Später in Moskau: Beschreibung der Sorte, einschließlich ihrer Merkmale, Vor- und Nachteile, Gemüsefotos, einer Liste ähnlicher Arten und des Verwendungszwecks

Später Moskauer Kohl - eine der ältesten Weißkohlsorten. Hauszüchter erhielten 1937 eine Sorte, sie wurde 1943 in das Staatsregister eingetragen.

Diese Sorte hat einen dichten Kopf, der eine abgerundete oder flach abgerundete Form hat. Auf einem Schnitt gelb-weißer Gabeln. Im Durchschnitt beträgt das Gewicht des Kopfes etwa 7 kg. Bei richtiger Pflege und hervorragenden Wetterbedingungen können jedoch in der Sommerhütte Exemplare mit einem Gewicht von bis zu 12 kg gezüchtet werden. Der innere Kolben ist mittellang und der äußere ist hoch.

Trotz des langfristigen Rückzugs der Sorte sind die Landwirte mit hohen Erträgen, ausgezeichnetem Geschmack und Resistenz gegen Umweltbedingungen durchweg zufrieden. Welche anderen Merkmale und Unterschiede Kohl Moskau später?

Ausführliche Informationen

Die Sorte ist säurebeständig und besitzt eine hohe Immunität gegen viele "Kohl" -Erkrankungen. Kultur ist in der Pflege und Kultivierung unprätentiös und erfordert keine ständige Überwachung. Köpfe wie Feuchtigkeit benötigen vor allem im frühen Frühling reichlich Wasser.

Botanische Beschreibung

Moskau gehört später zur Familie der Kreuzblütler und ist eine zweijährige Kultur.

Die folgenden Merkmale sind charakteristisch:

Wurzelsystem spindelförmig, verzweigt.
Stängel aufrecht oder verzweigt. In der Höhe erreicht der Stiel 15-20 cm.
Die Blätter sind abwechselnd angeordnet, die untersten bilden eine Rosette. Die unteren Blätter breiten sich aus, die oberen sind übereinander geschichtet - sitzend.
Blattgröße beträgt 4 bis 15 cm.
Die Form der Blätter ist länglich, abgerundet und breit.

Aussehen

Kohlkopf rund, dicht, nicht rissig. Wenn Sie es schneiden, können Sie die weiß-gelbe Mitte sehen. Die Blätter sind dicht beieinander und haben eine graugrüne Farbe. Das Gewicht des Kopfes beträgt 7-9 kg. Die Ausbeute von 12 kg pro 1 m²

Kurze Geschichte der Auswahl

Später Moskauer Kohl wurde 1937 im Allrussischen Wissenschaftlichen Forschungsinstitut gezüchtet. Pyshkinskaya-Kohl wurde zum Vorläufer dieser Sorte.

Hilfe! Die Moskauer Züchter wurden von den Züchtern Alekseev und Klapste geführt. Im Jahr 1943 wurde die Sorte in das staatliche Register eingetragen und in den Massenumlauf des Verbrauchs eingeführt.

Foto

Unten sehen Sie, wie diese Sorte aussieht.

Besonderheiten

Der haupt Kohl ist ein hoher Gehalt an Zuckern und Säureneinschließlich Ascorbinsäure. Kohlköpfe haben eine hohe Haltbarkeit, sie sind riss- und fäulnisbeständig.

Andere Besonderheiten:

Agrotechnische Merkmale	Ertrag	Zweck
Die Pflanzzeit für Kohl ist April-Mai. Die Pflanzung erfolgt auf offenem Boden in der Bohrung 60x70 cm oder 80x80 cm. Gepflanzt in Form von Sämlingen, die das Alter von 35 bis 40 Tagen erreicht haben. Die erste Ernte findet im Herbst nach 130-150 Tagen statt.	Unterscheidet sich in der hohen Produktivität. Das Volumen variiert zwischen 10 und 12 kg pro 1 m².	Funktion - Vielseitigkeit: gleichermaßen zum Versalzen und Frischverzehr geeignet.

Vorteile und Nachteile

Der Hauptvorteil der Sorte ist der hohe Ertrag.. Zu den Vorteilen gehören auch:

Resistenz gegen Krankheiten und Rissbildung;
Erhaltung kommerzieller Qualitäten während des Transports;
reich an Vitaminen und Säuren;
hohe Haltequalität;
ausgezeichnete toleranz von temperatur extremen.

Unter den vergleichbaren Mängeln:

häufige und reichliche Bewässerung, Bedarf an ausgedehnten Anbauflächen (empfohlenes Schema 80x80 cm);
Wegen der Größe des Kopfes ist es unbedingt notwendig, die Büsche zu spudern - dies verhindert das seitliche Verlegen.

Liste ähnlicher Sorten

Spätkohl ist bei Gärtnern sehr gefragt. Späte Sorten sind mit Vitaminen und Zuckern angereichert, sie zeichnen sich durch eine hohe Haltbarkeit und Ausdauer gegen Krankheiten, Schädlinge und Verrottung aus.

Sie können das Moskau spät durch andere ähnliche späte Sorten ersetzen:

Amager 611. Unterscheidet sich in der Bitterkeit - es ist ein natürlicher Schutz gegen Schädlinge. Nach der Ernte und Lagerung verschwindet die Bitterkeit. Das Gewicht der Köpfe beträgt 3 kg. Produktivität bis zu 6,5 kg pro 1 m²
Aggressor. Späte Kohlsorte. In Holland gezüchtet. Erfordert keine sorgfältige Überwachung während der Kultivierung. Kopfgewicht erreicht 5 kg. Produktivität von 8 bis 9 kg.
Mara. Beständig gegen Temperatur, Krankheit, Verfall. Durchschnittsgewicht - 4 kg
Kharkov Winter. Es toleriert Temperaturabfälle. Das Gewicht erreicht 4 kg. Produktivität bis 9 kg von 1 qm
Überwintern 1474. Es hat eine lange Lagerzeit. Gewicht bis 3,5 kg. Produktivität bis 6 kg.

Wie unterscheidet man sich von anderen Sorten?

Der Kopf von Moscow Late hat eine runde Form und eine cremeweiße Farbe. Was muss ich noch beachten?

In den Händen knarrt der Kopf.
Die Blätter sind dicht, knackig und fest aneinandergedrückt.
Beim Schneiden eines Kohlkopfes platzt er wie beim Schneiden einer Wassermelone.
Nach dem Schneiden wird Saft freigegeben.

Verwendungszweck

Achtung! Kohlsorten Moskau spät frisch verarbeitet. Kohl verliert beim Salzen nicht an Geschmack.Aufgrund seiner hohen Haltbarkeit eignet es sich für die Lagerung im Winter.

Viele Hostessen bevorzugen es, beliebte Gerichte aus dieser Vielfalt zu kochen.:

gedünsteter Kohl;
sauer;
mit Gemüse braten;
Suppe oder Suppe kochen;
Salate aus frischem Gemüse herstellen;
kochen Sie gefüllten Kohl.

So Moskau spät gilt als eine der ersten Weißkohlsorten. Aufgrund der vielen Vorteile verliert es heute nicht an Beliebtheit bei Landwirten. Richtige Anbautechnologie und rechtzeitige Ernte - wenn Sie diese Regeln einhalten, können Sie den hervorragenden Geschmack und die Qualität der Moskauer Köpfe im späten Winter genießen.