Ein Fundstück für Gärtner - Pekingkohl Bilko

Pekinger Kohl ist ein schmackhaftes und gesundes Gemüse, das bei Gärtnern sehr beliebt ist.

Es gibt viele Sorten, die sich in Ertrag, Resistenz gegen Schädlinge, Reifegeschwindigkeit usw. unterscheiden. Eine der beliebtesten Sorten ist die Hybridsorte des Peking-Kohls Bilko F1.

Die Sorte Bilko F1 wurde in den Niederlanden durch Hybridisierung erhalten. Seine Wissenschaftler leiteten die Firma "Bejo", die seit 1899 in der Auswahl von Gemüsekulturen tätig ist und immer noch eine führende Position unter den Saatgutproduzenten einnimmt.

In diesem Artikel betrachten wir die Eigenschaften der Kohlsorten Bilko F1, lassen Sie uns über die Anbau- und Pflegeregeln sprechen und erzählen Sie von den Krankheiten und Schädlingen, die dieses Gemüse befallen.

Unterschiede zu anderen Sorten

Diese Sorte gehört zu den mittleren Früchten mit einer Reifezeit von 65 bis 75 Tagen. Unterscheidet sich in guter Produktivität und ist beständig gegen Krankheiten. Bilko ist immun gegen viele Rassen von Kiel, Falschem Mehltau, Fusarium und Schleimhautbakteriose.

Unterscheidet sich in ausgezeichneter Transportierbarkeit, während der Transport seine Eigenschaften und seine Präsentation nicht verliert. Lange genug kann frisch gelagert werden - von 2 bis 6 Monaten.

Äußere Merkmale

Die Gabeln sind rechteckig geformt und haben eine abgerundete Form. Das durchschnittliche Gewicht liegt zwischen einem und zwei Kilogramm.. Die Dichte des Kopfes ist mittel und der Stiel ist innen klein.

Die Blätter sind eiförmig, in entgegengesetzter Richtung aufgefaltet, holprig, grün.

Wenn der Kohl die Reife erreicht, werden die Blätter unten gelblichweiß und oben sättigen sie sich in der Kalkfarbe.

Wachsende Bedingungen

Bilko kann sowohl im Freiland als auch in Gewächshäusern und sogar in Innenräumen angebaut werden. Im Freiland werden meist Setzlinge gepflanzt. Um auf dem Fensterbrett ein Gemüse anzubauen, ist es im Gewächshaus erforderlich, den Boden vorzubereiten und das Saatgut auszusäen.

Wo und für wie viel kann man Samen kaufen?

Sie können diese Vielfalt in Fachgeschäften und Abteilungen erwerben. Sie können auch online über den Online-Shop bestellen. Je nach Anzahl der Samen und der Firma kann der Preis 40 Rubel betragen. bis zu 1.500 Rubel

Wer baut dieses Gemüse oft an?

Diese Kohlart wird sowohl auf Haushaltsgrundstücken als auch in industriellem Maßstab angebaut. Aufgrund der Tatsache, dass Bilko seine Präsentation nicht für lange Zeit verliert, ist es bequem, ihn zu Geschäften und Märkten für den Frischverkauf zu transportieren. Daher wird diese Pekinger Kohlsorte häufig von Landwirten und Arbeitern von agroindustriellen Anlagen ausgewählt.

Schritt für Schritt Anleitung für den Gärtner

Bei der Landung

Sämling

Um eine frühere Ernte zu erhalten, braucht der im Freiland gepflanzte Peking-Kohl Sämlinge. Aussaat für Sämlinge im April.

1. Verschütten Sie kochendes Wasser mit Kaliumpermanganat vor dem Pflanzen. Dies wird den Kohl vor einer solchen Krankheit wie einem schwarzen Bein schützen.
2. Es ist besser, die Samen sofort in einen separaten Becher oder eine separate Kassette zu pflanzen und sie etwa einen halben Zentimeter in den Boden einzutauchen.
3. Installieren Sie danach Behälter in einem Raum mit einer Temperatur von mindestens 20-24 Grad. Sprossen erscheinen nach 4 Tagen.

Nun muss der Kohl aus Peking viel Licht bekommen. Installieren Sie es in einem gut beleuchteten Fenster. Wenn das Licht schwach ist, müssen Sie künstliche Beleuchtung erzeugen. Sämlinge sollten mit Harnstoff befruchtet werden, Holzasche sollte in ausreichendem Maße bewässert werden.

Offenes Gelände

Nach dem Auftauchen von 3-4 Blättern auf den Sämlingen wird es auf offenem Boden gepflanzt. Düngung des Landes vor dem Umpflanzen.. Auf 1 Quadrat. m empfohlen:

• Kompost - 5 kg;
• Dolomitmehl - 150 g;
• Holzasche - 4 EL.

Pflanzte Setzlinge in einem Abstand von 30 cm, die etwa einen halben Meter im Gang belassen.

Mit Sorgfalt

Die Pflege von Peking-Kohl ist einfach. Bilko ist resistent gegen schwere Krankheiten, die Kreuzblütler betreffen, aber unter ungünstigen Bedingungen zur Bildung blühender Pfeile neigen.

Die Hauptgründe dafür sind:

• zu niedrige oder zu hohe Temperaturen zu Beginn des Pflanzenwachstums;
• Schädigung des Wurzelsystems während der Transplantation;
• zu lange Tageslichtstunden (mehr als 13 Stunden);
• zu nahe an Kohlbüschen aneinander.

Darüber hinaus ist es notwendig, den Boden rechtzeitig zu lockern und Unkraut zu entfernen, vor dem Einpflanzen Dünger aufzutragen. Auf erschöpftem Boden ist die Ernte nicht zu hoch.

Reinigung

Die oberen Blätter von Chinakohl werden geschnitten und zur Herstellung von Salaten verwendet. Ein reifer Kopf wird zusammen mit einem Stiel geschnitten.Peking Bilko Kohl wird für die Ernte verwendet und ist gut gepflegt, weil Der Kopf dieser Sorte ist mit Blättern verschlossen und verschlechtert sich während der Lagerung nicht lange.

Durch die Zucht

Diese Sorte ist ebenso fruchtbar wie beim Anpflanzen von Saatgut in den Boden und beim Züchten von Sämlingen. Unabhängiges Wachsen und Sammeln von Samen der Bilko-Sorte wird nicht funktionieren, weil Notwendige Eigenschaften werden nicht gespeichert. Spezialsorten müssen von namhaften Herstellern gekauft werden.

Bei der Lagerung der Ernte

Bilko-Kohl fermentiert oder frisch gelagert. Köpfe, die nicht durch Frost blockiert sind und nicht von Pilzerkrankungen betroffen sind und keine Schäden aufweisen, werden ausgewählt.

Kohl für die Lagerung kann in Frischhaltefolie eingewickelt oder offen gelassen werden. Es ist in einer Box in einer einzigen Schicht untergebracht und in einem Keller untergebracht. Die Luftfeuchtigkeit sollte 95-98% betragen, die Lufttemperatur liegt zwischen 0 und +2 Grad. Wenn die Werte höher sind, kann der Kohl sprießen. Ein anderer Weg, Köpfe zu lagern, ist das Einfrieren.

Bei der Lagerung von Pekingkohl im Keller ist die Nähe zu Früchten nicht akzeptabel.

Analoge

Manoko F1 hat ähnliche Eigenschaften wie Bilko. Dies ist ein früher reifer Kohl mit einem geringeren Kopfgewicht - bis zu 1 kg, wobei die Eigenschaften und das Aussehen während des Transports und der Lagerung gut erhalten bleiben.Wie Bilko, resistent gegen Volkskrankheiten. Ganz beliebte Sorten für den Frischgebrauch:

1. Richie
2. Hydra
3. Peking breitblättrig.
4. Vesnyanka

Zur Lagerung und Gärung eignen sich besser:

1. Folien F1.
2. Ein Glas
3. Nick
4. Russische größe

Krankheiten und Schädlinge

Während der Vegetationsperiode ist es nicht akzeptabel, Pestizide zur Schädlingsbekämpfung zu verwenden. Daher wird Holzasche zum Schutz vor Schädlingen verwendet, und es ist erforderlich, Blätter und Erde zu bestäuben. Außerdem werden Salz, trockener Senf und roter Pfeffer verwendet. Schnecken und Raupen werden am besten von Hand gereinigt.

Einige interessante Rezepte

Mit heißem Pfeffer säuern

Zum Kochen benötigen Sie:

• Kohl - 1 kg;
• Tomaten - 1 kg;
• scharfer Pfeffer - 2 Stück;
• Knoblauch - 8 Nelken;
• Salz - 50 gr.

Kochvorgang:

1. Die Kohlgabeln gut abspülen, grob zerkleinern, Salz hinzufügen, gut mischen und am Tag unter Druck setzen.
2. Als nächstes muss die Sole abgelassen werden, den Kohl auspressen und ausspülen.
3. Sorgfältig gewaschene Tomaten zerkleinern.
4. Knoblauch und Pfeffer fein hacken und zu den Tomaten geben.
5. Fügen Sie die resultierende Tomatenpaste zum Kohl hinzu, mischen Sie gut und setzen Sie sie für einen weiteren Tag unter Druck.
6. Snack auf sauberen, trockenen Bänken verteilen und im Kühlschrank oder Keller aufbewahren.

Köstlicher Salat für den Winter

Zutaten:

• Peking-Kohl - 1 kg;
• Bulgarischer Pfeffer - 1/2 kg;
• Apfelessig - 100 ml;
• Zwiebeln - 1/2 kg;
• bitterer Pfeffer - 1 Stück;
• Wasser - 1200 ml;
• Salz - 40 g;
• Zucker - 100 gr.

Kochfolge:

1. Wasser in einen Topf gießen, Salz und Zucker hinzufügen, kochen lassen.
2. Essig in kochendes Wasser geben und weitere 15 Minuten kochen lassen.
3. Peking Kohl grob hacken.
4. Zwiebelringe hacken.
5. Bulgarischer Pfeffer in Streifen geschnitten.
6. Das Gemüse verteilt sich auf saubere, trockene Ufer und fügt bitteren Pfeffer hinzu.
7. Kochende Marinade über die Ufer gießen, aufrollen und unter einen Pelzmantel legen.

Bei der Wahl von Chinakohl für die Anpflanzung ist es wichtig, auf die Sorte und ihre Merkmale zu achten.. Bilko ist widerstandsfähig gegen Krankheiten, hohe Erträge und guter Geschmack. Außerdem bleibt es lange frisch und behält alle seine positiven Eigenschaften.