der Anpflanzung und des Anbaus von Triticale ähneln denen anderer Getreidearten. Es gibt jedoch einige Nuancen.

Wachsender Boden

Die Pflanze fordert keine Böden, sie kann auf allen Arten von Böden wachsen, mit Ausnahme von losem Sand und unkultivierten Torfmooren. Es wird jedoch am besten sein, in schwarzem Boden zu wachsen. In Böden, die hauptsächlich aus Sand oder Torf bestehen, kann eine Hybride eine reichere Ernte produzieren als ihre Eltern.

Der optimale pH-Wert des Bodens für Getreide ist 5,5-7.Daher sind Böden mit leicht saurer und neutraler alkalischer Reaktion am besten für das Pflanzen von Triticale geeignet. Erhöhen des pH auf 6-6,5 erhöht die Ausbeute der Pflanze um 14-25%. Wenn der Boden zu sauer ist, muss er vor der Aussaat vorgetrocknet werden Die besten Vorstufen für Triticale werden Mais, Erbsen, mehrjährige Kräuter (Nicht-Getreide), frühe Kartoffelsorten sein. Sie sollten die Pflanze nicht nach anderen Getreidearten pflanzen, besonders nach Roggen, Gerste und Winterweizen - dies ist mit der Verbreitung von Krankheiten und schädlichen Insekten belastet.

Es ist wichtig! Die Aussaatzeit variiert je nach Region. Es ist notwendig, sich auf die Zeit des Anbaus von Winterweizen in der Klimazone zu konzentrieren, in der Triticale gesät werden soll.
Im Voraus wird empfohlen, Phosphor-Kalium-Dünger und organische Stoffe in Form von Gülle auf der Baustelle zu verwenden. Unmittelbar vor der Aussaat sollte das Land bis zur Pflanztiefe bebaut werden.

Der Bodenanbau für die Aussaat wird weitgehend von den Vorgängern, den natürlichen Bedingungen in dem Gebiet, in dem die Pflanzung von Gras geplant ist, sowie von der Größe der Unkrautgräser und ihrer Arten abhängen.

Wir zeigen die Feinheiten der Aussaat Karotten, Paprika, Blumenkohl, Auberginen, Petersilie, Gurken.

Samenauswahl

Untersaat mit hochwertigem Saatgut mit einer Keimrate von mindestens 87%. Die Samenbehandlung von Samen beinhaltet das Erhitzen mit warmer Luft, das Anziehen mit für Winterweizen zugelassenen Fungiziden und Insektiziden, die Verarbeitung mit Mikroelementen und Wachstumsregulatoren. Behandlung von Krankheiten, die spätestens 15 Tage vor der Aussaat durchgeführt werden.

Winter Triticale Samen müssen die Vegetationsperiode vor Frost durchlaufen. Sie ist 40-60 Tage. Dies bedeutet, dass es notwendig ist, Getreide in der Zeit vom 25. August bis zum 25. September zu säen.

Futterpflanzen

Aussaatverfahren - kleinkörnige (15 cm) oder schmale (7,5 cm) Kornsämaschinen. Die empfohlene Tiefe der Samen beträgt 3-4 cm, mit langer Abwesenheit von Niederschlägen und Trocknung des Oberbodens - 5-6 cm, die Aussaat sollte nicht länger als fünf Tage dauern.

Die optimale Temperatur für die Samenkeimung ist +20 ° C, das Minimum ist +5 ° C und das Maximum ist +35 ° C.

Sprossen sollten innerhalb einer Woche nach der Aussaat erscheinen.

Merkmale des Wachsens

Um die Pflanze vor Unkraut, Krankheiten und Schädlingen zu schützen, ist es notwendig, agrotechnische und chemische Methoden rechtzeitig anzuwenden.

Die Unkrautbekämpfung erfolgt durch Eggen und den Einsatz von Herbiziden.Solche Präparate wie "Quartz", "Racer", "Cougar" können nur wenige Tage nach dem Aussäen verwendet werden. Im Zeitraum der ersten drei Flugblätter, zusätzlich zu den oben genannten Fonds, verwenden Sie "Super", "Gusar", "Marathon", "Satis". Einjährige dikotyle Unkräuter werden mit Hilfe von "Cowboy", "Lintur", bekämpft.

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Schutz vor Krankheiten und Schädlingen

Bei der Auswahl von Arzneimitteln zur Behandlung verschiedener Krankheiten ist es notwendig, sich auf die zugelassenen Fungizide für Winterweizen zu konzentrieren. Am gefährlichsten für Triticale: Schneeschimmel, Mutterkorn, Septoria, Wurzelfäule. Für die Prophylaxe im Bestockungsstadium werden Behandlungen mit "Ferazyme" während des Einlaufens in die Tube - "Agatom" angewendet.

Das Gras wird von Blattläusen, Thripsen, schwedischen Fliegen, Piavitsa und anderen Insekten befallen. In der Phase von zwei Blättern und in der Zeit des Bootens und des Earings wird das Sprühen "Dezis-Extra", "Fastak", "Sempai", "Sumi-Alpha" durchgeführt. Während der Wachstumsperiode mit "Ziperon", "Sharpay".

Anspruchsvoller Futterdressing

Gras ist anspruchsvoll zu ernähren.Die Düngerdosis und -art für Wintertriticale wird von der Fruchtbarkeit des Bodens, dem Grad seiner Feuchtigkeit sowie davon abhängen, wie hoch die Ernte geplant ist.

Es ist gut, sowohl organische als auch Mineraldünger mitzubringen. Auf sehr fruchtbaren Böden und bei der Aussaat nach den besten Vorgängern wird empfohlen, Stickstoff-, Phosphor- und Kalium-haltige Dünger (je 60 kg / ha) zu verfüttern.

Wissen Sie? Wenn die Pflanze keinen Phosphor enthält, reduziert sie die Bestockung und die Bildung von produktiven Stängeln. Kaliummangel beeinträchtigt die Frostbeständigkeit des Grases.
Wenn die Pflanzung nach den schlimmsten Vorgängern durchgeführt wurde, sollte die empfohlene Düngermenge auf 90 kg / ha erhöht werden.

Phosphor und Kalium werden vor der Aussaat eingebracht. Stickstoff - während der Wachstumsperiode. Die erste Dosis Stickstoffdünger sollte nicht mehr als 60-70 kg / ha betragen. Führen Sie es vor der Bestockung durch. Die zweite wird in der Zeit der Freisetzung in die Röhre durchgeführt. Gleichzeitig ist es wünschenswert, die Blattdüngung mit Mikronährstoffdüngern einzuführen.

Ernte

Die Ernte erfolgt getrennt oder direkt kombiniert. Die getrennte Sammlung wird in der Phase der Wachsreife des Getreides durchgeführt.Das direkte Kombinieren wird in der Periode der vollen Reife durchgeführt. Es ist unmöglich, die Aussaat von Getreide zu erlauben, da es mit dem Abbrechen der Stiele behaftet ist.

Somit ist Triticale eine neue unabhängige Art einer Getreidepflanze, die ähnliche biologische Eigenschaften wie Roggen und Weizen aufweist. Es wird prognostiziert, dass das Getreide bald einen wichtigen Platz in der Produktion von Futter-, Futter- und Nahrungsmittelkörnern einnehmen wird. Es ist jedoch anzumerken, dass die Getreideernte ein Produkt der Gentechnik ist, deren Einfluss auf den menschlichen Körper noch nicht untersucht wurde.

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