Was ist nützlicher Lorbeer: die chemische Zusammensetzung und therapeutische Eigenschaften von Lorbeerblatt

In jeder Küche gibt es eine Tüte mit trockenen Lorbeerblättern.

Das bekannte Gewürz hat tatsächlich eine sehr große Anwendungsbreite.

Lorbeerblatt hat wertvolle medizinische Eigenschaften und kann helfen, mit Krankheiten und kosmetischen Problemen fertig zu werden, aber mit solcher Verwendung ist es notwendig, Kontraindikationen zu berücksichtigen.

  • Chemische Zusammensetzung und Nährwert des Lorbeerblattes
  • Pharmakologische Eigenschaften von Lorbeer, wie man die Pflanze in der modernen Medizin verwendet
  • Die Verwendung von Lorbeer in der Volksmedizin
    • Behandlung von Erkrankungen des Bewegungsapparates
    • Wie man Erkältungen und Grippe behandelt
    • Die Verwendung von Lorbeer bei der Behandlung von Erkrankungen des Rachens und der Nase
    • Wie kann Lorbeer bei Sodbrennen helfen?
    • Die Verwendung von Lorbeer in der Gynäkologie
  • Wie man Lorbeer in der Zahnmedizin anwendet
  • Lorbeerblatt und Kosmetologie
    • Aromabad mit Lorbeer
    • Lorbeer und Gesichtshaut
    • Lorbeerblatt für Haare
  • Lorbeerblatt beim Kochen
  • Lorbeer: Vorbereitung von medizinischen Rohstoffen
  • Kontraindikationen und Nebenwirkungen von Lorbeerblatt

Chemische Zusammensetzung und Nährwert des Lorbeerblattes

Blätter von Lorbeer der Familie von Laurel werden als Gewürz verwendet.Alle Teile der Pflanze dieser Pflanze enthalten Harze, Gerbstoffe, ätherische Öle, Bitterkeit.

Die chemische Zusammensetzung der Lorbeerblätter ist ziemlich umfangreich:

  • Vitamine: A, B1, B2, B6, B9, C, PP.
  • Makronährstoffe: Kalium, Calcium, Magnesium, Natrium, Phosphor.
  • Spurenelemente: Eisen, Mangan, Kupfer, Selen, Zink.
  • Säuren: Fettsäuren (Omega-3 und Omega-6), gesättigte, einfach ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fettsäuren.

Nährwert pro 100 g Blatt sind 7,61 g Proteine, 8,36 g Fett, 48,67 g Kohlenhydrate, 26,3 g Ballaststoffe, 5,44 g Wasser und 3,62 g Asche. Kaloriengehalt Lorbeerblatt - 313 Kcal.

Wissen Sie? Akademischer Grad "Bachelor" wörtlich aus dem Lateinischen übersetzt "gekrönt mit Lorbeer".

Pharmakologische Eigenschaften von Lorbeer, wie man die Pflanze in der modernen Medizin verwendet

Lorbeerblatt hat eine ganze Liste von medizinischen Eigenschaften: antiseptisch, hämostatisch, entzündungshemmend, Antiödem, hypoglykämisch, harntreibend; Laurel ist in der Lage, die Schutzfunktionen des Körpers zu erhöhen und das Immunsystem zu stärken, verbessert den Appetit und die Verdauung, senkt hohe Temperaturen und Blutdruck, reduziert Übelkeit.

Die moderne amtliche Medizin verwendet fast nie Lorbeer.Edler Lorbeer ist keine Pharmakopöe, und ätherisches Öl wird für die Forschung in der experimentellen Pharmakologie verwendet.

Laut dem staatlichen Arzneimittelregister der Ukraine wird ein Allergen aus Lorbeerblättern in injizierbaren Präparaten zur Diagnose von Allergien verwendet.

Einige Hersteller von pflanzlichen Heilmitteln verwenden ätherisches Lorbeeröl bei der Herstellung von entzündungshemmenden Salben für Muskeln und Gelenke sowie für Tiersalben.

Wissen Sie? Ein großer Wert für die Medizin ist eine andere Pflanze - Kampfer Lorbeer (Kampfer Zimt), aus dem Kampferöl (Kampfer) extrahiert wird - eine wirksame medizinische Substanz. In der Küche wird Kampfer Lorbeer nur in der indischen Küche als Gewürz für Süßigkeiten und Milchpuddings verwendet.

Die Verwendung von Lorbeer in der Volksmedizin

Aufgrund seiner Eigenschaften und Zugänglichkeit wurde das Lorbeerblatt in der traditionellen Medizin weitverbreitet verwendet. Es gibt viele verschiedene Rezepte mit seiner Verwendung.

Um solche Tools anzuwenden, sollten Sie jedoch vorsichtig sein und daran denken, dass sie oft nur Hilfs- und manchmal auch Sicherheitsrisiken darstellen. Im Falle einer Überdosierung ist Lorbeerblattvergiftung möglich.

Behandlung von Erkrankungen des Bewegungsapparates

Um Schmerzen zu lindern und Entzündungen in den Gelenken zu reduzieren, empfiehlt es sich, in die Haut einzureiben Lorbeer ätherisches Öl.

Mit Arthritis und Gelenkschmerzen vorbereiten Infusion: 5 g Blätter werden mit kochendem Wasser (1,5 Tassen) gegossen, leicht gekocht und in einer Thermosflasche für 3 Stunden infundiert. Akzeptieren Sie kleine Teile den ganzen Tag über. Diese Infusion hilft dem Körper, mit der Salzablagerung fertig zu werden.

Auch zur Behandlung können Sie Gele und Salben mit Lorbeer-Extrakt kaufen oder zu Hause zubereiten. Salbe mach es so: Im Verhältnis 1: 2 gemahlene Lorbeerblätter und Butter vermischen, im Wasserbad schmelzen, abseihen und abkühlen lassen.

Wie man Erkältungen und Grippe behandelt

Lorbeerblatt kann ein Helfer im Kampf gegen Erkältungen sein, der hilft Abkochung aus einem Löffel zerdrückten Blattes und einem halben Liter kochendem Wasser. Es sollte 20 Minuten bei schwacher Hitze gekocht werden, sich anstrengen und eine halbe Tasse vor dem Essen trinken. Diese Abkochung hilft, das Immunsystem zu verbessern.

Prophylaktisch können einige Tropfen ätherisches Öl auf die Nasenflügel, die Schläfen und die Mitte der Stirn aufgetragen werden und gut paarweise atmen.

Untertasse mit Lorbeer-Extrakt oder Aromalampe mit ätherischem Öl kann in den Raum gestellt werden, um es zu desinfizieren.

Die Verwendung von Lorbeer bei der Behandlung von Erkrankungen des Rachens und der Nase

Als Ergänzung zur Behandlung der Sinusitis werden warme Kompressen mit Lorbeerinfusion und Inhalation mit Dekokt oder Lorbeeröl verwendet.

Chewing Lorbeerblätter werden helfen, die Schmerzen von Halsschmerzen und Entzündungen der Schleimhäute des Rachens zu lindern.

Brühe Lorbeerblatt wird für das Gurgeln in den Hals verwendet.

Wie kann Lorbeer bei Sodbrennen helfen?

Reduzieren Sie die Beschwerden bei Sodbrennen, können Sie Infusionen verwenden.

  • Ein Teelöffel zerkleinertes Lorbeerblatt, ein Teelöffel Oregano, 400 ml kochendes Wasser. 15 Minuten halten und abseihen. Nehmen Sie 2 Esslöffel dreimal täglich vor den Mahlzeiten.
  • Ein Teelöffel zerkleinertes Lorbeerblatt, 2 Teelöffel Kamille, 2 Teelöffel Johanniskraut, 1 Liter kochendes Wasser. Bestehen Sie 3 Stunden. Nimm 1 Esslöffel.
  • 1-2 frische Lorbeerblätter, 150 ml kochendes Wasser. 15 Minuten ziehen lassen, abgießen, einen Esslöffel Brühe mit 100 ml Mineralwasser mischen.

Es ist wichtig! Die Verwendung von Lorbeerblatt Infusion hat Kontraindikationen für Menschen mit einem Magengeschwür.

Die Verwendung von Lorbeer in der Gynäkologie

Frauen haben lange Lorbeerblätter verwendet, um den Menstruationszyklus zu normalisieren.

Aufgrund von Stress, Krankheit, Gewichtsverlust, Klimawandel oder Zeitzonen, manchmal ist die Menstruation verzögert. Oder umgekehrt: Für eine größere Bequemlichkeit möchten Frauen vor einer Geschäftsreise, einem Urlaub oder einer wichtigen Veranstaltung kritische Tage früher verursachen. In solchen Situationen wird der Assistent sein Aufguss oder Abkochung von Lorbeerblättern. Es gibt mehrere Rezepte für diese Medizin.

  • 40-60 Blatt gießen zwei Gläser Wasser, kochen und kochen für eine halbe Stunde bei schwacher Hitze. Wenn die Abkochung abgekühlt ist, muss sie abgelassen werden. Nehmen Sie das Mittel vor einer Mahlzeit ein, an einem Tag müssen Sie ein Glas Brühe trinken.
  • Für einen halben Liter Wasser müssen Sie eine Packung Lorbeerblätter (10 g) nehmen. Innerhalb einer Stunde wird die Brühe bei schwacher Hitze gekocht. Als nächstes müssen Sie filtern und 1 Tasse trinken.
Es ist wichtig! Die Verwendung von Lorbeer-Dekokt für Frauen hat eine sehr wichtige Kontraindikation: verzögerte Menstruation sollte nicht durch Schwangerschaft verursacht werden! Lorbeerblatt - ein altes abtreibendes Mittel der Leute.

Wie man Lorbeer in der Zahnmedizin anwendet

Die medizinischen Eigenschaften von Lorbeerblatt werden bei der Behandlung von Parodontitis und Stomatitis verwendet.

Sein Geschmack ist unangenehm, aber er kann Keime abtöten und Schmerzen lindern.

Bei Zahnproblemen verwenden den Mund mit einer Abkochung des Lorbeerblattes spülen, für die Sie einen Liter Wasser und einen Esslöffel Lorbeerblatt nehmen sollten, kochen Sie für 10 Minuten, kühlen Sie und spülen Sie Ihren Mund mehrmals am Tag.

Bei Stomatitis können Sie Lorbeerblatt auch einfach kauen.

Mit Pulpitis können Sie verwenden Infusion von Lorbeerblättern. Es ist notwendig, einige Blätter zu mahlen, kochendes Wasser zu gießen, darauf zu bestehen und zu belasten. Bei Verschlimmerung der Pulpitis spülen Sie den Mund mit warmer (aber nicht heißer) Flüssigkeit aus.

Es ist wichtig! Aus der Orangenschale und dem Lorbeerblatt wird zu Hause eine Zahnbleichlauge erhalten. In den Zahnschmelz müssen Sie die Orangenschale Stücke reiben, dann Lorbeerpulver auf die Zähne auftragen, und spülen Sie den Mund nach 5 Minuten.

Lorbeerblatt und Kosmetologie

Heute ist es möglich, Alkohol-Glycerin-Extrakt von Lorbeerblättern für die Herstellung von hausgemachten kosmetischen Produkten zu finden, aber häufiger ist es einfach trockenes Blatt oder ätherisches Öl, das für diesen Zweck verwendet wird. Kosmetik von "Lavrushki" hat Kontraindikationen bei einer Allergie gegen Lorbeerblatt.

Aromabad mit Lorbeer

Bäder mit einem Lorbeerblatt nehmen Kinder und Erwachsene. Dekokt Lorbeer hilft Babys mit dem Auftreten von Läsionen auf der Haut, lindert Entzündungen, beruhigt. Für ein Baby-Bad wird eine Abkochung von 7-10 Blatt vorbereitet und Badewasser hinzugefügt.

Für Erwachsene stärken aromatische Bäder das Immunsystem, bewältigen Hautprobleme (Schnitte, Wunden, Psoriasis, übermäßiges Schwitzen), Nervensystem (Schlaflosigkeit, Stress, Depression). In nicht zu heißem Wasser für das Bad fügen Sie eine Abkochung von 20-30 Blatt, infundiert für eine Stunde. Nehmen Sie dieses Bad ist empfohlen 20-30 Minuten.

Lorbeer und Gesichtshaut

Die Verwendung von Kosmetika mit Lorbeer für das Gesicht ermöglicht es Ihnen, viele Probleme zu lösen: enge Poren, sauber, Aufhellen Sommersprossen und Altersflecken, straffen die Haut, verbessern den Stoffwechsel, reduzieren den Fettgehalt und heilen Entzündungen.

Tonics, Lotionen und Masken für fettige und problematische Haut:

  • Problemhaut wird mit gewöhnlichem Abkochung von Lorbeerblättern und Wasser (im Verhältnis 1: 1) abgewischt. Für einen zusätzlichen Tonic-Effekt können Sie die Flüssigkeit einfrieren und Ihr Gesicht mit Eiswürfeln abwischen. Mit erhöhter fettiger Haut in einem Tonic, fügen Sie einen Esslöffel Alkohol hinzu.
  • Lorbeerblätter in ein Glas geben, mit heißem Wasser übergießen, einige Stunden ruhen lassen und abseihen.Fügen Sie ätherisches Öl des Rosmarin und des Teebaums hinzu. Wenn Sie Ihr Gesicht mit einem solchen Stärkungsmittel jeden Tag abwischen, wird es helfen, Poren zu verengen, Entzündung und Glanz zu zerstören.
  • Um eine Lotion herzustellen, wird eine Infusion aus einem Glas Wasser und mehreren Lorbeerblättern gemacht, in denen Zitronensaft und Alkohol (zwei Esslöffel) hinzugefügt werden.
  • Maske für die Verengung der Poren und Straffung der Haut: Mischen Sie einen Esslöffel Brühe mit einem Teelöffel Honig, Eiweiß, Olivenöl und Zitronensaft (10 Tropfen). Bewerben Sie sich für eine halbe Stunde.
  • Maske: zwei Esslöffel kosmetischer Ton, gemischt mit Lorbeerblättern.

Masken und Cremes zur Befeuchtung trockener Haut:

  • Maske mit Gelatine: Einen Teelöffel Gelatine mit einem Sud aus Lorbeerblättern übergießen, nach einiger Zeit einen Teelöffel Glycerin hinzufügen und mischen. Auf Gesicht für 20 Minuten anwenden.
  • Maske mit Haferflocken: Zuerst müssen Sie die Basis der Infusion von zerkleinerten Lorbeerblätter (zwei Esslöffel) in erhitztem Olivenöl (100 g) vorbereiten. Die Mischung muss 24 Stunden lang aufbewahrt und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Für die Maske müssen Sie ein wenig Ölmischung nehmen und ein wenig gemahlenen Haferflocken hinzufügen. Auf Gesicht für 20 Minuten anwenden.
  • Sanddornmaske: Bay Leaf Infusion mit Sauerrahm und Sanddornöl mischen.

Lorbeerblatt für Haare

In der Haarpflege weist Lorbeerblatt viele Eigenschaften auf: straffend, regenerierend, stimulierend, antiseborrhoisch, reguliert die Talgdrüsen.

Die einfachste Art, Haare zu pflegen - duftendes Ölinfundiert auf einem Lorbeerblatt. Sie können es kochen oder essentiell kaufen. Für die Zubereitung müssen Sie 20 Lorbeerblätter hacken und ein Glas Pflanzenöl (Oliven, Klette, Leinsamen) einschenken und für mehrere Tage (vorzugsweise eine Woche) bestehen.

Einige Tropfen dieses Öls können Shampoos und Balsam für eine straffende Wirkung hinzugefügt werden oder Masken davon machen. Zu diesem Zweck sollte das Öl in die Haarwurzeln gerieben werden, ein Plastikbeutel sollte auf den Kopf gelegt und in ein Handtuch oder einen warmen Schal gewickelt werden. Nach ein paar Stunden müssen Sie Ihre Haare waschen. Diese Maske hilft trockenes und schwaches Haar.

Es ist wichtig! Hausgemachte Lorbeerbutter ist nicht so konzentriert wie ätherisches Öl und kann in größeren Mengen verwendet werden.
Zum Ausspülen der Haare gegen Schuppen oder Juckreiz, aus den Lorbeerblättern extrahieren.Für 1 Liter kochendes Wasser müssen Sie 30 Blatt nehmen. Bestehen Sie darauf, Haare darin abzukühlen, zu belasten und zu spülen.

Zur Stärkung wird die Haarmaske vorbereitet: Fügen Sie zwei Esslöffel Honig zum Aufguss von zwei Esslöffeln Lorbeerblatt hinzu. Die Mischung wird auf die gesamte Haarlänge aufgetragen, eine Stunde später mit Shampoo abgewaschen.

Es ist nützlich, fettiges Haar nach dem Waschen mit einem schwachen Lorbeer-Abkochung aus einem Esslöffel zerdrückten Blättern und einem Liter Wasser zu spülen. Brühe braucht 5 Minuten, um bei schwacher Hitze zu kochen, abzukühlen und zu strapazieren.

Lorbeerblatt beim Kochen

Aufgrund des angenehmen würzigen Geruchs und bitteren Geschmacks ist Lorbeerblatt eine bekannte und sehr verbreitete Würze. Das beliebteste Gewürz beim Kochen ist trockenes Blatt, manchmal frische Blätter, getrocknete Früchte und trockenes Laub.

Lorbeerblatt wird verwendet, um Suppen, Borschtsch, Brühe, Gemüsegerichte, Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Soßen zu aromatisieren.

Ätherische Öle von Lorbeerblättern verdunsten schnell, daher sollten die Lorbeerblätter bei der Zubereitung der ersten Gerichte 5-10 Minuten vor der Zubereitung gelegt werden. Sie können sie in der Mitte des Prozesses in Eintöpfe legen. Normalerweise fügen Sie ein paar Blätter hinzu. Es ist wünschenswert, das Blatt von der fertigen Schale zu entfernen.

Lorbeer wird oft zum Beizen und Konservieren von Gemüse, Fleisch und Fisch und zum Salzen von Schmalz verwendet. Es reichert die Konservierung nicht nur mit würzigem Aroma an, sondern hilft auch, es aufgrund seiner antiseptischen Eigenschaften länger zu lagern.

In der Lebensmittelindustrie ist Lorbeerblatt eine Zutat in Senf, Saucen, Fischkonserven, Eintöpfen, Würstchen, Pasteten. Es verwendet normalerweise Bodenblätter.

Wissen Sie? Zerdrücktes Lorbeerblatt ist ein Teil des klassischen georgischen Gewürzes "hop-suneli". Auch gibt es Petersilie, Dill, Koriander, Paprika, Basilikum, Sellerie, Minze, Majoran, Ysop, Garten Bohnenkraut, Blau Bockshornklee, Ringelblumen.

Lorbeer: Vorbereitung von medizinischen Rohstoffen

Die größte Menge an ätherischen Ölen in Lorbeerblättern ist von November bis Dezember enthalten. Blätter von Pflanzen, die 4-5 Jahre alt sind. Gesunde Blätter - dunkelgrün, ohne Imprägnierungen, mit einem starken Geruch.

In 5 bis 10 Tagen unter natürlichen Bedingungen trocknen die Blätter vollständig trocken. Bei künstlicher Trocknung sollte die Temperatur 40 ° C nicht übersteigen. Trockene Blätter lagern empfiehlt sich in einem Glas mit einem Deckel an einem kühlen, dunklen Ort.

Wenn das Lorbeerblatt einen bräunlichen Farbton hat, bedeutet dies, dass es bereits seinen Geschmack verloren hat und seine vorteilhaften Eigenschaften minimal sind.

Laurel ätherisches Öl wird nach Hydrodestillation von frischen Blättern und Blüten erhalten.

Wissen Sie? In der Natur wächst der Lorbeer im Mittelmeer, in der Krim, im westlichen Teil des Transkaukasus, im Südwesten der Region Krasnodar.

Kontraindikationen und Nebenwirkungen von Lorbeerblatt

Substanzen, die im Lorbeer enthalten sind, provozieren Gebärmutterkontraktionen, als es für schwangere Frauen sehr gefährlich sein kann: Lorbeerblatt-Abkochung kann zu schweren Blutungen und Fehlgeburten führen. Die Verwendung von Lorbeer wird während der Stillzeit nicht empfohlen.

Unangenehme Nebenwirkungen bei der Verwendung von Lorbeerblättern treten bei Allergikern auf: Bauchschmerzen, Verdauungsstörungen, Juckreiz im Hals und auf der Haut, Hautausschläge, ähnlich wie Urtikaria.

Lorbeerblattbehandlung hat Kontraindikationen bei Erkrankungen der Leber und des Verdauungssystems (Magengeschwür, Darmverschluss, Verstopfung), Nierenversagen, schwerer Diabetes.

Die Herrinnen wissen seit langem, dass die ungesäuerteste Suppe durch die Zugabe von Gewürzen gerettet wird. Ein Gericht mit dem würzigen Aroma des Lorbeerblattes bedeutet nicht nur, den Hunger zu stillen, sondern auch, es zu genießen.Wenn Sie alle Feinheiten der Verwendung dieses Gewürzes kennen, wird Lorbeerblatt helfen, kulinarischen Erfolg zu erzielen und die Gesundheit zu verbessern.

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