Kirschtomaten gehören zu einer großen, früh reifenden Tomatensorte, meist rot, obwohl auch Sorten gefunden werden können, die gelb, grün und sogar schwarz sind. Die Früchte sind normalerweise klein (10-30 g), aber sie haben auch die Größe eines Golfballs. Die Form variiert von leicht länglich bis kugelförmig. Tomaten werden als Snack, Dekoration für Gerichte, zu Salaten, Dosen und sogar getrocknet verwendet.