Eine Tomate ist die Frucht einer Tomatenpflanze aus der Familie der Solanaceae. Die Pflanze kann einjährig oder mehrjährig sein, sie wächst sowohl im Norden als auch im Süden. Tomaten werden in Gewächshäusern, auf dem offenen Feld, auf Balkonen und sogar auf der Fensterbank angebaut. Es gibt viele Tomatensorten, weil Tomaten sehr verbreitet sind und in der Koch-, Kosmetik- und Medizinindustrie verwendet werden.
- Ein bisschen Geschichte
- Tomate: Ist es ein Beerengemüse oder Obst?
- Warum Tomaten als Beere gelten
- Tomate - Gemüse
- Warum werden Tomaten Früchte genannt?
- Zusammenfassend: Beeren, Gemüse oder Obst?
Ein bisschen Geschichte
Heimat von Tomaten namens Südamerika. Sie treffen immer noch wilde und semi-kulturelle Formen der Pflanze. Im 16. Jahrhundert wurde die Tomate in Spanien, Portugal, Italien, Frankreich und anderen europäischen Ländern eingeführt.
In Europa werden Tomaten als exotische Pflanze gezüchtet. Das erste kulinarische Gericht mit Tomaten wurde in spanischen Rezepten erwähnt.
Andere Quellen behaupten, dass die Heimat von Tomaten ist Peru, Diese Tatsache ist jedoch aufgrund des verlorenen Wissens nicht mehr bekannt. Es gibt auch eine Version über den Ursprung von Tomaten (sowohl die Pflanze selbst als auch das Wort) aus Mexiko, wo die Pflanze wild wuchs und ihre Früchte weniger waren als moderne Tomaten, die wir kennen. Später, im 16. Jahrhundert, wurden Tomaten in Mexiko in die Ernte eingeführt.
Im XVIII Jahrhundert wurde die Tomate nach Russland gebracht (durch die Türkei und Rumänien). Zum ersten Mal bewies er, dass eine solche Pflanze wie eine Tomate von einem Agronomen A.T. gegessen werden kann. Bolotov. Lange galt die Tomate als Zierpflanze mit giftigen Früchten. Das Pflanzen von bereits Tomatenpflanzenkultur ist in der Krim erschienen. Unter den Namen waren solche wie "rote Aubergine", "Liebesapfel" und sogar "Wolfsbeere".
Im Sommer 1780 versuchte Kaiserin Katharina II. Zum ersten Mal, welche Art von Frucht die Tomate hatte. Sie wurden zu einer Tomate, die aus Rom als Frucht gebracht wurde. Zur gleichen Zeit, in abgelegenen Gebieten des Reiches, war diese Frucht seit langem bekannt, wurde im Süden von Russland, in Astrachan, Georgia und Tavrida angebaut und wurde als Gemüse gegessen. Im nördlichen Teil Russlands diente der "Liebesapfel" als Zierpflanze mit schönen hellen Früchten.
Tomate: Ist es ein Beerengemüse oder Obst?
Tomaten sind eine ziemlich weit verbreitete Pflanze, daher gab es in verschiedenen Ländern und Kulturen oft Fragen darüber Gemüse, Obst oder Beere ob seine Früchte Tomaten sind.
Warum Tomaten als Beere gelten
Versuchen wir herauszufinden, ob eine Tomate eine Beere oder ein Gemüse ist.
Eine Beere ist eine Frucht einer krautigen oder shrubby Pflanze, mit saftigem Fleisch und Samen innerhalb. Die Tomate erfüllt diese Definition voll und ganz, sie ist die Frucht einer krautigen Pflanze mit einer dünnen Schale, saftigem Fruchtfleisch und einer großen Anzahl von Samen darin.
- Beere (sie schließen Tomate, Blaubeere, Blaubeere, Johannisbeere, Stachelbeere) ein
- Apfel (das sind Äpfel, Birnen, Eberesche)
- Pomeranets (Zitrusfrüchte - Orange, Mandarine)
- Granatina (das ist Granatapfelfrucht)
- Kürbis (dieser Typ enthält Wassermelone, Melone, Zucchini, Kürbis)
Darüber hinaus sind die Beeren in echte und falsche unterteilt. Eine Besonderheit dieser Beere aus der Sicht der Botanik ist das Auffinden von Samen im Perikarp. Es ist erwähnenswert, dass die Tomate diesem Merkmal entspricht. So können Sie die Frage positiv beantworten, ob eine Tomate eine Beere ist.Tomate - Gemüse
Technologische Systematik erklärt, dass eine Tomate, ähnlich wie bei anderen Gemüsen, durch die Anbaumethode ein Gemüse ist. Dies ist eine jährliche Ernte, und die Ernte von Tomaten wird als Ergebnis der Verarbeitung und Lockerung des Bodens, der eine kurze Zeit dauert, geerntet.
All dies ermöglicht es Ihnen, eine Tomate nur ein Gemüse zu nennen.
Warum werden Tomaten Früchte genannt?
Aufgrund der Form, Farbe und Saftigkeit der Tomate stellt sich die Frage, ob es sich um eine Frucht oder ein Gemüse handelt.
Die Definition von "Frucht" beschreibt es als einen harten oder weichen Teil einer Pflanze in Form einer Frucht mit Samen. Frucht wird als Folge der Bestäubung einer Blume aus dem Fruchtknoten gebildet. Gemüse ist ein zugewachsenes Gras- oder Wurzelsystem einer Pflanze. Daraus folgt, dass alle Früchte von Pflanzen mit Samen Früchte genannt werden können, weshalb eine Tomate oft als Frucht bezeichnet wird.
Es gibt auch eine wissenschaftliche Beschreibung, nach der die Frucht der genießbare Fortpflanzungsteil einer Pflanze mit Samen ist, die sich aus dem Fruchtknoten einer Blüte entwickelt. Beim Kochen werden Tomaten jedoch als Gemüse verwendet. Daher ist es so schwierig herauszufinden, wer die Tomate ist ein Gemüse oder nicht.
Zusammenfassend: Beeren, Gemüse oder Obst?
Lange Zeit konnten die Menschen nicht herausfinden, wie man eine Tomate nennt: Ist es eine Beere, eine Frucht oder ein Gemüse? Der Hauptgrund für diese Meinungsverschiedenheiten ist, dass es einen wissenschaftlichen und kulinarischen Ansatz für die Definition verschiedener Arten von Früchten und Pflanzenteilen gibt. In Bezug auf die Botanik, Tomate ist eine Beere, Frucht der Tomate, gebildet als Folge der Bestäubung einer Blume. Im Kochen, und nur im Alltag wird eine Tomate als Gemüse bezeichnet, womit man gleichzeitig Grund- und Snackgerichte daraus kocht. Nach der Anbaumethode wird die Tomatenpflanze auch als Gemüsepflanze bezeichnet.
Im Englischen wird nicht zwischen den Begriffen "Frucht" und "Frucht" unterschieden. Daher wurde das geglaubt Tomate ist eine Frucht. Im Jahr 1893 entschied der Oberste Gerichtshof der USA Eine Tomate ist ein Gemüse. Der Grund dafür waren die Zölle, die nur für Gemüse gelten, aber die Früchte konnten kostenlos transportiert werden. Eine ähnliche Frage stellte sich 2001 in Europa wieder, und nun wurde die Tomate nicht als Gemüse, sondern wieder als Frucht erkannt.
Unser Sprach- und Zollsystem stellt uns nicht die Frage, ob eine Tomate zu Gemüse, Früchten oder Beeren gehört. Aus diesem Grund, unter Berücksichtigung von wissenschaftlichen und kulturellen Konzepten und Wissen über Tomaten und ihre Früchte, kann man das sicher sagen Tomate ist eine Beere, welches als Gemüse verwendet wird.
Die Verwendung von Tomaten in Lebensmitteln, sowie in der Kosmetikindustrie und sogar in der Medizin, aufgrund des Reichtums ihres internen Inhalts. Tomate enthält:
- 94% Wasser
- 4% Kohlenhydrate
- 1% Protein
- Faser
- Fett
- Vitamine A, C, K, B-B1, E, PP usw.
- organische Säuren.
Tomate ist eine der populärsten Kulturen in der modernen Welt. Der Grund dafür ist das Vorhandensein seiner Früchte - Tomaten, wunderbaren Geschmack, Ernährung, diätetische und sogar dekorative Eigenschaften.
