Open-Air-Mandarinen sind Zitrusfrüchte, die im Vergleich zu Orangen viel mehr Variationen in Bezug auf die Größe und Farbe der Früchte, die Schwierigkeit der Trennung der Schalen, Geschmack und Aroma und die Reifezeit haben. Züchter müssen alle Anforderungen von wählerischen Verbrauchern dieser Frucht erfüllen. Sie sind daran interessiert, welche Sorten eine hohe Süße und Aroma haben, sowie Mandarinen mit leicht abziehbar und völlig kernlos.
- Fairchild-Sorte
- Variety Honey (früher hatte den Namen Murcott)
- Sortieren Sunburst
- Sortiere Robinson
- Fallglo-Sorte
- Sorte Dancy
- Clementinen-Sorte
- Sortiere Tangelo
- Minneola-Sorte
- Sort Mandarine
- Sort Tempel
- Osceola-Sorte
Fairchild-Sorte
Diese Sorte ist eine Hybridpflanze, die von Clementine und Orlando Tangelo stammt. Die Zucht wurde 1964 von Dr. Joe Fourr in den USA durchgeführt. Diese Sorte eignet sich gut für die Wüstenregionen von Kalifornien und Arizona, wo sie zu wachsen begann. Die Früchte reifen von November bis Januar.
Der Fairchild-Mandarinenbaum hat zahlreiche ausgedehnte Zweige mit dichtem Laub, fast ohne Dornen.Für eine bessere Fruchtbildung ist eine zusätzliche künstliche Bestäubung notwendig. Früchte sind mittelgroß, leicht abgeflacht und haben eine mittel-dünne, dunkelorange Schale. Früchte dieser Sorte sind nicht sehr leicht zu reinigen, sie enthalten viele Samen, aber der Geschmack ist eher saftig, süß und duftend. Die Oberfläche der Mandarine hat eine glatte Textur. Das Gewicht einer Frucht im Durchschnitt beträgt etwa 100 g, der Säuregehalt der Sorte beträgt 0,7% und die Saftigkeit beträgt etwa 40%.
Variety Honey (früher hatte den Namen Murcott)
Die Sorte Murcott ist eine Kreuzung aus Orange und Mandarine. Seit 1916 in den Vereinigten Staaten angebaut. Benannt nach Charles Murcott Smith. Weit verbreitet in Florida und reift im Januar - März. Bäume sind mittelgroß, wachsen vertikal nach oben, haben aber geschwungene Äste, da die Früchte an ihren Enden stehen. Blattgröße ist klein, lanzettlich, spitz. Die Sorte ist sehr ergiebig. Tangerine Baum kann wegen der Fülle von Früchten sterben, die zu seiner Kohlenhydratverarmung führt. Früchte sind mittelgroß, haben eine dünne glatte gelb-orange Schale, die nicht sehr leicht zu entfernen ist. Die Frucht ist in 11-12 mäßig zusammengeklebte Lappen unterteilt. Das Fleisch hat eine orange Farbe, zart, sehr saftig, mit ein paar kleinen Samen.Bäume sind anfällig für Krankheiten von Zitrusschorf und Alternaria Pilz und sind sehr empfindlich auf Kälte in allen Sorten.
Sortieren Sunburst
Diese Sorte wurde 1979 in Florida gezüchtet. Es wurde durch Kreuzung von Sorten von Robinson und Osceola erhalten. Die Erntezeit ist von Dezember bis Februar. Früchte haben einen guten Geschmack, kleine Größe, schöne dunkle orange Farbe und glatte Haut, die nicht schlecht abblättert.
Sortiere Robinson
Die Sorte wurde 1962 in Florida aus den Sorten Clementine und Orlando Tangelo gewonnen. Früchte reifen von November bis Januar. Sie sind von mittlerer bis kleiner Größe, dunkelorange in der Farbe, mit einer abgerundeten oder leicht verengten Basis. Die Schale wird schlecht entfernt, so dass das Fruchtfleisch zerzaust aussieht. Die Segmente der Pulpe sind zahlreich (12-14 Einheiten), leicht trennbar. Das Fleisch ist süß, saftig, aromatisch, mit einer moderaten Menge an Orangensamen. Der Baum wächst vertikal nach oben und hat eine dicke Krone, die sich oben ausdehnt. Blätter lanzettlich, spitz, haben Kerben an der Spitze.
Fallglo-Sorte
Eine Hybridsorte, die aus 5/8 Mandarine, 1/4 Orange und 1/8 Grapefruit besteht. Es hat große Früchte mit einem Durchmesser von 7-8 cm. Die Form des Fötus ist abgeflacht, mit einem kleinen Nabel.Die Oberfläche der Schale ist glatt, 0,3-0,5 cm dick, hat eine dunkle rötlich-orange Farbe. Die Frucht ist leicht zu reinigen und hat 20 bis 40 Samen. Der Baum wächst vertikal ohne Dornen und braucht keine Bestäubung. Die Früchte reifen im September - November. Die Sorte ist resistent gegen Zitrusschorf und Pilzkrankheiten, ist aber anfällig für Tla. Diese Sorte hat eine hellere Farbe und kleinere Blätter in der Größe und gehört nicht zu den Kaltblütigen.
Sorte Dancy
Die Sorte wurde 1867 in Florida gepflanzt, wo sie vermutlich aus Marokko stammte. Die Früchte sind birnenförmig, abgeflacht, mittelgroß. Die Schale ist glatt, glänzend, dunkelorange-rot. Das Fruchtfleisch ist saftig, orange und von ausgezeichneter Qualität. Die Früchte reifen im November-Dezember. War die führende Industriemarke in Florida. Seine Popularität hat aufgrund seiner Empfindlichkeit gegenüber verschiedenen Krankheiten verloren. Die Sorte war maßgeblich an der Züchtung von Hybriden beteiligt.
Clementinen-Sorte
Die Sorte wurde 1902 vom französischen Priester und Züchter Clement Rodier geschaffen. Gehört zu einer Hybridsorte, die aus Mandarine und Orange der Blutorange aus Unterarten von Orangen entsteht. Die Früchte haben die Form einer Mandarine, sehr süß, orange.Die Größe der Frucht ist klein, die Haut ist dicht an der Pulpa. Die Reifezeit ist November - Februar. Es gibt solche Arten von Mandarinen Clementine:
- Korsisch - hat eine orange-rote Schale, Fruchtfleisch ohne Samen und wird mit zwei Blättern nahe der Frucht verkauft;
- Spanisch - kann sowohl kleine als auch große Früchte haben und enthält 2 bis 10 Samen in jeder Frucht;
- Montreal - ein Mandarine einer seltenen Art, die Ernte beginnt Mitte Oktober, die Frucht enthält 10-12 Samen.
Sortiere Tangelo
Die Hybridsorte wurde 1897 von Walter Tennyson Swingl USA aus Mandarine und Grapefruit gewonnen. Eine große Frucht mit einem gelb-orange Fleisch, das einen sauren Geschmack hat. Die Schale ist pflegeleicht und hat eine orange Farbe. Bäume dieser Sorte sind ziemlich groß und frostartig.
Minneola-Sorte
Die Vielfalt der Mandarinen Minneola ist eine Vielfalt von Tanzhelo. Es wurde 1931 in Florida ins Leben gerufen.Dies ist eine Hybridsorte, die von Dancy Mandarine und Duncan Grapefruit abgeleitet ist. Mandarinen sind leicht abgeflacht, groß, 8,25 cm breit und 7,5 cm hoch und rot-orange gefärbt. Die Haut ist dünn, stark. Das Fleisch schmeckt süß-sauer, aromatisch, besteht aus 10-12 Gewürznelken, die 7-12 kleine Samen enthalten. Die Sorte bezieht sich auf die späten, aber wenn die Früchte für eine lange Zeit auf dem Baum gehalten werden, dann wird die Frucht bei der nächsten Ernte eine helle Farbe haben. Eine wertvolle Qualität dieser Sorte ist ein hoher Folsäuregehalt: pro 100 g Produkt - bis zu 80% des Tagesgeldes. Die Minneola-Sorte wird in den USA, Israel, der Türkei und China angebaut.
Sort Mandarine
Mandarine Mandarine ist eine berühmte Sorte, die ursprünglich aus China stammt. Die Früchte unterscheiden sich durch ihren exzellenten Geschmack, mit einem bitteren Nachgeschmack, leuchtend orange, mit einem rötlichen Schimmer. Die Rinde der Frucht ist glatt und dünn. Sie haben einen stärkeren Geschmack als gewöhnliche Mandarinen. Das Fruchtfleisch hat einen süßen Geschmack und enthält keine Samen. In Europa, in Sizilien angebaut. Der wichtigste Produzent von Tangerine in der Welt sind die USA. Es gibt Mischformen von Tangerine und anderen Zitrusfrüchten namens Tangelo.
Sort Tempel
Diese Sorte wird oft Royal Mandarin genannt. Früchte von großen Größen haben eine dicke, stark holprige Orangenschale.Fruchtfleisch ist sehr aromatisch, saftig, süß, mit vielen Samen. Die Erntezeit ist von Januar bis März.
Osceola-Sorte
Osceola Mandarinen sind mittelgroß, abgeflacht, manchmal kann eine zerknitterte Haut haben. Die Haut ist dünn, mäßig neben der Pulpa, aber leicht zu reinigen. Früchte haben eine orange-rote Farbe, glatte und glänzende Oberfläche. Das Fleisch ist gelb-orange, saftig, reich und eigenartig, mit einer kleinen Menge von Samen. Der Baum wächst senkrecht nach oben und hat dichtes Laub, praktisch ohne Dornen.
Zusammenfassend kann man sagen, dass die Beschreibungen der Hauptmandarinsorten im Vergleich zu Orangen und Grapefruits wesentliche Merkmale und sogar Überlegenheit aufweisen. Erstens ist es die geringe Größe und flache Form der Frucht; zweitens sind die Schale und die Läppchen viel leichter getrennt, und die Mitte bleibt leer; drittens sind Mandarinenbäume viel frostbeständiger und unterscheiden sich durch Blattstiele, kleine Blütengrößen,Kantenblattplatten und eine kleine Anzahl oder Mangel an Nadeln und vor allem - ein unvergesslicher Geschmack und Aroma von Fruchtfleisch.