Wie Basilikum auf dem Fensterbrett wachsen

Viele suchen heute einen würzigen Garten auf der Fensterbank. Es ist sowohl ein Hobby, ein dekoratives Element der Küche, und eine ständige Quelle von frischem Grün für Lebensmittel. Basil ist wunderbar für diesen Zweck, aber Sie müssen wissen, dass dieser Gast aus Übersee sehr wählerisch ist.

  • Sorten von Basilikum für den Anbau auf dem Fensterbrett
  • Bodenauswahl
  • Kapazität für den Anbau von Basilikum
  • Samenpräparation
  • Basilikum-Samen säen
  • Bedingungen für keimende Samen
  • Regeln sorgen für Basilikum zu Hause
  • Ernte
  • Eine andere Art Basilikum im Haus anzubauen: Basilikum aus Stecklingen

Sorten von Basilikum für den Anbau auf dem Fensterbrett

Um einen Basilikum-Gemüsegarten auf dem Fensterbrett zu organisieren, ist im Allgemeinen jede Sorte geeignet, aber es ist vorzuziehen, dass sie niedrigwüchsig und büschelförmig ist.

  • Vanillearoma ist eine mittlere frühe Sorte (50-60 Tage von der Keimung zu essbaren Grüns), die Blätter sind dunkelviolett mit einem Vanilleduft.
  • Basilisk - eine frühe reife Sorte (46-50 Tage), geeignet für die Topfkultur. Die Pflanze ist grün, kompakt, 18-20 cm hoch und hat ein Gewürznelken-Pfeffer-Aroma.
  • Gewürznelke ist eine Zierpflanze mit kleinen grünen Blättern und Gewürznelken.
  • Anis-Gourmet - Mitte der Saison Sorte (60 Tage), eine runde grüne Pflanze mit kleinen eiförmigen Blättern und Anis-Aroma.
  • Minzgourmet - frühe reife Sorte (45-50 Tage), mit reichlich dunkelgrünen glänzenden Blättern und Mentholaroma.
  • Marquis - Zwischensaison Sorte (65 Tage) für Topfkultur. Die Blätter sind oval mit seltenen Zähnen, grün, der Geruch ist Gewürznelken-Pfeffer.
  • Compatto ist eine Sorte der Zwischensaison (60 Tage) mit einer Höhe von 20-30 cm, die Blätter sind klein und grün, mit Pfefferaroma.
  • Frische - Mitte der Saison grüne Sorte (55-60 Tage) mit Zitronengeschmack.
Wissen Sie? Ukrainische Volknamen von duftendem Basilikum: duftende Kornblume, duftende Kornblumen, Kornblume, Kornblume, Kirche Kornblumen. "Kornblume" in der russischen Sprache ist eine Pflanze der Gattung Astrovye, auf Ukrainisch - "voloshka".

Bodenauswahl

Basil liebt leichte, fruchtbare, gut durchlässige Erde. Für den Anbau von Basilikum in einem Topf ist es einfacher, in einem Fachgeschäft fertige Erde zu kaufen, aber gewöhnliche Gartenerde eignet sich auch, wenn sie mit Mineraldüngern angereichert ist. Gekauft oder Gartenboden vor dem Pflanzen sollte im Ofen bei einer Temperatur von 100-120 ° für eine Stunde calciniert werden, um das Auftreten von Schädlingen zu verhindern. Es ist möglich, ein Substrat aus einem Teil Humus und zwei Teilen Torf oder Kokosfasern unabhängig herzustellen, es muss auch mit flüssigen Mineraldüngern bewässert werden.

Es ist wichtig! Basilikum ist eine südliche Kultur, die angemessene Bedingungen benötigt. Land, in das Samen gesät werden, sollte nicht kalt sein.

Kapazität für den Anbau von Basilikum

Für den Anbau von Basilikum zu Hause reicht ein Topf mit einer Tiefe von mindestens 20-30 cm oder ein länglicher Blumenkasten. Es ist notwendig zu berücksichtigen, dass sich der Spross in Zukunft in einen Busch verwandeln wird, und es sollte genügend Platz dafür geben. Die Samen werden entweder im Haupttopf oder in kleinen Behältern (Schalen) gepflanzt, aus denen Sprossen bei 2-3 Blättern transplantiert werden.

Am Boden des Topfes oder Kastens muss eine Entwässerungsschicht aus Blähton, Kies oder Ziegelbruch mit einer Dicke von 2 cm angebracht werden.

Wissen Sie? In Europa ist grünes Basilikum häufiger, es ist eine beliebte Zutat in der mediterranen Küche. Violettes Basilikum ist in Asien häufiger, sein schärferer Geruch wird in der östlichen Küche geschätzt.

Samenpräparation

Der optimale Zeitpunkt für die Aussaat - Anfang März. Um das Auflaufen von Basilikumsamen vor dem Wachstum zu beschleunigen, empfiehlt es sich, einen Tag lang in einem mit Wachstumsstimulans angefeuchteten Mull oder einfach in warmem Wasser einweichen zu lassen. Sie müssen das Wasser alle 12 Stunden oder früher wechseln. Die Saatgutdesinfektion erfolgt durch zweistündiges Einweichen in einer Manganlösung. Trocknen Sie die Samen mit einer Papierserviette.

Basilikum-Samen säen

Der Boden muss zuerst gut angefeuchtet werden. Aussaat Basilikum ist in einer Tiefe von 1 cm getan.Unter Samen wird empfohlen, einen Abstand von etwa 7 cm zu lassen.Der Behälter ist mit einem Film bedeckt und an einem warmen Ort bis die ersten Triebe erscheinen gelassen.

Bedingungen für keimende Samen

Die optimale Keimtemperatur beträgt 20-25 ° C. Der Film muss regelmäßig geöffnet werden, um ihn zu belüften und leicht zu besprühen. Sämlinge müssen nicht bewässert werden. Unter solchen Bedingungen erscheinen Sämlinge in ungefähr 10 Tagen. Wenn die Keimlinge 5-7 cm lang werden, können Sie weitere 2-3 cm Erde in den Topf geben, um die jungen Triebe zu stärken.

Wissen Sie? In einigen zentralen Regionen Mexikos wird Basilikum auf ein Schaufenster gestellt. Es wird angenommen, dass eine solche Aktion den Zustand des Unternehmens widerspiegelt: Wenn der Besitzer sich um die Basilika kümmert, dann ist er leitender Angestellter und beobachtet genauso gut seine Arbeit.

Regeln sorgen für Basilikum zu Hause

Temperatur Basilikum fühlt sich bei einer Temperatur von + 16-25 ° C gut an, verträgt keine Zugluft und niedrige Temperaturen. An kalten Tagen können Basil-Behälter in Plastik verpackt werden.

Licht In der warmen Jahreszeit hat die Basilika genug natürliches Licht, aber im Herbst und Winter braucht sie künstliche Beleuchtung.

Bewässerung Basil liebt mäßige Feuchtigkeit. Wasser die Pflanze mit destilliertem Wasser sollte jeden Tag sein, es ist besser, es am Morgen zu tun. In der Sommerhitze wird auch am Abend gießen, und das Besprühen mit Wasser aus einer Sprühflasche bei Raumtemperatur wird ebenfalls nicht stören. Den Boden lockern. Es ist Zeit, diesen Prozess zu beginnen, wenn die Basilikumsprossen gestärkt werden und um etwa 5 cm wachsen.Einmal alle paar Tage müssen Sie den Boden um die Pflanzen herum lockern, damit er mit Sauerstoff angereichert werden kann. Für Pflanzen im Innenbereich ist dies ein wichtiger Faktor.

Top-Dressing. Zur Fütterung von Basilikum geeigneten Universaldünger mit Humus, der für Zimmerpflanzen verwendet wird. Einmal im Monat können Sie 1 TL hinzufügen. Dünger "Agrolife" auf der Bodenoberfläche.

Es ist wichtig! Wenn die Pflanze Blütenstiele hat, sollten sie sofort abgeschnitten werden. Grüne werden duftiger und reichlich, und die Pflanze selbst wird länger werden.

Ernte

Das erste grüne Basilikum kann in anderthalb Monaten geschnitten werden. Die oberen Blätter sind sorgfältig abgeschnitten und lassen mindestens drei zurück. Wenn das Basilikum drei Lagen von Blättern erscheint, drücken Sie die Oberseite und schneiden Sie die Oberseite des Stammes ab. Diese Manipulation begrenzt das Wachstum, die Pflanze beginnt üppig zu gedeihen und bildet üppiges Laub. Aber einige empfehlen, dies nicht zu tun, um die Pflanze nicht zu schädigen.

Nach dem Schneiden wachsen Basilikumblätter schnell zurück, dann ist es ratsam, zu füttern.

Getrocknetes Basilikum für den Winter ist sehr einfach: Sie müssen die Blätter in einer dünnen Schicht an einem belüfteten Ort, wo es keine direkte Sonneneinstrahlung gibt, auslegen. Getrocknete Blätter haben einen charakteristischen Geruch und Geschmack, sie können zu Pulver zerkleinert werden. Das Gewürz wird mehrere Jahre in einem hermetisch verschlossenen Glas aufbewahrt.

Es ist wichtig! Wenn Sie Grüns schneiden, lassen Sie immer 4 Blätter darunter, damit sich das Basilikum nicht nach oben streckt und Ertrag verliert.

Eine andere Art Basilikum im Haus anzubauen: Basilikum aus Stecklingen

Neben dem Anbau von Basilikum aus Samen gibt es einen anderen Weg - Pfropfen. Die Ausbreitung von Basilikum auf diese Weise ist einfach: Die Spitze einer Pflanze oder eines jungen Sprosses von 7-10 cm Länge wird in einen Behälter mit Wasser vor der Bildung von Wurzeln gelegt.Als nächstes pflanzen wir den Stiel in den Topf und nach ein paar Wochen können wir schon die ersten Grüns schneiden.

Wenn Sie bestimmte Regeln befolgen, wird das Basilikum auf der Fensterbank Sie das ganze Jahr über mit frischem Grün und dekorativem Aussehen erfreuen.

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