Wie trocknet man eine Zitrone zur Dekoration?

Jetzt ist es sehr beliebt, einen Raum nur mit umweltfreundlichen Materialien zu dekorieren.

Getrocknete Zitrusfrüchte, einschließlich Zitronen, können als Dekorationsmaterial dienen.

Wir lernen, wie man sie richtig trocknet, welche Möglichkeiten dafür erfunden werden.

  • Auswahl geeigneter Zitronen
  • Zitruszubereitung
  • Trocknungsmethoden
    • Im Ofen
    • Im elektrischen Trockner
    • Für batterie
  • Hilfreiche Ratschläge

Auswahl geeigneter Zitronen

Bevor Sie direkt mit dem Prozess fortfahren, müssen Sie wissen, welche Zitronen dafür geeignet sind. Die Früchte müssen fest und reif sein. Es ist notwendig, die Haut sorgfältig zu untersuchen, damit keine Mängel auftreten. Die Form der Frucht sollte korrekt sein, ohne Buckel und Beulen. Kleine Früchte reichen nicht aus. Sie haben normalerweise eine sehr dünne Haut, die beim Schneiden platzen kann. Auch in ihnen ist viel Saft, davon trocknen sie länger.

Wie Zitrone umfassen Zitrusfrüchte Kumquat, Calamondin, Orange, Mandarine und Zitrone.
Die am besten geeignete Zitrone sollte von mittlerer Größe sein, mit einer dicken Haut und einer trockenen Mitte. Beim Schneiden sollte es keinen Saft gießen. Solche Früchte sind jedoch in der Regel sehr groß und im Verkauf schwer zu finden.
Es ist wichtig! Wenn eine Zitrone eine gute Hautfarbe hat, aber weich ist, sollten Sie sie nicht einnehmen.Vielleicht hat der Prozess des Verrottens des Fleisches bereits begonnen. Es wird ein bitterer Geschmack und mit einem unangenehmen Geruch.
Daher eignet sich auch die übliche schöne, reife Frucht. Wenn Sie Zitronenbleichorange treffen, können Sie dies sicher einnehmen. Holen Sie sich eine tolle Mischung.

Zitruszubereitung

Vor dem Trocknen müssen die Früchte vorbereitet werden. Als erstes müssen sie sich waschen und trocknen lassen. Außerdem werden Zitrusfrüchte mit einem Messer in der Breite geschnitten. Die Schnittstärke hängt davon ab, was Sie am Ende erreichen möchten.

Wenn Sie es sehr dünn schneiden, kann eine Scheibe beim Trocknen brechen und sich verbiegen. Wenn die Scheiben dick sind, trocknen sie viel länger, und nach dem Trocknen wirken sie mit einem konkaven Mittelpunkt möglicherweise nicht sehr ästhetisch.

Die optimale Dicke der Läppchen sollte nicht weniger als 5 mm und nicht mehr als 1,5 cm betragen. In diesem Fall können Sie den goldenen Mittelwert verwenden. Sie können versuchen, eine ganze Zitrone zu trocknen. Sein Pelz vertikal eingeschnittene Streifen bis zu einem Zentimeter breit.

Wissen Sie? Um einen Liter ätherisches Öl herzustellen, benötigen Sie die Haut von dreitausend Zitronen.
Wenn die Scheiben fertig sind, müssen sie überschüssige Feuchtigkeit entfernen.Dies kann mit Servietten oder Handtüchern erfolgen. Das Fleisch jedes Kreises wird mit den Fingern zusammengedrückt und der Saft wird leicht zusammengedrückt. Gleichzeitig ist es erforderlich, die Integrität der Wände nicht zu beschädigen, da das fertige Produkt sonst uninteressant erscheint.

Trocknungsmethoden

Es gibt mehrere Möglichkeiten, Zitrusfrüchte zu trocknen. Bevor Sie die Zitrone zur Dekoration trocknen, müssen Sie daher wissen, wie schnell Sie dies tun müssen.

Dies geschieht am schnellsten im Ofen oder im elektrischen Trockner, das natürliche Trocknen dauert länger. Daher betrachten wir jeden von ihnen genauer.

Sie interessieren sich auch für das Trocknen von Äpfeln, Pflaumen, Johannisbeeren, Birnen, Aprikosen, Dill, Steinpilzen, Gemüse, Hagebutten, Knoblauch, Spinat, Walnüssen, Weißdorn, Kürbiskernen, Pilzen, Himbeeren und Heidelbeeren, Kirschen, Orangen, Austernpilzen. Thymian

Im Ofen

Im Ofen können die Früchte am schnellsten getrocknet werden. Der Prozess selbst erfordert ein Backblech oder einen Grill, Pergamentpapier oder Folie.

Bevor Sie die Zitrone für das Dekor im Ofen trocknen, müssen Sie die Anzahl der benötigten Scheiben bestimmen.

Denjenigen, die dies bereits getan haben, wird empfohlen, nur eine Pfanne mit dem Produkt in den Ofen zu legen. Auf Wunsch können Sie aber auch ein Backblech und einen Rost ablegen.

  1. Backblech gut waschen. Es sollten keine anderen Produkte bleiben, die später der Zitrone unangenehme Gerüche verleihen können. Dann vollständig trocknen oder abwischen. Es sollte kein Wasserrückstand sein. Das Backblech ist mit Pergament oder Folie bedeckt, dies geschieht so, dass keine Scheiben daran haften bleiben.
  2. Wie beim Backblech und separat können Sie den Grill verwenden. Experten zufolge ist der Prozess dort schneller. Es ist auch von Schmutz befreit und mit Pergamentpapier bedeckt.
  3. Zitronenscheiben werden in der gewünschten Reihenfolge auf einem Backblech oder Drahtgitter gestapelt. Die Hauptbedingung - sie sollten sich nicht berühren.
  4. Der Ofen wird auf 50 ° C erhitzt und ein Backblech wird dort platziert. Es sollte sich in der Mitte des Geräts befinden. Sie können bis zu zwei Fächer einsetzen, dies wird jedoch nicht empfohlen.
  5. Die Temperatur des Ofens kann zwischen 60 ° C und 180 ° C liegen. Bei niedrigen Temperaturen scheint die Zitrone zu welken, die Form der Scheiben bleibt unverändert, der Prozess wird jedoch sehr langsam verlaufen. Bei hohen Temperaturen ist es wahrscheinlich, dass die Scheiben brennen, gebogen werden, es dauert jedoch viel weniger Zeit.
  6. Die Trocknungszeit im Ofen kann je nach Typ, gewählter Temperatur und Scheibenbreite 2 bis 8 Stunden betragen.
  7. Während des Trocknens sollten Zitronenkreise regelmäßig gewendet werden. Dadurch können sie gleichzeitig trocknen und nicht verbrennen.
  8. Es kann nur entfernt werden, wenn das Fruchtfleisch und die Haut vollständig trocken sind. Wenn während des Trocknens nicht alle Feuchtigkeit weggeht, können die Dekorelemente später schimmlig werden.

Im elektrischen Trockner

Jetzt ist es sehr beliebt, einen Raum nur mit umweltfreundlichen Materialien zu dekorieren.

Getrocknete Zitrusfrüchte, einschließlich Zitronen, können als Dekorationsmaterial dienen.

Wir lernen, wie man sie richtig trocknet, welche Möglichkeiten dafür erfunden werden.

Wenn Sie einen elektrischen Trockner für Gemüse und Obst haben, ist dieser zum Trocknen von Zitrone gut geeignet.

  1. Die vorbereiteten Kreise, nämlich ohne überschüssige Feuchtigkeit, werden auf ihre Gitter gelegt. In diesem Fall spielt die Anzahl der Gitter keine Rolle, da der Prozess aufgrund der Luftzirkulation gleichmäßig abläuft.
  2. Es ist wichtig, dass sich die Läppchen nicht berühren.
  3. Danach wird gemäß der Bedienungsanleitung des Geräts der geeignete Modus ausgewählt und der Vorgang der Vorbereitung des Dekors aus Zitrone beginnt.Je nach Trocknungskapazität werden die Zitronen nach 6-8 Stunden getrocknet.

Für batterie

Das Trocknen von Zitrusfrüchten zur Dekoration in der Batterie ist der kostengünstigste Weg. Es gibt eine Wirtschaft von Gas und Strom, und die Früchte trocknen auf natürliche Weise. Besser, wenn Sie alte Batterien haben, keine modernen Heizkörper.

Es ist wichtig! Wenn Sie die Läppchen überschüssige Feuchtigkeit vergessen oder nicht ausreichend entfernt haben, können diese schimmeln.
In ihnen wird der Prozess schneller und mit besserer Qualität ablaufen und die Scheiben können mehr vorbereitet werden.
  1. Zum Trocknen benötigen Sie zwei Stücke Wellpappe. Sie sollten in der Größe so sein, dass sie zwischen ihre Abschnitte passen, nämlich etwa 30 cm lang und ein Drittel kleiner sind.
  2. In Teilen mit jedem Werkzeug müssen Sie viele Durchgangslöcher im Abstand von einem bis zu einem Zentimeter herstellen. Luft wird durch sie zirkulieren.
  3. Als nächstes auf einem Blatt gestapelte Scheiben von Zitrusfrüchten und fest mit einem anderen bedeckt. Es ist notwendig, dass die Zitrone von beiden Seiten fest auf den Karton gedrückt wurde, damit die Blätter mit Klammern befestigt oder mit einem Seil aufgerollt werden können. Scheiben im Inneren sollten nicht "zappeln".
  4. Danach wird das "Zitronensandwich" zwischen den Batteriefächern platziert.Wenn sie schmal sind, ist es möglich, das Bündel oben zu trocknen, aber gleichzeitig muss es regelmäßig gewendet werden. Abhängig von der Temperatur der Heizkörper und der Luftfeuchtigkeit dauert das Trocknen der Zitrone zur Dekoration in der Batterie drei Tage bis eine Woche.

Hilfreiche Ratschläge

Das Trocknen von Zitrone zur Dekoration ist ziemlich einfach, aber einige nützliche Tipps werden nicht überflüssig.

  • Damit Zitronen beim Trocknen nicht an Farbe verlieren, sollten sie unter Zugabe ihres eigenen Safts in Wasser gehalten werden.
  • Um die überschüssige Flüssigkeit schnell aus den Läppchen zu entfernen, können sie einzeln gefaltet und von allen Seiten leicht zusammengedrückt werden.
  • Wenn beim Trocknen in einer Batterie Zitronen an der Pappe haften bleiben, müssen Sie zum Trennen etwas Dünnes nehmen, beispielsweise ein Papierschneidemesser.
  • Wenn die Batterie während des Trocknens warm und nicht heiß ist, können sich die Scheiben schimmeln.
  • Um den Trocknungsvorgang im Ofen zu beschleunigen, sollte die Tür angelehnt sein.
  • Wenn das Backblech alle zwei Stunden aus dem Ofen kommt und die Scheiben vollständig abkühlen lassen, trocknen sie schneller aus.
  • Um Gas oder Strom zu sparen, können Sie Zitronen mit einer kombinierten Methode trocknen: Trocknen Sie sie zuerst etwas in der Batterie und dann im Ofen.
  • Sie können Zitrusfrüchte in Aerogrill trocknen.Diejenigen, die dieses Gerät zum Trocknen verwendet haben, sagen, dass die Scheiben dort bei einer Temperatur von 100 ° C in einer Stunde trocknen.
Das Trocknen von Zitrone zur Dekoration ist ziemlich einfach. Sie können jede Methode verwenden, die Sie mögen. Während des Trocknens wird das Haus mit einem angenehmen und nützlichen Zitrusduft gesättigt.
Wissen Sie? Zitronenbaum trägt das ganze Jahr über Früchte und produziert mehr als sechshundert Früchte.
Getrocknete Nelken können einfach um das Haus gelegt werden, können zusammen mit anderen dekorativen Gegenständen in eine Vase gestellt werden oder Originalkompositionen können hergestellt werden.

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