Roter Pfeffer Ratunda ist bereits ein alltägliches Produkt in unserer Ernährung geworden, manchmal sogar wundernd, warum dieser Pfeffer bulgarisch ist, und nicht häusliches Ratunda. Die Diskussion befasst sich jedoch mit der Vielfalt des bulgarischen Pfeffers und der Frucht, die in der Farbe dem üblichen Gemüse ähnelt, sich aber in der Form unterscheidet.
- Pfeffer Ratunda
- Wachstumsbedingungen
- Seeding-Technologie
- Saatgutvorbereitung zum Pflanzen
- Substratvorbereitung
- Aussaatschema
- Wie für Ratunda Pfeffer Setzlinge zu sorgen
- Beizkeimlinge im Freiland und Anbau Agrotechnik
- Landung im offenen Gelände
- Bodenpflege
- Bewässerung und Dressing Sorten
- Vor- und Nachteile von Ratunda
Pfeffer Ratunda
Helle Farbe und äußere Ähnlichkeit mit dem Kürbis - das sind die Hauptunterscheidungsmerkmale des Ratunda-Gemüses. Was den Geschmack anbetrifft, machten sie das Gemüse für viele Hausfrauen und Köche zur Lieblingszutat von verschiedenen Gerichten. Süße ist nicht süßlich, obwohl sie etwas Honig ähnelt, während Ratunda schärfer als gewöhnlicher bulgarischer Pfeffer ist und nach Chili-Pfeffer an zweiter Stelle steht.
Wachstumsbedingungen
Pepper Ratunda erfordert besondere Wachstumsbedingungen, daher müssen Sie auf die Beschreibung achten und Empfehlungen vor dem Einsteigen:
- Um den Luftstrom nicht zu behindern, muss der Boden lehmig sein;
- Das Land, auf dem Kohl oder Gurke angebaut wird, ist ein zusätzlicher Vorteil für den Anbau von Paprika;
- Unter natürlichen Bedingungen wird die Pflanze im Alter von 2 Monaten mit Sämlingen gepflanzt;
- Um Sämlinge zu erhalten, werden Samen mit Kaliumpermanganat gedämpft und mit sauberem Wasser gespült;
- Setzlinge, die Blätter haben, tauchen;
- Top Dressing für Pfeffer Standard - Mineraldünger. Verwendet während der Wachstumsperiode.
Seeding-Technologie
Ratunda ist eine einjährige Pflanze. Das heißt, während der gesamten Wachstumsperiode durchläuft die Pflanze alle Entwicklungszyklen: von der Aussaat bis zur Reifung. Es gibt folgende phänologische Phasen: Samenkeimung, Blattbildung, Knospenbildung, Blüte, technische und biologische Reife.
Zu Beginn der Wachstumsperiode wächst die Pflanze langsam: Ein Teil über dem Boden entwickelt sich schneller als das Wurzelsystem von Pfeffer. Die ersten Blätter erscheinen nach 7 Tagen und die Knospen - 2 Monate nach der Keimung.
Saatgutvorbereitung zum Pflanzen
Der Erfolg des wachsenden Ratunda-Pfeffers trägt zu hochwertigen Sämlingen bei. Meist wachsen Paprika gerne auf den Fensterbänken oder in kleinen Gärten auf dem Land. Für die Technologie brauchen Sie: eine Bodenmischung, die nahrhaft sein und eine gute Struktur haben muss.
Zubereitung einer Mischung aus Humus, Erde und grobem Sand mit Anteilen von 3: 3: 1. Ein Glas Holzasche wird in einen Eimer der Mischung gegeben. Samen verwenden frisch aus der Ernte des letzten Jahres. Ihr für 20 Minuten in einer einprozentigen Lösung von Kaliumpermanganat bei einer Temperatur von + 20 ° C-22 ° C sorgfältig behandelt und dann mit reinem Wasser gewaschen und zur Rieselfähigkeit getrocknet.
Substratvorbereitung
Für Setzlinge muss der Boden fruchtbar sein, Substanzen gut aufnehmen und Wasser durchlassen. Die beste Option ist eine Mischung aus Humus, Sand und Gras.
Die Samen werden Ende Februar ausgesät und bei einer Temperatur von + 25 ° С, nicht niedriger! Sämlinge erscheinen normalerweise 2 Wochen nach dem Pflanzen, und wenn Triebe massiv erscheinen, werden sie an einen kühlen, beleuchteten Ort gebracht, wo die Temperatur + 17 ° C-18 ° C Grad beträgt.
Aussaatschema
Die Samen werden in Boxen gepflanzt, wobei die Temperatur des Bodens + 25 ° C gehalten wird. Damit sich die Keimlinge nicht dehnen, wird die Keimtemperatur für Keimlinge reduziert. Die Pflanzen müssen mit extrem warmem Wasser bewässert werden, da der Boden austrocknet. Sämlinge werden 2 mal mit komplexem Mineraldünger in Form einer Flüssigkeit gefüttert.
Wie für Ratunda Pfeffer Setzlinge zu sorgen
Wichtige Punkte in der Pflege von Ratunda Pfeffer sind rechtzeitige Bewässerung, ordnungsgemäße Strumpfband, Jäten und Anziehen. Lockerung Pflanzen sollten vorsichtig durchgeführt werden, da das pflanzliche Oberflächensystem der Wurzeln. Gärtner mit Erfahrung glauben, dass es für höhere Erträge notwendig ist, die zentrale Blume auf der Pflanze zu entfernen.
Während der Landung in den Gewächshäusern sind festgelegt Strumpfhalter, damit die Pflanzen nicht verletzt werden. Das zukünftige Gemüse wird in 3 Stielen gebildet, wobei die unteren Blätter entfernt werden. Pollinatoren werden angezogen, um den Ertrag zu verbessern, so dass Gemüse mit Zuckerlösung und Borsäure besprüht wird.
Beizkeimlinge im Freiland und Anbau Agrotechnik
Der ideale Moment für das Pflücken wird als die Phase des Erscheinens der ersten Blätter betrachtet. Picks funktionieren vorsichtig, da sich die jungen Wurzeln leicht verletzen. Um Schäden am Wurzelsystem zu vermeiden, werden die Samen in separate kleine Behälter gepflanzt.
Landung im offenen Gelände
Die Sämlinge werden in der Regel Ende Mai in den offenen Boden gepflanzt - der Beginn der Sommersaison, wenn keine Frühlingsfröste droht. Nach dem Schema ist die Pflanzung 60 mal 30 Zentimeter und für große Sorten - 70 mal 30 Zentimeter. Die Hybride ist resistent gegen Krankheiten, extreme Bedingungen (in Hitze), Schädlinge.
Bodenpflege
Der Boden für den wachsenden Ratunda-Pfeffer wird für das Jahr vorbereitet und trägt zu 1 Quadratmeter bei unter Vorgänger: bis zu 10 Kilogramm organischer Dünger, im Herbst 60 Gramm Phosphatdünger zum Graben.
Im Frühjahr werden 40 Gramm Ammoniumnitrat zu der oberen Oberfläche des Bodens hinzugefügt. Gemüse verträgt kein Kaliumchlorid. Überschüssiger Stickstoff trägt zum Abwurf von Ovarien und Blüten bei. Wenn ein Mangel an Phosphor besteht, verlangsamt der Fötus sein Wachstum, reift ungleichmäßig und der harte Teil erscheint in der Pulpa.
Bewässerung und Dressing Sorten
Ratunda wird mit warmem Wasser bei sonnigem Wetter bewässert. So finden die Setzlinge schneller und besser Wurzel. Während der Wachstumsperiode wird das Gemüse ständig bewässert. Wenn Sie das Gemüse bei heißem Wetter mit kaltem Wasser gießen, wird die Pflanze verwelken.
Die beste Tropfbewässerungstechnik, gleichzeitig mit der Zufuhr von Mineralien. Aber oft zum Mulchen greifen. Die Behandlung schützt den Boden perfekt vor Trockenheit und Überhitzung sowie vor Überkühlung bei Nacht. Bei Temperatureinbrüchen würde die Pflanze unter Stress stehen, aber dank einer Mulchschicht von 8 Zentimetern sind Gradabnahmen unbedeutend.
Vor- und Nachteile von Ratunda
Ratunda ist sehr hilfreich und hat seine Vorteile:
- Die Zusammensetzung weist Ascorbinsäure in großen Mengen auf;
- Paprikas sind nicht sehr süß, deshalb wird Ratunda oft für Salate, warme Gerichte, als eine moderate schmackhafte Zutat verwendet;
- Auf den Inhalt von Vitamin C überholt Gemüse Johannisbeeren und Zitrone;
- Es gibt auch P-Vitamine;
- Die Pflanze hat viele Spurenelemente und Säuren organischen Ursprungs.
