Klee-Honig: Referenz, nützlich und schwer zu bekommen

Süßer Kleehonig Es ist eine sehr nützliche Sorte für Erwachsene und Kinder. Diese Sorte hat eine große Anzahl von nützlichen Eigenschaften und ist weit verbreitet in der traditionellen Medizin und Kosmetologie. Und in diesem Artikel werden wir lernen, wie man echten weißen Honig von Klee von Fälschung unterscheidet, wie es nützlich ist und welche Kontraindikationen es hat.

  • Geschmack und Aussehen
  • Wie wird der Nebenfluss abgebaut?
  • Chemische Zusammensetzung
  • Nützliche Eigenschaften
  • Verwendung von Honig
    • In der Volksmedizin
    • In der Kosmetik
  • Wie unterscheidet man eine Fälschung?
  • Kontraindikationen

Geschmack und Aussehen

Donnic "Bernstein" sehr angenehm und zart zu riechen mit einem Hauch von Vanille. Der Geschmack hängt völlig davon ab, von welchen Blüten die Bienen Nektar gesammelt haben. Honig, der aus weißen Blüten gewonnen wurde, hat einen hellen und reichen Geschmack, aber seine heilenden Eigenschaften sind schwächer. In der Sammlung vom gelben Klee ist der Geschmack nicht so hell, zähflüssig mit einer schwachen Bitterkeit, aber es ist der Nektar von den gelben Blumen, der größere Nützlichkeit hat. Frisch gewonnener Honig ist normalerweise weiß oder hellbernsteinfarben. Kristallisiert erhält es eine weiße Farbe.

Bienenzuchtprodukte gehören weltweit zu den am meisten unterschätzten medizinischen und prophylaktischen Produkten, sie umfassen nicht nur Honig, sondern auch Wachs, Pollen, Propolis, Zabrus, Perga, Gelée Royale und Bienengift.

Wie wird der Nebenfluss abgebaut?

Wie bereits erwähnt, wird Klee-Honig aus gelbem und weißem Klee gewonnen. Diese Pflanze, auch bekannt als Buchweizen, gehört zur Familie der Hülsenfrüchte und ist eine der besten Sommerhonigpflanzen. Es blüht den ganzen Sommer über, also sammeln die Bienen den ganzen Nektar. Es kann wie ein Unkraut in verschiedenen Ödlanden und Schluchten gefunden werden. Und einige Imker haben diese Pflanze in der Nähe ihrer Bienenstände gezielt gepflanzt.

Wissen Sie? Gemahlene Blüten und gelbe Kleeblätter werden zusammen mit Zimt zu Kaffee gegeben.

Chemische Zusammensetzung

Donnic "Bernstein" enthält:

  • Fruktose - von 40 bis 50%;
  • Glukose - von 45 bis 55%;
  • Maltose von 3,5 bis 4,2%;
  • Saccharose - etwa 0,5%.
100 g des Produkts enthalten 74,7 g Kohlenhydrate, 0,8 g Proteine, und sein Heizwert beträgt 315 kcal. Auch in der Zusammensetzung dieser Biene enthalten Leckereien Vitamine B, PP, K, E und C.
Schauen Sie sich die Honigsorten Kastanie, Buchweizen, Akazie, Akazie, Kürbis, Wassermelone, Phacelia, Linde, Raps, Löwenzahnhonig und Honig aus Kiefernsprossen an.

Nützliche Eigenschaften

Melilot, als eine Pflanze hat eine große Anzahl von nützlichen Eigenschaften und dementsprechend Honig ist auch sehr nützlich, es enthält eine große Menge an Nährstoffen und medizinischen Eigenschaften.Es ist sehr nützlich bei der Behandlung von Atherosklerose, hilft, Kurzatmigkeit loszuwerden, hat krampflösende, entzündungshemmende, antibakterielle, immunstimulierende, harntreibende, schmerzstillende und beruhigende Wirkung. Donnik wird für Frauen während der Schwangerschaft und Stillzeit empfohlen, da es reich an Vitaminen ist.

Es ist wichtig! In der Zeit des Stillens sollte auf die Reaktion des Kindes achten, mit der Manifestation von Allergien, sollte die Verwendung gestoppt werden und wenden Sie sich an Ihren Kinderarzt.

Verwendung von Honig

Nektar aus Klee zeigt seine Nützlichkeit in fast jeder Form, sei es ein gegessener Löffel reinen Honigs oder irgendeine Art von Mischung. Dennoch wird das wirksamste Ergebnis bei richtiger Behandlung und Vorbeugung mit im Laufe der Jahre getesteten Rezepten erzielt.

In der Volksmedizin

  • Melilot wirkt sich positiv auf die Arbeit des Magens und des Darms aus, so dass die auf ihm basierende Medizin oft dazu verwendet wird, den Säuregehalt im Magen zu normalisieren. Das Rezept für dieses Medikament ist sehr einfach - 1 Löffel Bienen-Delikatesse wird in 120 ml warmem Wasser verdünnt. Bei niedrigem Säuregehalt sollte die Lösung 10-20 Minuten vor einer Mahlzeit und bei hoher Säure 50-60 Minuten lang getrunken werden.
  • Für die Durchführung der Nierenarbeit empfiehlt es sich, 3 Esslöffel Nektar in 250 ml Birkensaft zu verdünnen. Nehmen Sie dieses Arzneimittel dreimal täglich ein. Und um die Nieren zu reinigen, fügen Sie noch Maisseide hinzu.
  • Ein Rezept für Blasenentzündung. Es ist notwendig, einen Löffel Honig und Gelee Royale zu mischen und dann mit einem Sud aus Bärentraube und Schachtelhalm zu trinken. Nehmen Sie dieses Medikament sollte zweimal täglich für fünf Tage.
  • Wenn eine Person unter Schlaflosigkeit leidet, können Sie vor dem Schlafengehen einen Löffel Honig in warmem Wasser trinken. Es hilft, das Nervensystem zu beruhigen und verbessert dadurch den Schlaf.
  • Bei schlechter Laktation müssen junge Mütter vor dem Essen einen Teelöffel Klee-Nektar essen.
  • Zur Behandlung von Bronchial- und Lungenkrankheiten sollte ein Esslöffel Honig in den Saft eines schwarzen Rettich verdünnt werden und dieses Medikament eine Viertelstunde vor den Mahlzeiten einen Löffel einnehmen.

Es ist wichtig! Wenn Sie Honig zu Tee oder nur Wasser hinzufügen, sollte die Temperatur der Flüssigkeit 60 ° C nicht überschreiten, sonst verliert der Nektar alle seine positiven Eigenschaften.

In der Kosmetik

Donnic "Bernstein" wird in der Kosmetologie zur Behandlung von Hautkrankheiten, zur Reinigung und Verbesserung des Gesamtzustandes der Haut verwendet. Zum Waschen wird es in warmem Wasser gelöst.Verfahren mit dieser Lösung helfen, Furunkel, Akne, Akne zu entfernen, überschüssiges Fett aus den Poren zu entfernen.

Für Problemhaut ist es sinnvoll, eine Maske auf der Basis von Klee und frischer Gurke zu verwenden. Nimm 0,2 kg geriebene Gurken und 1 TL. Nektar und gerührt. Diese Maske befeuchtet und desinfiziert die Haut.

Wie unterscheidet man eine Fälschung?

Wählen Sie donnikovy Honig, achten Sie auf seine Farbe und Dicke. Der kristallisierte "Bernstein" hat eine weiße Farbe, die geschmolzener Butter oder Schmalz ähnelt. In der Struktur ist es homogen mit kleinen, kaum wahrnehmbaren Kristallen. Achten Sie auch auf den Geruch, sollte es einen leichten Vanillegeschmack haben, wenn es einen hellen Vanillegeruch hat, dann werden Sie wahrscheinlich Luzerne Honig mit dem Zusatz von Vanillegeschmack haben.

Wissen Sie? In der alten russischen Sprache bedeutete das Wort "Ground" (der Name "Klee" stammt von ihm) Gicht.

Kontraindikationen

Wie wir bereits gelernt haben, hat süßer Honig sehr nützliche Eigenschaften, aber, wie andere Sorten, Auch er hat Kontraindikationen. Es wird nicht empfohlen, es zu verwenden: für Kinder bis zu drei Jahren, wenn eine Person allergisch auf Bienen und ihre Produkte ist; wenn es eine Allergie gegen Hülsenfrüchte gibt, da sich der Klee auf Hülsenfrüchte bezieht.Mit Erlaubnis des Arztes sollten Menschen mit Diabetes, Übergewicht und Bluthochdruck genommen werden.

Honig aus Klee hat eine große Anzahl von nützlichen Eigenschaften, die bei der Behandlung vieler Krankheiten helfen können, und wenn Sie Kontraindikationen zu seiner Verwendung haben, wäre es besser, es aufzugeben.

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