Beliebte Zucchinisorten zum Bepflanzen im Freiland (mit Foto)

Zucchini ist eine Art Zucchini, die aus Amerika zu uns kam. Der ausländische Besucher unterscheidet sich von seinen nächsten Verwandten durch seine zylindrische Form und satte grüne Farbe. Zucchini enthält eine Rekordmenge an Nährstoffen. Es enthält Kalium, Phosphor, Ballaststoffe und Kalzium sowie die Vitamine B und C.

  • Zucchini Zucchini
  • Zucchini "Diamant"
  • Zucchini "Zebra"
  • Zucchini "Gelb"
  • Zucchini "Jade"
  • Zucchini "Skvorushka"
  • Zucchini "Pharao"
  • Bananen-Zucchini
  • Zucchini "Rhonda"
  • Zucchini "Zolotinka"
  • Zucchini "Schwarz schön"
  • Zucchini "Neger"
  • Zucchini "Tiger"

Wissen Sie? Offiziell werden Zucchini als Gemüse eingestuft, aber ihre Blüten können auch gegessen werden, aber vorher ist es notwendig, sie leicht in Pflanzenöl zu braten.
Zu Hause wurden nur Zucchinisamen gegessen. Im 16. Jahrhundert wurde es zusammen mit anderen exotischen Früchten und Gemüsen aus der Neuen Welt nach Europa gebracht. Im Laufe der Zeit hat Zucchini in der mediterranen Küche, wo es die Hauptbestandteil in den meisten Gerichten ist, einen Ehrenplatz eingenommen. Wir bieten Ihnen die beliebtesten und leckersten Zucchini-Sorten mit Fotos und Beschreibungen.

Zucchini Zucchini

Zucchini "Tsukesha" - die beste frühreife Sorte für das Freiland. Die Aussaat im Boden erfolgt Ende Mai oder Anfang Juni. Die Pflanze tritt 40 - 50 Tage nach dem Pflanzen in die Fruchtphase ein. Zucchini Früchte dieser Sorte haben eine glatte zylindrische Form und hellgrüne Farbe, weißes, zartes Fleisch und hohe Geschmackseigenschaften. Sie eignen sich zum Einmachen, Salzen und roh essen; Verlieren Sie nicht den Geschmack, auch bei längerer Lagerung. Die Sorte hat einen hohen Ertrag und kann, unter Berücksichtigung aller agrotechnischen Anforderungen, 11 bis 12 kg Ertrag pro Quadratmeter produzieren.

Zucchini "Diamant"

Zucchini "Diamond" - eine wunderschöne, ertragreiche Hybridsorte, die aufgrund der Bemühungen deutscher Züchter entstanden ist. Die Zucchini-Sorte "Diamond" gilt zu Recht als die früheste, da die Pflanze 40 - 47 Tage nach dem Einbringen der Samen in den Boden Früchte trägt. Die Sämlinge zeichnen sich nicht durch erhöhte Buschigkeit aus, was die Durchführung aller notwendigen agrotechnischen Maßnahmen stark vereinfacht. Die Pflanze produziert eine glatte, glatte zylindrische Frucht mit einer Länge von 18 bis 20 cm, mit einer unglaublich zarten Haut.Gemüse hat ein dichtes, weißes, saftiges Fruchtfleisch, das auch bei längerer Lagerung seine geschmacklichen Eigenschaften nicht verändert.

Es ist wichtig! Zucchini ist ein diätetisches Produkt, aber es wird empfohlen, diejenigen, die an einer Störung der Gallenblase und Nieren leiden, von der Ernährung auszuschließen, da dieses Gemüse Oxalate in großen Mengen enthält, die das Auftreten von Steinen in der Gallenblase und Nieren verursachen können.

Die Sorte hat eine lange Frucht und erreicht 60 Tage. In komfortablen Bedingungen kann ein Busch bis zu 20 Früchte produzieren. Das Hybrid hat eine hohe Resistenz gegen die meisten Phyto-Infektionen. Zucchini dieser Sorte eignet sich für die langfristige Lagerung, Konserven und roh essen.

Zucchini "Zebra"

Zucchini "Zebra" - eine ertragreiche, früh reifende Sorte mit Rekordleistung. Sträucher treten etwa 40 Tage nach dem Auflaufen in die Fruchtphase ein. Während der Reifezeit der Pflanzen bilden sich sogar leicht verlängerte Früchte, die die Form eines Zylinders und zartes, weißlich-gelbes Fruchtfleisch haben, saftig und leicht süßlich im Geschmack. Aber Zucchini Zucchini Sorten "Zebra" eroberte Züchter nicht nur hervorragende Leistung und hohe Geschmackseigenschaften. Ihr Hauptmerkmal ist die ursprüngliche Farbe der Frucht. Die hellgrüne Oberfläche des Gemüses ist mit dunkelgrünen Streifen verziert. Sträucher haben einen kurzen Haupttrieb und bilden eine kleine Anzahl von Wimpern, so dass die Pflanzen ziemlich kompakt aussehen und nicht viel Platz einnehmen.

Wissen Sie? Zucchini enthält eine beeindruckende Menge an Kalium, 100 g des Produkts enthält etwa 295 mg dieses Spurenelements, das sind 8% des Tageswertes für den Menschen.

Der erhöhte Gehalt an Nährstoffen und die absolute Hypoallergenität der Früchte ermöglichen es, dass sie als Grundlage für diätetische Ernährung verwendet werden können. Die Ernte wird mindestens einmal pro Woche durchgeführt.

Zucchini "Gelb"

Zucchini "Zheltoplodny" - eine große ertragreiche Sorte, die beim Anbau nicht anspruchsvoll ist. Wenn sie günstige Bedingungen für Pflanzen schaffen, beginnen sie 40 Tage nach der Saat Samen in den Boden zu tragen. Zucchini Squash "Zheltoplodny" hat die ursprüngliche dunkelgelbe Farbe der Haut und Creme oder hellgelb saftig dichtes Fleisch. Die Früchte sind zylindrisch geformt und verjüngen sich leicht zum Stiel hin. Gemüse trägt leicht Transport und langfristige Lagerung. Die Aussaat im Freiland erfolgt Ende Mai oder Anfang Juni.

Es ist wichtig! Trotz aller positiven Eigenschaften sollten Zucchini bei Menschen mit Nierenerkrankungen, deren Kaliumausscheidung beeinträchtigt ist, mit Vorsicht angewendet werden, da der unkontrollierte Einsatz dieses Gemüses Hyperkaliämie verursachen kann.

Die Früchte dieser Sorte sind ein wertvolles Lebensmittel, da sie bei niedrigem Kaloriengehalt einen reichhaltigen Vitamin- und Mineralstoffkomplex enthalten, der sie als Grundlage für die Ernährung bei der Behandlung von Übergewicht verwendet.

Zucchini "Jade"

"Jade" ist die fruchtbarste Sorte von Zucchini, die bei günstigen Bedingungen mehr als 20 Früchte aus einem Strauch liefern kann. Der Name der Sorte war auf die gleichmäßige dunkelgrüne Farbe der Früchte zurückzuführen, die mit dem hellcremefarbenen Fruchtfleisch und dem hohen Geschmack leicht zu erkennen sind. Pflanzen einer Sorte haben hohe adaptive Eigenschaften, die es ihnen ermöglichen, Früchte in Gebieten zu tragen, die durch kurze, kalte Sommer und reichlich Regen gekennzeichnet sind. Die Sorte hat eine ausgezeichnete Immunität und ist immun gegen Mehltau.

Zucchini "Skvorushka"

Kürbis-Zucchini-Vielfalt unter den Pflanzenbauern genießt einen wohlverdienten Ruf als der unprätentiöseste und ertragreichste.Pflanzensorten in komfortablen Bedingungen schätzen die rasante Entwicklung und großzügige Fruchtbarkeit. Während der Reifung bilden sich glatte, zylindrische Früchte auf den Büschen, die sich in einer angenehmen blaugrauen Farbe abtupfen und ein saftiges, zartes Fruchtfleisch mit einem angenehmen Geschmack haben, das nicht nur zum Einmachen und Salzen, sondern auch zum Verzehr junger Exemplare in roher Form verwendet werden kann. Früchte einer Sorte eignen sich für lange Lagerung und bei einem Einfrieren halten die Geschmäcker.

Zucchini "Pharao"

Zucchini "Pharao" - eine ausgezeichnete ertragreiche frühreife Sorte. Die Sträucher sind 45 Tage nach dem Auflaufen bereit für die Fruchtbildung. In der vegetativen Phase bilden sich ein oder zwei Peitschen erster Ordnung.

Wissen Sie? Zucchini kann zu Pastagerichten hinzugefügt werden, und Sie können sogar vollständig ersetzen von ihnen Pasta. Für die Zubereitung von Zucchini-Nudeln wurde ein spezielles Gerät entwickelt, das die Früchte in dünne Streifen schneidet, die Zuckerons genannt werden.

Glatte, glatte, leicht glänzende Früchte haben eine zylindrische Form und können von 0,8 bis 1 kg reichen. Die Früchte haben eine weiche dunkelgrüne Schale mit einer leichten Stelle und gelb-creme, leicht süß,saftig und dichtes Fruchtfleisch Sie eignen sich zum Einmachen und können sowohl frisch als auch gefroren gelagert werden. Während der Lagerung härtet die Fruchtschale nicht aus.

Bananen-Zucchini

Banana Zucchini ist eine früh reif fruchtbare Hybridsorte. Pflanzen sind kraftvoll, buschig, schwach verzweigend, dicht belaubt, produzieren pro Saison 20 bis 30 Früchte. Während der Reifezeit bilden sie zahlreiche goldorangefarbene Früchte, die in der Reifezeit bis zu 25 cm lang sind und ein dichtes, leicht gelbliches saftiges Fruchtfleisch aufweisen, angenehm im Geschmack. Zucchini dieser Sorte sind perfekt transportiert und verlieren auch nach längerer Lagerung ihre geschmacklichen Eigenschaften nicht.

Zucchini "Rhonda"

Zucchini "Rhonda" ist eine ertragreiche Zwischensaison mit einer unglaublich langen Fruchtperiode. Der Hauptunterschied der Sorte ist die runde Form der Frucht, die sie leicht wie Kürbisse macht. Die Farbe der Früchte ist ungleichmäßig, die Hauptfarbe der Kruste ist graugrün, mit dunkleren Bereichen und Streifen. Ready to Früchte zu ernten "Rhonda" sind 8 - 10 cm im Durchmesser. Die Note ist unprätentiös, unterscheidet sich durch intensive Entwicklungsraten und schnelle Reifung.

Zucchini "Zolotinka"

Zolotinka Zucchini ist eine fruchtbare Sorte, die 40 Tage nach den ersten Trieben Früchte trägt. Pflanzen einer Varietät zeichnen sich durch erhöhte Buschigkeit aus und benötigen daher ausreichend Platz für normales Wachstum. Aus einem Strauch werden bis zu 15 hellorange Früchte mit einem Gewicht von etwa 0,5 kg und einer Länge von bis zu 10 cm gewonnen. Früchte eignen sich zum Einmachen, Salzen und Einfrieren. Ihr Fleisch hat eine angenehme dunkle orange oder orange Farbe und ist dicht und leicht süß im Geschmack.

Zucchini "Schwarz schön"

Zucchini "Black Handsome" - eine früh reifende, produktive Sorte mit einer Wachstumsperiode von 50 bis 55 Tagen. Aus den Samen wachsen kompakte Büsche, die auf der Baustelle nicht viel Platz einnehmen. Die Früchte haben eine zylindrische Form und sind an der Basis leicht gerippt. Im Durchschnitt kann das Gewicht einer Frucht von 0,8 bis 1 kg reichen. Das Fruchtfleisch ist leicht, saftig, dicht und sehr zart im Geschmack. Die Sorte ist gegen Mehltau und andere Phyto-Infektionen resistent. Für die Jahreszeit mit einem Busch kann mehr als 10 kg Ernte sammeln.

Zucchini "Neger"

Zucchini "Negro" ist eine früh reifende Sorte des Strauchtyps, die sich durch eine kurze Wachstumsperiode von nicht mehr als 43 Tagen auszeichnet. Büsche sind kompakt, wenig Laub. Früchte sind länglich und zylindrisch.Zucchini Squash "Negritenok" hat eine dunkelgrüne Farbe der Schale und saftig, zarten Geschmack, dichtes Fleisch. Früchte eignen sich zur Langzeitlagerung, zum Einmachen und Einfrieren und sind trotz der weichen Kruste für den Transport geeignet. Pflanzensorten haben ausgezeichnete Anpassungsfähigkeiten, tolerieren leicht kurzfristige Temperaturabsenkung und sind resistent gegen Wurzelfäule und Mehltau.

Zucchini "Tiger"

Zucchini "Tiger" - früh reifende Sorte, gekennzeichnet durch intensive Entwicklungsgeschwindigkeit, großzügige Fruchtbarkeit und etwas verlängerte Wachstumsperiode, die 65 Tage erreicht. Von allen anderen Zucchinisorten unterscheidet sich der Tiger Cub durch die ursprüngliche Farbe der Frucht: abwechselnd dunkle und helle Streifen. Das Fruchtfleisch ist sehr dicht, saftig und schmackhaft. Auch bei Langzeitlagerung verliert es seine hohen Geschmackseigenschaften nicht. Früchte eignen sich zum Einmachen, Einfrieren und Kochen verschiedener Gerichte und können als Grundlage für diätetische Ernährung verwendet werden, da sie einen hohen Gehalt an Nährstoffen und Vitaminen aufweisen. Sie können eine große Menge von köstlichen Gerichten aus Zucchini machen: Sie werden gedünstet, in Teig gebraten, gesalzen, gebeizt, gefüllt und zum Kochen von Kaviar, Brei,Kompotte und sogar zukeronov. Um aber ein umweltfreundliches und schmackhaftes Gemüse genießen zu können, müssen Sie zuerst die entsprechende Sorte auswählen und diese dann auf Ihrem eigenen Bett anbauen.

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