Leider ist es in unserer Zeit seit langem unmöglich, jemanden mit Epidemien in der Reihe der für den menschlichen Verzehr aufgezogenen Tiere zu überraschen. Die Zystizerkose oder mit anderen Worten Finnoz, die am häufigsten bei Schweinen diagnostiziert wird, ist eine komplexe und gefährliche Erkrankung, die sogar für Menschen negative Folgen hat.
- Welche Art von Krankheit und was ist gefährlich?
- Erreger
- Lebenszyklus
- Pathogenese
- Klinische Zeichen
- Pathologische Veränderungen
- Die Diagnose
- Ist eine Behandlung möglich?
- Prävention
Welche Art von Krankheit und was ist gefährlich?
Die Zystizerkose ist eine aktive Läsion von Schweinen und anderen Tieren durch den am häufigsten vorkommenden Erreger Finn - die Larve eines bewaffneten Kettenfisches, die das Gehirn und die Muskeln von Tieren ziemlich schnell durchdringt und dann für den Menschen günstigere Wirte findet.
Dieses Problem tritt in fast allen Regionen an einem anderen Ort auf und ist völlig unabhängig von der Umweltleistung der Region.
Finnoz manifestiert sich häufig in Gebieten in der zentralen Zone von Non-Chernozem, wo die Schweinezucht generell enorme Schäden anrichtet - die abgelehnten erkrankten Kadaver und die schlechte Qualität des Schweinefleisches, auf die die Methode der Kapitaldesinfektion angewandt wurde.
Fachärzte betrachten diese Krankheit als eine der gefährlichsten parasitären Läsionen, da es schwierig ist, sie bei einer Person zu diagnostizieren und zu heilen. Die Gefahr einer Zystizerkose besteht gerade im asymptomatischen Verlauf der frühen Stadien. Daher wendet sich der Patient bei recht schweren und komplizierten Zuständen, die mit schweren Schäden an inneren Organen einhergehen, in ärztlicher Behandlung, wenn positive Vorhersagen für eine weitere Behandlung nahezu unmöglich sind.
Erreger
Wie bereits erwähnt, ist der Erreger von finnoza ein Schweinebandwurm (Bandwurm), bei dem der Strobilus eine Länge von bis zu 3 m erreicht und aus 900 Segmenten besteht und der Scolex doppelreihige Haken aufweist, die zwischen 22 und 32 Stück variieren.
Genitalöffnungen wechseln sich falsch ab, und das hermaphroditische Erscheinungsbild der Segmente ist oft breiter als länger. Finnen (Cysticercus) im Körper eines Schweins sehen aus wie ein kleines Fläschchen mit Flüssigkeit, die einen Kopf darin enthält.
Lebenszyklus
Die bewaffnete Form der Kettensäge entwickelt sich anfangs auf Zwischenwirten (Schweine oder andere Tiere), ihr letzter Besitzer ist jedoch eine Person, die sich mit Zystizerkose infiziert, indem sie rohes oder schlecht verarbeitetes Schweinefleisch isst.
Beim Eintritt in den menschlichen Darm löst sich die den Cysticercus umgebende Membran auf, und der Parasit wird mit seinen Hakensaugern auf dem Schleimorgan fixiert, wo er beginnt zu wachsen und sich schnell zu entwickeln (volle Reifung erfolgt innerhalb von drei Monaten). Vollreife Segmente, die Eier enthalten, können bereits mit menschlichem Kot in die äußere Umgebung gelangen, wo Hausschweine durch den Verzehr von Kot wieder die Parasiten in ihrem Körper besiedeln.
Die Schale von Eiern, die im Verdauungstrakt für Schweinefleisch eingeschlossen sind, löst sich bei Einwirkung von Magensaft auf und gibt dem Embryo der Kette mit Hilfe von sechs Haken das Eindringen in die Schleimhaut, die Blutgefäße, das Gehirn und viele andere Gewebe des tierischen Organismus.
Innerhalb von vier Monaten entwickelt sich der Embryo zu einem 10-mm-Cysticercus, der vier Saugnäpfe und eine Krone mit Haken in Höhe von 22 bis 28 aufweist.
Pathogenese
Die pathogene Wirkung des Parasiten manifestiert sich im Schweinekörper in den frühen Stadien der Krankheit, wenn die Larven aus dem Darmtrakt in andere Systeme und Gewebe wandern, was zu einer starken Intoxikation (mit Organverletzung) und allergischen Reaktionen aufgrund des Abbaus von Abfallprodukten und der Onkosphären der Kette führt.
Klinische Zeichen
Die Symptome dieser invasiven Läsion bei Schweinen zeigen sich praktisch überhaupt nicht und Finnoz verläuft ohne klinische Störungen. Somit kann das Tier während seiner gesamten Lebensdauer ein Cysticercus-Träger sein.
Eine Ausnahme kann eine äußerst komplizierte Form der Zystizerkose sein, wenn die Anämie Anämie, Ödeme, einen Krampfzustand und sogar den Tod (mit intensiver Herzschädigung) entwickeln kann.
Pathologische Veränderungen
Pathoanatomische negative Veränderungen in den Organen von Schweineschlachtkörpern können nur posthum nach der Schlachtung festgestellt werden. Atrophie und Dystrophie der Muskelfasern werden in der Regel in den von Cysticercus betroffenen Bereichen beobachtet, und Parasiten können auch in den Kaumuskulatur gefunden werden.
Die Diagnose
Wie erkennt man finnoznoe Fleisch für die menschliche Gesundheit als gefährlich und stellt eine klare Diagnose? Bei dieser schwierigen Aufgabe können professionelle Tierärzte helfen, die eine gründliche Untersuchung des Tierkadavers durchführen, hauptsächlich durch eine allergische oder serologische Untersuchungsmethode oder durch Durchleuchtung.
Ist eine Behandlung möglich?
Heutzutage haben verschiedene medizinische Technologien beträchtliche Höhen erreicht, jedoch ist der Fortschritt auf dem Gebiet der Behandlung der Zystizerkose bei Schweinen nicht so signifikant und es ist unmöglich, ein krankes Tier zu heilen.
Prävention
Bestimmte veterinärmedizinische und gesundheitspolizeiliche Maßnahmen werden sowohl von Veterinär- als auch von Fachärzten zur Verhinderung von Finnosa durchgeführt. Aktionen von Tierärzten:
- rechtzeitige und verpflichtende tierärztliche Untersuchung aller Schlachtkörper nach der Schlachtung in verschiedenen Unternehmen;
- ein Verbot der illegalen Schlachtung von Rindern und des Verkaufs von Fleischprodukten, die nicht von Sachverständigen geprüft wurden (auf den Märkten mit Händen);
- Beim geringsten Nachweis von Parasiten in Schnitten (mehr als drei) muss der gesamte Schweineschlachtkörper dringend einer Desinfektion unterzogen werden.
- Wenn in Teilen des Körpers des Tieres mehr als drei Larven beobachtet werden, frönen die gesamte Karkasse zusammen mit den Eingeweiden der vollständigen technischen Verwendung.
- rechtzeitige und strenge veterinärmedizinische und technische Kontrolle des Gesundheitszustands aller Betriebe und Haushalte;
- Kontrolle der Zuordnung von Tags zu geschlachteten Schweinen.
Die Handlungen von medizinischen Fachleuten:
- vorbeugende Entwurmung von landwirtschaftlichem Personal und Schweinestall;
- rechtzeitige Aufklärung der Bevölkerung über die Gefahr der Krankheit, Verbreitung von Informationen zu den Fragen nach der richtigen Auswahl hochwertiger Fleischprodukte;
- Verbreitung von Informationen über die Gefahren von rohem Fleisch (Schweinefleisch und Rindfleisch).