Zucht und Haltung von Wachteln zu Hause erfolgt für drei Zwecke: für Eier, Fleisch und für dekorative Zwecke. Abhängig von diesen Bedürfnissen wurden etwa 40 verschiedene Arten von heimischen Wachteln gezüchtet. Bevor Sie diese Vögel in Ihrem Zuhause beginnen, müssen Sie daher entscheiden, welche Art von Rasse für die Umsetzung Ihrer Ziele geeignet ist. In diesem Material bieten wir einen Überblick über die besten Wachtelrassen, ihre Vor- und Nachteile.
- Wachtel gewöhnlich (wild)
- Englisch weiß
- Englisch schwarz
- Mandschu golden
- Marmor
- Smoking
- Pharao
- Texas Weißer Pharao
- Estnische Wachteln
- Japanische Wachtel
Wachtel gewöhnlich (wild)
Wachtel, die in der Wildnis verbreitet ist, findet in Süd- und Nordafrika, Eurasien, bewohnt die Inseln des Mittelmeeres, Madagaskar, Komoren, Kanarische Inseln, Briten, etc. Überwinterer in Indien und Afrika. Es lebt in offenen Räumen, auf Ebenen und in Bergen, auf unbearbeiteten oder Ackerflächen. In der internationalen Klassifikation ist unter dem Namen Coturnix coturnix festgelegt.
Es hat eine schützende Färbung - der obere Teil des Körpers ist braun, mit schwarzen und weißlichen Flecken, der Bauch ist hellgelb, das Kinn und der Hals sind schwarz, der Schnabel ist dunkelgrau. Das Weibchen sieht aus wie ein Männchen in Erscheinung, hat aber einen helleren Bauch und eine tiefere Kehle.Es nistet auf dem Boden. Es ernährt sich von pflanzlichen Lebensmitteln, selten Insekten. Weibchen legen 8-13 Eier. Die Dauer der Inkubation beträgt 17-20 Tage.
Quail common hat acht Unterarten, die sich in Farbe und Verteilung unterscheiden.
Die Wachtelpopulation in den letzten Jahrzehnten ist stetig zurückgegangen. Dies hat verschiedene Gründe: Klimawandel; Verwendung von Pestiziden in Bereichen, in denen Vögel füttern; aktive Jagd auf diese Vögel; Probleme, die während der Überwinterung in Afrika entstehen.
Englisch weiß
Englisch weiße Wachtel bezieht sich auf Fleisch und Eierrassen. Es hat weißes Gefieder, manchmal mit getrennten dunklen Federn und dunklen Augen. Weibchen erreichen eine Masse von 140-180 g, Männchen bis zu 160 G. Die jährliche Eierproduktion der Wachteln beträgt 280 Stück, jedes Ei hat eine Masse von bis zu 15 g.
Die Vorteile dieser Wachtelrasse können hohe Leistung und Lebensfähigkeit, gute Erhaltung der Nachkommen (85-90%), Schlichtheit, attraktive Art der Karkasse und Eier. 
Zu den Nachteilen gehört, dass Weibchen und Männchen vor Erreichen des 7. bis 8. Lebenswo- chens keine äußeren Unterschiede haben und ihr Geschlecht kaum zu bestimmen ist. Dies kann erst nach Erreichen des Geschlechtsalters auf der Kloake erfolgen. Auch das Minus der Rasse kann auf relativ hohe Futterdosen zurückgeführt werden (40-43 g / Tag),
Englisch schwarz
Als Folge einer Mutation der japanischen Rasse in England wurde schwarze Wachtel erhalten. Er ist bei der jährlichen Eiablage (bei englischen Wachteln sind es 280 Eier) unterlegen, übertrifft aber die Masse. Das Gewicht der weiblichen englischen schwarzen Wachtel beträgt 180-200 g, das männliche - 160-170 g. 
Wie der Name schon sagt, tragen diese Vögel dunkelbraune Farbe und werden zu einem schwarzen Gefieder. Ihre Augen sind hellbraun. Die Vorteile der englischen schwarzen Wachtel: hohe Eierproduktion und geringe Futteraufnahme (30-35 g). Nachteile: Vögel dieser Rasse zeichnen sich durch eher geringe Schlupfrate aus (75-85%).
Mandschu golden
Das Gefieder des Vogels dieser Rasse ist braun gefärbt, die Mitte ist heller - die Farbe des Weizens, in der Sonne gibt dem Individuum einen goldenen Farbton. Wachteln erreichen eine Masse von 140-160 g, Wachteln - 160-180 G. Eiablage von Wachteln ist klein - ca. 220 Stück pro Jahr (bei guter Pflege können 260 Stück erreicht werden). Die Schlupfrate der Küken ist niedrig - 75-85%. 
Vorteile dieser Rasse:
- es ist möglich, das Geschlecht von Küken in einem frühen Alter zu bestimmen;
- eine Person verbraucht ziemlich viel Nahrung - 30 g;
- ein großes Eigewicht - 16 g;
- eine attraktive Sicht auf lebende Vögel und Kadaver;
- Krankheitsresistenz.
Marmor
Marmorwachtel, erhalten durch Mutation der japanischen Rasse. Erkennbar am monotonen grauen Gefieder mit marmoriertem Muster auf Federn. Diese Wachtel gehört zur Eierrasse. In Bezug auf die Masse und die Anzahl der gelieferten Eier pro Jahr unterscheidet es sich nicht signifikant von der Vorläuferrasse. Das Lebendgewicht des Weibchens beträgt bis zu 145 g, das Männchen - 120 g. Jährliche Eierproduktion - 260-300 Stück. Das Gewicht eines Eies beträgt 10-11 g. 
Zu den Vorzügen der Wachtel aus Marmor gehören eine gute Präsentation der Schlachtkörper und eine geringe Futteraufnahme (30 g).
Smoking
Das Ergebnis der Kreuzung von weißer und schwarzer Wachtel war die Zucht einer Smoking-Rasse - Vögel mit dunklem Rücken und weißer Brust. Erwachsene Tuxedo Wachteln erreichen eine Masse von 140-160 g, Wachteln - 160-180. Weibchen legen durchschnittlich 280 Eier pro Jahr. Das Gewicht von jedem ist 10-11 g. 
Pharao
Der Pharao ist die beliebteste Fleischrasse unter den Züchtern, vor allem wegen seines Gewichts - er ist beeindruckend: Schichten - 310 g, Männchen - 265 g Die Rasse wird von Amerikanern gezüchtet.
Die Vorteile, neben dem Gewicht, sind die Möglichkeit der frühen Bestimmung des Geschlechts der Küken, hohe Schlupfrate der Küken (80-90%) und Befruchtung der Eier (75-85%). 
Zusammen mit ausgezeichneten Gewichtsindikatoren sind die Pharaonen anderen Rassen in der Eierproduktion etwas unterlegen - 200-220 Stück, das Gewicht eines Eies beträgt 12-16 g.
Unter den Mängeln kann man auch die unscheinbare Farbe des Gefieders erwähnen (die Pharaonen sind wilden Verwandten ähnlich) und infolgedessen den Verlust der Präsentation von lebenden Vögeln. Diese Wachteln erfordern auch besondere Wartungsmaßnahmen.
Texas Weißer Pharao
Eine weitere Fleischrasse von Wachteln mit beeindruckenden Vogelgrößen ist der Texas White Pharao. Diese vollständig weißen Individuen haben ein Lebendgewicht von 400-480 g bei Weibchen und 300-450 g bei Männchen. Zu den Vorteilen der Rasse gehört auch das schnelle Wachstum der Vögel. 
Die negativen Aspekte der Texas Pharaonen schließen niedrige Eierproduktion ein. (200-220 Eier / Jahr) und die gleiche Schlupfrate von Küken (60%). Das Gewicht eines Eies variiert zwischen 12 und 16 G. Das Minus der Rasse beinhaltet auch eine hohe Futteraufnahme (40-43 g / Tag) und die Unmöglichkeit, das Geschlecht vor der Eiablage zu bestimmen.
Estnische Wachteln
Die besten Wachteln, die zur Fleisch- und Eierzucht gehören, können als Vögel der estnischen Rasse bezeichnet werden. Sie zeichnen sich durch eine hervorragende Eierproduktion aus - 300-320 Eier pro Jahr und eine anständige Masse Weibchen - 200 g und Männchen - 170 G. Sie zeichnen sich auch durch hohe Schlupfrate von Jungtieren (82-90%) und befruchteten Eiern (90%) aus.Die Rate des Verzehrs von Lebensmitteln durch eine Person - 35 g pro Tag, das ist viel im Vergleich zu anderen Verwandten. Dieser Nachteil wird jedoch vollständig durch die Hauptvorteile der Rasse abgedeckt: unprätentiöse Pflege, ein hohes Maß an Überleben und hervorragende Produktivität. 
Japanische Wachtel
Die beliebteste Wachtel für Eier ist Japanisch. Bei der Züchtung dieser Rasse wurde die Eiproduktion in den Vordergrund gestellt. Nachdem sie jedoch einen Indikator von über 300 Eiern pro Jahr erreicht hatten, verloren die japanischen Wachteln gleichzeitig ihren Inkubationsinstinkt. Daher sollten Züchter immer Inkubatoren erwerben. 
weiblich wiegt 140-145 g, männlich - 115-120 g, Kadaver - 80 g, Eier - 12.08, die Rasse Ei Befruchtung hat ein hohes (80-90%), die schnelle Entwicklung und Wachstum, Krankheitsresistenz und Robustheit in verlassen. Der Ertrag von Küken ist niedrig - 70%.
Das Aussehen der japanischen Wachteln ist charakteristisch: Ihr Körper ist länglich, der Schwanz ist kurz, die Farbe des Gefieders ist braun-weiß.
Die japanische Rasse ist grundlegend für die Zucht anderer Arten. Also, wenn Ihr Ziel ist, Eier von Wachteln zu bekommen, dann müssen Sie wählen, um die englische weiße Wachtel, Manchu golden, Japanisch zu züchten.Um sowohl Eier als auch Fleisch zu bekommen, wählen Sie Estnische Wachteln und Pharao. Wenn Sie planen, ein Fleisch Wachtel Geschäft zu eröffnen, sollten Sie sich die Texas White Wachtel und wieder Pharao ansehen.
