Supermärkte bieten uns eine vielfältige Auswahl an Kräutern und Gewürzen, aber viele Hausfrauen ziehen es vor, sie selbst anzubauen. Wenn Sie eine Handlung haben, warum nicht versuchen? Mit minimalen Kosten erhalten Sie nicht nur eine Ernte von frischem Grün, sondern auch viel Freude, pflegen wachsende Pflanzen und warten auf ein Ergebnis. In diesem Artikel werden wir über Rucola sprechen und wie man es auf dem Land oder in der Nähe des Hauses anbaut.
- Arugula: Beschreibung und biologische Merkmale
- Wachsender Arugula auf dem Gewann
- Aussaattermine und Bodenanforderungen
- Gute und schlechte Vorgänger
- Vorbereitende Arbeiten vor der Landung
- Saatplan
- Wachsende Technologie: Rucola-Pflanzenpflege
- Wie man Bewässerung durchführt
- Jäten und Lockern des Bodens
- Wie man Dressing durchführt
- Krankheiten und Schädlinge von Rucola
- Ernte: Grün schneiden
Arugula: Beschreibung und biologische Merkmale
Beim Kauf von Gemüse oder Samen können wir manchmal feststellen, dass eine Pflanze wie Rucola sich in Aussehen und Geschmack unterscheiden kann. Pflanzen, die aus Samen mit dem gleichen Namen gezüchtet werden, können auch ungleich sein und im Gegensatz zu dem Bild aus dem Paket. Um diese Tatsache zu erklären, ist einfach: unter dem Namen "Rucola" auf dem Gebiet des Handels bedeutet zwei Pflanzen, "Verwandte" der Familie Kohl.
Die erste Pflanze - Indow Säenkampagne (Name, in der biologischen Literatur angenommen), Eruka Säenkampagne (Name in Latein) oder in der Tat, Rucola. Diese einjährige Pflanze hat eine Höhe von 20-60 cm, der Rucolastiel ist verzweigt, manchmal kurz weichhaarig, die Blätter sind dunkelgrün, breit und mit Zähnen. Gelbliche Blüten werden fast weiß mit violetten Adern. 
Die zweite Pflanze ist eine zweiblättrige zweireihige Blätter, die oft als "wilde italienische Rucola" bezeichnet wird. Seine Blätter sind schmal und stark seziert, und die Blüten sind gelb. Der Geschmack der Blätter eines zweigesichtigen ist schärfer als der der Indau. Dvoryadnik unterscheidet sich darin, dass es nach dem Schneiden wachsen kann und eine zweite Ernte geben kann. Nachdem er den Winter überstanden hat, gibt er im frühen Frühjahr wieder Grüns. Diese beiden Pflanzen haben ähnliche Eigenschaften, und die Agrotechnologie ihrer Kultivierung ist die gleiche. 
Wachsender Arugula auf dem Gewann
Rucola auf dem offenen Boden zu pflanzen wird durch Sämling oder kernlos durchgeführt.
Aussaattermine und Bodenanforderungen
Für den Anbau von Rucola im Freiland ist durch Pflanzung von Ende April bis Mitte August gekennzeichnet. Rucola liebt Wärme, verträgt aber Kälte: Kurzfristiger Frost bis -7 ° C. Um den ganzen Sommer über frisches Grün zu bekommen, werden die Samen mehrmals pro Saison ausgesät und eine Pause von 2 Wochen eingelegt. Die leckersten und gesunden Blätter von Rucola, die 25-50 Tage ist. Für den Anbau von Sämlingen werden die Samen Ende März - Anfang April ausgesät. Für Rucola ist ein Grundstück mit mäßiger Beleuchtung und neutralem, leicht saurem oder alkalischem Boden geeignet. In der Sonne werden die Blätter hart und bitter, verlieren ihre Farbe und ihren Geruch im Schatten.
Gute und schlechte Vorgänger
Tomaten, Kartoffeln, Karotten, Hülsenfrüchte und Kürbiskulturen gelten als gute Vorgänger für Rucola.
Es ist nicht wünschenswert, für 3 Jahre Grünpflanzen an der Stelle zu pflanzen, an der andere Kohlrepräsentanten wuchsen - Kohl, Rettich, Steckrübe, Radieschen, Rüben, Meerrettich.
Vorbereitende Arbeiten vor der Landung
Wenn es Zeit ist, Rucola im offenen Boden zu pflanzen, muss der Boden gelockert und geebnet werden. Wenn der Boden zu sauer ist, wird er gekühlt: gemahlene Kreide, Kalkstein oder Dolomitmehl wird dem Boden hinzugefügt. Ihre Konzentration hängt vom Säuregehalt des Bodens ab und beträgt 25-60 kg pro Hundert.
Saatplan
In vorbereiteten Boden müssen Sie Rillen von 1-1,5 cm Tiefe machen, zwischen denen 30 cm stehen, diese anfeuchten und die Samen säen. Die Samen werden in einem Abstand von 5 cm voneinander platziert. Als nächstes streuen Sie die Betten mit einer dünnen Schicht Erde. Frühe Pflanzen werden mit Folie abgedeckt, die wir bei Frostgefahr tagsüber reinigen. Triebe erscheinen eine Woche nach der Aussaat. Ein paar Stunden vor dem Einpflanzen von Rucola können Samen zur Verbesserung der Keimung in einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat eingeweicht werden.
Wachsende Technologie: Rucola-Pflanzenpflege
Rucola ist eine unprätentiöse Pflanze, nach einer richtig gepflanzten Bepflanzung besteht die weitere Pflege darin, zu lockern, zu jäten und zu gießen. Die günstige Bodentemperatur für die Samenkeimung beträgt 5-12 ° C, für das Pflanzenwachstum und die Entwicklung - 18-24 ° С.
Wie man Bewässerung durchführt
Bewässerung - eine obligatorische Maßnahme in der Pflege der Pflanze. Wenn der Boden austrocknet, werden die Blätter von Rucola grob und bekommen einen bitteren Geschmack, für Salat werden sie ungeeignet sein. Die Bewässerung erfolgt morgens oder abends durch Besprühen mit einem Sprinkler oder mit einem auf den Boden gelegten Schlauch.
Jäten und Lockern des Bodens
Wenn Sprossen verdickt sind, wenn zwei Blätter erscheinen, sollten sie ausgedünnt werden. Damit Feuchtigkeit und Luft besser in den Boden eindringen können, muss sie regelmäßig gelockert werden, dies ist nach der Bewässerung zweckmäßig.Dem Jäten sollte gebührend Rechnung getragen werden. Nach dem Auftreten der Triebe ist es möglich, den Bereich mit Heu oder Gras zu mulchen, die Menge an Lockerung und Bewässerung wird reduziert.
Wie man Dressing durchführt
Bezüglich der Fütterung gibt es keinen Konsens. Jemand behauptet, dass Rucola keinen Dünger benötigt, da er Nitrate und schädliche Substanzen ansammelt, jemand rät, ihn mit einer Lösung von Königskerze oder Hühnermist zu füttern. In jedem Fall, wenn im Herbst oder in der Saison ein wenig alter Torf oder Humus in den Boden gegossen wird, wird es keinen Schaden geben. Ohne Dressing im Allgemeinen wird Rucola auch die Ernte genießen.
Krankheiten und Schädlinge von Rucola
Das Auftreten von braunen Flecken auf den Blättern kann auf eine Schädigung durch Peronosporose hinweisen, und eine Gelbfärbung der Blätter kann auf eine Erkrankung mit Fusarium hinweisen. Krankheitsvorbeugung - Erhalt der Fruchtfolge und Unkrautbekämpfung.
Mögliche Schädlinge von Rucola sind Kreuzblütler und Kohlmotte, die Spuren in Form von Löchern auf den Blättern hinterlassen. Zur Vermeidung von Schädlingsbefall wird empfohlen, bei der Vorbereitung des Geländes den Boden auszugraben, die Sämlinge mit Vlies zu bedecken, die Pflanzen mit Asche zu bestreuen,Tabakstaub oder gemahlener roter Pfeffer, Verfahren mit Aufgüssen aus Wermut, Kartoffeln oder Tomaten.
Ernte: Grün schneiden
Wenn die Blätter von Rucola 10 cm lang sind, können Sie mit dem Schneiden der Grüns beginnen. Von Sprossen und vor dem Schneiden dauert etwa 25 Tage. Schneiden Sie die Grüns müssen blühen, dann wird der Geschmack verschlechtert. Schneiden Sie einzelne Blätter oder die ganze Pflanze ab. Mehrere Pflanzen sind auf den Samen übrig. Essen Grüns sollten sofort sein, da es schnell verblasst. Rucola mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahren.
