Die Feigen haben viele Namen: Feige, Feige, Smirninskaya oder Toffee, Bodhi. Es gehört zu den ältesten Kulturen, die Menschen kultiviert haben. Feigen werden zur Heilung verschiedener Krankheiten, zur allgemeinen Stärkung des Körpers und zur Aufrechterhaltung der Immunität für kulinarische und kosmetische Zwecke verwendet.
- Kalorien und chemische Zusammensetzung
- Nützliche Eigenschaften von Feigen
- Frisch
- Getrocknet
- Wie man wählt
- Frisches Obst
- Getrocknete Feigen
- Wie zu speichern
- Frisches Obst
- Getrocknet
- Kochanwendung
- Anwendung in der Kosmetik
- Kontraindikationen und Schaden
Der älteste Fund von versteinerten Früchten wurde im Jordantal gefunden. Aufgrund der absoluten Periodisierung wird ihr Alter bestimmt - mindestens 11 Tausend Jahre. 
Gemessen an den zahlreichen Daten, die in historischen Quellen aufgezeichnet wurden, sind die außergewöhnlichen Eigenschaften der Feigen schon seit der Antike bekannt und benutzt worden. Heutzutage hat es seine heilenden und ernährungsphysiologischen Qualitäten, noch Popularität nicht verloren.
Kalorien und chemische Zusammensetzung
Die Früchte der Feigen sind je nach Sorte gelb, schwarz-blau und schwarz. Sie sind sehr lecker und reich an Nährstoffen.
Kalorienfrische Feigen sind nicht zu groß, obwohl sie einen sehr süßen Geschmack haben. Frische Beeren enthalten 49-57 kcal pro 100 g. 
Durch die Austrocknung nimmt die Menge getrockneter Beeren ab und die Zuckerkonzentration steigt. Sein Kalorienwert beträgt 244-257 kcal pro 100 g.
Für 100 g des Produkts enthält Feige ungefähr:
- Proteine - 3 g;
- Fett - 0,8 g;
- Kohlenhydrat - 58 g;
- Ballaststoffe - 18 g;
- organische, gesättigte und ungesättigte Fettsäuren - 2,4 g;
- Wasser - 16 g;
- Saccharide - 55 g;
- Stärke - 3 g;
- Asche - 3 g;
- Calcium - 144 mg;
- Magnesium - 59 mg;
- Natrium - 11 mg;
- Kalium - 710 mg;
- Phosphor - 68 mg;
- Eisen - 0,3 mg.
Obwohl Feigen - ziemlich kalorienreiche Lebensmittelt, seine einzigartige Zusammensetzung erlaubt Ihnen, diese Beeren in die Diät einzutragen.Nützliche Eigenschaften von Feigen
Die Früchte von Weintrauben konsumiert in frisch und getrocknet. Gleichzeitig bleiben alle Vorteile von frischen Beeren erhalten und erhöhen sich sogar in getrockneten Früchten, indem die Konzentration von Substanzen mit abnehmender Wassermenge erhöht wird.
Sie tragen dazu bei:
- schnelle Genesung nach Krankheit;
- Verbesserung der Verdauungsprozesse;
- Stimulation des Herz-Kreislauf-Systems;
- korrekte Funktion der Leber;
- Auswurf beim Husten;
- Heilung von Mandelentzündung;
- Darmreinigung;
- Entfernung von Giftstoffen aus dem Körper.
Arten von Effekten von Feigen und Drogen davon auf den Körper:- entzündungshemmend;
- schleimlösend;
- Diuretikum;
- Antiulcus;
- antiseptisch;
- antiparasitär;
- diaphoretisch;
- antiferril;
- Wundheilung;
- Abführmittel.
Frisch
Frischer Wein hat außergewöhnliche heilende Eigenschaften:
- Es wird bei der Behandlung von Pilzerkrankungen eingesetzt.
- Wer regelmäßig Feigen isst, stärkt seine Knochen. Dies ist besonders wichtig für ältere Menschen.
- Frische Feigen sollten sorgfältig in die Ernährung von schwangeren und stillenden Frauen eingeführt werden: ihre Vorteile sind unbestreitbar, aber auch eine Schädigung des Körpers ist wahrscheinlich. Eine schwangere Frau kann schneller an Gewicht zunehmen oder ihr Blutzuckerspiegel steigt. Er kann Koliken bei einem Säugling provozieren, indem er durch Muttermilch hindurchgeht.
- Es hat auch eine positive Wirkung auf die Haut.
- Aufgrund seines Eisengehalts wird Feigensaft zur Behandlung von Anämie verwendet.
- Magnesium und Kalium in der Zusammensetzung des Produkts liefern Muskelaufbau und helfen, die Arbeit des Herzmuskels zu verbessern, ist es für Tachykardie nützlich.
- Der Wein hat die wertvolle Qualität der Blutverdünnung, die den Cholesterinspiegel senkt und das Risiko von Atherosklerose und Thrombose senkt.
Die Behandlung verwendet frische Früchte, Saft, Abkochungen und Infusionen von ihnen. Infusionen wirken entzündungshemmend und antiseptisch, haben eine regulierende Wirkung auf den Stoffwechsel. Milchfeigen sind sehr beliebt.
Getrocknet
Trotz der Tatsache, dass alle nützlichen Substanzen in getrockneten Früchten verbleiben, sind ihre Eigenschaften etwas unterschiedlich. 
Durch die Verringerung der Wassermenge erhöht sich der Gehalt an Zucker in ihnen auf 70%. Gleichzeitig bleibt das Niveau der Vitamine, Mineralien, Mikro- und Makroelemente und anderer Substanzen gleich.
Dank getrockneten Feigen zu jeder Zeit des Jahres:
- die Beweglichkeit des Darms verbessert sich;
- der Körper entfernt Giftstoffe und Giftstoffe;
- Darmfunktion verbessert sich;
- Bindegewebe und Knorpel wachsen aufgrund der in der Frucht enthaltenen Pektine besser zusammen;
- Antioxidantien helfen, das Blut von Cholesterin Plaques zu reinigen, reinigen kleine Blutgefäße und geben ihnen Elastizität;
- Eisen, Kalium und Magnesium wirken sich positiv auf das Herz-Kreislauf- und Kreislaufsystem aus, normalisieren Blutdruck, Rhythmus und Herzfrequenz.
- gekocht mit Milch, wird es häufig als expectorant, diaphoretic und antipyretic verwendet;
- B-Vitamine wirken sich positiv auf das Nervensystem aus: verbessern die Stimmung, normalisieren die Nervenaktivität, steigern die Leistungsfähigkeit.
Eine Feige wird als "weibliche Beere" betrachtet, mit allen Arten von Glaubenssätzen, Zeichen und Rezepten, die die rationalen und mythischen Seiten verwickelten.
Was sind nützliche, getrocknete Feigen für Frauen, die seit Urzeiten ihren Ruhm tragen?
- Diejenigen, die unerwünschte Kilogramm verlieren wollen, können die Methode verwenden, bei der ein "Feigen" -Tag wöchentlich arrangiert wird. In der Tat, zusätzlich zu 100 g getrockneten Früchten an diesem Tag, sollte es ein Kilogramm rohe Früchte, ein Pfund rohes Gemüse und 2 Liter fettfreien Kefir verbrauchen.
- Frauen lieben Süßigkeiten, müssen sie aber oft meiden. Eine ausgezeichnete Alternative wären ein paar getrocknete Feigen, die mit all den Süßigkeiten viel nützlicher sind als Pralinen, Süßigkeiten, Chips usw.
- Aus der Praxis der orientalischen Medizin wurde empfohlen, Menstruationsbeschwerden durch das Essen mehrerer Feigenbeeren zu lindern.
- Feigen können nicht nur dazu beitragen, überschüssiges Gewicht zu reduzieren, sondern auch helfen, die fehlenden zu gewinnen, wenn Sie wissen, wie man es isst: Regelmäßige Verwendung in großen Mengen aufgrund des Kaloriengehaltes des Produkts wird schnell Kilogramm hinzufügen, während dosierte Verbrauch hilft, den Darm zu reinigen, wodurch Gewicht zu reduzieren.
Wie man wählt
Frische Feigen, unbehandelt und nützlich, können nur dort gegessen werden, wo sie heranwachsen, weil sie extrem kurz haltbar sind - nur wenige Stunden nach dem Entfernen vom Baum.
Er rechtfertigt einen seiner Namen "Tartberry" - Gärung beginnt sehr schnell.
Frisches Obst
Unnötig zu sagen, es ist besser, nichts von verdächtigen Fremden und an unkontrollierten Orten, einschließlich Feigen, zu kaufen. 
Das Aroma der Beeren ist angenehm und süß, es sollte nicht zu reich sein. Wenn die Frucht Verfall verursacht, ist sie verdorben. Frische Früchte sollten sein:
- ohne mechanischen Schaden;
- mäßig mild;
- maximaler dunkler Farbton, der dieser Sorte innewohnt;
- sollte Beeren der gleichen Größe bevorzugen
- Eine große Anzahl von Samen weist auf einen hohen Geschmack hin.
Getrocknete Feigen
Getrocknete Früchte sind mehr verfügbar, sie können zu jeder Zeit des Jahres erworben werden. Wählen Sie je nach Sorte braune, beige oder graue Beeren. 
Tipps zur Auswahl getrockneter Feigen:
- Früchte sollten eine matte Farbe haben, unabhängig von der Farbe, die von der Sorte diktiert wird. Glänzend schöne Beeren werden mit Schwefeldioxid behandelt.
- Besonders fleischige, unbehandelte Beeren unterscheiden sich nicht.
- Qualitätsprodukt ein wenig abgeflacht.
- Manchmal ist die Oberfläche mit weißer Blüte bedeckt, die kristallisierte Glukose ist. Solch ein Produkt ist süß.
- Trockene grobe Textur in Kombination mit einem sauren oder salzigen Geschmack zeigt an, dass das Produkt überfällig ist.
- Selbst wenn Sie sich der Qualität des gekauften Produkts sicher sind, ist es besser, es vor Gebrauch eine Stunde in Wasser zu legen, um mögliche schädliche Verbindungen aufzulösen.
Wie zu speichern
Die Feigenbeere ist in einer verarbeiteten Form zu lagern, und die Frische ist ultrakurz haltbar.
Frisches Obst
Wenn Sie Glück haben, am Ende des Sommers in der Region zu sein, wo diese erstaunliche Beere wächst, und Sie es geschafft haben, es zum Essen zu bekommen, essen Sie es so bald wie möglich. 
Wenn es notwendig ist, zu lagern, verwenden Sie einen Kühlschrank. Die Temperatur sollte etwa 1 ° C betragen. Die maximale Haltbarkeit beträgt einige Tage., abhängig vom Ausgangszustand des Produkts.
Bei Raumtemperatur verlassen, feigen die Feigen noch am selben Tag.
Sie können es auch einfrieren. Dies wird dazu beitragen, die wertvollen Eigenschaften des Produkts zu bewahren. Solche Rohmaterialien sollten bei -15 ° C gelagert werden.
Getrocknet
Nicht jeder weiß, wie man getrocknete Feigen aufbewahrt. An einem trockenen, kühlen, dunklen Ort wird es mehrere Monate gelagert: je länger die Luft und je niedriger die Temperatur, desto trockener. Bei Nichteinhaltung der Bedingungen wird das Produkt feucht, schädliche Insekten gelangen darin. Der Behälter sollte fest verschlossen sein. Sonnenlicht ist ausgeschlossen.
Vor dem Gebrauch ist es ratsam, getrocknete Feigen für eine Stunde in warmem Wasser einzutauchen, welches die Chemikalien auflöst. Kochendes Wasser kann einen Teil der nützlichen Stoffe des Produktes zerstören.
Kochanwendung
Eine gesunde Person kann Feigenbeeren in irgendeiner Form essen. 
Dieses exotische Produkt bringt seine Noten auf jedes Gericht:
- in frischer oder getrockneter Form werden sie durch Bonbons und Pralinen ersetzt;
- getrocknete Früchte werden zu Kompotten hinzugefügt, die in Füllungen für Kuchen und andere Produkte verwendet werden;
- unreife Beeren können nicht roh gegessen werden, aber sie werden sehr lecker, in Scheiben geschnitten und gebacken mit Nüssen und Honig;
- reife Früchte, in Scheiben geschnitten und mit Schlagsahne oder saurer Sahne angerichtet, ist ein exquisites und nahrhaftes Dessert;
- Feigenbaumbeeren, die mit Weichkäse serviert werden, sind ein guter Snack für Weißwein oder Champagner;
- das Produkt zu Fleischgerichten, Geflügelgerichten, Salaten, Snacks hinzufügen;
- Natürlich wird diese Frucht auf traditionelle Weise geerntet: Marmelade, Marmelade, Marshmallow, Obstkonserven;
- Sie machen sogar Wein aus Feigenbeeren.
Anwendung in der Kosmetik
Es ist nicht überraschend, dass solch ein nützliches Produkt seine Anwendung fand und eine würdige Nische in der Kosmetologie einnahm.
Es hat die Fähigkeit zu regenerieren, befeuchten und erweichen. Verwendet für:
- Befeuchtung der Haut;
- Peeling beseitigen;
- Verjüngung;
- Anti-Falten.
Tägliche Reinigung, Anti-Aging, entzündungshemmende und feuchtigkeitsspendende Masken und Mischungen mit Feigen sind weit verbreitet und bringen eine spürbare Wirkung.Kontraindikationen und Schaden
Feigen - einzigartiges Produkt, deren nützliche Eigenschaften seit langem bekannt sind und bis heute verwendet werden, aber auch Kontraindikationen aufweisen.
Es wird nicht empfohlen, es für diejenigen zu verwenden, die leiden:
- akute entzündliche Prozesse irgendeines Teils des Magen-Darm-Traktes;
- Diabetes;
- Gicht;
- Fettleibigkeit;
- Pankreatitis;
- Urolithiasis.
Trotz minimaler Kontraindikationen essen Menschen, die sie nicht haben, keine Feigen in großen Mengen. Angemessene tägliche Aufnahme für einen gesunden Körper. - 2-4 Stück.Feige hat einen unbestreitbaren Vorteil und nimmt einen würdigen Platz unter den heilenden Produkten ein. Es ist nicht nur nützlich, sondern auch sehr schmackhaft, sowohl allein als auch in Kombination mit anderen Produkten: seine Präsenz verleiht den Gerichten exotische Noten.
Trotz des Nährstoff- und medizinischen Wertes sollten Kontraindikationen und individuelle Intoleranz ausgeschlossen werden, bevor diese Wunderbeere in die Ernährung aufgenommen wird.
