Birne "Forelle": Merkmale und Anbau Agrotechnologie

Erfahrene Gärtner wissen, wie schwierig es ist, einen Baum für ein kleines Grundstück auszuwählen. Schließlich möchte ich, dass der Garten dem Auge gefällt, nicht nur durch sorgfältige Bepflanzung, sondern auch durch eine reichliche Ernte an schönen Früchten. Daher achten viele Menschen auf mittelgroße Obstbäume, insbesondere auf Birnen. Denken Sie an die bemerkenswerte Birne "Forelle", die uns eine Beschreibung dieser Sorte verspricht und wie wir uns um diese Sämlinge in unseren Breiten kümmern können.

Zuchtgeschichte

Es gibt einfach keinen gemeinsamen Stammbaum dieser Linie. Die Mehrheit der Agronomen ist jedoch der Meinung, dass die Gärten, die sich im sächsischen Gebiet von Sachsen befinden, zu ihrem Ausgangspunkt wurden.

Es ist auch bekannt, dass die erste mehr oder weniger vollständige Beschreibung der Sorte erst 1979 veröffentlicht wurde (dh die "Forelle" ist sehr jung). Einige behaupten, dass der moderne Look dieser Frucht das Ergebnis einer langfristigen Kreuzung von klassischen sächsischen Birnen mit importierten Exoten ist. Dies ist jedoch nichts weiter als eine Vermutung: Es wurden noch nie Aufzeichnungen darüber veröffentlicht. Es war aus Deutschland und begann die Verbreitung spektakulärer Birnen auf der ganzen Welt.

Eine ungewöhnliche Obstsorte, gepaart mit der Ausdauer des Baumes, führte zu einem beispiellosen Erfolg dieser Birnen bei Landwirten in den USA, Lateinamerika und Australien. Riesige Arrays in China gepflanzt. Unsere Landsleute schätzten auch ihre Würde.

Beschreibung und Besonderheiten der Sorte

Wenn Sie die Kataloge der Baumschulen durchsehen, scheint es, dass "Forelle" nur eine der vielen Sorten ist und nichts Besonderes auffällt. Tatsächlich ist das nicht so - diese Vielfalt ist schwer mit anderen zu verwechseln, man muss nur genauer hinsehen.

Holz

Dies ist ideal für ein kleines Gebiet - normalerweise wachsen Bäume bis zu 5-5,5 m (auf guten Böden können alle 6 sein, aber nicht mehr).

Der klassische, abgerundete Lauf hat eine edle braune Farbe, die in einem dunklen Ton gealtert ist. Vervollständigen Sie das Bild und die ausladende Krone mit dünnen, grau-braunen, nach oben gerichteten Ästen. Kleine Blätter mit glänzendem Glanz - sattes Grün, entlang der Ränder glatt. Das dekorative Element wird durch die charakteristischen gelben Adern hinzugefügt.

Die Blüte beginnt früher als die vieler Linien, selbst im ersten Jahrzehnt des Aprils, wenn weiße Blüten mit einem rosafarbenen Rand von Blütenblättern auf den Zweigen erscheinen. Bei der Bestäubung ist die Arbeit der Bienen obligatorisch - Vielfalt ist nicht selbsttragend. Dies ist normalerweise nicht schwierig: Ein leichtes angenehmes Aroma von Blütenständen zieht immer nützliche Insekten an. Ihre Teilnahme wirkt sich positiv auf die Früchte aus, die dadurch die richtige Form erhalten.

Früchte

Nach der Pflanzung an den Ästen erscheinen die Birnen nach 3-4 Jahren ungewöhnlich. Wie Sie bereits vermutet haben, verdankt die Sorte ihren Früchten ihren ungewöhnlichen Namen.

Es gibt in der Tat eine Ähnlichkeit mit Regenbogenforellen - die gelbe Farbe glatter, dünner Haut, kombiniert mit leuchtend roten Flecken, die sofort Bewunderung und "Fisch" -Analogien hervorrufen.Während der Saison kann sich die Farbe einige Male ändern - grüne Früchte werden nach und nach gelb und die Sonnenstrahlen erröten.

Diese Früchte sind von sich aus sehr vorsichtig (wie eine perfekte Birne) und klein Gewicht übersteigt selten 130-150 g.

Sie nehmen eine Probe der Früchte und alle merken weißes Fleisch mit Überlauf der Sahne und einen relativ geringen Körnergehalt. Der Eindruck wird durch Geschmack ergänzt: weich und saftig, ein bisschen wie Zimt, aber gleichzeitig süß.

Reife die Früchte Anfang oder Mitte September ab, ein bisschen, ohne auf die volle Reife zu warten. Eine solide Sammlung ist einfacher zu lagern, und es gibt etwas, was dort aufbewahrt werden kann. Tatsache ist, dass die Birne "Forelle" nicht nur einen niedrigen Kaloriengehalt (42-47 kcal / 100g) hat, sondern auch eine ganze Reihe nützlicher Komponenten. Unter ihnen ist es hervorzuheben:

• Vitamine A, Gruppen B, P, PP, E;
• Vitamin C (eine Birne kann 10% des täglichen Bedarfs decken);
• Faser;
• Kalium und Eisen.

Beachten Sie, dass "Forellen" ein Minimum an Fett (nur 0,3%) enthalten, sodass Sie sie im Diätmenü herstellen können.

Der maximale Nutzen lässt sich aus Früchten ziehen, die bei Temperaturen von + 5 ... + 7 ° С bis zu 1 Monat gelagert werden. Wenn Sie das Obst im Zimmer aufbewahren, sollten Sie es innerhalb von 2 Wochen essen.Sie eignen sich hervorragend zum Backen oder für Salate, und kleine Größen machen Birnen zur besten Option für die Konservierung.

Wie wählt man die Sämlinge?

Die Auswahl des Pflanzmaterials birgt keine besonderen Schwierigkeiten - der Käufer braucht lediglich Aufmerksamkeit und Kenntnis einiger Nuancen. Denken Sie daran, eine Birne zu pflanzen und auf den Markt zu gehen.

• das Alter des Sämlings sollte etwa 1-2 Jahre betragen;

• "Geschäftszweige" bleiben immer erhalten. Keine Kratzer oder Risse. Es ist sehr einfach, sie zu überprüfen: Ein gesunder Ast mit leichter Anstrengung wird sich biegen, aber nicht brechen. Danach nimmt er sofort seine natürliche Form an.
• am besten ist das ganze Rhizom nicht länger als 80 cm (mit einem Minimum von 60). Bevorzugt werden bräunliche Wurzeln mit Resten feuchter Erde und ohne Schaden. Es schadet nicht, genauer hinzuschauen - verschiedene Wracks verbringen den Winter gerne an solchen Orten, die Sie natürlich nicht brauchen.

Es gibt einen reinen Markttrick: Nimm nicht den ersten Keimling. Gehen Sie durch den Markt und prüfen Sie, wie Einzelhändler ihre Waren behalten. Ein intelligenter Verkäufer wird immer einen Bäumchen in den Schatten stellen und erneut versuchen, die Wurzeln nicht zu stark zu trocknen.

Auswahl eines geeigneten Ortes auf der Baustelle

Alle Birnen Liebe viel Licht und Wärme. Die Sorte "Forelle" ist in dieser Hinsicht keine Ausnahme - sie muss einen gut beleuchteten Bereich finden. Es muss zwar zuverlässig vor starken Winden geschützt werden (sie mögen solche Bäume nicht).

Ebenso wichtig ist das Layout. Bedenken Sie die Tatsache, dass die am weitesten verbreiteten unteren Äste mit dem Wachstum in die Breite gehen und ihre Trennung erhöhen. Damit sie nicht mit anderen Bäumen verflochten werden, versucht der Sämling, mindestens 4 Meter von den nächsten Nachbarn entfernt zu sein.

Übrigens über die Nachbarschaft. Wenn in der Nähe bereits ein Ebereschenbaum wächst, wird dies das Leben eines Obstbaums erheblich verkomplizieren. Die Sämlinge sind sehr empfindlich gegenüber Schädlingen und Krankheiten und ihre Liste für Birnen und Ebereschenbäume ist fast identisch.

Außerdem ist eine junge Birne empfindlich gegen die Wirkung des Grundwassers.Der ideale Ort wäre der Ort, an dem der Aquifer tiefer als 2,5 (oder besser alle 3 Meter) liegt.

In Bezug auf die Qualität des Bodens ist die "Forelle" im Vergleich zu ihren Gegenstücken günstig, da sie sich gerne auf schweren, lehmigen und sogar salzigen Böden aufhält. Das einzige - für das erfolgreiche Wachstum solcher Flächen vor dem Befruchten seit dem Fall.

Vorarbeit vor der Landung

Die für einen Setzling in Betracht gezogene Stelle wird vorzeitig bearbeitet. Im Herbst tragen Graben meistens zu organischen Verbindungen bei:

• frischer Vogelkot oder Mist (3,5 kg pro 1 m² M). Im Winter perepreyut und füttern den Boden. Aber auch hier gibt es eine Subtilität: Wenn eine solche Verarbeitung ein Jahr zuvor durchgeführt wurde, ist keine erneute Einführung erforderlich (vorzugsweise im Abstand von 2-3 Jahren).
• Kompost in den gleichen Dosen;
• die Asche (1 kg pro Quadratmeter bei einer Pause von 3-4 Jahren);
• siderats. Einfach ausgedrückt, handelt es sich dabei um Kulturen, die speziell für Dünger gesät werden. Beim Graben wird einfach in den Boden investiert. Für Baumstämme gelten Klee und Luzerne als ideal, obwohl Hafer oder Roggen auch gut sind.

Erfahrene Gärtner legen nahe, dass sich die Pflanzgrube lange vor dem Einsetzen eines Sämlings vorbereiten sollte.Dies kann auch im Herbst geschehen, indem ein 1 bis 2 m tiefes Loch mit einem Durchmesser von bis zu 0,8 m gegraben wird Die fruchtbare Schicht wird in eine Richtung und tiefere Ablagerungen in der anderen ausgeführt.

Die beste Zeit für eine solche Vorbereitung ist der Zeitraum zwischen dem Laubfall und dem ersten Frost. Das hat seine eigene Bedeutung: Der Boden wird Zeit haben, ohne Wurzeln zu sinken, wofür solche Verschiebungen manchmal traumatisch sind.

Wenn das Loch seit Herbst nicht gegraben wurde, ist es egal: Sie können es 10 bis 14 Tage vor der Frühjahrslandung ausgraben. In diesem Fall ist das Fütterungsschema jedoch intensiver:

• 2 Eimer Sand und verrotteter Eiter werden bereits in die Grube gebracht;
• Superphosphat (1 Tasse) mit Kaliumsulfat (3 Esslöffel) wird ebenfalls dorthin geschickt.
• Es bleibt übrig, um Kalk (aka „pusenka“) in einem 10-Liter-Eimer oder 2 Tassen Dolomitmehl zu verdünnen. Alle diese Sachen werden in das Loch gegossen und mit 2 weiteren Eimern mit gewöhnlichem Wasser gesichert.
• Nach mindestens 10 Tagen ist der Brunnen fertig.

Gekaufte Setzlinge werden an einem kühlen, schattigen Ort wie ein Keller aufbewahrt und vergessen dabei nicht, die Rhizome mit den Überresten des Bodens zu befeuchten.Aber auch unter so milden Bedingungen sollten junge Tiere es nicht übertreiben und 1-2 Tage nach dem Erwerb auf offenes Gelände übertragen.

Unmittelbar vor dem Einpflanzen werden die dicksten Wurzeln 10-12 cm vom Schössling entfernt und die Oberseite wird abgeschnitten. Schnittplätze sofort mit Gartenplatz behandelt. Es dreht das Werkstück heraus und ähnelt einem hohen Stock (75-80 cm) ohne Blätter und Äste.

Unmittelbar nach dieser Behandlung wird das Rhizom in einen Eimer mit Wasser gelegt, wo es mindestens eine Stunde lang aufbewahrt wird. Während sich der Baum auf den "Umzug" vorbereitet, bereitet sein Besitzer langsam das Loch selbst vor.

Schritt für Schritt Pflanzen von Setzlingen

Das Land im April konnte sich erwärmen, der Frost zog sich zurück und der gekaufte Sämling befand sich bereits im Schatten. Es ist Zeit zu transferieren. Das Pflanzen eines vorbereiteten Baums auf der darunter verarbeiteten Erde sieht folgendermaßen aus:

• Zunächst wird ein Teil des ausgegrabenen Bodens gleichermaßen mit der Asche vermischt und nach Zugabe von Wasser gemischt, bis eine dicke, sauerrahmartige Zusammensetzung erhalten wird;
• dann werden die Wurzeln in dieser Flüssigkeit angefeuchtet;
• Der Boden am Boden des Lochs wird vorsichtig gelöst, wobei nicht vergessen wird, das Sanitärgemisch einzubringen. Diese Schicht mit trockener Erde leicht pulverisieren. Als Ergebnis erhalten Sie in der Mitte der Grube einen Hügel, auf dem das Rhizom platziert wird.

• Vergessen Sie nicht, eine Stange oder einen Stift anzubringen, die als Spule dienen.
• Jetzt ist der Junge an der Reihe. Es wird so vertieft, dass sich der Wurzelhals auf Höhe des oberen Bodens befindet. Diese Marke zu finden ist einfach: Dies ist der Name der Grenze zwischen der Wurzel und dem Stamm. Diese Arbeit wird am besten mit einem Assistenten erledigt - während man einen Bäumchen repariert, schläft der zweite ein Loch mit Erde ein;
• Wenn Sie sicherstellen, dass der Baum fest genug ist, ist das Loch vollständig gefüllt. Wenn nach dem Anstoßen eine Beule auftritt, machen Sie sich keine Sorgen - nach dem Gießen läuft sie ab;

• Der Schlussakkord ist das Strumpfband des Stammes zur Unterstützung und reichlichen Bewässerung (2 Eimer werden gehen). Pristvolny Kreis umschließen Kompost, Torf oder Sägemehl, die zum Mulchen verwendet werden.

Alte Gärtner verwenden oft rohe Eier (oder Muscheln). So einfach können Sie zunächst auf starke Dünger verzichten.Obwohl sie viel brauchen werden, etwa zwei Dutzend. Die erste ist ganz unten ausgelegt und die zweite wird vor dem endgültigen Ablegen um den gesamten Umfang gelegt.

Saisonale Pflegemittel

So wird die Birne der Sorte "Forelle" gepflanzt, und bei richtiger Pflege kann der Besitzer mit beträchtlichen Vorteilen aus diesem Baum rechnen, wobei er nicht den Schaden, der durch äußere Faktoren entsteht, auf ein Minimum reduziert. Diese Vielfalt gilt in Bezug auf die Pflege als unprätentiös. Die Hauptanforderungen bleiben die Konsistenz und die zeitnahe Umsetzung einfacher Vorortverfahren.

Bodenpflege

Der Besitzer einer ungewöhnlichen Sorte ist sofort an Funktionen interessiert. Gießen. Nichts komplizierter: In der ersten Saison befeuchten junge Setzlinge nur mit warmem Wasser. In den darauffolgenden Monaten nach der Ausschiffung ist es ratsam, wöchentlich reichlich zu "füllen". Ein Boden, der nach der Landung nachgibt, nimmt bereitwillig 2-3 Eimer auf einmal auf.

In den heißen Sommermonaten ist das Bespritzen die beste Option: Wenn Sie die erforderliche Kraft eingestellt haben, befeuchten Sie die Birne ohne großen Aufwand.Ja, und die Feuchtigkeit verdunstet nicht so schnell wie beim "Eimer" -Ansatz.

Ab der 2. Saison wird die Bewässerung etwas reduziert (bis zu 1-2 Mal pro Monat), wodurch die Ernte minimiert wird. Mit ihm ist untrennbar verbunden Lockerung. Nachdem der Schmutz etwas geschüttelt wurde, gehen die Kreise mit einem Dreizack durch. Leistungsstarke Drüsen erfordern wiederum Genauigkeit - im großen Maßstab können unreife Wurzeln verletzt werden.

Diese Manipulation wird normalerweise einen Tag nach dem Benetzen durchgeführt, bis die Erde vollständig getrocknet ist.

Obligatorisch und JätenUnkraut wird sofort nach dem Auftreten entfernt. Wenn auch ein kleiner Grashalm nicht lohnt, ziehen sie sofort gefährliche Schädlinge an.

Um die feuchtigkeit zu üben mulchen. Am einfachsten ist es, den Baumstamm mit organischen Materialien zu umwickeln, die das Unkraut außerdem nicht wachsen lassen. Zu diesem Zweck nehmen Sie:

• frisch geschnittenes Gras oder eine Strohschicht mit einer Dicke von 10-12 cm;
• Moos (10 cm);
• Sägemehl (7 cm);
• gemahlene Nessel oder Rinde, die in einer 5-cm-Schicht angeordnet sind;

• verrottete Nadeln. Es ist beständiger - 3-4 cm Obdach sind ausreichend für ein Bäumchen.

Haltbarere Folien und Kartons passen auch, aber bei heißem Wetter trocknen sie den Boden und werden regelmäßig gereinigt.

Top-Dressing

Die Fütterung ist erst ab dem zweiten Jahr erforderlich. Im Kurs sind sowohl traditionelles organisches als auch komplexes Mineralwasser. Die einzigen Ausnahmen sind stickstoffreiche Verbindungen.die das Wachstum der grünen Masse stimulieren und die Entwicklung der Früchte verlangsamen.

Saisondünger kann nach Bedarf aufgetragen werden. Für erwachsene Bäume ist das nützlichste:

• Frühlingsanwendung (während der Blüte). Für solche Zwecke ist Carbamid ziemlich gut: 100-120 g, verdünnt in 5 Liter Wasser, reichen für einen Baum;
• Nitroammophoska, die im Mai am nützlichsten ist, wenn die Früchte gebildet werden. Das Arbeitsverhältnis beträgt 1: 200, für eine Pflanze braucht man 2,5-3 Eimer der Mischung;
• Phosphor- und Kaliumlösungen, die mit der Blattmethode eingeführt wurden (die beste Zeit dafür ist Mitte Juli);
• Im Herbst wird Superphosphat in Granulat (2 EL) und Kaliumchlorid (1 EL) aufgenommen. Fügen Sie 10 Liter Wasser hinzu, und Sie erhalten ein starkes Werkzeug für die Herstellung von Kreisläufen. Diese Dosis reicht für 1 Quadratmeter. m;
• Holzasche im herbstlichen Grabkreis (150 g pro 1 m²). Es lag in einer Tiefe von 8-10 cm.

Vorbeugende Behandlung

Eine Birne mit schönen Früchten ist empfindlich gegen Blattlausangriffe und die Auswirkungen von Schorf. Eine weitere bakterielle Anämie sind bakterielle Verbrennungen.

Um das Auftreten derartiger unangenehmer Symptome zu verhindern, wird jede Feder hygienisch nachbehandelt, um Stämme zu waschen. Die Methode ist effektiv, reicht aber manchmal nicht aus. Es ist nicht überraschend, dass viele Gärtner den Frühling (vor der Bewegung des Safts) und das Sommersprühen bevorzugen, die mitten im Sommer durchgeführt werden.

Für gefährdete Bäume werden starke Formulierungen wie Karbofos, Nitrafen oder Entobacterin benötigt. Hausgemachte Produkte bleiben wohler: eine Seifenlösung, eine 3% ige Lösung von Kaliumpermanganat sowie Knoblauchabkochen.

Bordeaux-Flüssigkeit, die in unserer Region sehr beliebt ist, ist selbst bei schwacher Konzentration ziemlich gefährlich (der kleinste Fehler in der Dosierung reagiert sofort mit verblassten Blättern). Welche der Medikamente Sie auch verwenden - lesen Sie sorgfältig die Anweisungen und kontrollieren Sie die Dosierung.

Zuschneiden und Kronenbildung

Die endgültige Ausbildung der Krone dauert etwa 5-6 Jahre. Dies reicht aus, um 5 Skelettzweige herzustellen. Der Hauptbeschnitt beginnt jedoch schon im ersten Jahr. Kurz gesagt, der gesamte Kurs sieht so aus:

• Im Juni verbleiben drei am weitesten entwickelte Sprosse auf dem Sämling, die in Abständen von 10 bis 20 cm wachsen, das gleiche gilt für die Oberseite des Stammes. Dies wird die erste Stufe sein.
• bei richtiger Beschneidung erhebt sich der Mittelleiter nicht mehr als 25 cm über die Seitenzweige;
• Nach der Verstärkung des ersten "Fußbodens" wird die Formation mit Sanitärbeschnitt kombiniert. Ab dem Frühjahr der 2. Saison werden Schösslinge entfernt, die in der Krone oder schräg wachsen. In der Nähe des Zentrums erscheint der sogenannte Konkurrent in einem spitzen Winkel. Es wird sofort entfernt, während sich die horizontalen (Frucht-) Äste nicht berühren.

Ein gesunder Baum erfordert seit 4 Jahren nur Ausdünnung und Reinigung von kranken, gebrochenen oder alten Zweigen. Wenn das Beschneiden in einem bestimmten Jahr versäumt wurde, kann es in diesem Alter zu starker Ausdünnung kommen (zusammen mit den Ästen können einzelne Stämme entfernt werden, die das Licht blockieren).

Schutz gegen Kälte und Nagetiere

Die Ernte wurde gesammelt, die Blätter sind gefallen und der Kalender erinnert an enge Fröste - es ist Zeit, den Baum zu wärmen.

Der beliebteste Weg - die Herstellung von "Pelzmantel" für den Kofferraum. Filz, Schilf oder Stroh mit Sackleinen umwickelt und an einen Baum gebunden. Viele legen auch eine verdickte Mulchschicht auf (sie eignet sich jedoch eher für Gebiete mit kalten und leichten Schneefällen). Dichter Ruberoid oder rauer Film ist auch nicht schlecht, aber er muss sofort nach dem Einsetzen der Hitze entfernt werden. Wenn Sie den Moment verpasst haben, besteht die Gefahr, dass Sie den Kofferraum dämpfen.

Ein anderes Thema - Schutz vor Mäusen, Hasen und anderen Gästen des Gartens. Hier kommen verschiedene Methoden zum Einsatz:

• Fichtenzweige aus 80 bis 85 cm langen Zweigen, die fest miteinander verbunden sind und mit Nadeln abgesetzt werden;
• für den besten Effekt werden sie auch mit Metallnetzen mit kleinen Zellen umwickelt;

• Wicklungsstrumpfhose aus Nylon oder nicht getragen. Solche Materialien sind für Tiere zu zäh;
• Zusätzlich zu all diesen Tricks können Sie ein paar schwarze Kreise mit durchschnittlichem Durchmesser entlang der unteren Äste aufhängen (15 cm reichen aus, um das Nagetier mit einer Bewegung auszuspülen).
• einige improvisieren durch Aufhängen von Plastikflaschen mit darin eingebettetem Naphthalin. Sein Geruch dringt durch die Löcher und vertreibt die Tiere mit ihrem scharfen Geschmack.

Wir haben gelernt, was dem Besitzer der Birnenlinie "Forelle" gefallen kann. Wir hoffen, dass diese Informationen dazu beitragen, einen Baum anzubauen, der zu einer echten Dekoration der Hütte oder des Gartens wird. Höhere Erträge für Sie!

Video ansehen: Forelle blau mit kartoffeln und mohren birnen (April 2024).