Sehr interessanter Salat aus Peking-Kohl mit Zunge - viele Rezepte, Serviertipps

Pekingkohl (Petsai) tauchte kürzlich in den russischen Regalen auf, ist aber schon nicht mehr exotisch und hat einen starken Platz auf den Küchentischen und in den Herzen der Anhänger gesunder Ernährung eingenommen.

Das chinesische Gemüse ist ein bisschen wie ein klassischer Kohlkopf - es ist praktisch der Zwillingsbruder des beliebten Römersalats, konnte aber das Beste aus Kohl und Salaten herausholen.

Chinakohl ist eines der beliebtesten Gemüsesorten, da er häufig in der Zubereitung verschiedener Salate verwendet wird. Aber es ist der Salat mit Peking-Kohl und Rinderzunge, der besondere Aufmerksamkeit verdient.

Nutzen und Schaden von Gerichten

Außerdem, Das Gericht hat folgende positive Auswirkungen auf den Körper:

• trägt zu einem effektiven Gewichtsverlust bei - ein kalorienarmes Gericht zum Beispiel pro 16 Gramm Kohl ist nur 16 kcal wert;
• reguliert den Blutdruck;
• reichert den Körper mit Kalium an;
• verhindert das Auftreten von Anämie, lindert ständige Müdigkeit.

Schritt für Schritt Rezepte

Bis heute gibt es verschiedene Rezepte für Salat mit Chinakohl und Zunge.

Mit ei

Die folgenden Zutaten werden benötigt, um einen Salat zuzubereiten:

• zwei Eier;
• Kohlkopf;
• Haufen Dill;
• Mayonnaise;
• Salz

Als nächstes Sie können mit dem Kochen beginnen:

1. Die Eier werden hart gekocht und dann zum Abkühlen in kaltes Wasser gestellt.
2. Kohl wird in Streifen geschnitten und mit fein gehacktem Dill kombiniert.
3. Die Eier werden in große Stücke geschnitten und mit den restlichen Produkten kombiniert, der Salat wird mit Mayonnaise gekleidet und dann wird alles gründlich gemischt.

Es gibt noch ein aktuelles Rezept. einen solchen Salat mit den gleichen Zutaten zubereiten:

1. Eier und andere Zutaten werden in gleich große Stücke geschnitten.
2. Alle Produkte werden gemischt. Mayonnaise, Sauerrahm, Joghurt können als Dressing verwendet werden.

Mit Gurke

Für die Zubereitung von Salat werden solche Zutaten benötigt.:

• 2 Eier;
• Gurke;
• Kohlkopf;
• Haufen Dill;
• Mayonnaise;
• Salz

Als nächstes Sie können mit dem Kochen beginnen:

1. Eier werden hart gekocht.
2. Als nächstes müssen Sie die oberen Blätter vom Kohl entfernen und beiseite legen, sie werden für die weitere Verarbeitung nützlich sein.
3. Spülen Sie die Gurken gründlich aus, entfernen Sie die Haut von ihnen und schneiden Sie sie streng in dünne Scheiben.
4. Es bleibt, die vorbereiteten Produkte in einer Schüssel zu mischen, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzuzufügen.

Das zweite Rezept für diesen Salat mit Gurke ist ein Glücksfall für einen schnellen, leckeren und gesunden Snack:

1. Hier wird ganz am Anfang ein Verband vorbereitet, der für etwa fünfzehn Minuten eingegossen wird.
2. Danach können Sie den Kohl fein hacken, Gurken in lange Streifen schneiden.
3. In einer Pfanne ohne Sesamöl leicht braten, Gemüse mischen.

Mit Paprika

Die Zutaten sind gleich und es werden 2 Gemüsepaprika hinzugefügt, die kochen:

1. Um einen Salat mit Chinakohl und Paprika zuzubereiten, müssen Sie das Hühnerfilet ganz in die Pfanne geben, braten.
2. Danach werden alle Zutaten kombiniert und mit Öl gefüllt.
3. Bulgarischer Pfeffer in Streifen schneiden, fein hacken und Petersilie.

Das zweite Kochrezept ist nicht weniger einfachNur einige Details sollten beachtet werden:

1. Zum einen waschen Sie Tomaten, Paprika, Kohl und befreien Sie die Paprikaschoten von Samen.
2. Wenn alle Produkte zubereitet sind, werden die Käsestücke gelegt und auf jeder Seite gebraten, bis eine braune Kruste gebildet ist.

Mit Mais

Maissalat ist einfach, nahrhaft und kalorienarm, und Sie können es in kurzer Zeit kochen.

1. Zuallererst kann vorbereiteter Kohl, der in Streifen geschnitten werden sollte, gewürfelt werden.
2. Was Mais anbelangt, sollte es auf ein Sieb zurückgefaltet werden, damit es fließen kann.
3. Salatmayonnaise wird zubereitet, Sie können immer Öl mit Zitronensaft hinzufügen.

Sie können kochen und KrabbensalatWo die Hauptzutaten sein werden - Kohl, Mais.

1. Alles, was getan werden muss, ist, Krabbenstäbchen zu schälen und zu hacken, Kohl zu hacken und dann alles mit Mais zu mischen.
2. Es bleibt übrig, den Salat zu salzen und mit Mayonnaise zu garnieren.

Mit Äpfeln

1. Für dieses Rezept eignet sich nur Jungkohl.
2. Der Apfel sollte saftig und zäh bleiben, vorzugsweise mit einer leichten Säure, da sie dem Gericht den gewünschten Geschmack verleiht. Apfel sollte unter Wasser gewaschen und geschält werden.
3. Die Zusammensetzung des Gerichts umfasst Gurken und Dill. Alle Produkte werden mit Joghurt gemischt und gekleidet.

Sie können ein anderes Rezept wählen, mit dem Sie ein ähnliches Gericht zubereiten können.aber es unterscheidet sich in einigen Aktionen.

1. Zum Beispiel müssen Sie jetzt einen Apfel wie Käse schneiden, dann sieht der Salat schön aus. Zusätzlich wird die Saatschachtel mit einem speziellen Messer entfernt.
2. Alle Produkte werden gemischt, mit Salz gewürzt und mit Olivenöl gewürzt.

Mit Spinat

1. Für die Zubereitung dieses Salats, gehackter Kohl und Spinat.
2. Danach Brokkolisamen und Salz hinzufügen.
3. Gießen Sie die Aprikosenkerne aus und zerkleinern Sie sie.

Das zweite Rezept ist genauso einfach., kochen, es wird jede Gastgeberin sein.

1. Kohl fein zerkleinern.
2. Als nächstes müssen Sie den Spinat unter fließendem Wasser spülen, die Kontaminationsreste entfernen und die dünnen Stiele abschneiden.
3. Fein gehackte Gurke, Rettich, gemischtes Gemüse in einer Salatschüssel.

Wie mache ich eine schnelle Lösung?

1. Wenn Gäste plötzlich kommen, können Sie aus Peking-Kohl immer einen Salat mit Sojasauce zubereiten und Pflaumen, Knoblauch, Zucker und Olivenöl hinzufügen. Alle diese Zutaten werden gemischt, was zu einer dicken Soße führt, in der Sie Zitronensaft und Rosinen hinzufügen müssen.
2. Sie können den Schinken immer verwenden, dünne Streifen schneiden, koreanische Karotten und Mayonnaise-Dressing.

Wie kann man das Gericht servieren?

Natürlich, viel hängt vom servieren ab. Wenn Sie sich entscheiden, einen Salat mit Hühnerbrust, Ananas zu kochen und dann ein solches Gericht zu servieren, müssen Sie dies in Portionen tun, d. H. Sie müssen zuerst eine Mischung aus Salaten auf einen weißen Teller geben und auf Hühnchenstücke und Ananasstücke legen.

In den meisten Fällen wird ein solcher Salat jedoch ausschließlich in transparenten Salatschüsseln serviert, die aus glattem Glas bestehen. Dies geschieht aus dem Grund, dass das Gericht nicht nur frisch bleibt, sondern auch appetitlich aussieht.

Es ist durchaus möglich, ein solches Gericht ohne großen Aufwand selbst zuzubereiten. Auf jeden Fall, Der Salat wird auch den anspruchsvollsten Gourmet beeindrucken können, da hier alles perfekt istAngefangen vom Geschmack bis zum Aussehen, Aroma. Es ist erwähnenswert, dass Chinakohlsalate für eine vollständige und gesunde Ernährung unverzichtbar sind, da sie Vitamine enthalten, die für den Körper und das pflanzliche Eiweiß von Vorteil sind.