Ukrainer verbraucht ungefähr 827 Tausend Tonnen Schweinefleisch und Fleischprodukte für 2016Das sind 6,7% mehr als im Jahr zuvor. Dies wird von der Analytischen Abteilung der Vereinigung "Swine Ukraine" mit Bezug auf die Daten des Economic Discussion Club berichtet. Die Verwendung von Schweinefleisch am Ende des letzten Jahres vor seinem vorhersehbaren Niveau. Zu Beginn des Jahres 2016 warteten Experten auf einen Rückgang um ein halbes Kilogramm oder um 2,76%, doch näher am Jahresende änderten sich die Prognosen. Im Durchschnitt betrug der Anstieg des Verzehrs von Schweinefleisch in der Ukraine 7%. In der Folge hat sich 2016 das Kundenmenü vergrößert 1,3 kg Schweinefleisch. Zu dieser Zeit, als Schweinefleisch "den Markt eroberte", Geflügel und Rindfleisch spendierten weniger als im Jahr 2015 (um 6% bzw. 2%), als Ergebnis, die kombinierte Menge an Fleischverbrauch pro Person hat sich nicht geändert.
Es ist erwähnenswert, dass Ukrainer im Durchschnitt des Vorjahres die aktuelle finanzielle Situation besser beurteilt haben. Nach Angaben der Überwachungsbehörde GfK lag der entsprechende Index um 40% höher als im Jahr 2015. Gegen Ende des Jahres verringerte sich die "Lücke" etwas, aber im letzten Monat waren die Verbraucher hinsichtlich ihrer eigenen finanziellen Situation optimistischer als im Dezember 2015. Beachten Sie, dass nach Analysten des Economic Discussion Club, Fleischkonsum in der Ukraine kann um 2% steigen. Dies kann zur Zunahme des Verzehrs von Geflügelfleisch beitragen. 
