Rhabarber ist ein mehrjähriges Kraut der Familie der Buchweizen, mit einem starken Rhizom und großen Blättern, die sich auf dicken und langen Blattstielen befinden. Petiolen werden bis zu 80 cm lang und bis zu 4 cm dick, ihr Gewicht kann bis zu 1 kg erreichen. In diesem Artikel werden wir über die Regeln des Anbaus und der Ernte von Rhabarber sprechen.
- Die besten Sorten von essbaren Stängeln
- Klimatische Bedingungen für Rhabarber
- Wie man Rhabarber pflanzt
- Aus Samen wachsen
- Vegetative Methode
- Pflege für Rhabarber - Dressing, Bewässerung, Jäten und Umpflanzen
- Ernte Regeln
Die besten Sorten von essbaren Stängeln
Der Anbau von Rhabarber an der Pflanze beschränkt sich nicht nur auf eine Sorte dieser Pflanze. Bei der Auswahl einer Sorte ist es wichtig, auf die Reifung und Färbung zu achten. Die grünen Blattstiele werden für die Zubereitung von Kartoffelbrei, Kohlsuppe und Rot verwendet - beim Kochen von Gelee und Kompott.
- "Victoria" - eine frühe reife und fruchtbare Sorte.Die Länge der Blattstiele beträgt etwas mehr als 60 cm, der Nachteil dieser Sorte ist die üppige Blüte. Der Vorteil ist die hervorragende geschmackliche Qualität dieser Rhabarbersorte, die ihren Einsatz universell macht.
- "Zaryanka" - früh reifende Sorte (die erste Ernte in 30 Tagen ab dem Frühjahrswachstum). Die Länge der Blattstiele beträgt zwischen 30 und 44 cm, diese Rhabarbersorte hat eine durchschnittliche Fähigkeit zur Aussaat.
- "Obskaya" - mittelfrühe Sorte (Ernte in 60-69 Tagen nach der Keimung). Stiellänge 22-23 cm Diese Sorte ist kältebeständig, verträgt aber keine Trockenheit.
- "Stubborn" - frühe reife Sorte (Ernte in 41-44 Tagen vom Frühjahrswachstum). Petiole Länge 49-55 cm Diese Sorte ist nicht anfällig für eine reichliche Blüte.
Klimatische Bedingungen für Rhabarber
Rhabarberpflanze - anspruchslos und unterschiedliche klimatische Bedingungen (Kälte, Trockenheit) zu transportieren, im Schatten wachsen kann, ist es resistent gegen Schädlinge und Krankheiten.
Rhabarber hat ein starkes und verzweigtes Wurzelsystem (das bis zu 2,5 m tief in den Boden eindringt). Im Winter ist Rhabarber am besten mit Kompost oder verfaultem Mist bedeckt. Das Wurzelsystem des Rhabarbers hat einen großen Vorrat an Nährstoffen, um das schnelle Wachstum der Blätter nach dem Schmelzen des Schnees zu gewährleisten.Wie man Rhabarber pflanzt
Rhabarber kann auf zwei Arten gezüchtet werden: vegetativ (Rhabarberbüsche im Frühjahr verpflanzen und teilen) und Samen (durch Sämlinge).
Aus Samen wachsen
Viele Anfänger Agronomen fragen sich, wie man Rhabarber aus Samen pflanzt? Zuerst müssen Sie die Samen in Wasser einweichen, bevor sie aufquellen, dann keimen Sie sie unter feuchtem Gaze oder Sackleinen. Wenn aus den Samen weiße Sprossen (1-2 mm lang) austreten, müssen die Samen bis zur Fließfähigkeit getrocknet und dann ausgesät werden.
Die Aussaat sollte Ende April - Anfang Mai hintereinander erfolgen. (Abstand zwischen den Reihen 25 cm). Die Samen werden in einer Tiefe von 2-3 cm gepflanzt.Wenn 1-2 Blätter auf Triebe wachsen, werden sie ausgedünnt (Rhabarber muss in Reihen in einem Abstand von 20 cm gelassen werden). In der Zukunft werden gewachsene Rhabarbersetzlinge gejätet, gelockert, mit Dünger gefüttert und bewässert.
Im Herbst wachsen die Sämlinge auf 20-30 cm und haben 3-4 gut entwickelte Blättchen. Überwinternde Rhabarbersämlinge sollten im frühen Frühling zum Pflanzen ausgegraben werden. Wurzeln oder Segmente von Rhizomen mit Knospen (gerade begonnen zu wachsen) werden in den Brunnen mit einer Schaufel gepflanzt (in einem Abstand von 100 mal 80 cm oder 100 mal 100 cm). Bei spätem Pflanzen müssen die Blätter der Pflanze (hochentwickelt) entfernt werden. Während der Pflanzung wird die Rhabarberwurzel fest mit Erde gepresst, und die Niere ist nicht mehr als 1-2 cm mit Erde bedeckt (wenn die Erde nicht ausreichend feucht ist, wird sie beim Pflanzen bewässert). 
Vegetative Methode
Manchmal stellen beginnende Agronomen eine andere Frage, "Wie man eine Pflanze in einer vegetativen Weise anbaut?". Mit dieser Art der Fortpflanzung werden im frühen Frühjahr Rhabarberbüsche ausgegraben. Ihr Wurzelsystem wird durch ein Messer in Teile geteilt (jeder Teil sollte 1 bis 2 Wachstumsknospen mit einer Wurzel haben). Von einem Wurzelsystem werden 5-10 Pflanzwurzeln erhalten. Split-Root-Systeme sollten sofort gepflanzt werden.
Pflege für Rhabarber - Dressing, Bewässerung, Jäten und Umpflanzen
Pflege für Rhabarber sorgt für Jäten, Gießen, Lockern zwischen Reihen und Entfernen von Blütenpfeilen sowie Füttern und Umpflanzen. Einmal pro Jahr sollte Rhabarber gedüngt werden (mit mineralischen und organischen Verbindungen).Wenn Blütenstiele auf Rhabarber erscheinen, müssen sie auch entfernt werden (Blütenstiele ziehen alle nützlichen und Nährstoffe aus der Pflanze). Im Herbst sollten alle Rhabarberpflanzen mit schwachen dünnen und kurzen Blattstielen entfernt werden, und bei gesunden sollte fast der gesamte vegetative Teil geschnitten werden.
Die Wiederbepflanzung von Rhabarber ist aufgrund des hochentwickelten Wurzelsystems und der großen Buschgröße ziemlich schwierig. Es ist vorzuziehen, dies im zeitigen Frühjahr zu tun, bis der oberirdische Teil gewachsen ist. Besser ist es jedoch, das Wurzelsystem des Rhabarbers vegetativ zu vermehren.
Ernte Regeln
Rhabarberernte muss im zweiten Jahr (wenn die Pflanzung vegetativ durchgeführt wurde) oder im dritten Jahr (wenn die Pflanzung durch Samen erfolgte) begonnen werden. Wenn die Wurzeln eine Länge von 25-30 cm erreichen, können sie geschnitten werden (Zum ersten Mal - 3-4 Blatt). Alle 10-12 Tage können Sie mehr Blätter schneiden (aber nach dem Schneiden sollten 3-4 Blätter auf der Pflanze sein). In den meisten Fällen wird Rhabarber 3-4 mal geschnitten.
