Cabbage White Glory 1305: Beschreibung und Aufbereitungsmethoden, einschließlich Salzung, und wie es auf dem Foto aussieht und wie man es von anderen Sorten unterscheidet?

Kohl Slava ist bei Gärtnern sehr beliebt, da er guten Geschmack und guten Ertrag hat. Kohl wird in Salaten frisch konsumiert, aber im fermentierten Zustand ist sein Geschmack mit keiner solchen Kultur vergleichbar. Alle Gemüseanbauer sprechen gut von dieser Ernte und bauen sie gerne auf ihren Parzellen an.

In diesem Artikel können Sie die Beschreibung und die Unterschiede zu anderen Sorten lesen, um mehr über die Verwendung zu erfahren. Wir werden erzählen, worum es bei dieser Ansicht gut geht und welche Mängel sie haben. Sie lernen auch andere frühreifende Arten kennen, aber auch mit identischen Eigenschaften. Und auch ihr Foto sehen.

Beschreibungsgrad 1305

Ruhm 1305 (Brassica oleracea var. Capitata) - Weißkohl. Die Sorte wird lange gezüchtet und hat eine durchschnittliche Reifezeit. Von der Entstehung der Triebe vergehen 130 Tage bis zur Ernte. Die Sorte hat eine gute Haltbarkeit, ist rissbeständig und ergibt einen Ertrag von bis zu 12 kg pro Quadratmeter.

Kohl Ruhm - Eigenschaften:

der Durchmesser des Kopfes beträgt 25 cm;
runde, leicht abgeflachte Form;
das Gewicht des Kopfes steigt auf 4,5 kg;
obere Blätter haben eine hellgrüne Tönung;
Das Fleisch ist fast weiß.

Aussehen

Slava hat eine mittelgroße Blattrosette, leicht erhöht. Leicht runzelige, abgerundete Blätter, hellgrün, fest, mittelgroß, mit gewelltem Rand und leicht wachsartiger Blüte.

Hilfe Die Kohlköpfe können aus zwei Arten von runder oder runder, dichter, großer oder mittlerer Größe bestehen. Der äußere Stiel ist kurz und der Kopf ist mittelgroß. Durchschnittlicher Ertrag bis zu 100 kg pro Hektar.

Foto

Schauen Sie sich das Foto unten an, um zu verstehen, wie diese Sorte aussieht, um sie von anderen zu unterscheiden.

Kurze Geschichte der Auswahl

Diese Kohlsorte wurde durch Züchtung in der Sowjetunion gewonnen. Der Züchter der Gribovskaya-Zuchtversuchsstation Popova EM wurde der Autor von Glory 1305. 1940. (derzeit ist es das Allrussische Wissenschaftliche Forschungsinstitut für Pflanzenzüchtung und Saatgutzucht). Rayon-Sorten von ausländischen Vorfahren. Heute wird Glory in fast allen Regionen des Landes industriell angebaut.

Besonderheiten

Diese Sorte unterscheidet sich sehr von den übrigen folgenden Eigenschaften:

unprätentiös in der Landtechnik;
resistent gegen Krankheiten und Schädlingsbefall;
verträgt Feuchtigkeitsmangel;
hohe Ausbeute;
Universalität im Gebrauch;
lange Lagerzeit.

Hinweis Außerdem ist Kohlkraut aufgrund der Form des Kopfes und der Struktur der Blätter nicht anfällig für Risse. Daher transportiert es den Transport perfekt.

Vermarkter lieben diese Kohlvariation, weil Kohlkopf behält seine Präsentation bei sachgemäßer Lagerung länger als drei Monate bei. Im Garten kann jeder Gärtner seinen Salat vom frischen Kohl bis in den Winter genießen.

Vorteile und Nachteile

Anfänglich wurde die Vielfalt dieses Kohls für den nicht-schwarzen Erdteil unseres Landes gezüchtet, da er für Russland eine wichtige Rolle spielt. In vielen Nachschlagewerken, die den Glory 1305 beschreiben, können Sie diese Informationen in der Beschreibung der Sorte genau lesen. In diesen Gebieten ist der Boden leicht mit Humus gesättigt, aber es regnet häufig, was zur schnellen Reifung der Ernte beiträgt. Im Laufe der Zeit wurde jedoch klar, dass Slava Trockenperioden gut verträgt, sodass es in allen Regionen zu wachsen begann.

Zu den Vorteilen zählen Indikatoren wie:

Beständigkeit gegen niedrige Temperaturen;
bildet praktisch keine Stiele;
ausgezeichneter Geschmack in jeder Form;
hohe Ausbeute.

Wie jede Kultur hat Kohlkopf Ruhm negative Seiten:

hohe Anfälligkeit für Wurzelerkrankungen - Kiel;
häufig von vaskulärer Bakteriose betroffen;
es kann nicht Fusarium Welke widerstehen.

Wenn Sie jedoch das richtige auswählen und das Saatgut für das Pflanzen vorbereiten und mit modernen Medikamenten verarbeiten, können diese Probleme vermieden werden.

Wie unterscheidet man sich von anderen Arten?

Es ist wichtig! Es ist sehr schwierig, die Samen einer Kohlsorte von einer anderen zu unterscheiden. Kaufen Sie kein Pflanzenmaterial von Ihren Händen, es ist besser, in einem speziellen Geschäft einzukaufen.

Betrachten Sie die Verpackung sorgfältig, sie muss mit einem Verfallsdatum gekennzeichnet sein und die Qualität wird bestimmt. Es ist zu beachten, dass die Haltbarkeit von Saatgut 4 Jahre nicht überschreiten darf. Überfällige Samen sollten besser nicht gekauft werden, da sie einfach nicht keimen können.

Wenn Kohl mit vorgefertigten Sämlingen auf dem Markt gekauft wird, kann nur die frühe Sorte oder die spätere Sorte unterschieden werden. In frühen Sorten haben die Blätter zum Beispiel eine fast smaragdgrüne Farbe und ihr Strauch ist klein und gedrungen.

Spätere Sorten, zu denen Slava-Kohl gehört, haben eine dunklere, leicht bläuliche Laubfarbe, die auf einem langgestreckten Busch liegt.

Wofür wird es verwendet?

Diese Kohlsorte wird aufgrund ihres hervorragenden Geschmacks häufig verwendet.so zum beispiel:

Frischer Kohl macht verschiedene Salate, er kann mit verschiedenen Zutaten gebraten und gekocht werden. Eine Vielzahl von Salaten wird es erlauben, wird während der gesamten Vegetationsperiode nicht einmal vorkommen.
Kohl ist gut in Borschtsch und Gurke, er eignet sich hervorragend als Suppe.
Glory produziert ausgezeichnete Salate für den Winter, es wird mariniert, eingelegt und auch zum Beizen verwendet.

Unsere Vorfahren verwendeten Kohl nicht nur für die Nahrung, sondern auch für die Medizin. Zum Beispiel wurden kranke Gelenke mit Kohlblättern umwickelt. Ein gedünstetes Gemüse wurde mit Magen- und Darmkoliken behandelt. Es ist kein Geheimnis, dass Sauerkrautsaft nach wilden Spaziergängern als Getränk verwendet wird, um die Symptome eines Katers zu lindern.

Jedes Jahr kommen Gärtner mit den neuen Wegen und Rezepten, zu denen dieses nützliche und schmackhafte Produkt gehört.

Fazit

Kohl-Ruhm ist eine populäre Kultur, die sogar ein Anfänger wachsen kann. Die Unprätentiösität der Sorte erlaubt es, auch auf schlechten Böden eine große Ernte zu erzielen, während die Hauptanforderung eine reichliche Bewässerung ist. Wenn die Kultur auf nährstoffreichen Böden gezüchtet wird, verträgt sie Trockenperioden und Feuchtigkeitsmangel.

Kohl ist ein Lagerhaus für Vitamine und Spurenelemente, die für den menschlichen Körper von Vorteil sind, selbst in einer eingelegten und gebeizten Form behält er seine hervorragenden Eigenschaften.