Bei der Anzucht von verwandten Kulturpflanzen wie Liebstöckel und Sellerie kann es Zeiten geben, in denen das Gefühl besteht, dass es sich um ein und dieselbe Pflanze handelt. Unzweifelhafte Ähnlichkeiten zu haben, sind sie sogar im Äußeren noch verschieden.
- Wie sieht ein Liebstöckel aus: Beschreibung einer Pflanze
- Sellerie Beschreibung
- Wie man Sellerie vom Liebstöckel unterscheidet
Wie sieht ein Liebstöckel aus: Beschreibung einer Pflanze
Liebstöckel ist eine mehrjährige Pflanze, ähnlich wie Sellerie. Liebstöckel hat einen abgerundeten Stiel in Form einer Röhre. Die Höhe der Stängel dieses Grases, und Liebstöckel ist Gras, kann zwei Meter erreichen. Verzweigt nur den oberen Teil der Pflanze. Die Kraft des Wurzelsystems wird durch seine Massivität bestimmt. Die Wurzel hat die Form einer Spindel. Die Kämme der gezahnten grünen Liebstöckelblätter glänzen wunderschön. Der ganze Sommer lang schmücken mehrere gelbliche, kleine Blüten die Liebstöckel. Mit Ausnahme von drei Sommermonaten hat das Gras vor der Blüte das gleiche Aussehen wie das im Herbst ausgebleichte Liebstöckel. 
Sellerie Beschreibung
Mehrjähriges (normalerweise zweijähriges) Kraut der Regenschirmfamilie. Kann bis zu einem Meter hoch werden. Ein erigierter Stamm hat Rillen, Zweige, die mit gegenüberliegenden dreiblättrigen Blättern mit Zähnen bedeckt sind. Sie unterscheiden sich von den basalen Blättern, die fleischige Blattstiele und scharf gezahnte Blattblätter haben. Im ersten Jahr des Sellerie bilden sich Wurzel und Rosettenlaub. Blühende komplexe Regenschirme blüht (Juli-August) im zweiten Jahr des Lebens. Kleine Blüten sind weiß, creme, grünlich, elfenbeinfarben. Eine falsche, manchmal abgeflachte Kugel einer Wurzel kann einen Durchmesser von bis zu 20 cm haben, aus der eine große Anzahl dicker vertikaler Wurzeln wächst. 
Wie man Sellerie vom Liebstöckel unterscheidet
Liebstöckel ist doppelt so hoch wie Sellerie und blüht mit einem anderen Farbschema, und diese Unterschiede sind auffällig.Betrachtet man den Liebstöckel und den Sellerie noch genauer, so ist es leicht, den Unterschied des gleichartigen Laubs im Liebstöckel und der beiden Arten an der gleichen Pflanze im Sellerie zu finden. Die unterschiedliche Form der Wurzeln ist von der Oberfläche nicht sichtbar, zeugt aber auch davon, dass Sellerie und Liebstöckel nicht gleich sind. 
