Der Sommer ist die Zeit zum Kühlen von Getränken, auch starken. Das beliebteste alkoholische italienische „Limoncello“ ist ein Likör, der definitiv erfrischend ist, und es würde nicht schaden, zu wissen, ob es möglich ist, zu Hause etwas zu trinken, und wenn ja, wie man es macht.
- Beschreibung
- Zutaten
- Schritt-für-Schritt-Rezept
Beschreibung
"Limoncello" - eines der beliebtesten Getränke aus Italien. Es wird durch Infusion von Zitronenschalen, Wasser, Alkohol und Zucker zubereitet und ist in 3-5 Tagen verzehrfertig. Um einen authentischen Zitronenlikör herzustellen, verwenden Sie nur die lokale Sorte Oval Sorrento, deren Schale extrem reich an ätherischen Ölen und Vitamin C ist.
Zutaten
Normalerweise wird Limoncello-Likör zu Hause mit Wodka hergestellt und, was zu verbergen ist, nicht aus ovalen Sorrent-Zitronen, sondern aus denen im Supermarkt. Aber gleichzeitig stornierte niemand die Proportionen. Sie benötigen:
- Zitronen - 5 Stück;
- Wodka - 500 ml;
- Zucker - 350 Gramm;
- Wasser - 350 ml.
Schritt-für-Schritt-Rezept
Das Rezept für Limoncello-Likör zu Hause ist ganz einfach:
- Zuerst waschen und schälen Sie die Zitronen.
- Die erhaltene Schale in ein Glas geben und mit Wodka füllen.
- Bestehen Sie darauf, 5-7 Tage an einem dunklen und kühlen Ort zu trinken, und schütteln Sie gelegentlich den Inhalt des Gefäßes.
- Nach einer Woche den abgekühlten Zuckersirup zu der gefilterten Tinktur geben.
- Fertiglikör für weitere 5 Tage im Kühlschrank.
Wenn Sie nicht wissen, wie Sie Ihre Freunde auf einer Party überraschen sollen, bereiten Sie diese „alkoholische Limonade“ zu, und Sie werden niemanden gleichgültig lassen. Es ist nicht nur einfach in der Vorbereitung, sondern auch im Gebrauch.
