Maulbeere (Moraceae) - Pflanze der Gattung Mulberry (im Volksmund "Maulbeerbaum" genannt, der Baum erreicht eine Höhe von 20 Metern). Diese Gattung umfasst mehr als 17 Unterarten von Pflanzen, deren kleine Heimat Persien ist.
Es ist ziemlich leicht, einen Maulbeerbaum zu erkennen: er hat gezahnte Blätter, die Klingen ähneln, und Beeren, die wie Brombeeren aussehen. Diese Pflanze wird in unserem Gebiet in zwei Formen wachsen: mit weißen Beeren und mit fast schwarzen. Maulbeerfrüchte sind ziemlich fleischig und groß.
- Was sind die Vorteile von Maulbeerblättern
- Die Verwendung von Maulbeerbaumrinde in der traditionellen Medizin
- Wie man medizinische Rohstoffe vorbereitet
- Mulberry Rezepte
- Kontraindikationen und Schaden, denen der Maulbeere nicht empfohlen wird
Wir werden in diesem Artikel über Maulbeere und seine Eigenschaften sprechen, aber Sie müssen mit dem angenehmsten beginnen - mit dem Geschmack des Maulbeerbaums. Maulbeere ist mäßig süß und sauer und überhaupt nicht scharf, wie sie oft darüber sagen. Es wird oft bei der Zubereitung verschiedener Gelees, Sirups und Imprägnierungen zum Backen verwendet.
Außerdem passt die Maulbeere aufgrund ihres Geschmacks perfekt zu Fleischgerichten (als Soße) und sogar in Kochsuppen, aber darüber reden wir später.
Die gesundheitlichen Vorteile von Maulbeeren sind hauptsächlich in Beeren, obwohl die Rinde und Blätter auch in der traditionellen Medizin, Pharmakologie und Kosmetik verwendet werden.
Maulbeerfrüchte enthalten viel Zucker, Glukose, Fruktose und sind daher nicht nur erhebend, sondern tragen auch zu einer besseren Verdauung der Nahrung bei und beschleunigen den Stoffwechsel.
Außerdem hat Maulbeere Eigenschaften, die die Stärkung von Knochen, Zähnen, Nägeln und Haaren aufgrund der Anwesenheit von Kalium, Magnesium und Kalzium fördern.
Was sind die Vorteile von Maulbeerblättern
Mulberry, oder eher das Blatt der Maulbeere und seine heilenden Eigenschaften, ist unter Fans der traditionellen Medizin ziemlich populär. Allerdings, wenn Sie auf einen Maulbeer-Tee in einer Apotheke stolpern, sollten Sie nicht nur über seine Vorteile wissen, sondern auch über den Schaden, den es für Ihre Gesundheit tun kann.
Die meisten Kräuterkenner kennen Maulbeere als ein gutes Heilmittel im Kampf gegen Diabetes, sowie bei der Behandlung von Leber- und Nierenproblemen, Herz-Kreislauf-Insuffizienz und Druckminderung (Herz).
Aber es ist erwähnenswert, dass kein Kräuterkundiger empfiehlt, diese Früchte als die einzig richtige Methode bei der Behandlung der oben genannten Krankheiten zu verwenden.
Maulbeere hat auch vorteilhafte Eigenschaften für die Behandlung von Halsschmerzen bei Halsschmerzen und wird als schleimlösend verwendet.
Einige Kräuterkundige sprechen auch über die Tatsache, dass Maulbeere ein sehr starkes Antiseptikum ist, und die Behandlung von Wunden mit Abkochung ermöglicht es Ihnen, bessere Ergebnisse zu erzielen als mit Alkohol-Infusionen.
Die Verwendung von Maulbeerbaumrinde in der traditionellen Medizin
Die Vorteile der Baumrinde stehen in direktem Zusammenhang mit den Wurzeln der Maulbeere, ihren heilenden Eigenschaften. Meistens verwenden Kräuterheiler und Heiler die Wurzeln, um Abkochungen für Kurzatmigkeit, Husten, um die Temperatur zu senken,Entfernung von Toxinen und überschüssiger Flüssigkeit aus dem Körper.
Die Rinde des Maulbeerbaums wurde in der Antike zur Herstellung eines Wundheilmittels verwendet. Nun wenden sich viele Kardiologen Maulbeere Rinde-basierte Mittel zur Behandlung von Bluthochdruck.
Maulbeere hat jedoch nicht nur heilende Eigenschaften. In China beispielsweise wurde die Maulbeerbaumrinde wegen ihrer Widerstandsfähigkeit gegenüber Temperatursprüngen zur Herstellung von Papier verwendet.
Dieser Baum half auch, die menschliche Gesellschaft des alten China zu "zivilisieren" und wurde zu einem der beliebtesten Materialien für die Herstellung von Streichinstrumenten.
Wie man medizinische Rohstoffe vorbereitet
Um die Ernte von medizinischen Rohstoffen aus Beeren, Rinde und Maulbeerblättern zu beginnen, sollte in der Zeit der Blüte oder vollständige Reifung von Früchten sein. Frische Beeren und Blätter enthalten viel mehr nützliche Elemente und werden besser verarbeitet.
Es ist am schwierigsten, Maulbeerbeeren zu trocknen, daher sollte diesem Prozess besondere Aufmerksamkeit geschenkt werden. Trockene Beeren besser im Ofen oder auf dem Ofen / Kamin, da eine Menge Hefepilz auf den Pflanzensamenköpfen wohnt, die auf dem natürlichen Weg, die Beeren zu trocknen, am zweiten Tag erscheinen und zu gären beginnen.
Die Behandlung der Bauchspeicheldrüse mit Maulbeere erfolgt mit Hilfe von Blättern, die das ganze Jahr über geerntet werden können.Das Ernten von Rohstoffen aus Maulbeerblättern ist nicht staubig und erfordert keine besonderen Bedingungen. Sie können die Blätter so trocknen, wie Sie möchten.
Maulbeerwurzeln besser behalten sie ihre heilenden Eigenschaften, wenn sie im Herbst geerntet werden, wenn der Baum in die Phase von "Schlaf und Ruhe" eintritt. Die Wurzel wird normalerweise getrocknet und ebenso wie die Maulbeeren in eine Vakuumverpackung gegeben.
Mulberry Rezepte
Ein guter Grund, Ihren Haushalt am selben Tisch zu versammeln, ist Tee mit Maulbeermarmelade. Denken Sie nicht, dass in Form von Marmelade Maulbeere seine nützlichen Eigenschaften verlieren wird. Das Rezept für die Zubereitung von Maulbeermarmelade ist sehr einfach und schnell genug. Alles was du brauchst ist:
- Spülen Sie die Beeren und legen Sie sie auf Papiertüchern.
- Die Beeren und den Zucker in eine Emailleschale oder Pfanne geben.
- 4-8 Stunden einwirken lassen, bis der Saft "freigegeben" ist.
- Kochen Sie bei schwacher Hitze, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist, und entfernen Sie ständig den Schaum aus der Marmelade.
- Von der Hitze für 30 bis 60 Minuten entfernen.
- Gib Zitronensäure hinzu und koche erneut für eine Stunde.
Sehr lecker schmeckt die Maulbeere in Zuckersirup. Der Garvorgang ist ein wenig zeitaufwendig, aber das Ergebnis ist es wert.
Also, um Koch Maulbeere in ZuckersirupWir brauchen Beeren, gewaschen und zerkleinert (ein Mixer funktioniert nicht, weil Sie es übertreiben können), die wir mit Zuckersirup (Sie können sich machen: 1,2 Kilogramm Zucker pro 300 Gramm Wasser oder kaufen Sie fertigen Sirup im Laden).
Die heiße Mischung wird in Dosen gelegt, die mit in Alkohol getränktem Pergamentpapier bedeckt sind (der Durchmesser des Papierkreises sollte dem Durchmesser der Dose entsprechen) und dann mit einem Deckel fest verschlossen werden.
Nun, wir haben über die "köstlichen" Rezepte gesprochen, jetzt können wir die "Nützlichkeit" der Maulbeerrezepte diskutieren, die nur ihre Eigenschaften verbessern werden.
Also, das erste und gebräuchlichste Rezept für die Herstellung eines therapeutischen Medikaments aus Maulbeere: Gießen Sie 2 Teelöffel Blätter (trocken!) Mulberry mit einem Glas Wasser.
Dieses Tool hilft Ihnen bei Erkältungen (gut zum Gurgeln), dieses Hilfsmittel ist auch ein Diuretikum und hilft dabei, alle Giftstoffe aus Ihrem Körper zu entfernen.
Maulbeer-Tee wird erfolgreich bei Hypertonie eingesetzt und reduziert den Druck.
Das Haupt Rezept für Frauen: Nehmen Sie 1 Teelöffel geriebene Wurzel Maulbeerbaum, ein Glas abgekochtes Wasser und trinken am Morgen auf nüchternen Magen gießen. Nach regelmäßiger Anwendung dieser Infusion wird ein gesunder, aber schwacher Gewichtsverlust beobachtet.
Kontraindikationen und Schaden, denen der Maulbeere nicht empfohlen wird
Die Meinung, dass die Maulbeere in sich nur gut und keinen Schaden anrichtet, ist falsch. Vor allem sollten Sie sich immer daran erinnern Mulberry ist ein ziemlich starkes Allergen.
Daraus ergibt sich die erste Kontraindikation: Maulbeere kann nicht für diejenigen verwendet werden, die eine individuelle Intoleranz gegenüber dieser Pflanze haben.
Besondere Aufmerksamkeit für die Verwendung von Maulbeeren sollte denen gewidmet werden, die an Diabetes leiden, wie in Himbeeren und dunkelvioletten Beeren, der Zuckergehalt ist 12% höher als in Weißen.
Eine weitere wichtige Eigenschaft der Maulbeere ist, dass sie im Falle einer Überdosierung Durchfall verursachen kann.
Die Hauptsache, auf die man achten sollte: Die Verwendung von Maulbeere in der Hitze sollte um die Hälfte reduziert werden, da sie unter dem Einfluss der Sonne einen Herzinfarkt verursachen kann. Dies gilt insbesondere für die Erholung in Resorts, wo Maulbeerbäume oft an den Stränden verkauft werden.
Essen Sie nur gesundes Essen, tun Sie es richtig und mit Vergnügen, dann wird eine solche Beere wie eine Maulbeere Sie mit seinen gesunden und schmackhaften Eigenschaften erfreuen.
