Perlhuhn-Eier sind recht selten zu finden, verdienen aber wegen ihrer wohltuenden Eigenschaften nicht weniger Aufmerksamkeit als Hühnchen- oder Wachteleier. Wir werden herausfinden, wie man Perlhuhn-Eier kocht und wie man sie effektiv für Heilung und Schönheit einsetzt.
- Kalorien und chemische Zusammensetzung
- Was sind die Vorteile?
- Eier
- Shell
- Wie man zu Hause speichert
- Wie man kocht und mit was kombiniert wird
- Rezepte für die Verwendung in der Heimkosmetik
- Kontraindikationen und Schaden
Kalorien und chemische Zusammensetzung
Kalorie-Eier von Perlhuhn sind 43 Kcal pro 100 g. Verhältnis B / F / L:
- Proteine - 12,8 g;
- Fett 0,5 g;
- Kohlenhydrate - 0,7 g
Was sind die Vorteile?
Nützliche Eigenschaften von Perlhuhn-Eiern und in einer Schale sowie im inneren Inhalt.
Eier
Sie zeichnen sich durch einen niedrigen Cholesterinspiegel aus, ihr Protein ist leicht verdaulich. Sie sind viel weniger allergen als HuhnAus diesem Grund wird es für die Aufnahme in die Ernährung von Kindern empfohlen. Das Produkt wird verwendet bei der Behandlung von:
- Eisenmangelanämie
- Darm- und Magenanomalien
- Augenkrankheiten
- Stoffwechselstörung, die durch Hautausschläge ausgedrückt wird
Die darin enthaltenen nützlichen Substanzen regulieren die Funktion des Nervensystems.
Protein ist bekannt für seine bakteriziden Eigenschaften. Aufgrund ihres geringen Kaloriengehalts werden sie von übergewichtigen Menschen empfohlen.
Shell
Die Eierschale enthält daher sehr viel Kalzium natürlichen Ursprungs es ist fast 100% absorbiertIm Gegensatz zu synthetischen Vitaminen in der Pharmazie. Darüber hinaus enthält es viele andere Elemente: Fe, F, Cu, P, Zn, Mn, Mo, S, Si usw. 
Um das Pulver aus der Schale zuzubereiten, müssen Sie zuerst das gesamte Protein sorgfältig entfernen und es dann fünf Minuten lang zweimal kochen.Danach gründlich trocknen und auf einer Kaffeemühle mahlen. Das Pulver wird einmal täglich eingenommen und 1 Teelöffel mit viel Wasser gepresst.
Wie man zu Hause speichert
Perlhuhn-Eier können dank der dicken Schale bei einer Temperatur von ca. + 10 ° C bis zu 6 Monate gelagert werden.
Wie man kocht und mit was kombiniert wird
Rohe Eier zu essen ist am vorteilhaftesten. Aufgrund der dicken und schwach porösen Schalen sind sie praktisch nicht von Salmonellen betroffen. Wie Hühnchen können sie gekocht gegessen werden. Durch die verdickte Schale erhöht sich die Garzeit. Wie viel es braucht, um die Perlhuhn-Eier zu kochen, hängt von der gewünschten Konsistenz ab. So kochen sie 10 - 11 Minuten, hart gekocht - 5 bis 6 Minuten. 
Im Allgemeinen können sie sowohl zum Kochen als auch für Hühnchen, dh beim Backen, in Salaten und in Saucen verwendet werden.
Rezepte für die Verwendung in der Heimkosmetik
Das Produkt wird in der Heimkosmetik eingesetzt. Um fettigen Glanz von der Haut der Gesichtsmaske zu entfernen, wird das Eigelb und Haferflocken aufgetragen.Die Zutaten zu einem dicken Zustand mischen und 15 Minuten auf das Gesicht auftragen, dann mit warmem Wasser abspülen. 
Für die Elastizität des Körpers stellen Sie eine Maske aus 100 g Joghurt und Eiern her und fügen Sie der Mischung einige Tropfen Vitamin E hinzu.Die Zusammensetzung wird auf den Körper aufgetragen und mit einer Frischhaltefolie umwickelt. Die Belichtungszeit beträgt ca. 20 Minuten. Die straffende Haarmaske wird aus 1 Esslöffel gehackten Frühlingszwiebeln, 1 Esslöffel Honig und 1 Ei hergestellt. Mischen Sie alles in einem Mixer, ziehen Sie sich die Haare an, wickeln Sie sie in eine Plastiktüte und lassen Sie sie 60 Minuten lang stehen. Spülen Sie das Haar mit Shampoo unter fließendem Wasser ab.
Kontraindikationen und Schaden
Wie andere Eier sind sie bei Eiweißallergien kontraindiziert. Sie können auch individuelle Intoleranz verursachen. Wegen ihres Nährwerts werden sie nicht für Menschen mit Nieren- und Lebererkrankungen empfohlen, da sie diese Organe überfordern können.
