Leichter und duftender griechischer Salat mit Chinakohl ist eine Gelegenheit, sich mit einem außergewöhnlichen diätetischen Snack zu verwöhnen. Die traditionelle Gemüsemischung mit Kräutern wird erstaunlich frisch und lecker sein.
Viele Hostessen nehmen den griechischen Salat mit Chinakohl nicht ernst und argumentieren, dass das Mischen von Gurken und Tomaten nichts Schwieriges ist, was zu diesem Gericht führt.
Natürlich ist eine solche Aussage nicht korrekt, da ein solcher Salat nur nach dem Rezept zubereitet werden sollte, da er einige Besonderheiten kennt, zum Beispiel nur Feta-Käse, Oliven und natürliches Olivenöl.
Was ist das Gericht?
Griechischer Salat ist ein schmackhaftes und gesundes Gericht, das aus Gemüse, Oliven und Käse besteht.
Grundkomposition
Für die Zubereitung eines klassischen Salats werden solche Zutaten benötigt:
- Süße Paprika;
- Tomaten;
- Chinakohl;
- Feta-Käse;
- Zitronensaft;
- Olivenöl;
- Salz, Pfeffer nach Geschmack;
- Oregano
Um einen köstlichen Leckerbissen zu erhalten, ist es nicht notwendig, Delikatessen zu kaufen. Es ist besser, griechischen Salat mit Chinakohl aus einfachen Produkten zuzubereiten. Wir haben Ihnen bereits das Rezept gegeben.
Was kann die klassischen Zutaten ersetzen?
Während der Posten wird Fetakäse häufig durch Sojasauce - Tofu - ersetzt. Wenn keine Kirschtomate vorhanden ist, können sie durch herkömmliche, gewöhnliche Tomaten ersetzt werden.
Wenn Sie einen klassischen griechischen Salat zubereiten möchten, ohne die Technologie zu verletzen, wird empfohlen, die Zutaten, die zu diesem Gericht gehören, nicht zu ändern. Sie können Fetakäse nicht durch Käse ersetzen, da der Geschmack völlig anders ist.
Nutzen und Schaden von Gerichten
Griechischer Salat zeichnet sich durch seine Einfachheit bei der Zubereitung aus, ist aber gleichzeitig sehr nützlich, da er nur natürliche Inhaltsstoffe ohne verschiedene Farbstoffe enthält. Trotz der Tatsache, dass das Gericht leicht ist, ist es zufriedenstellend und eignet sich daher nicht nur als Snack, sondern auch für ein leichtes Abendessen.
Fetakäse ist berühmt für den Körper, wodurch sich der Zustand des Patienten insgesamt verbessert.
Gericht verbessert das Verdauungssystem. Experten sagen, dass bei regelmäßiger Anwendung Probleme wie Verstopfung und Durchfall beseitigt werden können. Wenn eine Person versucht, Übergewicht loszuwerden, aber keine wichtigen Substanzen für den menschlichen Körper verlieren möchte, ist der griechische Salat ideal, da er kalorienarm ist und der Mangel an Fleischprodukten zur hervorragenden Absorption des Magens beiträgt.
Einfache Schritt für Schritt Rezepte mit Fotos
Es gibt mehrere Rezepte für griechischen Salat, zu denen auch Chinakohl gehört, und jedes davon verdient besondere Aufmerksamkeit.
Klassisch
Für die Zubereitung eines klassischen Salats werden solche Komponenten benötigt:
- Paprika - 1-2 Stücke;
- zwei frische Tomaten mittlerer Größe;
- 200 Gramm Chinakohl;
- 150 g Feta-Käse;
- 100 g schwarze entsteinte Oliven;
- 3-4 Esslöffel Olivenöl;
- 1-2 Esslöffel Zitronensaft;
- Gewürze, Salz.
Nachdem Sie alle diese Komponenten vorbereitet haben, müssen Sie mit solchen Aktionen fortfahren.:
- Alles Gemüse gründlich waschen.
- In einem separaten Behälter Zitronensaft und Olivenöl gemischt. Dort müssen Sie sofort die Gewürze und Salz einschenken.
- Tomaten müssen die Geschlechter abschneiden und dann jede Hälfte in neun Teile teilen, wodurch Würfel derselben Größe erhalten werden.
- Bei Zwiebeln ist es üblich, sie ausschließlich in Ringe zu schneiden, auf Wunsch können sie auch in Halbringe geschnitten werden.
- Peking-Kohl und Paprika werden gewürfelt.
- Oliven können ganz gelassen werden, aber wenn der Wunsch besteht, können sie in zwei Hälften geschnitten werden, hier hängt alles von den persönlichen Wünschen ab, grüne Oliven eignen sich nicht für das Gericht.
- Feta wird in Würfel geschnitten und hat die gleiche Größe wie das Gemüse. Auf Wunsch können Sie im Laden bereits gewürfelten Käse kaufen.
- Es bleibt übrig, das Gemüse in eine Salatschüssel zu legen und gut zu rühren.
Wir bieten ein Video zum Kochen eines klassischen griechischen Salats an:
Mit Käse
Für die Zubereitung von Salat aus Fetakäse benötigen Sie solche Komponenten.:
- Kirsche - 8-10 Stück;
- 200 Gramm Chinakohl;
- 150 g Käse;
- 1-2 Gurken;
- 100 g schwarze entsteinte Oliven;
- 3-4 Esslöffel Olivenöl;
- 1-2 Esslöffel Zitronensaft;
- Gewürze, Salz.
Nachdem Sie alle Komponenten vorbereitet haben, müssen Sie solche Aktionen ausführen.:
- Es ist notwendig, das Gemüse zu waschen, abzutrocknen und die Tomatenfrüchte in Würfel zu schneiden, ebenso mit Gurken.
- Wenn alles Gemüse fertig ist, müssen Sie es in eine Salatschüssel geben, die Schüssel mit Salatblättern dekorieren und die Käsewürfel darauf legen.
- Als nächstes müssen Sie einen Verband vorbereiten, der als Hauptbestandteil gilt, von dem der Geschmack des Gerichts insgesamt abhängt. In eine Schüssel gießen Sie Olivenöl, fügen Sie gemahlenen schwarzen Pfeffer und getrocknetes Basilikum hinzu und rühren Sie alles gründlich um.
Wir bieten ein Video zum Kochen eines griechischen Salats mit Käse an:
Mit Hühnchen und Tomaten
Um einen Salat zu kreieren, werden folgende Komponenten benötigt:
- Paprika - 1-2 Stücke;
- zwei frische Tomaten mittlerer Größe;
- 200 Gramm Chinakohl;
- 150 g Feta-Käse;
- Hühnerbrust;
- 100 g schwarze entsteinte Oliven;
- 3-4 Esslöffel Olivenöl;
- 1-2 Esslöffel Zitronensaft;
- Gewürze, Salz.
Mit der Zubereitung der Zutaten können Sie mit dem Kochen beginnen:
- Sie müssen das Hähnchenfilet waschen, Fett entfernen und das Fleisch in kleine Stücke schneiden.Sie können Essiggurke, Zitronensaft und Olivenöl, alles hängt von den persönlichen Vorlieben ab. Nach den vorgenommenen Manipulationen müssen Sie das Fleisch in einem Plastikbeutel im Kühlschrank sechs Stunden lang entfernen.
- In diesem Moment, wenn das Huhn eingelegt ist, müssen Sie es in einer Pfanne braten. Sie können den Slow Cooker verwenden. Wenn das Fleisch vollständig abgekühlt ist, können Sie sich wie in anderen Fällen mit dem Gemüse beschäftigen und es in große Stücke schneiden.
Mit Crackern
Solche Komponenten werden benötigt.:
- Paprika - 1-2 Stücke;
- zwei frische Tomaten mittlerer Größe;
- 200 Gramm Chinakohl;
- 150 g Feta-Käse;
- Schwarzbrotcroutons - 150-200 Gramm;
- 100 g schwarze entsteinte Oliven;
- 3-4 Esslöffel Olivenöl;
- 1-2 Esslöffel Zitronensaft;
- Gewürze, Salz.
Mit der Zubereitung der Zutaten können Sie mit dem Kochen beginnen:
- Zunächst werden Croutons vorbereitet. Gewürfeltes Schwarzbrot in Scheiben schneiden, auf ein Backblech streichen, mit Öl bestreuen und danach zehn Minuten in den Ofen schieben.
- Alles Gemüse wird in Würfel geschnitten.
- Wenn alles notwendige Gemüse zubereitet ist, müssen Sie die Zutaten mischen, mit Croutons bestreuen und Sie können sicher auf den Tisch kommen.
Wie zu dienen
Das Servieren von Speisen ist nicht weniger verantwortungsbewusst und wichtiger als die Zubereitung. All dies bedeutet, dass es ratsam ist, sich mit den Nuancen dieser Ausgabe vertraut zu machen, um den erstaunlichen Geschmack eines appetitlichen Gerichts zu schätzen.
Es sei darauf hingewiesen, dass dieses Gericht nicht nur in Griechenland sehr beliebt ist, sondern auf der ganzen Welt in allen modernen Restaurants serviert wird.
Allgemein, Griechischer Salat ist eine leichte Vorspeise, die zu einem warmen Gericht serviert wird.B. aus Fisch, Fleisch gekocht. Wenn Käse als eine der Zutaten verwendet wird, wissen Sie, dass beim Mischen des Salats Sie feststellen können, wie der Salat warm wird und die Grüns an Form verlieren.
Wenn Sie dieses Rezept auf die gleiche Weise zubereiten, wie erfahrene Köche aus Griechenland, dann wird selbst der anspruchsvollste und fesselnde Gourmet den ernstesten Eindruck hinterlassen.
Das wissen wir jetzt alle Griechischer Salat ist ein wirklich appetitliches und gesundes GerichtDies beinhaltet nur die Inhaltsstoffe, die die Gesundheit nicht beeinträchtigen können. Außerdem ist dies eine großartige Lösung für Diäten.
