Was ist eine ungarische Pflaume und wie man sie in meiner Gegend anbaut

Insgesamt gibt es in der Welt etwa 30 Hauptsorten von Pflaumenbäumen. Die meisten von ihnen sind weiter unterteilt in ihre Zweige - die Unterarten von Züchtern gezüchtet. Im heutigen Material werden wir über diese Art von ungarischer Pflaume sprechen.

  • Merkmale und Eigenschaften der Pflaume des Ungarischen
  • Wählen Sie einen Standort für die Pflanzung von Pflaumen aus Ungarn
  • Der Prozess des Pflanzens von Pflaumensämlingen
  • Alle Details der ungarischen Pflege
    • Wie bewässere ich?
    • Wann und wie füttern?
    • Wie beschneiden?
    • Wie bereite ich mich auf den Winter vor?

Merkmale und Eigenschaften der Pflaume des Ungarischen

Ungarisch ist eine große Auswahl an heimischen Pflaumen. Früchte der ungarischen Eiform, länglich, dunkelblau, mit einer fast schwarz gefärbten Haut und einer bläulichen Wachsschicht darauf. Das ist ihre Eigenschaft. Das Fleisch dieser Pflaumen ist dick und saftig, gelblich-grün, und der Knochen ist leicht zu trennen.

Die ungarische Pflaume ist zum Teil eine selbstfertile Sorte, daher findet die Bestäubung oft kreuzweise statt. Am geeignetsten für diese Sorte ist "Anna Shpet" und Ei gelbe Pflaume.

Der Kaloriengehalt der Ungarn ist sehr niedrig. Früchte enthalten nur 2% Fett, 8% Protein und 90% Kohlenhydrate.Dies ist ein ungewöhnlich nahrhaftes Produkt mit einem minimalen Fettgehalt. Perfekt für diejenigen, die ihren Stoffwechsel verbessern und sich einfach viel besser fühlen wollen. Nur die ungarische Pflaume ist in der Lage, Früchte zu produzieren, die für die Herstellung von Trockenpflaumen geeignet sind - das ist das Hauptmerkmal der Unterarten, die ihre Zugehörigkeit zu der Sorte bestimmen. Manchmal enthalten sie sehr weit entfernte Sorten, die nur auf äußeren Zeichen beruhen. Die Sache ist, Pflaumen zu bekommen, die Früchte müssen einen hohen Gehalt an Pektinen und Zucker in Form von trockenen Substanzen haben.

Diese Funktion ist nur Ungarisch. Wenn Sie die Früchte einer anderen Sorte, z. B. grünes Blatt, trocknen möchten, werden Sie enttäuscht sein, denn am Ende erhalten Sie nur eine kleine essbare getrocknete Pflaume.

Es ist wichtig! Die Früchte des Ungarischen können unreif geerntet werden, sie erreichen den Geschmack des Hauses.

Ungarische Pflaume ist unglaublich winterhart und hat eine ausgezeichnete Immunität gegen Krankheiten und Schädlinge, daher ist der Ertrag dieser Sorte auf einem hohen Niveau. Fünfjährige Bäume können in guten Jahreszeiten bis zu 180 kg Früchte produzieren. Es gab Fälle, in denen ein Jahrzehnt Bäume 220 kg Pflaumen gesammelt hat.

Ungarn als eine Varietät kann weiter in mehrere Unterarten unterteilt werden, die zu dieser Gruppe zusammengefasste Indikatoren enthalten. Diese sind Ungarn: Kuban Legende, Wangeim, Italienisch, Azhanskaya, gewöhnliche, kaukasische, goldene Tropfen, Koziyevskaya, Blyufr, Tuleu Gras und andere.

Wissen Sie? Der Name der Sorte spricht für sich. Im 19. Jahrhundert wurden die ersten Ungarn auf dem Territorium Ungarns entdeckt. Schon damals wussten die Einheimischen von den Besonderheiten dieser Pflaumen. Sie pflückten keine reifen Früchte von den Bäumen, sondern warteten, bis sie perespeyut und schon leicht getrocknet zu Boden fallen.

Wählen Sie einen Standort für die Pflanzung von Pflaumen aus Ungarn

Berücksichtigen Sie bei der Wahl eines Platzes für die Landung eines Ungarns seine zukünftige Form und planen Sie im Voraus, wie Sie die Krone schneiden. Da es groß genug wächst, lassen Sie Raum für die Entwicklung des Ungarischen. Die Pflaume ist trotz der ausgezeichneten Frosttoleranz lichtbedürftig, wärmeliebend und liebt eine große Menge Feuchtigkeit. Da alle Unterarten der Ungarn in mittleren oder späten Perioden blühen, fürchte dich nicht davor, sie im Tiefland zu pflanzen, da sie keine Angst vor Frost haben. Bäume können entlang Zäunen gepflanzt werden, vor allem von der Sonnenseite und mit Schutz vor den Winden.

Es ist wichtig! Der günstigste Teil des Gartens für die Anpflanzung eines Ungarn ist südlich, südwestlich oder westlich.
Eine leichte Schattierung am Morgen und am Abend tut nicht weh und beeinträchtigt die Fruchtbildung nicht. Die ungarische Pflaume fordert wie jede Pflaume die Bodenfeuchtigkeit, toleriert aber auch während langer Trockenperioden. Wenn Sie es in der Nähe von Bäumen pflanzen, die Feuchtigkeit auswählen, müssen Sie die Bewässerung intensivieren.

Der Prozess des Pflanzens von Pflaumensämlingen

Damit die ungarische Pflaume schnell wächst, muss sie in gut vorbereiteten, unkraut- und nährstoffreichen Böden gepflanzt werden. Um den Boden anzureichern und seine physikalisch-chemische Zusammensetzung zu verbessern, wird empfohlen, das Land mit Gründüngung oder Kompost zu pflügen. Grabe Löcher von 60 cm Durchmesser und 30 cm Tiefe.Die Größe des Lochs kann vom Alter des Sämlings abweichen. Ungarische Pflaume - eine Art "nicht ängstlich", aber die Setzlinge sind noch besser in einem Plastikbehälter mit Mineraldünger zu kaufen. So werden Sie die junge Pflanze nicht der Gefahr aussetzen zu graben mit möglichen Schäden am Wurzelsystem. Dieser Sämling ist absolut wurzelnd.Gib den Baum aus dem provisorischen Container in das Loch, ohne den Erdklumpen zu zerstören. Wenn die Pflanze ein nacktes Wurzelsystem hat, ist es notwendig, den Hügel des Bodens am Boden der Fossa zu füllen, die Pflaumenwurzeln zu benetzen und gleichmäßig über wen zu verteilen.

Gießen Sie einen Keimling mit fruchtbarem Boden und trampeln Sie ein wenig. Es ist nicht notwendig, spezielle Bodenmischungen zu kaufen, alles hängt von der Fruchtbarkeit des Bodens ab. Je mehr es ist, desto weniger Mineraldünger muss angewendet werden. Machen Sie einen Tonnenkreis mit einer Walze, um das Regenwasser zu halten, und füllen Sie den Baum in mehreren Ansätzen reichlich mit Wasser.

Wissen Sie? Die Früchte des Ungarischen sind reich an vielen Vitaminen der Gruppen A, B, C, P, PP, E und K und Spurenelementen wie Kupfer, Eisen, Jod, Zink, Kalium. Es gibt Antioxidantien, Pektin, Ballaststoffe und andere nützliche Substanzen in Pflaumen. Indem Sie regelmäßig ungarische Pflaumen essen, stärken Sie Ihre Immunität, verhindern das Krebsrisiko und verlängern die Jugendzeit.

Alle Details der ungarischen Pflege

Die Bedingungen, unter denen die ungarischen Unterarten angebaut werden, sind ungefähr identisch.

Wie bewässere ich?

Ungarisch ist wie alle Pflaumen eine feuchtigkeitsliebende Pflanze.Das beste ist eine solche Bewässerung, nach der die Erde bis zu einer Tiefe von 40 cm angefeuchtet wird.Gewässerung ist besonders wichtig während der Reifezeit der Früchte, so dass Sie ihre zukünftige Rissbildung verhindern können. Während der Wachstumsperiode befeuchten junge Ungarn vier bis sechs Mal und schütten jeweils 10 Eimer Wasser aus. Im Herbst ist die üppige podsimnyje Bewässerung obligatorisch, den Baum bis zum Frühling mit der Feuchtigkeit aufladend. Auch dieses Verfahren erhöht die Frostbeständigkeit von Bäumen. Wenn sich das Grundwasser in der Nähe des Grundwassers befindet, können die Bewässerungsraten leicht reduziert werden.

Wann und wie füttern?

Pflaume Ungarisch aus jenen Sorten, die nicht gewissenhaft gepflegt werden müssen. Nur gepflanzte Bäume sollten sofort gut mit Mineraldüngern gefüttert werden, aber wenn der Boden bereits fruchtbar genug ist, können Sie die Menge an Dünger reduzieren. Die erste Portion von Nährstoffen sollte im ersten Jahr Mitte Mai, der zweite - in einem Monat gemacht werden. Dies wird dem Fall helfen, mächtige Gewinne zu bilden, die die Grundlage für die Bildung der Krone bilden werden. Wenn die Sämlinge zu schnell wachsen, dann im nächsten Jahr, moderate Düngung - düngen Sie die Pflaume Anfang Mai. Damit die Pflaume im dritten oder vierten Jahr Früchte trägt, sollte die Stickstoffdüngung schrittweise abgeschlossen werden.

Wie beschneiden?

Das Beschneiden einer ungarischen Pflaume erfolgt normalerweise im Frühjahr vor Beginn des Saftstroms. Die beliebteste Form der Krone ist Sparse und Longline. Die Formation kann im zweiten Jahr des Baumlebens im Freiland erfolgen. Da die Pflaume in den ersten Jahren am intensivsten wächst, sollte die Beschneidung der Krone fünf Jahre lang fortgesetzt werden. Im Jahr der Ausschiffung ist es nicht notwendig, sie zu berühren, und schon im nächsten Frühjahr kann man die untere Reihe von 5-7 gleich weit entfernten Skelettästen bilden, die in verschiedenen Richtungen in einem Winkel von 45 Grad relativ zum Stamm ausgerichtet sind.

Die Bildung der Stufe beginnt, steigt um einen halben Meter zurück und die stromabwärts gelegenen Zweige sollten entfernt werden. Alles über der Marke und in einem Winkel von 40º wird ebenfalls entfernt, da es während der Fruchtbildung abbrechen kann. Skelettäste müssen dreimal gekürzt werden, und der Rest wird auf den Ring geschnitten, wobei keine Stümpfe zurückbleiben. Die Führung sollte so reduziert werden, dass der einjährige Baum nicht mehr als 180 cm hoch ist. Im dritten Jahr ist der Dirigent wieder gekürzt, aber schon 40 cm über der Spitzenmarke. Es ist notwendig, dass der Stamm gerade war. Wachstumszweige, die mehr als 60 cm lang waren, wurden um ein Drittel und Seitentriebe um 15 cm bis zur Niere nach unten geneigt.Skelettäste zweiter Ordnung müssen in einem Abstand von einem halben Meter vom Stamm gebildet werden. Der Abstand zwischen ihnen sollte nicht weniger als 30 cm betragen.Im vierten Jahr sollte der Leiter so geschnitten werden, dass seine Länge die Skelettäste um sechs Knospen überschreitet. Seine Bildung sollte fortgesetzt werden, bis es auf 2,5 Meter wächst. Nach jährlich sollten Sie das neue Wachstum entfernen.

Mit der Verantwortung zur Bildung der Krone des Ungarischen - es sollte eine Pyramidenform sein. Nach dem Beginn der Fruchtbildung sollte der Leiter in Höhe des oberen Skelettastes geschnitten werden. Das Wachstum im letzten Jahr sollte verkürzt werden, um neues Wachstum ab dem nächsten Jahr zu stimulieren. Im fünften Jahr, wenn die Krone bereits die notwendige Form erreicht hat, stimulieren Sie das Wachstum neuer Fruchtzweige, die den Hauptanteil der Ernte ausmachen. Früchte erscheinen auf den jungen Ästen von zwei oder drei Jahren. Die vierjährigen Filialen, die im letzten Jahr die Ernte einbrachten, sollten gekürzt werden. Mit der systematischen Durchführung eines solchen Verfahrens müssen Sie keine komplette Verjüngung eines alternden Baumes durchführen. Die Bildung der Krone des Ungarischen wird nur mit scharfen Werkzeugen durchgeführt, und alle Teile sind mit Gartenplatz bedeckt.

Wissen Sie? Im Jahr 1910, während einer Quarantäne für Cholera in Sotschi, wurden ungarische Pflaumen in einer ungewöhnlich großen Anzahl geboren. Sie begannen massiv zu trocknen. Dann stellte sich heraus, dass diese Pflaumen viel schmackhafter sind als die aus europäischen Ländern importierten.

Wie bereite ich mich auf den Winter vor?

Ungarische wundervolle Überwinterung ohne Schutzausrüstung. Es ist möglich, den Stammkreis mit Torf oder Humus zu mulchen. Es ist besser, junge Setzlinge mit Sackleinen zu bepacken oder mit Fichtenblättern zu bedecken. Verwenden Sie keine künstlichen Materialien, da die Bäume unter ihnen verschwinden und dies mit schmerzhaften Folgen verbunden ist.

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