Lindenhonig: Beschreibung, Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

In den Rezepten der traditionellen Medizin mit der Verwendung von Honig wird oft Kalk erwähnt. Viele haben es versucht, aber nicht jeder ist sich der Einzigartigkeit des Bienenprodukts bewusst.

Aufgrund des delikaten Duftes, des schönen Weiß mit gelber Farbe und des unvergleichlichen Geschmacks, gilt Lindenhonig als die wertvollste aller natürlichen Honigsorten. Für Wissenschaftler bleibt es ein Geheimnis, und für die Verbraucher - eine köstliche Belohnung und Medizin.

Was ist der Zauber der heilenden Eigenschaften von Lindenhonig, ist es für jeden nützlich und in welchen Fällen ist es empfehlenswert, wie viel es gegessen werden kann, ohne den Körper zu schädigen - wir haben die Experten darüber befragt.

Eigenschaften und Merkmale von Lindenhonig

Die heilenden Eigenschaften von Lindenhonig werden in religiösen Schriften erwähnt, und unsere Vorfahren glaubten darandass dieses Produkt alle Beschwerden heilen kann. Aus gutem Grund wird Honig verehrt, weil die Medizin ihre Einzigartigkeit und heilende Wirkung auf den Menschen bewiesen hat.

Es hilft bei Herz-Kreislauf- und Atemwegserkrankungen und verbessert auch die Verdauung, stellt die Immunität und das Nervensystem wieder her, bewältigt Schlaflosigkeit, Erschöpfung, emotionale und körperliche Anstrengung. Wirksam gegen Verbrennungen. In angemessenen Mengen wird Honig empfohlen, täglich eingenommen zu werden, auch für Kinder und schwangere Frauen.

Naturkalkhonig kann unter anderen Sorten durch Farbe unterschieden werden. In seiner reinen Form ist es immer hell, fast weiß mit einem blassgelben oder leicht bernsteinfarbenen Farbton. Selten grünlich-grau, was die Imker durch Beimengungen von Honigtauhonig erklären. Gesättigte gelbe Farbe spricht von einem Treffer der Blütenverunreinigung.

Ein weiteres Zeichen, durch das Sie ein aus Linden gesammeltes Produkt unmissverständlich finden werden, ist sein reiches Aroma. Es erkennt deutlich die Noten von falschen Blumen. In dieser klebrigen Delikatesse konzentrierten sich alle medizinischen Eigenschaften von Lindenblüten. Bienen verarbeiten ihren Nektar und verwandeln ihn in duftenden Honig.

Unmittelbar nach der Entnahme ist es eine klare hygroskopische Flüssigkeit, sauber wie ein Riss.Nach ein paar Monaten, näher an der Kälte, beginnt das Qualitätsprodukt zu kristallisieren und verwandelt sich in eine angenehme cremige oder weiße Masse, die Teig ähnelt.

Die Änderung der Konsistenz reduziert die heilenden Eigenschaften nicht.

Es ist schlimm, wenn der Honig vor dem Winter flüssig geblieben ist. Dies bedeutet, dass Sie entweder ein falsches oder ein erhitztes Produkt gekauft haben.

Der Geschmack von Limonenhonig hinterlässt einen angenehmen Nachgeschmack, er kann leicht bitter sein, was durch die heilenden Eigenschaften der Delikatesse ausgeglichen wird. Von allen Limettenarten ist Honig am süßesten. Mit einer Zunahme der Glucosemenge steigt die Kristallisationseigenschaft proportional an. Lindenhonig in einer kurzen Beschreibung kann in seinen spezifischen Eigenschaften charakterisiert werden: Viskosität, Hygroskopizität, Verdichtung, optische Aktivität, Wärmeleitfähigkeit.

Lindenhonig: Kalorien, Vitamine und Mineralstoffe

Der Wert der aromatischen Delikatesse ist nicht nur in unnachahmlichem Geschmack. Darüber hinaus ist die Würde von Lindenhonig in seiner reichsten Zusammensetzung. In einem Tropfen sind alle Nektarkomponenten konzentriert, angereichert mit speziellen Sekreten von Bienendrüsen. Das von gestreiften Arbeitern entwickelte Produkt enthält verschiedene Säuren, die einen unverzichtbaren Vorteil für den menschlichen Körper darstellen.

Zum Beispiel fügt eine organische Säure eine leichte Bitterkeit hinzu und wirkt antibakteriell. Auch in der Zusammensetzung von Lindenhonig gefunden Thiamin, Riboflavin, Biotin, Niacin, Tocopherol, Pyridoxin.

Im Allgemeinen sind Produktkomponenten in mehrere Komponenten unterteilt:

1. Fructose (21,7-53,9%) und Glucose (20,4-44,4%), die im Allgemeinen Invertzucker ist. Je mehr davon - das Produkt der höheren Klasse.
2. Organische Säuren (Burshtinovy, Essig-, Milch-, Äpfel-, Trauben-, Glucon-, Zucker-, Zitronensäure) - 0,1%.
3. Proteine ​​(Enzyme) - 0,3%, beschleunigen chemische Reaktionen im Körper.
4. Enzyme (Alpha- und Beta-Amylase, Diastase, Katalase, Lipase, Invertase) werden vor dem Erhitzen bis zu 60 Grad gelagert.
5. Vitamine (Gruppen B, PP, E, Ascorbinsäure).
6. Mineralstoffe (37 Makro- und Mikronährstoffe) - 0,112-0,32%. Sie sind Bestandteile einer Vielzahl von Enzymen, die in biochemischen Prozessen essentiell sind.
7. Wasser

Geringe Mengen enthalten Dextrine, Maltose und Aromastoffe. Mit Nektar gelangen sie in den Bienenstock und bringen frischen Honig in einen appetitanregenden Geruch. Im Laufe der Zeit gehen sie verloren, wenn der Behälter nicht hermetisch verschlossen, beheizt und verarbeitet wird.

Imker sagen, dass die chemische Zusammensetzung eines Bienenproduktes stark vom Wetter, der Sonnenaktivität und sogar von einer Bienenrasse beeinflusst wird. Die Farbe von Lindenhonig ist auf das Vorhandensein von Pflanzenpigmenten zurückzuführen, die zusammen mit Nektar in der Zusammensetzung eingeschlossen sind.

Fettlösliche Partikel, die von Carotin, Xanthophyll und Chlorophyll stammen, ergeben gelbliche und amberfarbene Nuancen.

Der Kaloriengehalt von Honig ist sehr hoch und liegt bei ca. 330 kcal (1300 J) pro 100 g Produkt. Dennoch wird empfohlen, es täglich mit einem Teelöffel zu nehmen, um die Immunfunktionen des Körpers zu stärken, auch diejenigen, die sich ständig mit Diäten ernähren. Im Bienenprodukt gibt es kein Fett und in einem Teelöffel nur 26 kcal.

Wie wählen Sie hochwertigen, natürlichen Lindenhonig

Kaufen Sie nur brauchen ein ausgereiftes Produkt. Um Nektar zu verarbeiten, verbringen Bienen ungefähr eine Woche: Feuchtigkeit verdunsten, mit Enzymen anreichern, komplexe Zucker in einfache verwandeln. Während dieser Zeit wird der Honig infundiert, und nur in einer reifen Form wird er zur langfristigen Konservierung in Zellen eingeschlossen.

Die vorzeitig gesammelte Süße wird sehr bald sauer und mit Schimmel bedeckt sein. Solche unfairen Verkäufer-Imker geben zu, wenn Bienen Kalk Honig aktiv sammeln, und in Bienenstöcken gibt es einen katastrophalen Mangel an Waben.

Um die Reife des Produktes zu bestimmenImker empfehlen, einen Teil davon unter Rühren auf 20 Grad zu erwärmen. Dann hebe den Löffel und wickle ihn in deine Hand. Qualitätshonig wird wie ein Faden sein, der auf einen Ball gewickelt wird. Im Laufe der Zeit kristallisiert dieses Produkt notwendigerweise.

Manchmal werden Verkäufer von schlechtem Honig mit Mehl und Stärke maskiert, um ihre Qualität zu imitieren. Für einen unerfahrenen Verbraucher ist es schwierig, das Vorhandensein von Fremdkomponenten "mit dem Auge" festzustellen. Branchenexperten beraten fehlerfreier Test: Rühren Sie einen Esslöffel Honig in ein Glas Wasser und fügen Sie ein paar Tropfen Jod hinzu. Eine blaue Mischung bestätigt die Fälschung. Wenn Sie ein Glas Essig treffen, hören Sie ein Zischen - es ist Kreide im Honig. Der Niederschlag zeigt zugesetzten Zucker.

Aber solche Tests können auf der erworbenen Delikatesse durchgeführt werden. Bevor Sie einen Kauf tätigen, schauen Sie sich die Bank genau an. Achten Sie besonders auf:

1. Farbe. Diese Vielfalt ist immer leicht. Wenn keine Verunreinigungen vorhanden sind, ist es transparent. Wenn Sie Honig kaufen, sollten Sie wissen, wie Sie den richtigen Farbton wählen. Einige Imker nehmen den Bienenstock nicht für die Honigsammlung heraus, halten sie zu Hause und füttern sie mit normalem Zuckersirup. Dieser Honig wird auch leicht sein. Sie können es von natürlichen durch unnatürliche weiße Farbe unterscheiden.
2. Aroma. Dieses Produkt hat einen unwiderstehlichen Duft, der nicht künstlich erzeugt werden kann.
3. Viskosität Natürlicher Honig ist immer zähflüssig. Tauchen Sie einen dünnen Stab in den Behälter. Ein gutes Produkt wird ein dünner Faden sein, der sich endlos hinter ihm kräuselt und eine "kleine Kirche" bildet, die sich allmählich zerstreuen wird. Eine Fälschung verhält sich wie Klebstoff: Sie wird abtropfen, abtropfen und spritzen.
4. Konsistenz Wahrer Honig wird leicht gemahlen und in die Haut aufgenommen.Die Fälschung hat eine raue Struktur, Klumpen bleiben darauf, wenn man versucht, sie an den Fingern zu reiben.

Auf dem Markt besteht eine geringe Wahrscheinlichkeit, Qualitätsprodukte zu kaufen. Kaufen Sie daher nicht sofort große Container. Nimm das Minimum. Testen Sie zu Hause und ziehen Sie erst dann Schlussfolgerungen.

Die Vorteile von Limonenhonig für den Körper: Schönheit und Gesundheit

Die Magie der Heilkraft dieses Bienenelixiers ist wahrscheinlich in ihrer reichsten Zusammensetzung. Lime Honig wird traditionell vorgeschrieben als Mittel gegen Erkältungen, Halsschmerzen, Laryngitis, Tracheitis, Bronchitis, Rhinitis, akute Atemwegsinfektionen, Husten und Rachenreizungen.

Das Produkt, das die Mundhöhle umgibt, neutralisiert Mikroben und verhindert deren weitere Entwicklung. Und hat auch antipyretische, diaphoretische und hustende Eigenschaften.

Organische Säuren verbessern den Prozess der Ausscheidung von Gallensaft und Magensaft.

Antibakterielle Eigenschaften helfen bei Entzündung der Gallenblase, Leber. Außerdem wirkt das Süßmittel harntreibend und abführend, dysbakteriell und Gastritis.

Deshalb wird Lindenhonig für Krankheiten des Gastrointestinaltraktes und die Notwendigkeit, den Körper von Giftstoffen zu reinigen, empfohlen.

Das Naturprodukt ist in der Augenheilkunde gut bekannt. Ärzte behaupten, dass einige ihrer Komponenten eine positive Wirkung auf die Netzhaut haben, und empfehlen dringend den täglichen Gebrauch für Menschen, die viel Zeit am Computer verbringen. Sie können auch Honig-Kompressen machen, um Müdigkeit von wunden Augen zu lindern.

Betrachtet man die gesamte Palette an Vitaminen und Mineralstoffen sowie Spurenelementen und ätherischen Ölen in der Zusammensetzung, ist es nicht schwer zu erraten, welcher nützliche Kalkhonig für Frauen geeignet ist. Deshalb basieren die meisten Naturkosmetika auf dieser Zutat.

Es bereichert die Haut, glättet und pflegt sie, verbessert die Durchblutung, den Fettstoffwechsel. Die Vitamine B, C, E fördern die Zellregeneration. In dieser Hinsicht kann nur pga mit Honig konkurrieren.

In der Wintersaison, wenn die Lippen oft rissig und rissig werden, entfernt das einzigartige Produkt tödliche Zellen und befeuchtet empfindliche Haut. Das Werkzeug ist unentbehrlich bei Anti-Cellulite-Programmen, bei der Wiederherstellung von gesundem Haar, beim Bleichen der Gesichtshaut.Darüber hinaus wirkt sich eine angenehme Medizin positiv auf den psychischen Zustand eines Menschen aus, beruhigt die Nerven, beschleunigt Depressionen und Müdigkeit. Aufgrund dieser Eigenschaften ist Honig in begrenzten Portionen für werdende Mütter erlaubt.

Das Produkt wird für Menschen mit Herzerkrankungen und Blutgefäßen empfohlen. Süße Flüssigkeit normalisiert Bluthochdruck, stärkt die Blutgefäße und den Herzmuskel. Die Vorteile von Honig sind offensichtlich im Außenbereich. Es wird zum Reiben auf Alkoholbasis, als wundheilendes und entzündungshemmendes Mittel verwendet.

Die Verwendung von Kalkhonig bei der Behandlung von Krankheiten

Zur Beseitigung von Hautirritationen, Abszessen, Wundheilung und Wunddesinfektion besteht die Anwendung in Honigkompressen. Es genügt, einen Esslöffel süße Medizin auf Gaze aufzutragen und an der wunden Stelle zu fixieren. Der Verband muss alle 3 Stunden gewechselt werden.

Wenn sie sich quälen, wird speziell zubereiteter Brei helfen, sie loszuwerden: Mischen Sie 1 Esslöffel Honig und Mehl, lösen Sie die Mischung in etwas warmem Wasser. Die Salbe direkt auf den Abszess auftragen und die Gaze verschließen und über Nacht stehen lassen.

Effektive Honig- und Muskelkrämpfe. Es ist dick auf schmerzhafte Muskeln ausgebreitet, mit Polyethylen bedeckt, und mit einem Handtuch oder Taschentuch in mehreren Schichten darüber gelegt. Compress wird empfohlen, mindestens 2 Stunden zu halten.

Das Entfernen von Prellungen und Gesichtern hilft ebenfalls Bienenelixier.

Für die Zubereitung von Medikamenten mischen Sie 2 Esslöffel Honig und Olivenöl. Die Mischung wird alle 4-6 Stunden betroffenen Bereiche behandelt.

In postoperativen und anderen schwierigen Fällen dauert die Wundheilung sehr lange. Selbst Honig kann den Prozess nicht beschleunigen. Daher empfehlen Ärzte, geduldig zu sein.

Besonders bei der Behandlung von Psoriasis. Die Methode mit Honig wurde von einem berühmten Arzt in der Ukraine, Nikolai Goliuk, vorgeschlagen. Nach seinen Überzeugungen dauert die Behandlung nicht länger als 2-3 Monate. Beginnen Sie mit der Vorbereitung von zwei Honigsalben.

Für den ersten Mischen Sie 1 frisches Eiweiß (6 g), 3 g Honig, 1 g Baby Creme, 50 g Vaseline.

Andere Bereiten Sie 50 g Eiweiß, 25 g Honig, 12 g Babycreme, 1,3 g Schöllkrautpulver, 50 g Vaseline vor.

Während der Zeit der Ruhe werden die Herde der Krankheit mit einer dünnen Schicht der ersten Mischung verschmiert, nach der die zweite sorgfältig gerieben wird, und der Vorgang wird morgens und abends wiederholt. Nach einer Woche sollten Sie 30 Tropfen Aralia Manchurian Tinktur während des Monats einnehmen.

Wenn Honig die Kraft der Psoriasis hat, kann er mit Warzen umgehen. Zerkleinern Sie dazu eine Knoblauchzehe und mischen Sie den Brei mit einem Tropfen Honig. Das sich daraus ergebende Massenschmierproblem plazieren und über Nacht lassen, mit Gaze abdecken. Gadgets bis zum vollständigen Verschwinden des Problems zu tun, aber nicht mehr als 10 Tage.

Bei Erkrankungen der Lunge, des Rachens und der Nase innerlich nehmen Sie eine Mischung aus Honig, Himbeermarmelade und einem alkoholischen Getränk im Verhältnis 1: 1: 1. Vor der Einnahme wird die Mischung in warmen Tee verdünnt.

Sputum aushusten, vor dem Essen trinken 2 Esslöffel eine Mischung aus flüssigem Honig und Rettichsaft.

Sehr gut, wenn Sie Waben haben. Kauen Sie sie täglich auf 30 g für Bronchitis und Asthma und schlucken Sie sie dann mit Wachs.

Der Effekt wird die Honigtropfen von der Kälte verbessern. 20 g Honig verbinden sich mit 2 g Meersalz und 90 ml warmem Wasser. Spülen Sie die oberen Atemwege, indem Sie Flüssigkeit durch die Nasenlöcher ziehen.

Für Lungenentzündung verwenden Sie einen Balsam. 250 g Aloe Blätter, 0,5 Liter Rotwein (passender "Cahors"), 350 g Honig. Ungewaschene zerdrückte Pflanze gießen Wein und Honig. Lassen Sie es für 2 Wochen an einem dunklen Ort brühen, dann abseihen und nehmen Sie eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten für die ersten 2 Tage, 1 Esslöffel, dann 1 Teelöffel dreimal täglich.

Lindenhonig ist ein hervorragendes Rehabilitationsmittel nach schweren Krankheiten. Die folgende Mischung stellt die Immunität wieder her: 1 kg Honig, 200 g Aloesaft und Olivenöl, 150 g Birkenknospen, 50 g Lindenblüten.

Wenn Sie an einem schlechten Zahn oder einer Stomatitis leiden, spülen Sie Ihren Mund mit Honigwasser aus. Es desinfiziert übrigens auch die Zähne als Kariesprophylaxe, wirkt gegen Schlaflosigkeit und Stress.

Menschen mit hohem Blutdruck, rät traditionelle Medizin zu mischen 1 Glas Saft aus Karotten und Meerrettich, sowie Honig und Saft von 1 Zitrone. Trinken Sie 1 Teelöffel 3 mal täglich eine Stunde vor den Mahlzeiten, im Kühlschrank aufbewahren.

Honig muss in der Ernährung von Menschen sein, die an koronarer Herzkrankheit leiden, mit einem geschwächten Herzmuskel, mit Herzversagen, Angina pectoris, Bradykardie.Es ist genug jeden Morgen und Abend, 1 Teelöffel der heilenden Delikatesse zu essen, die mit warmer Milch hinuntergespült wird.

Ärzte raten regelmäßig zu Problemen mit dem Herz-Kreislauf-System, mindestens einmal jährlich, um den Körper zu reinigen. Zu diesem Zweck wird eine Infusion von 30 g getrockneten Kamillenblüten, Johanniskraut, Immortelle und Birkenknospen vorbereitet.

Kräuterkollektion dämpfte einen halben Liter kochendes Wasser und beharrte eine halbe Stunde. Vor der Einnahme einer warmen Brühe 1 Teelöffel Lindenhonig auflösen und nachts trinken, dann nicht essen. Trinken sollte am Morgen (15 Minuten vor den Mahlzeiten) und am Abend bis zum Ende eingenommen werden.

Universalmittel - Honig mit Brennnesselsaft. Die Mischung verbessert die Funktion von Herz, Nieren, Harn- und Verdauungssystem und hilft auch bei Fibromen, Epilepsie und Neurosen. Tee aus den Sanddornbeeren mit Honig behandeln chronische Gastritis und Darmerkrankungen.

Darüber hinaus werden diese Rezepte oft nicht nur von traditionellen Heilern und Kräuterkundigen, sondern auch von erfahrenen Stars der modernen Medizin empfohlen. Aber denken Sie daran, dass Selbstmedikation gefährlich für die Gesundheit ist. Nur ein Arzt sollte eine Behandlung auswählen und verschreiben!

Wie man Kalkhonig in der Kosmetik verwendet

Aufgrund der wohltuenden Eigenschaften von Honig kann sich jede Frau voll und ganz mit selbstgebrachter Naturkosmetik versorgen, zumal sich das Produkt gut mit anderen Komponenten kombinieren lässt. Willst du Creme, Maske, Lotion, Creme - bitte. Stellen Sie sich je nach Hauttyp, Haar und Körper vor und vertrauen Sie auf die Qualität Ihrer Pflegeprodukte. Sie können Milchprodukte, Eier, Gemüse und Obst kombinieren.

Der Hauptzweck dieser kosmetischen Droge ist die Verjüngung und Zellregeneration, frisches und gesundes Aussehen.

Beim Verblassen der Haut nehmen auf einem Teil geriebene Zwiebel, Honig, frische Milch. Alle Zutaten werden gemischt und für eine halbe Stunde auf das gereinigte Gesicht und den Hals aufgetragen und dann mit warmem Wasser abgewaschen.

Wenn die Haut trocken und fest ist, Sie braucht eine Maske von 2 Esslöffel Limonenhonig und Saft von 1 Zitrone. Die hergestellte Mischung wird 15 Minuten lang aufgetragen und dann mit kaltem Wasser gewaschen.

Die Schönheit der Hände und Fersen wird dafür sorgen Salbe auf der Basis von Honig und Glycerin im Verhältnis 1: 2. Verstärken Sie die Wirkung von ein paar Tropfen Tinktur der medizinischen Kamille.

Wenn Haare ausfallen, stärken Sie sie mit Honigwasser. Um es vorzubereiten, mischen Sie 1 Esslöffel Honig, l warmes Wasser und 10 Tropfen Apfelessig. Das Werkzeug sollte in die saubere Kopfhaut und das Haar gerieben werden.

Von der "Orangenhaut" an den Oberschenkeln befreit Anti-Cellulite-Peeling, bestehend aus 0,5 Tassen Honig und 2 Esslöffel gemahlenen Kaffeebohnen.

Mit einer Falte im Gesicht wird Honig und Orangencreme bekämpft. Nehmen Sie 1 Teelöffel Honig, erhitzt in einem Wasserbad, und 1 Esslöffel frischer Orangensaft und Öl aus gekeimtem Weizen.

Alles mischen, etwas trockene Milch hinzufügen und in einen Plastik- oder Keramikbehälter mit festem Deckel geben. Halten Sie die Creme im Kühlschrank und nachts auf die Haut um die Augen und den Hals.

Taschen unter den Augen können eliminiert werden mit Kompressen von 2 Teelöffel Honig und Brei ши geriebener frischer Gurke. Alles ist einfach und erschwinglich und vor allem - die Qualität ist im wörtlichen Sinne offensichtlich.

Kontraindikationen

Leider kann die Delikatesse nicht alles heilen. Limonenhonig hat Kontraindikationen, bei unkontrollierter Anwendung wird es mehr schaden als nützen.

Die Ärzte raten Menschen mit Diabetes und Fettleibigkeit, die Apitherapie abzulehnen, weil die Biene kalorienreich ist, viel Zucker und Kohlenhydrate enthält. In extremen Fällen kann der Arzt Honig verschreiben. Das Wachs erlaubt keine schnelle Aufnahme von Fruktose und Glukose in das Blut.

Allergiker sind ebenfalls gefährdet. Blütennektar kann Hautausschlag, laufende Nase, Tränenfluss, Schwellung und sogar anaphylaktischen Schock hervorrufen.

Geben Sie das Produkt auch bei Atemwegserkrankungen nicht an Kinder unter 3 Jahren. Dies ist auf das ungeformte Immunsystem von Babys zurückzuführen.

Andernfalls riskieren Eltern, ihre Kinder zu Allergien zu machen.

Schwangere Ärzte empfehlen, die Norm einzuhalten. Andernfalls könnte das zukünftige Kind unter dem Missbrauch der Mutter leiden. Für eine kompetente Bestimmung der Tagesdosis müssen Sie Ihren Arzt konsultieren.

Das Verjüngen des Gesichts mit Honigmasken ist Personen mit einem Kapillargeflecht strengstens untersagt.

Inhalation unter Verwendung von Honig ist für Patienten mit Bronchialasthma, Myokarditis, Tuberkulose sowie für Menschen mit Herzklappenerkrankung nicht akzeptabel.

Unabhängig von der Sorte wird Honig nicht empfohlen für die Dauer von Exazerbationen von Magengeschwüren, Gastritis, Pankreatitis, Gallensteinen und Urolithiasis, Temperaturerhöhungen über 38 ° C.

Es gibt Beschränkungen in der Menge der gegessenen Nahrung. Die tägliche Dosis für einen gesunden Erwachsenen beträgt 100 g, für Kinder - 30 g (1 Teelöffel). Es ist in 3 Dosen unterteilt.

Es ist besser, 15 Minuten vor einer Mahlzeit oder 3 Stunden nach einer Mahlzeit Honig zu essen. Für medizinische Zwecke wird das Bienenprodukt in verdünnter Form eingenommen, wodurch seine Bestandteile schnell in Blut und Zellen aufgenommen werden können. Als Lösungsmittel eignen sich Tee, Milch, lauwarmes Wasser.

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