Eigenschaften von Mastbullen: wie und was die Jungen ernähren sollen

Vielen Neulingen scheint es so zu sein wachsende Kälber für Fleisch - zu mühsam und teuer, aber mit der richtigen Organisation dieses Prozesses, in Übereinstimmung mit den Anforderungen für die Haftbedingungen und die Ernährung von Tieren, Zuchtbullen für Fleisch zu Hause werden aus wirtschaftlicher Sicht sehr vorteilhaft sein. Was dafür erforderlich ist und welche Bedingungen notwendig sind, um den maximalen Gewinn zu erzielen, werden wir im Folgenden beschreiben.

Zuchtbullen für Fleisch: Studium der Ernährung

Wenn es in der Nähe des Hofes Weiden gibt, ist es vernünftiger, im April Jungvieh zu kaufen, obwohl man auch ohne ein solches Gebiet ein neues Tier bauen kann, indem man einfach ein Grundstück mit einer Fläche von 8-12 m² pro Kopf einzäunt. Zu dieser Zeit erscheint nur ein junges Gras, das viele Vitamine enthält, die für den wachsenden Körper eines Bullen nützlich sind.

Bullenfutter spielt eine große Rolle für den Erfolg des Unternehmens. Wenn Sie die Ernährung von Tieren optimieren, erhalten Sie ausgezeichnetes diätetisches Fleisch, nicht nur zum Verkauf, sondern auch für Ihren eigenen Verzehr. Junge Männchen sind in puncto Nahrung ziemlich wählerisch, und alles, was in der Rinne zu ihnen kommt, wird normalerweise ohne Rückstände gegessen. Nichtsdestotrotz hat die Bullenmast auf schnellem Wege immer noch ihre eigenen Eigenschaften, die nicht vergessen werden sollten.

Im Winter sollte die Ernährung der Tiere aus Heu, Hackfrüchten und Futtermitteln bestehen, und im Sommer wird trockenes Gras durch frisches Futter ersetzt. Die durchschnittliche Tagesrate pro Bulle beträgt 3 kg Heu, 2-4 kg Hackfrüchte, 1,5 kg Kraftfutter. Näher am Jahr sollte die Anzahl der Sukkulenten verdoppelt werden, während die Futtermenge um 1 kg reduziert wird. Die ungefähre Reihenfolge ist wie folgt: Trinken Sie aus dem Konzentrat (es ist sehr wichtig, spezielle Vitamine für Kälber hinzuzufügen, da sie ein unverzichtbarer Bestandteil für ihr schnelles Wachstum sind), dann Sukkulenten und schließlich Gras oder Heu.

Zerkleinertes Getreide kann sowohl in trockener als auch in flüssiger Form gegeben werden, aber zusätzlich benötigen Kälber viel Frischwasser oder Molke.Gemüse (Wassermelonen, Kartoffeln, Zucchini und Kürbis essen) muss vor dem Servieren gut gewaschen und geschnitten werden, wobei faule oder schimmlige Nahrungsmittel sorgfältig von guten Proben getrennt werden.

Ab sechs Monaten werden Lebensmittelabfälle in die Nahrung der Bullen eingeführt, nur Kartoffeln müssen zuvor gekocht und gut geknetet werden. Wenn Bullen für Fleisch zu Hause angebaut werden, beginnt Grünfutter schrittweise eingeführt zu werden, da eine abrupte Änderung der üblichen Ernährung einen Abbau der Verdauungsprozesse verursacht, und das Tier wird nur abnehmen. In der Anfangsphase ernähren sie 10-15 kg pro Tag (pro Kopf) und während der Woche wird der Standard auf 70 kg eingestellt, wobei die Kälber mit Konzentraten gefüttert werden und separat 50-100 g Salz gegeben werden.

Sehr gut wachsen die Jungen in Hülsenfrüchten, Getreide und Asteraceae, wo Blätter der wertvollste Teil sind. Sie enthalten Ballaststoffe, Vitamine und eine große Menge an essentiellen Nährstoffen.

Technologie Mastkälber für Fleisch: wie man die Jungen füttert

Es gibt drei Hauptarten der Bullenmast für Fleisch (Die Diät kann einige Unterschiede haben):

• Kurzwachsender Jungbestand bis zum Alter von eineinhalb Jahren und einer Masse von ca. 400 kg (sorgt für intensive Fütterung).
• Long - liefert 7-8 Monate mäßige Fütterung, während der die Bullen 500 kg erreichen. In diesem Fall ist das Fleisch fett und saftig.
• Mittlerer (oder intermediärer) Typ - gekennzeichnet durch eine mäßig reichhaltige Nahrung für 5-6 Monate und ein maximales Gewicht der Kälber von 400-450 kg.

Ab einem Alter von zwei Monaten werden Kälber auf die Weide geworfen, wo sie normalerweise bis zu 16 Stunden am Tag verbringen. Die Hauptbedingung - das Vorhandensein von schattigen Bereichen und eine ausreichende Menge an Wasser. Junge Bullen im Alter von 1 Jahr (Dauer der aktiven Reifung) müssen an der Leine gehalten werden, weil sie dadurch viel ruhiger werden und sich besser ernähren. Bei entsprechender Pflege und ausreichender Futtermenge kann ein einjähriges Bulle-Kalb bis zu 500 kg wiegen, obwohl dieser Indikator im Durchschnitt 400 kg nicht überschreitet.

Füttere die Jungen sollten dreimal am Tag, und vorzugsweise zur gleichen Zeit. Jede Farm verwendet ein eigenes Kraftschema und eine entwickelte Ernährung für Mastkälber.In den meisten Fällen sollte das Tier etwa 600 Gramm Lebendgewicht pro Tag erhalten. Wenn Sie zuhause Kälber wachsen lassen, ist diese Option am besten geeignet, da Sie Extreme vermeiden können: Überfütterung oder Beflecken von Tieren mit Hunger.

In den ersten Monaten nach der Geburt (1-2 Monate) wird das Kalb nur mit Milchprodukten gefüttert, wobei nach und nach eine kleine Menge hochwertiges Heu, Weizengrieß oder getrocknetes Gras in die Nahrung gegeben wird. Diese Speisekarte wird zum schnellen Wachstum der Bullen und zur Entwicklung ihres Magens beitragen. Von drei Monaten bis zu sechs Monaten brauchen Kälber, die zur Mast aufgezogen werden, genügend Eiweiß. Daher ist es gut, wenn Sie das zerkleinerte Getreide, Heu und sauber geschnittenes Gemüse im voraus vorbereiten.

Als Ergebnis des Verzehrs dieser Produkte werden Bullenkälber beginnen, Muskelmasse aufzubauen, und von sieben bis neun Monaten wird Gras oder Heu in die Nahrung eingeführt (abhängig von der Jahreszeit). In den letzten drei Monaten vor der Schlachtung wird die Anzahl der Produkte in der Speisekarte schrittweise erhöht, da dies zu einem noch größeren Wachstum beiträgt. Wenn Sie diese Technologie beobachten, erhalten Sie nicht nur eine Antwort auf die Frage "Wie füttern Sie die Bullen richtig?", Sondern erreichen auch das normale Gewicht des Tieres, das, wie bereits erwähnt, innerhalb von 400 kg liegen sollte.In diesem Fall ist das Fleisch zart und fettfrei. Das optimale Schlachtalter für Kälber liegt bei 15 bis 18 Monaten. In einigen Fällen werden die Tiere aus verschiedenen Gründen früher in den Schlachthof gebracht.

Konzentriertes Futter (ihr Anteil an der Nahrung kann bis zu 20% betragen), Hafer oder Gerste, immense Mengen an gehacktem Gemüse und Heu, die ständige Verfügbarkeit von Wasser (sogar besser - Molke), sowie die Versorgung aller Tiere mit einem sauberen Stall sind grundlegend Faktoren, die den Erfolg des Prozesses der Kälberzucht für Fleisch beeinflussen. Dennoch spielt der Einsatz von Wachstumsstimulanzien für Rinder eine wichtige Rolle. Zu einer Zeit, als sich einige Bauern weigerten, solche Zusätze zu verwenden, nutzen andere sie aktiv, was nicht immer schlecht ist.

In der Tat sind die Vorbereitungen für das Wachstum von Rindern in zwei Hauptgruppen unterteilt: diejenigen, die dem Körper helfen, seine eigenen Fähigkeiten zu 100% zu nutzen, und solche, die zur abnormalen Beschleunigung des Wachstums und der Gewichtszunahme von Tieren beitragen. Natürlich müssen Sie im letzteren Fall, wenn Sie ein Qualitätsprodukt erhalten möchten, nicht über die Rationalität dieser Option sprechen, da Sie das Wachstum von Bullen nur beschleunigen können, indem Sie die Qualität des Fleisches reduzieren, das Chemikalienpartikel bleiben kann. In jedem Fall, da Stimulanzien Medikamente sind, die das Wachstum und die Gewichtszunahme von Kälbern fördern, entscheiden nur Sie, ob fremde chemische Verbindungen im Körper der aufgezogenen Tiere benötigt werden.

Richtige Pflege für Fleischrassen

So haben wir bereits herausgefunden, was und wie man die Bullen für die Mast ernährt, aber gutes und normales Essen ist nur der halbe Erfolg. Die zweite Hälfte besteht darin, optimale Bedingungen für die Unterbringung zu schaffen und eine angemessene Pflege der Kälber sicherzustellen. Besondere Aufmerksamkeit sollte dem Raum gewidmet werden, in dem sich Stiere befinden, da ihr Stall trocken sein muss. Um dies zu tun, ist es notwendig, die oberste kontaminierte Schicht jeden Tag und einmal im Monat zu entfernen, um den Abfall vollständig zu ersetzen.

Die richtige Pflege der Bullen zu Hause wird sie von Krankheiten befreien und Ihnen erlauben, schnell an Gewicht zuzunehmen, weil keine Masttechnologie normalerweise in schmutzigen Scheunen funktionieren kann. Dünger sollte dreimal täglich nach jeder Fütterung von Kälbern gereinigt werden. Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, den Vorgang so oft durchzuführen, versuchen Sie, den Stall zumindest für die Nacht gut zu reinigen.

Mahlzeiten von Bullen sollten alle 8 Stunden durchgeführt werden, und der Tierarzt berechnet die Tagesrate bestimmter Produkte ohne Probleme, ausgehend von der Kälberrasse und den Anfangsdaten. Vernachlässigen Sie nicht den Rat des Arztes, denn die Tiere sollten die optimale Menge an Nahrung erhalten, nicht zu viel essen und nicht verhungern. Ein gutes Menü ist die Grundlage für schnelle Gewichtszunahme, frei von Krankheiten und Übergewicht.

Im Gegensatz zu Kühen werden Jungbullen besser in Pferchen gehalten, und einige Individuen werden wegen ihrer unruhigen Natur mit Ketten oder Seilen an einen Stall gebunden. Nur so ist es möglich, die Bewegung von aggressiven Tieren zu begrenzen und deren Zusammenstöße mit anderen Bewohnern der Anlage zu vermeiden. Darüber hinaus ermöglicht die Bewegungseinschränkung eine schnellere Gewichtszunahme, was nicht über die Weidepflege gesagt werden kann. Damit das Kalb einen guten Appetit behält, muss es jeden Tag an die frische Luft gebracht werden, und nach dem Spaziergang wird ihm Futter und Heu angeboten.

Es gibt einige einfache Regeln, denen jeder Neuling bei der Entscheidung, Kälber für Fleisch zu züchten, folgen muss.

Dazu gehören:

• obligatorische Untersuchung von Kälbern beim Tierarzt vor dem Kauf;
• Durchführung aller Impfungen entsprechend dem Alter der Tiere;
• Training für das Gehen von den ersten Monaten des Lebens (aber nur nachdem der Tau gefallen ist);
• Inhalt im Schatten bei heißem Wetter;
• Einhaltung der Hygienestandards in Buchten (der Boden muss immer sauber und trocken sein);
• Organisation des regelmäßigen Gehens von Jungvieh, da sonst die Bullen aggressiv und schmerzhaft werden;
• Einhaltung der Temperatur im Stall (die Temperatur im Raum sollte nicht unter +10 ° C fallen);
• Das Gehen von Kälbern während der Pubertät wird gestoppt, da sie zu dieser Zeit sehr aggressiv werden und ihre Stammesgenossen verkrüppeln können.

Nur wenn Sie alle diese Nuancen berücksichtigen, werden Sie in der Lage sein, die effektivsten Ergebnisse in der Mast der Kälber zu erzielen, die das gewünschte Einkommen liefern werden.

Wie wirkt sich die Kastration von Grundeln auf die Fleischmenge aus?

"Wie man einen Stier mästet?" und "Welches Kalbfleisch soll für eine bessere Gewichtszunahme verwendet werden?" - sehr wichtige Fragen, aber oft werden Bauern von anderen gefragt: "Lohnt es sich, junge Bullen zu kastrieren?". Vor allem ist dies eine ziemlich übliche Art, ein Tier zu befrieden, was es in Zukunft erlauben wird, Probleme mit der aggressiven Natur des Männchens zu vermeiden. Auf diese Weise werden Sie in der Lage sein, die Anzahl der Verletzungen zu reduzieren, die sich Tiere während der Pubertät zufügen.

Gleichzeitig steigt der Appetit von kastrierten Individuen signifikant an, aber die Muskelmasse gewinnt viel langsamer als die von nicht kastrierten Bullen (im Durchschnitt wiegt ein solches Tier einige zehn Kilogramm weniger). Daher sollten Sie, um Kälber zu kastrieren, verstehen, dass sie mehr Nahrung benötigen, um an Gewicht zuzunehmen, und da Muskelgewebe sich schlecht entwickelt, sind die meisten dieser Bullen fettleibig, was sich negativ auf mageres Fleisch auswirkt. Als mögliche Lösung für dieses Problem wird die Kastration im Alter von einem Jahr durchgeführt. Das Fleisch von kastrierten Bullen enthält 1,5-2 mal mehr Fett als Fleisch von ungetrimmten Individuen, gleichzeitig ist es aber zart und sehr saftig mit ausgeprägten Geschmackseigenschaften. Außerdem entwickelt sich der Torso der Tiere nach der Kastration proportional und das Rückgrat ist leichter.Aus medizinischer Sicht besteht der Prozess der Kastration in der chirurgischen Entfernung der Geschlechtsdrüsen, wodurch die hormonellen Veränderungen mit einer möglichen Verzögerung des Wachstums auftreten.

Wenn Sie sich dafür entscheiden, dass die Kastration ein obligatorisches Verfahren ist, sollte es vor der Geschlechtsreife des Tieres durchgeführt werden, jedoch nicht früher als im Alter von 6-6,5 Monaten. Übermäßiger Ansturm führt in der Phase des schnellen Muskelaufbaus zu einem langsameren Bullenwachstum. Es ist jedoch nicht notwendig, zu viel zu verzögern, da es schwieriger wird, mit dem älteren Bullen (besonders während der Pubertät) fertig zu werden.

Junge Bullen werden im Frühling kastriert, bevor sie auf die Weide gehen können. Wenn zu diesem Zeitpunkt das Alter des Tieres zwei Monate nicht überschreitet, wird das Verfahren bis zum nächsten Jahr verschoben.

Bullen zu Hause zu züchten, um Fleisch zu bekommen, kann als ziemlich einfacher Prozess bezeichnet werden, besonders wenn Sie klar verstehen, was von Ihnen verlangt wird, und alle Empfehlungen befolgen. Die Hauptsache in diesem Geschäft ist die richtige Pflege, rechtzeitige tierärztliche Versorgung und hochwertige Lebensmittel. Nur wenn Sie diese Anforderungen erfüllen, können Sie ein gutes Ergebnis bei der Aufzucht von Tieren erzielen.