Weiße Himbeersorten

Weiße Himbeere (gelbe Himbeere) - ein recht seltenes Phänomen in den Vorstädten. Obwohl es viele Vorteile gegenüber roten Himbeeren hat, haben einige Gärtner noch nicht einmal davon gehört. Einer der Hauptvorteile dieser Beere ist der hohe Geschmack und der geringe Anteil an allergischen Reaktionen vor dem Hintergrund ihrer Verwendung. In diesem Artikel beschreiben wir einige Sorten von gelben Himbeeren und beschreiben ihre vorteilhaften Eigenschaften und Vorteile.

Was ist das für ein Wunder?

Weiße Himbeere ist eine Kreuzung aus einer roten Sorte von Beeren und Brombeeren. Beeren bekommen eine solche Farbe wegen einer geringen Menge an Anthocyanen (eine große Menge an Anthocyaninen verursacht eine Rötung der Frucht).

Weiße Himbeere bringt den Organismen von Kindern und schwangeren Frauen große Vorteile. Eine minimale Menge an Anthocyanen macht die Frucht für Menschen sicher, die an anhaltenden allergischen Reaktionen leiden.

Die Früchte von gelben Beeren enthalten viel Zucker, was sie viel süßer macht als andere Himbeer- und Brombeersorten.

Außerdem ist das weiße Wunder reich an Vitamin B9 und Folsäure, und wie Sie wissen, haben diese chemischen Verbindungen einen positiven Trend im Verdauungs- und Kreislaufsystem.

Es ist am besten, die gelben Beeren frisch zu essen, denn wenn sie thermisch verarbeitet werden, werden die meisten nützlichen Substanzen verschwinden. Es gibt nicht so viele weiße Himbeeren. Sie unterscheiden sich in der Reifezeit und in der Farbe der Beeren (von gelbweiß bis zitronenorange). Alle vertragen jedoch starke Winterfrostwerte, sodass der Anbau des gelben Wunders in unserem Land keine besonderen Schwierigkeiten für Hobbygärtner verursacht.

Der Strauch hat ein stark verzweigtes Wurzelsystem, wodurch er ausreichend Mineralien aus dem Boden erhält. Es erreicht eine Höhe von 2 bis 2,5 Metern. Trägt Himbeersträucher auf.

Die jährlichen Triebe sind grasig und vollständig mit kleinen Dornen bedeckt. Alle zwei Jahre getrocknete, olivbraun bemalte Triebe sterben unmittelbar nach der Fruchtbildung ab.

Die Blätter der weißen Himbeere sind länglich oval.Ihr oberer Teil ist dunkelgrün gefärbt, der Rücken weißlich. Die Blüten des Strauches bilden eine Traubenrose, sie bilden sich in den Blattachseln und haben ein schwaches, aber sehr angenehmes Aroma. Die Fruchtperiode fällt von Juni bis August, und während dieser Zeit trägt der Strauch aktiv Früchte, da die Beeren getrennt reifen. Ich möchte auch anmerken, dass die gelbe Himbeersorte eine etwas größere Beere hat als die rote.

Dies liegt daran, dass in der weißen Himbeere Brombeer-Gene vorhanden sind, wobei letzteres immer für die Größe der Beeren bekannt war.

Bestnoten

Wir haben 8 der beliebtesten weißen Himbeersorten identifiziert, auf die wir ausführlicher eingehen werden, wobei abwechselnd Fotos verschiedener Arten dieses Wunders dargestellt werden.

"Aprikose"

Himbeer- "Aprikose" bezieht sich laut botanischer Beschreibung auf die Standards für gelbe Früchte, ist ertragreich und hat hohe Geschmackseigenschaften.

Diese Sorte ist remontant (Triebe tragen während der Vegetationsperiode lange Zeit Früchte, sowohl einjährige als auch zweijährige Triebe tragen Früchte). Diese Vielfalt ungewöhnlich interessanter gelber Beeren wurde von Professor V.V.Kichinoy speziell für das Wachstum in einer durchschnittlichen Region Russlands.

Die Form des Strauches ist schwach, die Triebe wachsen senkrecht und sind in Beige oder Olivbraun bemalt. An der Unterseite der Triebe bilden sich kleine Stacheln, die schräg nach unten gerichtet sind.

Die Stacheln an der Basis sind grün, haben eine mittlere Größe und sollten beim Ernten vorsichtig sein, da sie scharfe Enden haben.

Aprikosenbeeren haben eine stumpf-konische Form und eine Sonne-Aprikosenfarbe. Jede Beere ist leicht behaart, das durchschnittliche Gewicht der Früchte beträgt 3-4 Gramm. Himbeer-Fruchtfleisch ist angenehm im Geschmack, mitteldicht, süß-sauer.

Bewertung der Früchte der Himbeere "Abrikosova" - 4,5 Punkte. Diese Art von Strauch ist vor vielen Sortenkrankheiten geschützt, daher ist die richtige Pflege praktisch nicht von Schädlingen betroffen.

Die Sorte ist nicht sonderlich an die Wachstumsbedingungen und den Bodentyp gerichtet, bevorzugt Böden mit einem durchschnittlichen Säureindex. Sie wächst gut und trägt Früchte an sonnigen Stellen, an denen normale Bodenfeuchtigkeit beobachtet wird und keine starken Winde wehen.

Der durchschnittliche Ertrag von 1 Hektar Himbeere beträgt 120 Zentner.Das Fruchten beginnt Ende Juli, aber die Ernte kann bis Anfang September fortgesetzt werden.

"Ananas"

Himbeere "Ananas" ist ein prominenter Vertreter der Standards für gelbe Früchte. Ihren Namen erhielt sie wegen der ungewöhnlich leckeren süß-sauren Frucht, deren Geschmack einer reifen tropischen Ananas ähnelt.

Die Sorte ist semi-repair, ihre Büsche neigen nicht zur Bildung zahlreicher Triebe. Pineapple Yellow wurde von Professor L.I. Vigorov in Sibirien. In den nördlichen Regionen Russlands ist es jedoch nicht von Nutzen, da es eine geringe Frostbeständigkeit aufweist.

Trotzdem ist Himbeer- "Ananas" eine ziemlich produktive Sorte. Ihre Beeren können 4,5-5 g erreichen (wenn die Pflanze ordentlich und schnell gefüttert wird). Der Ertrag der Sorte ist hoch und steht der Himbeere "Apricot" nicht nach. Die Bedingungen für den Anbau bleiben Standard. Um eine große und qualitativ hochwertige Erntebüsche zu erhalten, muss eine ausreichende Solarbeleuchtung bereitgestellt werden.

Himbeer-Ananas-Beeren sind universell einsetzbar,es ist jedoch vorzuziehen, sie frisch zu verwenden (auf diese Weise gehen alle nützlichen Vitamine und organischen Säuren der Früchte nicht verloren).

"Altai Dessert"

Diese Himbeerart ist äußerst frostbeständig (Fachleute halten sie für die winterharteste Sorte Himbeerstrauch). Büsche sind dicht ausgebildet, wachsen gut.

Schießt aufrecht, langlebig. Die Beeren haben die Form eines stumpfen Zapfens, süß und duftend. Das Fleisch riecht gut, Dessert, verwendet für Konserven und frischen Verzehr.

Obst "Altai Dessert" beginnt mit Ende Juli. Die Beeren dieser Sorte sind ziemlich groß, das Durchschnittsgewicht liegt bei 3,5 bis 4,5 g. "Altai-Dessert" bevorzugt lehmige oder sandige Böden mit mäßiger Säure.

Der am besten geeignete Ort für die Landung: sonnige Orte, vor böigem Wind geschützt. "Altai-Dessert" muss regelmäßig gefüttert werden, da die Qualität und Menge der Ernte davon abhängen.

Diese weiße Himbeersorte ist nicht reparierbar und gegen verschiedene Arten von Infektionen und Schädlingen schlecht beständig. Erfordert ständige und rechtzeitige Präventions- und Schutzmaßnahmen.

Dies wird jedoch durch den außergewöhnlichen Geschmack der Beeren ausgeglichen, die je nach Geschmacksmerkmalen einer Mischung aus Brombeere, Honig und süßen roten Himbeeren ähneln.

Goldener Everest

Eine beliebte Sorte Himbeerstrauch unter Sommerbewohnern. "Golden Everest" zeichnet sich durch eine gute Frostbeständigkeit aus (verträgt Frost bis -30 ° C) und eignet sich daher für den Anbau in der zentralen Region unseres Landes.

Die Vielfalt ist gering, daher ist die Produktivität der Strauchpflanzungen hoch. Die Geschmackseigenschaften der Beeren bei der Verkostung wurden mit 4,5 Punkten bewertet.

Der Busch ist mittelgroß und leicht gespreizt. Schießt aufrecht, nicht mehr als 1,5 Meter hoch. Himbeer "Golden Everest" hat sonnengelbe Beeren mit einem Durchschnittsgewicht von 3,5 bis 4 g. Das Fruchtfleisch hat einen angenehmen aromatischen Geschmack, der an reife Kakis erinnert, sehr süß, wohlriechend, aber leicht säuerlich. Beeren dieser Sorte werden für universelle Zwecke verwendet. Wie einige Hobbygärtner sagen, macht die Sorte Golden Everest hervorragende Marmelade.

"Cornish Victoria"

Eine weit verbreitete Sorte Himbeerstrauch in zentralen und östlichen Regionen Europas. Wahrscheinlich eine der beliebtesten Sorten der weißen Himbeere. Unterscheidet sich in hoher Produktivität und geringem Schaden durch starke Fröste.

In Regionen mit frostigen Wintern wird empfohlen, bei erstem Frost einen Unterstand zu bauen. Die Sorte ist resistent gegen viele Krankheiten, kann aber durch einen Himbeerkäfer und Rüsselkäfer geschädigt werden.

"Cornish Victoria" bringt eine reiche und hochwertige Ernte auf fruchtbaren Böden, an Orten mit konstantem Sonnenlicht. In den ersten Jahren nach der Anpflanzung vermehrte sich der Wurzelansauger recht aktiv.

Die Beeren dieser Sorte sind groß, abgerundet und cremegelb. Das Fruchtfleisch zeichnet sich durch ein außergewöhnliches Honigaroma aus. Es ist am besten, frisches Obst zu verwenden, so dass Sie alle subtilen Geschmacksrichtungen wahrnehmen können, die zwischen süß und leicht säuerlich wechseln. Wie die Gärtner sagen, sind die Früchte der Cornish Victoria-Sorte Himbeerstrauch den meisten Sorten gelber und weißer Himbeeren überlegen.

"Goldener Riese"

"Golden Giant" - Himbeerstrauch, der 2001 von Himbeerzüchtern "Supermalina" gezüchtet wurde. In kurzer Zeit wurde diese Sortenvielfalt von vielen Gärtnern in unserem Land anerkannt.

Der "Golden Giant" zeichnet sich durch hohe Winterhärte und sehr guten Ertrag aus. Von einem Himbeerstrauch während der Fruchtperiode können 4 bis 8 kg Beeren geerntet werden.

Der Busch am "Golden Giant" wächst kräftig und aufrecht und erreicht eine beträchtliche Höhe. Die Beeren dieser Sorte sind groß und haben einen guten Geschmack.

Das Durchschnittsgewicht der Beeren beträgt 8-10 g, was deutlich höher ist als das Durchschnittsgewicht der Beeren aller zuvor beschriebenen Rebsorten von Himbeersträuchern. Die Beeren des "Golden Giant" haben gute kommerzielle Qualitäten und eine schöne Farbe, die die Sträucher dekorativ macht. Sonnig-goldene Beeren haben eine längliche konische Form und sind leicht mit Haaren bedeckt.

Das Fruchtfleisch ist sehr saftig und lecker und schmilzt im Mund.Die Beeren des "Golden Giant" sind ein Dessert, der Geschmack erinnert an Waldhimbeeren und eignet sich sowohl für den Frischgebrauch als auch für die Herstellung von Marmeladen, Konfitüren usw.

Das Fruchtfleisch ist jedoch nicht sehr dicht, daher unterscheidet sich der Golden Giant nicht in der guten Transportfähigkeit.

"Honig"

Dieser Himbeerstrauch hat seinen Namen aus einem bestimmten Grund. Wie einige Gärtner bemerken, hat Honigaroma nicht nur leckere und saftige Früchte, sondern auch Blumen, die von Bienen und Wespen massiv angegriffen werden.

Die Beeren unterscheiden sich nicht in großen Größen (Durchschnittsgewicht liegt bei 3-3,5 g), die Freude an der Verwendung wird jedoch zweifellos von jedem Liebhaber schmackhafter Himbeeren angenommen.

Der Himbeer-Strauch „Honey“ verträgt keine starken Winterfrostwerte und muss daher für den Winter geschützt werden. Der Ertrag der Sorte ist durchschnittlich, die Büsche sind mittelgroß. Dessertbeeren, geeignet für Konserven und Frischverzehr, aber die erste Option ist vorzuziehen.

"Weißer Spirin"

Diese Sorte gelbe Himbeere wurde von Professor V. V. gezüchtet. Spirin vor mehr als hundert Jahren.Seitdem hat "Spirina weiß" bei Gärtnern keine große Popularität erlangt, aber es gibt besondere Kenner, die seit der Antike für ihre Vielfalt bekannt sind.

Diese Sorte weißer Himbeeren unterscheidet sich in mittelstreuenden Büschen, hohen Erträgen und guter Winterhärte.

Früchte "White Spirins" große, stumpfe Form, wenn sie vollreif sind, goldgelb lackiert.

Das Fleisch ist weich, aromatisch, sehr saftig, der Geschmack ist süß und sauer. Trotz der Tatsache, dass "Spirina weiß" durch durchschnittliche Erträge gekennzeichnet ist, hat es große und schmackhafte Dessertfrüchte.

Darüber hinaus bildet der Strauch wenig Wurzelansauger, was die Pflege erheblich erleichtert. Wie Sie sehen, hat jede der weißen Himbeersorten ihre eigenen Vorzüge, durch die sie die eine oder andere Art von Strauch charakterisieren. Die Tatsache, dass gelbe Früchte viel schmackhafter und gesünder als rote Früchte sind, bleibt jedoch konstant. Daher verdient weiße Himbeere Kennern mit hohem Geschmack eine besondere Aufmerksamkeit.

Video ansehen: Schnitt von Sommerhimbeeren (April 2024).