Wie ist Pekannuss nützlich?

Pecan wird von den Bewohnern der Vereinigten Staaten gegessen, wo sie übrigens wächst. Es ist der südliche Teil der Vereinigten Staaten gilt als Geburtsort dieses Holzprodukts, wo es am häufigsten vor der Küste des Golfs von Mexiko gefunden wird. Die Pekannuss-Frucht sieht wie eine Walnuss aus, aber ihr Geschmack ist ein bisschen anders. In diesem Artikel werden wir ausführlich über den Kaloriengehalt und die positiven Eigenschaften dieser Nuss sprechen, sowie darüber, wie man sie richtig wählt, sie säubert und für lange Zeit konserviert.

Kalorien und chemische Zusammensetzung

In 100 g dieses Holzprodukts sind 691 kcal, unter allen Kalorien der Proteinanteil 9,2 g, Kohlenhydrat - 4,3 g, Fett - 72,0 g. Diese Nuss enthält eine breite Palette verschiedener Mineralstoffe, Mikro- und Makroelemente, mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Lebensmittel Fasern, Mono- und Disaccharide. Darüber hinaus sind Pekannüsse reich an einer Vielzahl von Vitamin B-Verbindungen, sowie die Vitamine K, A, E, C, PP.Die Zusammensetzung des Produkts umfasst auch Cholin, Beta-Carotin und viele Mineralien: Kalium, Phosphor, Calcium, Magnesium.

Nützliche Eigenschaften

Diese Nuss wird nicht nur durch ihre biologische Beschreibung, sondern auch durch einige nützliche Eigenschaften als Walnuss angesehen. Pecan macht außerdem eine köstliche und gesunde Butter, sogar mit dem Geschmack von Schokolade, die in den Regalen der Geschäfte zu finden sind.

Nüsse

Eine der wichtigsten positiven Eigenschaften dieser Nüsse ist die Anwesenheit von mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die in der Lage sind, das Niveau von "schlechtem" Cholesterin (Omega-6) zu unterdrücken und das Niveau von gut (Omega-3) zu erhöhen. Die Zusammensetzung von Omega-3 ist unersetzlich Ölsäure, die nicht vom menschlichen Körper produziert wird und muss von außen kommen. Omega-3 wird nur in bestimmten Arten von Nüssen, Leinsamenöl und einigen Arten von Meeresfischen gefunden. Den meisten Menschen, die in unserem Land leben, fehlen mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Daher hatten wir immer ein erhöhtes Risiko, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu sterben. Omega-3 kann die Arbeit des Herzmuskels normalisieren, den Zustand der Blutgefäße verbessern und somit das Risiko von Schlaganfällen und Herzinfarkten verringern. Darüber hinaus töten diese Fettsäuren Keimtumoren im menschlichen Körper ab und normalisieren den Zustand der Haut.

Pecan gewöhnlichen hat einen hohen Kaloriengehalt aufgrund der Tatsache, dass es eine Menge von gesunden Fetten enthält. Einige von ihnen haben antioxidative Eigenschaften und verlangsamen den Alterungsprozess. Dieser Faktor wird übrigens stark von Omega-3-Fettsäuren beeinflusst. Während der Experimente fanden Wissenschaftler heraus, dass Raucher, die natürliche Quellen von Omega-3-Falten essen, viel kleiner sind als Raucher, die die Einnahme mehrfach ungesättigter Fettsäuren vermeiden.

Diese Nuss ist sehr reich an Carotin, das hilft, die normale Sehfunktion für viele Jahre zu erhalten. Karotin verhindert das Auftreten vieler Erkrankungen der Sehorgane, einschließlich Katarakt und Glaukom. Darüber hinaus hat Carotin anti-toxische Eigenschaften und trägt dazu bei, verschiedene toxische Substanzen aus dem Blut zu entfernen, und verhindert die Ablagerung von fetten Oxidationsnebenprodukten an den Gefäßwändenwelche atherosklerotische Plaques bilden. Wenn Sie immer noch nicht wissen, was Pekannüsse sind, denken Sie daran, dass dies einige der besten natürlichen Geschenke gegen Bluthochdruck und Herzrhythmusstörungen sind.

Darüber hinaus stärken Pekannüsse die körpereigenen Abwehrkräfte und verbessern den Appetit. Sie sind auch in der Lage, das Niveau des Testosterons anzupassen, was sich direkt auf die Qualität des Sexuallebens auswirkt. Regelmäßiger Verzehr dieser Nüsse ermöglicht das Funktionieren vieler lebenswichtiger Organe.

Öle

In diesem Abschnitt werden wir über die Vorteile von natürlicher, gepresster Butter aus Nüssen sprechen und nicht über Pasta, die auf Brot ausgebreitet wird und Ihren Geschmacksknospen Schokoladengeschmack verleiht. Natürlich ist die Paste auch in einigen speziellen Fällen nützlich, aber das natürliche Öl hat natürlich viel mehr nützliche Eigenschaften.

Natürliches Pekannussöl hat seine Anwendung nicht nur in der Küche, sondern auch in der Medizin und Kosmetologie gefunden.Außerdem wird dieses Produkt in den letzten beiden Bereichen viel häufiger verwendet als gewöhnliche Nüsse, da das Öl viel mehr als verschiedene nützliche Substanzen pro Masseneinheit enthält.

Das beste Öl in Bezug auf die Konzentration der nützlichsten Substanzen wird sein, wenn es bei seiner Herstellung die Methode der Kaltpressung verwendet. Natürliches Pekannussöl hat einen angenehmen nussigen Geruch und einen weichen, milden Geschmack. Nussöl kann sowohl von innen als auch von außen genommen werden. Es hängt alles davon ab, welchen Zweck Sie verwenden werden. Wenn Sie Gemüse- oder Fruchtsalate mit Pekannussbutter gießen, hilft das, Erkältungssymptome zu lindern, Kopfschmerzen zu lindern und das Herz-Kreislauf-System zu stärken. Dieses Produkt kann auch auf die Haut aufgetragen werden. Ein Pekannuss-Produkt wird ein unentbehrliches Hilfsmittel bei Insektenstichen, Hämatomen, Sonnenbrand, Irritationen, Pilzinfektionen usw.

Pecan-Produkt fand seine Anwendung in der Kosmetik. Hier wird Öl verwendet, um die Haut zu befeuchten, zu erweichen und zu schützen.Dieses Werkzeug schützt die Epidermis vor verschiedenen äußeren Reizen. Erdnussöl kann für jeden Hauttyp verwendet werden, aber es wird trockene und reife Haut günstiger und effektiver beeinflussen.

Möglicher Schaden

Pekannuss hat viele vorteilhafte Eigenschaften und es hat praktisch keine Kontraindikationen. Eine und die wichtigste Kontraindikation für die Verwendung dieses Produkts sind allergische Reaktionen. Wenn Sie diese nicht haben, können Sie es sicher essen. Aber mit unbegrenzter Nutzung sollte vorsichtig sein, das ist besonders wichtig für Frauen, die ihre Figur beobachten. Sie müssen vorsichtig sein, weil 300 Gramm dieser Nüsse die gesamte tägliche Rate der Ernährung schließen werden, da sie Ihrem Körper ungefähr zweitausend Kalorien geben werden.

Wie man beim Kauf wählt

Diese Nüsse erreichen ihren Höhepunkt der Reife erst im Herbst, also sollten Sie sie während dieser Jahreszeit kaufen. Achten Sie bei der Auswahl auf die Schale: Sie muss sauber und ohne mechanische Beschädigung sein.Schütteln Sie die Nüsse und hören Sie gut auf den Klang, wenn alles klappert, bedeutet das, dass das Produkt alt ist und wahrscheinlich letztes Jahr. Es ist am besten, Pekannüsse in der geöffneten Form zu kaufen. So können Sie sie schnüffeln und sorgfältig untersuchen. Wählen Sie nur jene Nüsse, die einen natürlichen Geruch haben, und mit dieser ganzheitlichen Struktur.

In welcher Form zu verwenden

Pekannüsse können in einer völlig anderen Form verwendet werden: roh, getrocknet, gebraten. Darüber hinaus werden diese Nüsse eine köstliche Füllung für eine Vielzahl von Salaten und Gebäck sein. Und einige Feinschmecker bestehen auf Elite-Drinks auf Pekannüssen (Brandy, Likör, etc.). Salat, Reis und Fischgerichte können mit Nussbutter verfeinert werden, insbesondere die köstliche Kombination aus Pecanöl und Forellenfleisch.

Einige Bewohner der Vereinigten Staaten machen köstlichen Kaffee aus diesen Nüssen: Sie mahlen Kaffeebohnen und Nüsse und machen gebrühten Kaffee, der einen besonderen und einzigartigen Geschmack hat. Athleten bereiten Energiegetränke aus solchen Nüssen, die sowohl gesund, nahrhaft und schmackhaft sind.

Wie zu reinigen

Für die bequemste Reinigung dieser Muttern aus der Schale müssen Sie die Mutter verwenden. Aber davor können Sie Ihre Aufgabe ein wenig erleichtern.Gießen Sie alle Nüsse (noch nicht geschält) in die Pfanne und bedecken Sie mit Wasser. Zum Kochen bringen und danach - von der Hitze nehmen. Dann lassen Sie das Wasser aus der Pfanne und lassen Sie die Nüsse trocknen. Danach können sie mit Hilfe einer Walnussnuss gereinigt werden.

Wie man zu Hause speichert

Pekannüsse, wie andere Nüsse, werden am besten im Kühlschrank aufbewahrt. Aufgrund der abgesenkten Temperatur sind die Oxidationsprozesse der Bestandteile der Nuss viel langsamer, was die Lebensdauer der Pekannuss verlängert. Am besten bewahren Sie die Nüsse in einer Vakuumverpackung auf, die dort den Fluss verschiedener gasförmiger Substanzen verhindert.

Wenn Nüsse im Kühlschrank aufbewahrt werden, bleiben sie 60 Tage lang frisch und schmackhaft. Wenn Sie sie jedoch einfrieren, können Sie die Frische auf 180 Tage verlängern. Und wenn Pecan in der Schale gelagert wird, bleibt die Frische noch länger, im Kühlschrank für 250-270 Tage und im Gefrierschrank für 700-800 Tage. Die Vorteile von Pekannüssen sind signifikant genug, um regelmäßig gegessen zu werden. Essentielle mehrfach ungesättigte Fettsäuren in Kombination mit verschiedenen Mineralstoffen und Vitaminen machen dieses Produkt zu etwas Besonderem im Kochbereich.So essen Sie diese Nüsse mindestens regelmäßig, aber versuchen Sie, dem erhöhten Kaloriengehalt zu folgen.