Süßkirsche: nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen

Süßkirsche ist wie der erste Kuss des Sommers. Es ist eine der ersten unter den saisonalen Beeren, die an den Bäumen vorkommen, in die Regale fällt und uns glücklich macht, sehnsüchtig nach Winter, mit ausgezeichnetem Geschmack und den ersten Vitaminen. Viele sind in der Lage, die Kirsche in großen Mengen zu essen, da sie sicher sind, dass sie keinen Schaden anrichten und nur solide Vorteile bringen kann. Aber ist es Betrachten Sie die Eigenschaften von Kirschen und was sie uns geben können.

  • Kalorien, Vitamine und Mineralien
  • Was ist Süßkirsche?
    • Für Frauen
      • Allgemeine Vorteile
      • Für Schwangere
    • Für Männer
    • Für Kinder
  • Diabetes Kirsche
  • Verwendung in der Volksmedizin
    • Von Verstopfung
    • Lebererkrankungen
    • Für die Niere
    • Prävention von Augenkrankheiten
    • Kopfschmerzen
    • Dysbakteriose
    • Herzkrankheit
    • Onkologische Erkrankungen
    • Beim Husten
    • Gicht
  • Vorteile für die Haut, kosmetische Rezepte
    • Für Frische und Farbe
    • Alterung verlangsamen
    • Für das Bleichen
    • Für trockene Haut
  • Kochanwendung
  • Gegenanzeigen und Schaden

Kalorien, Vitamine und Mineralien

Kalorienarme Gesamtmenge 50 kcal pro 100 gEs führt zu Anhängern der Monodiät, die es als saisonale Diät verwenden, aber solch einen extremen Nahrungsextremismus.In der Kirschsaison ist es jedoch keine schlechte Idee, sich selbst ein paar Fastentage pro Woche zu organisieren, egal wie lange es dauert. Die Zusammensetzung der Süßkirsche umfasst:

  • bis zu 84,4% Wasser;
  • 0,8% Protein;
  • 0,2% Fett;
  • 10,6% Kohlenhydrat;
  • 10,5% Zucker;
  • 1,8% Ballaststoffe;
  • 1,6% organische Säuren;
  • 0,6% Asche;
  • 0,1% Stärke.

Wissen Sie? Je dunkler die Süßkirsche ist, desto mehr Zucker ist darin enthalten.

Die Vitamine A, C, E sowie eine umfangreiche Gruppe von Vitaminen B, die in diesen schmackhaften Beeren enthalten sind, bieten denen, die sie konsumieren, eine starke Immunität, ein verbessertes Blutbild und mehr stabile Leistung von Körpersystemen:

  • kardiovaskulär;
  • Verdauungs
  • Ausscheidung;
  • nervös und andere

Die Mineralien, aus denen die wunderbaren süßen Beeren bestehen, sorgen für einen reibungslosen Körperablauf, verbessern den Stoffwechsel, helfen, schädliche Substanzen zu entfernen und tragen zur Verjüngung bei. So fördert ein großer Anteil Kalium (256 mg) die Entfernung von überschüssiger Feuchtigkeit aus den Zellen, was wiederum die Schwellung reduziert, unnötige Substanzen aus dem Körper zusammen mit der Flüssigkeit entfernt, das Gewicht reduziert und das Herz stärkt.

Kirschen enthalten neben Kalium Calcium und Phosphor, Magnesium und Natrium, Schwefel und Chlor sowie Kupfer, Eisen und Zink. Es gibt auch Jod, das für die Qualität der Schilddrüse notwendig ist.Jedes dieser Mineralien spielt im Körper eine Rolle, die mit einem solchen Wellness-Komplex dankbar reagiert.

Wissen Sie? Kirschharz wurde vor einigen Generationen von Kindern als Kaugummi verwendet.

Was ist Süßkirsche?

Zum Ende des Frühlings und zum Beginn des Sommers klingen die saisonalen Viruserkrankungen endgültig ab, die den Körper abbauen. Frisches erstes Gemüse und Beeren kommen ihm zu Hilfe, darunter Süßkirsche.

Es stärkt das Immunsystem, aktiviert Abwehrmechanismen und dient der Vorbeugung gegen verschiedene Krankheiten. Dank dessen wird die Verdauung normalisiert, die Nahrung wird schneller verdaut, die Giftstoffe werden ausgeschieden.

Erfahren Sie, was gesunde Früchte und Beeren für die Gesundheit sind: Himbeeren (Schwarz), Stachelbeeren, Johannisbeeren (Rot, Weiß, Schwarz), Sanddorn, Moltebeeren, Preiselbeeren, Preiselbeeren, Prinz, Yoshta, Goji, Maulbeeren, Pflaumen, Kirschpflaumen, Nektarinen, Aprikose, Birne, Apfel, Quitte, Mandarine, Zitrone.

Aufgrund der Tatsache, dass die Kirsche nicht nur einen ausgezeichneten Geschmack hat, sondern auch einen starken Komplex von Vitaminen und Mineralien, ist sie in der Lage Die im Winter und Frühling erschütterte Gesundheit wird deutlich verbessertwenn Sie es regelmäßig haben:

  • Es wirkt sich positiv auf das Wohlbefinden von Menschen aus, die an Rheuma, Arthritis oder Gicht leiden.
  • regt die Organaktivität an und verbessert Stoffwechselprozesse, wodurch das während der Kälte und in den Winterferien gewonnene Gewicht allmählich wieder normal wird;
  • reduziert Schwellungen, entfernt überschüssige Flüssigkeit und damit Abfälle aus Körpergewebe;
  • Es wirkt anregend auf die Organe des Gastrointestinaltrakts, wenn ihre Beweglichkeit beeinträchtigt ist;
  • positive Wirkung auf das Nervensystem, hilft bei der Neurose;
  • wirkt sich positiv auf das Blut aus und senkt den Cholesteringehalt, wodurch die Bildung von Blutgerinnseln verhindert wird;
  • erhöht den Hämoglobinspiegel in Gegenwart von Anämie;
  • hat eine positive Wirkung auf die Schilddrüse;
  • unterstützt den Körper bei Nierenerkrankungen, erleichtert ihre Arbeit;
  • dient als prophylaktisches Mittel bei Hypertonie und sogar Atherosklerose;
  • stärkt den Körper als Ganzes, bringt ihn in Töne und stimuliert die darin ablaufenden Prozesse.

Es ist wichtig! Im Gegensatz zu Kirschen, die aufgrund der engen Beziehung zu den in ihr enthaltenen Süßkirschenteilen ähnlich aufgebaut sind, wird Süßkirsche mit einem viel geringeren Säuregehalt geliefert und verursacht kein Sodbrennen.Es kann von den Leuten gegessen werden, die einen erhöhten Magensaftsäuregehalt haben.

Erwachsene gesunde Menschen sollten 300 Gramm Beeren pro Tag essen.

Für Frauen

Viele Frauen wissen, dass Kirschen für ihre Gesundheit von großem Nutzen sind, und versuchen diese Gelegenheit während der gesamten Saison nicht zu verpassen, zumal sie selten Allergien auslösen: Diese Beere ist praktisch nicht in der Lage, Schaden zu verursachen.

Regelmäßiges Essen hilft Frauen dabei, ihre Schönheit lange zu bewahren. Kirsche besteht aus Substanzen, die den weiblichen Hormonen ähneln und hilft, einen regelmäßigen Menstruationszyklus zu etablieren.

Wissen Sie? Nach dem lateinischen Namen (Prunus avium) wird Süßkirsche auch Vogelkirsche genannt.

Die Fähigkeit der Kirschen, einen normalen Stoffwechsel aufzubauen, befreit den weiblichen Körper von unnötigen Giftstoffen und entlastet das Gewicht.

Allgemeine Vorteile

Die heilenden Eigenschaften dieser Beere für Frauen sind umfangreich:

  • Reinigen Sie die Haut und lindern Sie Akne und Mitesser.
  • Alterung verlangsamen;
  • Fröhlichkeit geben;
  • den Körper mit Eisen anreichern, was besonders während der Menstruation wichtig ist, wenn es mit Blut ausgeschieden wird;
  • Schwellungen und Beutel unter den Augen loswerden.

Es ist während der Schwangerschaft nicht verboten, und es wird sogar empfohlen, Süßkirsche zu verwenden, da dies zweifelsfrei von Vorteil ist und die Schwangerschaft als solche keine Kontraindikation darstellt.

Für Schwangere

Für zukünftige Mütter wird sie helfen:

  • der Toxikose widerstehen;
  • das empfindliche Problem der Verstopfung lösen;
  • Schwellungen entfernen.
Sie wird auch dem ungeborenen Kind zugute kommen, indem sie Folgendes fördert:

  • normale Entwicklung;
  • dynamisches Wachstum;
  • Gewichtszunahme.

Es ist wichtig! Damit die Süßkirsche den größtmöglichen Nutzen bringt, sollten Sie keine Früchte essen, die nicht der ersten Frische, wurmig oder nicht gereift sind.

Für Männer

Durch die Förderung der Verdauung von fetthaltigen Lebensmitteln, die sich Männer gerne verwöhnen, bringt die Süßkirsche greifbare Vorteile. Außerdem hat sie:

  • wirkt sich positiv auf die sexuelle Funktion aus und verbessert die Aktivität der Prostatadrüse;
  • senkt den Blutdruck, was oft ältere Männer stört;
  • gibt Kraft gegen Stress;
  • stärkt das Knochengewebe;
  • hat eine prophylaktische Wirkung mit einer Tendenz zur Glatze.

Wissen Sie? Süßkirsche ist eine gute Honigpflanze.

Für Kinder

Wenn das Kind nach dem Verzehr von Kirschen nicht anfällig für Hautausschläge ist, kann es durchaus gegeben werden.Natürlich sollten Sie sich nicht zu sehr mitreißen lassen: Kinder neigen dazu, schmackhafte Lebensmittel in großen Mengen zu sich zu nehmen, und der Ballaststoffreichtum kann zu Verdauungsstörungen, Blähungen und Blähungen führen.

Kindern wird empfohlen, nach drei Jahren Kirschen zu geben, die Reaktionen des Organismus zu beobachten und von Jahr zu Jahr schrittweise die Rate zu erhöhen, zusammen mit dem Wachstum der Kindermasse.

Das Essen von Kirschkindern trägt zu:

  • Ausscheidung von Harnsäure;
  • die Bildung von roten Blutkörperchen;
  • einen abführenden Effekt bieten, der besonders für verstopfende Kinder wichtig ist;
  • Stärkung der Immunität und Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten.

Diabetes Kirsche

Menschen, die an Diabetes leiden, dürfen 100 g pro Tag verwenden, jedoch nur in frischer Form.

Verwendung in der Volksmedizin

Die Menschheit nutzt seit langem die heilenden Eigenschaften dieser Pflanze, die bei vielen Krankheiten hilft.

Von Verstopfung

Reife frische Früchte wirken als mildes Abführmittel und verbessern die Darmbeweglichkeit sowie die Leber- und Nierenfunktion. Getrocknete Beeren dagegen halten den Darm zusammen und stoppen Durchfall.

250 g frische Kirschen, die vor dem Frühstück oder als Nachmittagsjause auf nüchternen Magen gegessen werden, helfen bei Verstopfung. Waschen die Beeren nicht brauchen.

Lebererkrankungen

Früchte haben eine choleretische Wirkung und regen die Leber an, sie helfen ihr außerdem, Krankheiten zu bekämpfen und ihre Funktion wiederherzustellen. Natürlich muss an die Moderation gedacht werden, da übermäßiger Konsum Schaden anrichten kann und nicht zum Nutzen führt.

Für die Niere

Mit diuretischer Wirkung und einem signifikanten Komplex von Spurenelementen in seiner Zusammensetzung normalisieren Kirschbeeren die Nierenaktivität.

Eine solche Abkochung wird dazu beitragen, die Arbeit der Nieren zu verbessern: Eine Handvoll Beeren sollte mit einem Glas kochendem Wasser eingegossen werden und eine halbe Stunde lang bei langsamem Feuer kochen. Bestehen Sie das Getränk 20 Minuten lang, belasten Sie es und trinken Sie es dreimal täglich.

Es ist wichtig! Die Abkochung der Stiele dieser Beere ist berühmt für ihre harntreibende Wirkung und wird zum Entfernen von Steinen und Sand aus den Nieren verwendet.

Prävention von Augenkrankheiten

Aufgrund des Vorhandenseins von Vitamin A sorgt der regelmäßige Verzehr von Kirschen in Lebensmitteln für gutes Sehvermögen und hilft, Augenerkrankungen zu verhindern.

Kopfschmerzen

In manchen Fällen lassen zerquetschte reife Beeren Kopfschmerzen zurückgehen, wenn sie für eine Weile auf die Stirn gelegt werden und sich mit dieser Art Kompresse ruhig hinlegen.

Dysbakteriose

Bakterien, die im Darm leben, brauchen Ballaststoffe, die reich an süßen Kirschen sind. Es bietet ihren Lebensunterhalt, was sich positiv auf die Bevölkerung von Mikroorganismen auswirkt. Darüber hinaus stimuliert Ballaststoffe den Darm und erhöht die Peristaltik.

Herzkrankheit

Kalium ist eine Substanz, die für Blutgefäße und das Herz absolut notwendig ist und im Kirschbaum reichlich enthalten ist. Je dunkler die Beere gefärbt ist, desto mehr Anthocyane enthält sie: Dies sind natürliche Farbstoffe, die die Elastizität der Blutgefäße beeinflussen.

Eine weitere angenehme Eigenschaft der Frucht ist die Blutverdünnung, wodurch das Thromboserisiko verringert wird. In Kombination wirken diese Eigenschaften prophylaktisch auf das Herz-Kreislauf-System und verhindern Herzinfarkte und Schlaganfälle.

Onkologische Erkrankungen

Beere wird sowohl zur Vorbeugung als auch zur Krebsbekämpfung eingesetzt. Früchte von dunkler Farbe werden große Vorteile bringen, da der Farbstoff Anthocyanin ein Antioxidans ist, das für die Bekämpfung dieser Krankheit von großer Bedeutung ist.

Beim Husten

Husten hilft auch Kirschkompott ohne Zucker. Es trägt zum Rückzug und Rückzug des Auswurfs bei und stärkt den Allgemeinzustand der Kranken. 500 g Beeren werden mit Wasser gegossen, zum Kochen gebracht, die Hitze abgestellt und bei Raumtemperatur auf Raumtemperatur abkühlen gelassen.

Es ist wichtig! Nicht nur die Beeren von Kirschen haben nützliche Eigenschaften, sondern auch andere Teile dieses Baums - Blumen, Stängel, Blätter, deren Auskochen keine Kontraindikationen hat, mit Ausnahme der individuellen Reaktionen. Die Brühe wird aus den Blättern zubereitet und heilt Erkältungen, da sie Entzündungen reduziert, das Auswurfverhalten fördert und antiseptisch wirkt.

Gicht

Die Früchte werden erfolgreich aus dem Körper der Harnsäure entfernt, deren Anhäufung in den Gelenken die Krankheit verursacht. Patienten mit Gicht müssen sie regelmäßig essen, nicht nur auf die saisonale Versorgung.

Lesen Sie auch die vorteilhaften Eigenschaften und Anwendung exotischer Früchte: Datteln, Feigen, Kumquat, Litschi, Papaya, Arbutus, Feijoa, Mispel, Longan, Guave, Kivano, Ananas.

Vorteile für die Haut, kosmetische Rezepte

Es ist seit langem bekannt, dass diese Beere aufgrund der großen Menge an Antioxidantien eine erstaunliche Eigenschaft hat, den Alterungsprozess zu verlangsamen. Diese Eigenschaft wird aktiv in der Heimkosmetik verwendet.Kirschmasken reinigen und straffen die Haut und verleihen ihr Elastizität.

Es bekämpft auch Akne und Akne, normalisiert das hormonelle Gleichgewicht, reinigt den Darm, entfernt Giftstoffe aus dem Körper.

Nachfolgend einige Rezepte.

Für Frische und Farbe

  • Kirschsaft - 2 EL. l.
  • Pfirsichöl - 1 EL. l.
  • Honig - 1 TL

Alle Komponenten werden gemischt und zwei Tage lang in den Kühlschrank gestellt. Nach 15 Minuten auf das gereinigte Gesicht auftragen und mit warmem Wasser abspülen.

Es ist wichtig! Wenn Ihre Haut trocken ist oder kosmetische Probleme aufweist, ist es besser, die Auswahl bei gelber Kirsche zu beenden. Normal- und Mischhaut passen zu Weiß und Rosa.

Alterung verlangsamen

  • Gehackte Süßkirsche - 15 g;
  • Honig - 15 g;
  • Aloesaft - 5 g.

Komponenten mischen und 5-8 Minuten auf die gereinigte Haut auftragen. Mit warmem Wasser abspülen.

Für das Bleichen

  • Erdbeere - 1 Teil;
  • Süßkirsche - 1 Teil.

Die Beeren pürieren und mischen, 10 Minuten auf die Haut auftragen und mit warmem Wasser abspülen.

Für trockene Haut

  • Süßkirsche - 1 Teil;
  • Sauerrahm - 1 Teil.

Tragen Sie die Komponentenmischung auf die Haut auf, waschen Sie sie mit warmem Wasser in 7-10 Minuten ab und schmieren Sie das Gesicht anschließend mit einer Feuchtigkeitscreme.

Kochanwendung

Natürlich wird der zarte Geschmack der süßen Kirsche am besten sichtbar, wenn sie frisch gegessen wird, und es ist weniger Zeit vergangen, seit sie vom Baum genommen wurde.Je mehr Vorteile es bringt und je heller der Geschmack ist. Gleiches gilt für frischen Saft, der jedoch nicht in großen Mengen getrunken werden kann. Dies ist jedoch nicht begrenzt Beere kulinarischer Wert:

  • es wird zu Süßwaren hinzugefügt;
  • Marmelade und Marmelade werden aus Süßkirschen hergestellt, sie bereiten köstliche Kompotte und andere Gerichte mit Zuckergehalt zu;
  • Die Beere wird getrocknet und behält in dieser Form fast alle Vorteile.

Wissen Sie? Getrocknete Kirschen haben einen fixierenden Effekt im Gegensatz zu frischen, was den gegenteiligen Effekt ergibt.

Heutzutage ist eine solche Zubereitungsmethode, wie das Einfrieren, weit verbreitet. Dies ist eine gute Option für den Kirschenbestand für den Winter, da er seine nützlichen Eigenschaften behält. Es ist durchaus möglich, es roh in aufgetautem Zustand zu essen, aber es ist lecker, wenn Sie verschiedene Gerichte damit kochen.

Siehe auch die Beschreibung der Kirschsorten: "Favorit Astakhova", "Franz Joseph", "Stier Herz", "Adeline", "Regina", "Bryansk Pink", "Rossoshanskaya Gold", "Leningradskaya Chernaya", "Fatezh", " Roter Hügel, Chermashnaya, Valeriy Chkalov, Krupnoplodnaya, Diber Black.

Gegenanzeigen und Schaden

Vielleicht kann nichts auf dieser Welt für jeden gleich gut passen. Sogar eine nützliche Beere wie eine Süßkirsche hat ihre eigenen Kontraindikationen.

So kann die Süßkirsche nicht gegessen werden:

  • Zuallererst diejenigen, die eine Intoleranz gegen dieses Produkt haben.
  • Allergiker sollten es mit Vorsicht anwenden und aufmerksam auf den Körper hören.
  • Diejenigen, die den Darm nicht anregen wollen, sind zum Beispiel Menschen, die an Adhäsionskrankheiten leiden.
  • Personen, die zu häufigen Darmstörungen neigen.
  • Diejenigen, die an Darmverschluss leiden.
  • Patienten mit Pankreatitis im akuten Stadium.

Es ist wichtig! Es wird empfohlen, die Kirschen vor dem Schlucken generell an alle, auch an die gesündesten Menschen, zu kauen, da große, unbearbeitete Brocken Gasbildung und Blähungen verursachen können.

Cherry kann vielleicht nicht durch etwas ersetzt werden, und wenn es nicht existiert, müsste es erfunden werden. Diese Beere ist nach einem langen Winter und Vitaminmangel im Frühjahr die erste, die uns begeistert, sie hat einen ausgezeichneten Geschmack und äußerst vorteilhafte Eigenschaften. Und das Beste: Sie können es fast den ganzen Sommer genießen - dank der Fülle an Sorten und Hybriden.

Video ansehen: Sommerschnitt der Süßkirsche

(March 2024).