Geheimnisse der richtigen Kultivierung von Brunnenkresse

Brunnenkresse ist ein früh reifendes Grün, das mit mehreren Ernten pro Saison erfreut. Grüne sind unprätentiös, nicht krank und vertragen Frost gut.

  • Die besten Sorten Brunnenkresse für den Hausgarten
  • Aussaat Brunnenkresse auf Ihrem Grundstück
    • Der Zeitpunkt der Aussaat von Kresse
    • Gute Vorgänger
    • Bodenvorbereitung zum Pflanzen
    • Schema und Tiefe der Aussaat
  • Pflege für Brunnenkresse auf der Website
    • Regelmäßige Bewässerung
    • Verdünnender Salat
    • Bodenpflege
  • Sammlung und Lagerung von Kressesamen
  • Präventions- und Bekämpfungsmaßnahmen gegen mögliche Schädlinge

Wissen Sie? Brunnenkresse-Sorten werden in mehreren afrikanischen Ländern angebaut, die mit fetten Ölen angereichert sind. Aber die Basis dieser Öle produzieren Seife und Parfümerieprodukte, und das Öl selbst ist beliebt in der lokalen Küche.

Die besten Sorten Brunnenkresse für den Hausgarten

Es gibt viele Arten und Arten von Brunnenkresse. Die beliebtesten Sorten von Gärtnern:

Kresse "Dänisch" - Diese Sorte reift früh. Zwei Wochen nach dem Einpflanzen erscheinen Blätter. Die Blätter sind scharf und würzig, zart. Eine Pflanze wiegt etwa acht Gramm.

Vielfalt "Openwork" - reift etwas mehr als einen Monat.Die Höhe der Steckdosen bis 20 cm, Durchmesser bis zu 30 cm.Die Blätter sind groß, nicht zu faserig, Licht Schatten. Der Geschmack ist sanft, ohne besondere Schärfe, aber mit ausgeprägtem Aroma.

Vielfalt "Nachrichten" - Reift innerhalb eines Monats, unterscheidet sich in einer prächtigen und hohen Form der Steckdose. In der Höhe erreicht 40 cm, in einem Volumen von mehr als 60 cm.

Kresse "Dukat" - Dies ist eine frühe Sorte. Er reift in 18 Tagen und zeichnet sich durch einen hohen Keimanteil aus - 99%. Das Gewicht der Pflanze beträgt bis zu 20 g und schmeckt würzig, angenehm, mit einem Hauch von Leichtigkeit.

Aussaat Brunnenkresse auf Ihrem Grundstück

Brunnenkresse mag Halbschatten, wächst an einem solchen Ort, bringt es die saftigsten und schmackhaftesten Grüns. Brunnenkresse gilt als die kältestabilste Salate.

Der Zeitpunkt der Aussaat von Kresse

Brunnenkresse fast den ganzen Frühling gesät. Die erste Landung beginnt Ende März. Alle zehn Tage werden die reifen Grüns ersetzt. Im Sommer machen sie eine Pause, warten auf die Blütezeit, im September können Sie wieder säen.

Gute Vorgänger

Die besten Pflanzen-Vorgänger, nach denen man keinen Dünger herstellen kann - Rüben und Kartoffeln. Kann nach Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Dill ausgesät werden.

Es ist wichtig! Es ist nicht wünschenswert, in dem Gebiet zu säen, in dem sie Kohl, Rüben und Radieschen anbauten.

Bodenvorbereitung zum Pflanzen

Zum Anpflanzen von Kresse wird der Boden im Voraus vorbereitet. Im Herbst graben sie ein Grundstück aus, wählen Unkrautgras und bringen Humus ein. Möglicher Komplex, wenn der Boden nicht sehr gut ist. Pro Quadratmeter ist vorbereitet: Kaliumchlorid - 15 g, Superphosphat - 20 g, Humus - 4 kg. Im Frühjahr wird der Boden durch Zugabe von Kompost oder Humus aufgelockert.

Schema und Tiefe der Aussaat

Samen werden in den Boden aus Herbst gesät: vertiefen Sie den Boden um einen Zentimeter und bedecken Sie ihn mit einem Film (wenn er im März gesät wird, können die Samen einfrieren). Sau Salat kann Reihen, Band oder feste Betten sein. Die Triebe, die das dritte Blatt in Gang gesetzt haben, werden dünner. Wenn Sie große und üppige Rosetten wollen, lassen Sie 5 cm zwischen den Sprossen liegen, nach einem Tauchgang - 10 cm.Verdunkeln Sie den Boden über den Pflanzen, und Sämlinge erscheinen in drei Tagen.

Pflege für Brunnenkresse auf der Website

Dieser Salat ist ziemlich niedrig, also für die Reinheit der Blätter Boden nach dem Pflanzen wird empfohlen zu mulchen.

Interessant In Marokko und im Iran verwendeten örtliche Heiler Brunnenkresse in ihren Tränken, um die Potenz der Männer zu erhöhen. Im alten Ägypten beseitigten Kräuteröle Kälte und sexuelle Gleichgültigkeit bei Männern und Frauen. Gemessen an den überlieferten Quellen - nicht ohne Ergebnis.

Regelmäßige Bewässerung

Die Pflanze liebt Feuchtigkeit, mit ihrem Mangel an Brunnenkresse schießen Pfeile und Geschmack verlieren. An heißen Tagen und in Abwesenheit von Niederschlägen sollte die Bewässerung täglich, bei bewölktem Wetter - einmal alle drei Tage erfolgen. Der Salat reagiert gut auf das Besprühen der Blätter, seine Grüns werden mit Saft gegossen und erhalten einen zarten Geschmack.

Verdünnender Salat

Zum Zeitpunkt des Erscheinens des dritten Blattes der Sämlinge zuerst verdünnt, dann wieder - mit dem Erscheinen des fünften Blattes. Beobachten Sie gleichzeitig die Entfernung: mindestens 10 cm. Wenn man Brunnenkresse anbaut, ist es nicht wünschenswert, häufig zu verdünnen: einzelne Steckdosen können ihre Genauigkeit und Pomp verlieren. Bei Bedarf mit Verdünnungsdünger anwenden.

Es ist wichtig! Die Reifezeit der Sämlinge zum Fressen ist sehr gering, die Düngerkonzentration sollte minimal sein, wenn Sie keine Nitrate essen wollen.

Bodenpflege

Es ist sehr wichtig, die Sauberkeit des Bodens zu überwachen, Unkraut zu lösen und zu entfernen. Abhängig von der Gesundheit Ihrer Pflanzen, ist es auch wichtig, stagnierende Feuchtigkeit im Boden zu verhindern. Die Hauptpflege für den Boden ist seine Reinigung und Düngung vor dem Pflanzen Brunnenkresse, da es nicht empfohlen wird, die Blätter während des Wachstums für Ihre eigene Gesundheit zu verarbeiten.

Sammlung und Lagerung von Kressesamen

Um die Samen auf der Website zu sammeln, lassen Sie die größten Kopien von Salat. Sobald die Blätter braun werden, werden die Rosetten entwurzelt. In einem trockenen belüfteten Raum wird die Pflanze hängend getrocknet, wobei ein Vorfilm oder dickes Papier ausgebreitet wurde. Geronnene Samen, die gesammelt und gesammelt werden, werden in Stoffbeutel gefaltet und an einem trockenen Ort gelagert.

Präventions- und Bekämpfungsmaßnahmen gegen mögliche Schädlinge

Brunnenkresse kann von zwei Schädlingen befallen werden: Kreuzblütler und Kohlmotte (Schmetterling). Bei Flohkäfern Holzasche oder Tabakstaub in Wasser auflösen und besprühen. Diese Methode erschreckt den Parasiten und verletzt Sie nicht.

Es ist schwieriger, mit der Schmetterlingsmotte fertig zu werden, wenn sie entdeckt wird, werden Sie keine chemischen Mittel verwenden. Schmetterlinge erscheinen im Juni, und Raupen verbringen den Winter im Boden. Zur Vorbeugung eines solchen Schädlings sollte der Boden behandelt werden: Graben Sie, entfernen Sie Unkraut vor dem Pflanzen. Während des Erscheinens der Schmetterlinge ist das einzige, was helfen kann, sie zu fangen und sie mit Licht zu locken. Ein weiterer Faktor für das Auftreten von Schädlingen ist Überlauf oder Unterfüllung, und im ersten und zweiten Fall ist die Pflanze gefährdet.

Also folge konsequent all diesen Empfehlungen, wähle deine Lieblingssorte und Pflanzenkresse.

Sieh dir das Video an: Brunnenkresse an der kalten Quelle - # 005 Spurensucher im SalzburgerLand (November 2024).