Aronia ist schwarz-fruchtig, es ist schwarz-fruchtige Eberesche, - Es ist ein Strauch oder Baum mit duftenden süß-sauren Beeren, extrem nützlich für seine Eigenschaften.
Die große Popularität der Chernoplodka, trotz ihrer erstaunlichen positiven Eigenschaften, wurde erst vor kurzem, vor ungefähr hundert Jahren, erhalten und verdankt diese Pflanze dem großen russischen Züchter Ivan Michurin. Dieser Artikel wird Ihnen über Aronia, seine medizinischen Eigenschaften und Kontraindikationen erzählen.
- Chemische Zusammensetzung und Kaloriengehalt von Schwarzen Aronia Beeren
- Die Vorteile von Aronia für den Körper
- Vorteile Aronia während der Schwangerschaft
- Rezepte der traditionellen Medizin: Behandlung von Krankheiten von Aronia
- Vitamin Tee
- Chokeberry-Saft
- Stärkungsmittel-Getränk
- Atherosklerose-Prävention
- Mit Bluthochdruck
- Mit Anämie (Anämie)
- Vorbereitung der rohen Chokeberry
- Kontraindikationen und Schäden durch schwarze Aronia
Chemische Zusammensetzung und Kaloriengehalt von Schwarzen Aronia Beeren
Die Zusammensetzung Aroni umfasst natürliche Zucker (Glucose, Saccharose, Fructose), Pektin und Tannine, Apfelsäure, Folsäure und andere organische Säuren, Tocopherole, Phyllochinon, Pyrodoxin, Niacin, Thiamin, Anthocyane, Flavonoide, Sorbitol, Rutin, Amygdalin, Cumarine, Cyanidin und andere chemische Verbindungen .
Der Vitaminkomplex dieser erstaunlichen Beere ist auch in seiner ganzen Vielfalt vertreten. Es gibt Ascorbinsäure (Vitamin C), Citrin (Vitamin P), Vitamin A (Beta-Carotin), Nicotinsäure (Vitamin B3 oder PP), Vitamine E, B1, B2, B6, C, K.
Unter den mineralischen Komponenten, mit denen Aronia besonders reich ist, ist es vor allem daran zu erinnern Jod, Eisen, Bor, Calcium, Mangan, Fluor, Kupfer, Molybdän.
Die Vorteile von Aronia für den Körper
Die heilenden Eigenschaften von Aronia werden durch die große Anzahl von biologisch aktiven Substanzen bestimmt, die von der Natur selbst in den Früchten der Aronia ausgeglichen werden.
Die Früchte der Aronia Aronia sind weit verbreitet in der traditionellen und traditionellen Medizin. zur Behandlung und Vorbeugung von Atherosklerose und Bluthochdruck.
Beeren und schwarzer Aronia Saft haben Eigenschaften Spasmen entfernen, Blutgefäße erweitern, Blut stoppen und wiederherstellen. Dank dieser Eigenschaften wird der Einsatz von Beeren gezeigt mit Strahlenkrankheit und Blutungen, Gefäßerkrankungen, insbesondere mit erhöhter Durchlässigkeit und Zerbrechlichkeit der Wände von Blutgefäßen - zur Verbesserung ihrer Elastizität, sowie Gastritis.
Pektine, die Teil der Aronia sind, tragen zur Ausscheidung von radioaktiven Substanzen, Schwermetallen sowie schädlichen Bakterien bei; Pektine dagegen verbessern die Darm- und Nierenaktivität, haben eine gute Gallen- und Diuretikawirkung.
In Lebensmitteln verwendete Aronia ist in der Lage, das Niveau von schlechtem Cholesterin zu senken und den Blutdruck zu stabilisieren. Guter Effekt zeigt Choke mit Rheuma und verschiedenen Arten von Allergien.
Behandlung von Aronia ist für Menschen mit Störungen des endokrinen Systems indiziert, da eine große Menge von Jod in Aronia Saft eine wirklich unschätzbare Qualität in Verletzung der Funktion der Schilddrüse ist.
Darüber hinaus hilft der Fallopet, die Funktion der Leber zu verbessern, die Regulierung des Verdauungssystems, vor allem bei geringem Säuregehalt.
Es ist überraschend, dass schwarze Aroniabeeren (natürlich, als eine Hilfe) sogar Krankheiten wie Masern, Typhus und Scharlach und Kapillarschäden bei Diabetes mellitus sind ebenfalls ein Indiz für den Einsatz dieser Beere.
Anthocyane in Aronia Aronia enthalten die Fähigkeit, die Entwicklung von bösartigen Tumoren zu hemmen, und daher ist die Beere in der Ernährung von Krebspatienten enthalten.
Selbst eine völlig gesunde Person wird davon profitieren, Früchte und schwarzen Apfelbeersaft zu essen, weil Es verbessert den Appetit und das allgemeine Wohlbefinden und stärkt das Immunsystem.
Vorteile Aronia während der Schwangerschaft
Chokeberry ist nützlich für Frauen während der Schwangerschaft, vor allem, weil in diesem Stadium der Körper der zukünftigen Mutter vor allem ständige Auffüllung von Vitaminen und Spurenelementen benötigt. Natürlich ist es viel besser, dass die Quelle solcher Nährstoffe keine zweifelhaften Tabletten, sondern natürliche Produkte sind.
Wie erwähnt, hat der schwarze Wolf Eigenschaften verhindern die Entwicklung von Anämie, stärken die Blutgefäße, stabilisieren den Blutdruck, verbessern die Leberfunktion und stärken das Immunsystem insgesamt. Die Verwendung dieser Beere kann sehr nützlich sein für den stressigen Zustand, in dem der weibliche Körper während der Schwangerschaft ist.
Darüber hinaus werden die positiven Auswirkungen von Aronium auf das Verdauungssystem helfen, unangenehme Attacken von Toxikose loszuwerden, Sodbrennen, Verstopfung und andere negative Phänomene zu verhindern, die während der Schwangerschaft völlig unerwünscht sind.
Rezepte der traditionellen Medizin: Behandlung von Krankheiten von Aronia
Die Verwendung von Aronia ist in erster Linie mit seinen Früchten verbunden, aber Blätter und sogar die Rinde der Pflanze haben auch medizinische Eigenschaften.
Vitamin Tee
Köstlich Vitamin-Drink kann aus den Früchten oder Blättern der schwarzen Aronia, sowie aus beiden zubereitet werden. Rohstoffe für Tee können unabhängig voneinander hergestellt werden, aber wenn es keine solche Möglichkeit gibt, gibt es immer die Möglichkeit, eine Apotheke zu kontaktieren oder den Markt für Kräuterkundige auf dem Markt zu fragen.
Einige Esslöffel Früchte (entweder Blätter oder eine Mischung aus Früchten und Blättern) von Aronia - je nach Geschmackspräferenzen - gießen Sie 0,5 Liter gereinigtes Wasser mit einer Temperatur von 70 Grad und ziehen Sie für mindestens 10 Minuten, oder besser - eine halbe Stunde.
Sie können zu den Teeblättern und getrockneten Beeren anderer Obstpflanzen hinzufügen - Himbeeren, Kirschen oder Johannisbeeren.
Besonderer Chic - kochen Vitamin-Tee mit dem Zusatz von schwarzen Früchten. Dazu wird Wasser mit Saft im Verhältnis 5: 1 gemischt, zum Kochen gebracht, schwarzer Tee (nach Geschmack), Zucker und Zimt zur fertigen Mischung gegeben. Das Getränk wird infundiert und gefiltert, wonach es gebrauchsfertig ist.
Chokeberry-Saft
Saft von Aronia kann frisch oder für den Winter zubereitet werden: es ist sehr nützlich, es regelmäßig mit Druckstörungen, Arteriosklerose, Durchfall, Harnsteinkrankheit usw. zu verwenden.
Zur sofortigen Verwendung von Saft Blackfruit Beeren sind sorgfältig gepflückt, zerkleinert und mit Zucker nach Geschmack gemischt.
Um vorzubereiten Saft für die spätere LagerungDie Früchte sollten zuerst gewaschen, dann getrocknet und sortiert werden.
Dann werden die Beeren in eine Emailleschüssel gegeben, Wasser wird in einer Menge von 100 g pro 1 kg Obst zugegeben, die Mischung wird bei geringer Hitze etwa eine halbe Stunde gedünstet. Die Temperatur der Beeren sollte nicht mehr als 60 ° C betragen, sie behält alle nützlichen Eigenschaften der Eberesche.
Nach Ablauf der Zeit sollte die Masse abgekühlt, mit einem Mixer ausgepeitscht, filtriert (zum Beispiel durch Gaze) und nach Geschmack mit Zucker oder Honig versetzt werden. Dieser Saft wird an einem trockenen, dunklen Ort gelagert, 0,5 Minuten vor den Mahlzeiten am Tag, 2-3 mal am Tag.
Wenn geplant Ernte Saft für den Winter, Vorbereitete Beeren sollten geknetet und aus dem Saft gepresst werden (durch Gaze oder Leinensack). In dem restlichen Kuchen wird Wasser in einem Verhältnis von 10: 1 zugegeben, nach einer Stunde werden sie erneut gepresst und mit dem vorher gepressten Saft gemischt (der Vorgang kann mehrmals wiederholt werden, wobei die Menge an Wasser verringert wird).
Das fertige Getränk wird in saubere, trockene Dosen oder Flaschen (bis ca. 3-4 cm nach oben) gegossen und für 10-15 Minuten sterilisiert (je nach Volumen der Schale). Dann werden die Flaschen mit Stopfen verschlossen, die Dosen mit den Kappen. Der Kork muss mit einem Seil zusammengebunden und nach dem Abkühlen versiegelt, mit Paraffin gefüllt werden.
Falls verwendet, kann Zucker oder Honig dem Saft beigegeben werden, falls gewünscht. Sehr lecker mischen Sie es mit Johannisbeersaft oder Heckenrose-Aufguss.
Aronia-Saft wird, neben der internen Verwendung, auch als Anti-Burn-Mittel zur Behandlung der betroffenen Haut verwendet.
Stärkungsmittel-Getränk
Auf der Basis von Aronia, können Sie auch unzählige kochen vitaminhaltige Getränke stärken. Rezepte hängen nur von den verfügbaren Zutaten, ihrem eigenen Geschmack und ihrer Fantasie ab.
Als Beispiel können wir diese Option anbieten: einige frische Pflaumen und ein paar Äpfel werden geschnitten, 100 g Aroniabeeren hinzugefügt, gemischt, 1 l Wasser gegossen, schwarze Johannisbeerblätter, Himbeeren, Kirschen hinzugefügt, aufkochen, abseihen. Fügen Sie Zucker nach Geschmack hinzu. Essen Sie heiß oder gekühlt.
Frische Beeren können durch gefrorene oder getrocknete ersetzt werden.
Der Wurm wird auch als Rohmaterial verwendet verschiedene Likör- und Spiritustinkturen, die in kleinen Dosen auch eine stärkende Wirkung haben. Darüber hinaus hat hochwertige gekochte Tinktur von Aronia günstige Eigenschaften wie die Beseitigung von Schwellungen, Anästhesie, verbesserten Appetit, Normalisierung der Verdauung.
Atherosklerose-Prävention
Zur Vorbeugung von vaskulärer Atherosklerose wird empfohlen, zu verwenden Abkochung von Aronia Rinde. Um das Getränk vorzubereiten, entfernen Sie vorsichtig die Rinde des Baumes, hacken Sie es, übergeben Sie es durch einen Fleischwolf oder zerschlagen Sie es mit einem Mixer, trocknen Sie es und schleifen Sie es erneut.
Bei 0,5 Liter Wasser sollten 5 volle (mit einer Rutsche) Esslöffel der so vorbereiteten Rinde genommen werden, zwei Stunden kochen,abkühlen lassen, anstrengen. Nehmen Sie diese Brühe dreimal täglich vor dem Essen für 20-30 mg.
Mit Bluthochdruck
Wenn Hypertonie empfohlen wird, einen Auskochen der Früchte von Chokeberry 0,5 Tassen 3-4 mal zu nehmen.
Es ist auch gut, 100 g getrocknete schwarze Johannisbeeren pro Tag zu essen, gemahlen mit einer kleinen Menge Zucker und Zitronensäure.
Wenden Sie die Iris an, um Bluthochdruck und Zusammensetzung zu behandeln Heilkräuter. Zum Beispiel Schädelbalgwurzel, Blätter von kleinen Immergrün, Gras, getrockneten Marschen und Aronia Früchte werden in 4: 3: 2: 1 gemischt, mit einer kleinen Menge Wasser gegossen, gekocht für ein paar Minuten, abgekühlt und vor den Mahlzeiten mit 0,5 Tassen 3-4 mal am Tag.
Ebenso können Sie zu gleichen Teilen brauen Weißdornfrüchte und -blumen, Pfefferminzblätter, Arnika-Blumen und Blackfruit.
Noch eins Abkochung zur Behandlung von Bluthochdruck zubereitet aus Aronia, die Früchte von Karottensamen, Fenchel, Baldrianwurzel, Schachtelhalm Gras, blaue Kornblumen, Weißdornfrucht, Schädeldecke Wurzeln. Das Verhältnis ist 3: 2: 2: 3: 2: 2: 3: 3. Die Mischung wird mit kochendem Wasser (für 200 ml Wasser - 20 g Kräuter) gegossen, es wird in einem Wasserbad für eine halbe Stunde erhitzt, infundiert, filtriert. Die Brühe wird mit einem Teil kochendem Wasser verdünnt und 3 mal am Tag, 0,3 st.
Auch Aronia wird mit Walnußmembranen gebraut (Letztere schmoren 40 Minuten in heißem Wasser, wonach ein ähnlicher Teil schwarzer Früchte der Brühe hinzugefügt wird, die Mischung zum Kochen gebracht und mehrere Stunden lang infundiert wird. Dann wird es gefiltert und in 0,5 Tassen genommen (Sie können Zitronensaft in die Brühe geben).
Mit Anämie (Anämie)
Es wird empfohlen, zur Behandlung und Vorbeugung von Anämie zu verwenden. Infusion von schwarzen Aronia Beeren, wo es auch nützlich ist, Hagebutten hinzuzufügen (Früchte sollten in eine Thermosflasche gegossen werden, kochendes Wasser gießen und über Nacht gehen lassen).
Das Getränk beginnt ab dem ersten Tag des Menstruationszyklus und trinkt während der Woche nach dem Ende der Menstruation.
Um die Wirkung der Infusion zu verbessern, wechseln Sie mit Infusion von Schafgarbe (2,5 Esslöffel pro 1 Liter kochendem Wasser - in ähnlicher Weise zubereitet).Am Ende des Zyklus werden Infusionen von Früchten und Kräutern im Verhältnis von 3: 2 gemischt und 3-4 mal am Tag eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten getrunken, wenn Sie möchten, können Sie Honig zum Getränk hinzufügen.
Sie können die Aufnahme der Früchte auch mit der Verwendung der Früchte selbst abwechseln - getrocknet oder frisch.
Vorbereitung der rohen Chokeberry
Die Aronia-Beeren beginnen sich im August schwarz zu verfärben, sollten aber viel später geerntet werden, da sich die positiven Eigenschaften der Beeren bis zum Ende des Herbstes, buchstäblich vor Frost, sammeln. Um die Bereitschaft der Beeren zu bestimmen, ist es notwendig, leicht zu drücken. Wenn dunkelroter Saft aus der Frucht extrahiert wird- Es ist Zeit zu ernten.
Beeren können manuell gepflückt oder geschnitten werden. Frisch geerntete Beeren, die in Körben oder Kisten ausgelegt sind, können mehrere Tage an einem kühlen Ort gelagert werden, wobei es besser ist, sie sofort zum Trocknen oder Einfrieren zu verwenden.
Um die Früchte, die Sie brauchen, zu trocknen, verteilen Sie sie auf einer horizontalen Fläche in einer Schicht. Sie können den Prozess mit einem Trockner oder Ofen beschleunigen, aber die Temperatur sollte nicht über 60 ° C liegen.
Nach dem vollständigen Trocknen werden die Beeren in Papiertüten ausgelegt und an einem trockenen Ort gelagert. Nützliche Eigenschaften der Frucht können damit ein oder zwei Jahre sparen. Gleiches gilt für die Blätter von schwarzen Insekten.
Aroniafrüchte können ohne Einfrieren gelagert werden, aber die Temperatur im Raum sollte 1 ° C nicht übersteigen und gleichzeitig unverändert sein. Der Keller ist ideal für diesen Zweck geeignet, in dem Beeren bis zum nächsten Frühling liegen können.
Kontraindikationen und Schäden durch schwarze Aronia
Wie jede Heilpflanze mit einer ausgeprägten Wirkung, hat Chokeberry bestimmte Kontraindikationen zu verwenden. Da die Beere die Eigenschaft hat, den Säuregehalt zu erhöhen, den Blutdruck zu senken und die Blutgerinnung zu verbessern, sollte die Aronia nicht von hypotonischen Personen, Menschen, die zu Thrombose und Thrombophlebitis neigen oder die eine erhöhte Blutgerinnung haben, verwendet werden. Aronia ist auch bei hohen Säuregehalt, Magen-und Zwölffingerdarmgeschwüren kontraindiziert.
Wenn wir diese Vorsichtsmaßnahmen in Betracht ziehen, ist es sicher zu sagen, dass der regelmäßige Gebrauch von Aronia die vorteilhafteste Wirkung auf den menschlichen Körper hat.
Die Früchte dieser Pflanze haben einen angenehmen Geschmack und können in einer Vielzahl von Formen, zusätzlich zu frisch verwendet werden.Eine Vielzahl von Möglichkeiten, schwarze Insekten zu ernten, erlaubt jedem, das Gericht selbst zu wählen, wobei Aronia am besten seinen Geschmack und seine einzigartigen wohltuenden Eigenschaften offenbart.
