Fenchel: Pflanzung und Pflege in ihrem Sommerhaus

Fenchel oder Apotheke Dill, sein Aussehen ist dem gewöhnlichen Dill sehr ähnlich, obwohl es einen völlig anderen Geschmack hat. Unter den Gärtnern ist diese Pflanze nicht besonders häufig, da der Prozess des Wachsens ziemlich mühsam ist.

Aber unter Gärtnern gibt es diejenigen, die daran interessiert sind, Fenchel im Land zu pflanzen und anzubauen.

  • Beschreibung von Fenchel
  • Einen Standort für den wachsenden Fenchel wählen
    • Fenchel Vorgänger
    • Beleuchtungsanforderungen
    • Boden zum Pflanzen
  • Wie man Fenchel pflanzt: Pflanzenreproduktion
    • Fenchel aus Samen anbauen
    • Teilung der Wurzeln
  • Grundlagen der Pflege für Fenchel im Freiland
    • Wie man die Pflanze wässert
    • Wie man Fenchel düngt
    • Fenchel-Bush
  • Fenchel: wann und wie ernten?
  • Wie bekommt man Fenchelsamen zum Anpflanzen?

Beschreibung von Fenchel

Fenchel ist eine mehrjährige Pflanze und gehört zur Familie der Schirmherden. Oft gärtnern es als einjährige Pflanze. Am beliebtesten Fenchel-Gemüsewas sie für schmackhafte und gesunde Früchte lieben - Kohlköpfe.

In Fenchel aufrechte Stammhöhe von etwa zwei Metern. Es hat blaue Blüte und dichte Verzweigung. Das Wurzelsystem ist ziemlich massiv und hat eine Stabform.Jede Pflanze hat mehrere Wurzeläste mit einem Durchmesser von 1 bis 1,5 cm.

Die Form der Blätter ist die gleiche wie die von Dill. Ihre Farbe ist grün gesättigt. Zu Hause wächst Fenchel während der ganzen Saison. Es fängt an, auf einem Jahr Gebiet der Pflanzung von Samen zu blühen.

Fenchelsamen sind klein, länglich, etwa 10 mm lang und 3-4 mm breit. Sie schmecken süßlich. Die Masse von 1 tausend Körnern ist ungefähr 6-7 G. Die Samen reifen im Herbst.

Wissen Sie? Fenchel ist fast vollständig essbar: seine Wurzeln werden nach der Hitzebehandlung verzehrt, die Triebe werden zu verschiedenen Gerichten hinzugefügt, die Zwiebel wird roh oder zubereitet, Samen und Kräuter werden als Gewürz verwendet und Öl wird zum Backen verwendet, in der alkoholischen und medizinischen Industrie.

Einen Standort für den wachsenden Fenchel wählen

Fenchel in der Kultivierung und Pflege erfordert einen besonderen Ansatz. Bei der Auswahl eines Anpflanzungsortes für Fenchel müssen die Besonderheiten benachbarter Pflanzen berücksichtigt werden, da sie sich auf einige von ihnen nachteilig auswirken.

Fenchel Vorgänger

Es ist am besten, Fenchel auf Böden anzubauen, wo die Vorgänger Pflanzen waren, die die Anwendung organischer Düngemittel erforderten.Und das sind Kartoffeln, Kohl, Gurken und Erbsen.

Beleuchtungsanforderungen

Fenchel ist ziemlich pingelig bei der Beleuchtung, also für seine Bepflanzung muss offene Bereiche auswählendie den ganzen Tag über von Sonnenlicht bedeckt sind. Bedenken Sie auch, dass die Pflanze keine großen Nachbarn (Mais) haben sollte, die im Entwicklungsprozess einen Schatten dafür schaffen können.

Boden zum Pflanzen

Es ist am besten, Fenchel in fruchtbaren Böden mittlerer Feuchtigkeit zu pflanzen. Nun, wenn der Boden ist kalkhaltig, sandig oder lehmig. Es ist notwendig, den Boden sorgfältig und ackerbauend zu bearbeiten und organische Dünger hinzuzufügen.

Es ist wichtig! Wachsender Fenchel in der mittleren Spur, erwarte nicht, dass er überwintern kann. In diesem Fall sollte es als ein Jahr alt angebaut werden, nur um duftende Kräuter zu bekommen. Wenn Sie es jedoch gut für den Winter erwärmen können, werden Sie in der Zukunft mit ausgezeichneten Früchten belohnt, da blühende Stängel und Knospen erst im zweiten Jahr wachsen.

Damit Fenchel den Winter sicher verbringen kann, muss er mit Torf, Mist, Sägemehl und Humus gedämmt werden.

Vor dem Aufwärmen müssen alle Grüns aus den Büschen geschnitten werden.

Wie man Fenchel pflanzt: Pflanzenreproduktion

Vor dem Pflanzen von Fenchel werden Vorarbeiten durchgeführt, insbesondere ist es notwendig, das Grundstück, auf dem die Pflanze gepflanzt wird, zu düngen. Ein Quadratmeter wird benötigt ein Eimer Kompost, Mist oder Torf, sowie mehrere Gläser Sägemehl.

Fenchel aus Samen anbauen

Fenchelsamen können für drei Jahre gelagert werden, ohne ihre Eigenschaften zu verlieren. Um ihre maximale Keimfähigkeit zu erreichen, ist es notwendig, die Körner auf ein Tuch zu streuen, dann aufzurollen und in einen mit einem Wachstumsstimulator gefüllten Behälter abzusenken (dies ist in einer schwachen Manganlösung möglich).

Es ist wichtig! Die Aussaatmenge von Fenchelsamen beträgt 3-10 kg / ha. Bei der Aussaat muss Superphosphat in einer Menge von 50 kg / ha hergestellt werden.

Stellen Sie sicher, dass das Tuch mit den Kernen vollständig in die Lösung eingetaucht ist. Diese Wasserbehandlung sollte 4 Stunden dauern. Fenchelsamen können entweder direkt im Freiland oder auf Setzlingen ausgesät werden:

  1. Fenchel im Freiland säen. Bei der Frage, wie Fenchelsamen im Freiland gepflanzt werden, ist es sehr wichtig, das Datum zu erraten. Gepflanzte Pflanze im Garten sollte im April sein.Jedoch pflanzen einige Gärtner Samen im Fall, Anfang September. Fenchel, der im zeitigen Frühjahr ausgesät wird, benötigt keine zusätzliche Pflege, während im Herbst eine zusätzliche Isolierung erforderlich ist. Unabhängig von der Jahreszeit wird Fenchel mit Samen gezüchtet, indem man sie 2-3 cm in den Boden gräbt.

    Die Website muss im Voraus vorbereitet werden. Es ist notwendig, Erde zu produzieren und Humus hinzuzufügen (ein Eimer pro Quadratmeter), Sägemehl (2 Liter pro Quadratmeter). Sie können auch eine kleine Menge Mineralpräparate machen.

    Die Samen werden im Frühling gesät, die Beete werden vor der Aussaat mit einer Folie abgedeckt. Dies geschieht, um keine Feuchtigkeit zu verlieren. Der Abstand zwischen den Reihen sollte 50-60 cm betragen, am sechsten Tag keimen Samen aus (sie benötigen dazu eine Mindesttemperatur von + 6 ... +8 ° C). Sieben Tage nach der Aussaat ist eine Ausdünnung notwendig.

    Denken Sie daran, dass der Abstand zwischen den Trieben 20-25 cm betragen sollte.

  2. Wachsender Fenchel in einer Sämlingart. In Gebieten, in denen der Sommer kurz ist, gelten Sprossen als die beste Art, Fenchel anzubauen. Wann man Fenchelsämlinge pflanzt?

    Samen müssen im Februar oder März in Boxen gesät werden.Nachdem die ersten Triebe erschienen, sollte die Pflanze in separate Töpfe geschleudert werden. Oder so ausdünnen, dass zwischen den Trieben ein Abstand von 20 cm besteht.

    Nach einem Monat nach dem Auflaufen der Sämlinge können die Sämlinge an einen dauerhaften Ort transplantiert werden. Aussaat Fenchel Sämlinge sollten so gemacht werden, dass der Abstand zwischen den Büschen 40 cm betrug.

    Das Pflanzen von Fenchelsämlingen eignet sich am besten für den Anbau von Gemüsesorten. Es kommt oft vor, dass die Pflanzen beim Aussaat von Samen keine Köpfe bilden (sie werden durch einen langen Tag des Lichts behindert).

Es ist wichtig! Gepflanzter Fenchel braucht ein wenig Abstand von anderem Gemüse. Bei mangelnder Feuchtigkeit produziert die Pflanze lange Wurzeln, die sie aus anderen Kulturen beziehen. Aber Spinat, Bohnen, Paprika und Kreuzkümmel neben Fenchel wirken sich negativ auf die Entwicklung aus und hemmen das Wachstum.

Teilung der Wurzeln

Fenchelausbreitung durch Teilung der Wurzeln ist unter Gärtnern nicht sehr verbreitet. Diese Methode wird wegen der hohen Komplexität und der geringen Überlebensrate äußerst selten eingesetzt. Es ist sehr wichtig, dass beim Schneiden eines Strauches die Wurzeln nicht beschädigt werden, da die Pflanze nicht akzeptiert wird und verschwindet.

Grundlagen der Pflege für Fenchel im Freiland

Fenchel in der Frage der Pflanzung und Pflege im Freiland ist nicht anspruchsvoll. Es ist notwendig, Sauberkeit im Garten zu halten, Jäten. Nur sie sollten nicht herausgezogen werden, sondern eher geschnitten werden, da viele Vertreter von Unkräutern die Bodenstruktur verbessern und vor dem Austrocknen schützen.

Wie man die Pflanze wässert

Fenchel ist sehr wählerisch in Bezug auf Wasser. Es muss alle fünf Tage bewässert werden (pro Quadratmeter - 10-15 Liter Wasser). Wenn dies nicht getan wird, beginnen seine langen Wurzeln Feuchtigkeit von benachbarten Pflanzen zu nehmen. Auf diese Weise kann Ihre gesamte Ernte verloren gehen. Wasserfenchel und brauche einen trockenen Herbst.

Wie man Fenchel düngt

Füttern Sie Ihr Haustier sollte sofort nach der ersten Ausdünnung sein. Eine Königskerze-Infusion ist ideal als Top-Dressing. Es gibt zwei Möglichkeiten, es zu benutzen:

  • für den Eintritt in den Boden: Es ist notwendig, den Misteimer mit dem dritten Teil des Wassereimers zu verdünnen;
  • und für die Bewässerung: Sie benötigen eine Lösung von Königskerzen, die für die Bodenanwendung verwendet wird (in einem Verhältnis von 1 x 10).
Es ist notwendig, eine Pflanze zweimal pro Saison zu füttern. Sie können auch den Königskerlenmist ersetzen, der mehr als zweimal gedüngt werden kann.Verdünnen Sie dazu den Einstreu im Verhältnis 1 x 50.

Fenchel-Bush

Hilling verbringen 2-3 mal pro Saison. Spud Pflanzen brauchen 3-7 cm in der Höhe. Dieses Verfahren wird durchgeführt, um fleischige und gebleichte Fenchelköpfe zu erhalten.

Es ist wichtig! Bevor Sie einen Fenchelbusch ansetzen, können Sie einen Schutz anbringen (ein Plastikring, der aus der Zweiliterflasche geschnitten wurde). Es ist notwendig, die Pflanze vor anhaftendem Schmutz zu schützen.

Fenchel: wann und wie ernten?

Die Gemüseschnitzelköpfe schneiden fast in der Nähe der Erdoberfläche ab (sie fangen an, mit einem Durchmesser von 8-10 cm aufzuräumen). Wenn Sie einen Kopf 3 cm über der Basis herausschneiden, beginnen frische junge Blätter an dieser Stelle zu wachsen.

Halten Sie den Kohl an einem kühlen Ort im Sand vergraben. Kurz vor dem Einträufeln müssen Sie alle Blätter entfernen und nur einen Stiel von 10 cm zurücklassen, Sie können die Köpfe auch im Kühlschrank aufbewahren, aber sie sind länger als eine Woche nicht da.

Wenn man den üblichen Fenchel anbaut, kann man den grünen Teil abschneiden, wenn die Pflanze eine Höhe von 25-30 cm erreicht, und mit diesem Wachstum hat der grüne Fenchel das hellste Aroma. Die beste Zeit für die Ernte ist spät am Abend oder am frühen Morgen, während des Taues.

Wissen Sie? Der angenehme Duft von Fenchel, der an Dill und Anis erinnert, kann durch Reiben oder leichtes Rösten noch lebendiger gemacht werden.

Wie bekommt man Fenchelsamen zum Anpflanzen?

Um Fenchelsamen zu bekommen, müssen Sie zwei Jahre warten, bis es blüht. Kultur wird Ihnen sagen, wenn die Samen reifen - zu dieser Zeit wird der Blütenstand in der Farbe ändern. Es wird grünlich von gelblich zu braun werden. Dann müssen Sie die Schirme vorsichtig abschneiden und zum Trocknen aufhängen. Danach müssen Sie die Samen abschütteln und in separate Papiertüten füllen.

Um Fenchel wachsen zu lassen, können Samen im Laden gekauft werden. Sie sollten jedoch richtig gewählt werden. Meistens bieten Geschäfte zwei Arten von Samen an. Der erste ist der übliche Fenchel, mit dem er Grüns und Samen anbaut. Der zweite ist Gemüsefenchel, aus dem köstliche Kohlköpfe wachsen.

Wachsender Fenchel im offenen Feld ist ziemlich einfach. Es ist nur wichtig, alle grundlegenden Regeln zu befolgen, den Boden zu düngen und zu befeuchten, und dann werden Ihre Anstrengungen Sie nicht warten lassen, und der angenehme Duft von Fenchel wird sich in Ihrem Garten ausbreiten.