Rote Steppenzucht der Kühe

In Haushalten und landwirtschaftlichen Betrieben werden Rinder am häufigsten für Milchzwecke gezüchtet.

Dies ist nicht die einzige Richtung in der Produktivität der Kühe, aber es ist profitabler und in Bezug auf das Einkommen stabil. In der Tat sind für viele von uns Milch und Milchprodukte die Grundlage der Ernährung, die in der Lage ist, den Körper mit den wichtigsten Spurenelementen aufzufüllen.

In früheren Zeiten wurden Kühe mit besonderem Respekt behandelt, da diese Tiere die Brotgewinner für unsere Urgroßväter waren. Gegenwärtig haben wir keine solche Zuneigung für Kühe, aber viele züchten sie weiter.

Wir wollen diesen Artikel nur solchen Leuten widmen, die sie mit der schönen Milchrasse der roten Steppenkühe bekannt gemacht haben.

Die Hauptmerkmale und der Wert der Rasse der roten Steppenkühe für die Milchindustrie

Die Geschichte dieser Rasse ist sehr lang, da sie in den ukrainischen Steppen seit dem neunzehnten Jahrhundert bekannt ist. Es wurde durch die Zucht gezüchtet, als Folge der Kreuzung einer großen Anzahl verschiedener Rinderrassen. Insbesondere in der Rasse, die wir heute haben, sind die Gene der folgenden Kühe kombiniert:

• Angelynskaya.
• Rotes Ostfriesland.
• Graue Steppe.
• Fleckvieh.

Genetisches Material und andere Milchrassen, die damals populär waren, wurden ebenfalls verwendet, aber die Geschichte behielt nicht einmal ihren Namen. Aber die Zuchtarbeit mit den beschriebenen Kühen dauert bis heute an.

Rote Steppen werden mit Bullen-Besamungsstationen anderer Rassen gekreuzt, da sie ein hervorragendes Material sind, um Eigenschaften wie Körperbau, Euterform und Milchproduktion zu verbessern. Insbesondere werden sie verwendet, um die dänischen Rinderrassen Angler und Red zu verbessern.

Wie man beim Kauf einer roten Steppenrasse keinen Fehler macht: die Merkmale des Auftretens von Tieren

Äußerlich haben diese Kühe keine bemerkenswerten Eigenschaften außer der Farbe ihres Anzugs. Darüber hinaus kann die Farbe mit einer ganz anderen Intensität dargestellt werden - von Hellbraun bis Dunkelrot.

Manchmal gibt es sogar weiße Markierungen im unteren Teil des Körpers von Kühen. Die Bullen sind im oberen und unteren Körperbereich dunkler.

Der Körper der Vertreter der Rasse ist länglich und leicht eckig, obwohl die Konstitution dicht, aber eher trocken ist. Wegen des länglichen Körpers ist der Rücken auch sehr lang, aber flach.

Die Brust dieser Tiere ist tief, aber nicht breit, fast flach. Ihre Wamme ist praktisch unentwickelt. Die Lende ist breit, obwohl sie von mittlerer Länge ist.

Ihr Bauch ist, wie alle Milchkühe, sehr voluminös, da die Rippen weit auseinander liegen. Jedoch der Bauch hängt nicht selbst wenn man ein Kalb trägt.

Die Beine sind ziemlich stark, gerade und stabil, aber diese Kühe sind wenig geeignet für die Gärung in unebenem Gelände. Sie sind nicht groß, was den Tieren hilft, ihr enormes Gewicht leichter zu tragen.

Die ganzen Knochen sind ziemlich leicht und sehr sanft. Die Haut von Kühen ist sehr elastisch, weil sie im Laufe eines Jahres regelmäßig abnehmen oder abnehmen. Aber im Allgemeinen ist die Muskulatur dieser Tiere eher schwach entwickelt, obwohl sie auch Fleischwert haben.

Der Kopf der roten Steppenkühe ist sehr leicht und klein. Es hat eine leicht längliche Form, geht durch einen dünnen Hals in den Körper. Wegen der dunklen Farbnuancen ist der Nasenspiegel auch dunkel. Die Hörner sind klein, hellgrau, nach innen gewickelt.

Hinsichtlich grundlegende Messungen Vertreter der beschriebenen Rasse, weisen sie auf die geringe Größe dieses Rindes hin:

• Die Widerristhöhe des Tieres beträgt 126-129 Zentimeter, obwohl ihr Widerrist etwas zugespitzt ist.
• Die Neigungslänge des gesamten Körpers kann zwischen 152 und 156 Zentimetern liegen.
• Die Brust ist sehr tief und misst 66-68 cm.
• Die Maße der Breite der Brust sind 37-42 Zentimeter.
• Der Metacarpus im Umfang ist 17-19 Zentimeter.

Was sollte das Euter dieses Repräsentanten des roten Steppenrindes sein?

Auch bei Milchkuhrassen kann Euter viel über seinen Besitzer erzählen. Das rote Steppenrindereuter hat eine runde Form, also ein bisschen wie ein Kegelstumpf.

Viehzüchter stellen jedoch fest, dass ein Euter mit einer unregelmäßigen Form durchaus üblich ist. Aber es ist die runde Form, die anzeigt, dass diese Kühe gut zum Melken geeignet sind.

Trotzdem muss man sehr vorsichtig sein, dass in den Nippeln, die zylindrisch geformt sind und mit Melkbechern gebogen werden können, keine Milch mehr vorhanden ist.

Nippel sind bequem genug für das manuelle Melken, da die Länge der vorderen im Durchschnitt 6,5 Zoll beträgt und die hinteren - 5,7.

In Größe Euter ist nicht sehr großaber gut entwickelt.Nach Typ ist es bei roten Steppenkühen eisenhaltig, was für Milchkühe am wünschenswertesten ist. Das bedeutet, dass das Euter während des Melkens sehr weich ist und sich bei Milchansammlung stark dehnen kann.

Aber nach dem Melken nimmt es mehrmals ab und bildet kleine Falten an der Rückwand.

Vorteile der Haltung und Zucht von Kühen beschrieben Rasse

Es ist ziemlich naiv zu denken, dass die Rasse einer Kuh nur aufgrund ihrer Milcheigenschaften ausgewählt werden sollte. In der Tat, egal wie produktiv es wäre, mit mangelnder Anpassungsfähigkeit und Gesundheit, die Erhaltung eines solchen Tieres bringt nur Verluste.

Glücklicherweise sind die roten Steppenkühe auch in dieser Hinsicht gut, da das Folgende für sie charakteristisch ist. Verdienste:

• Als Vertreter der Steppe sind diese Kühe sehr leicht an fast alle Bedingungen anzupassen.

  Sie sind am besten für die Zucht in den südlichen Regionen mit einem ziemlich heißen Klima geeignet.

  Das Wichtigste ist, dass sich diese Tiere unter der sengenden Sonne sehr gut fühlen können, obwohl es besser ist, Schutzhütten oder Waldränder im Weidegebiet zu schaffen, in deren Schatten die Kühe Schutz suchen können.

  Es ist sehr wichtig, dass Tiere auch bei sehr starken und anhaltenden Sommerdürren in der Lage sind, nicht nur die Stabilität ihres Gewichts zu erhalten, sondern auch zusätzliche Reserven auf den mageren und verbrannten Steppenweiden zu verfüttern.

• Sie passen sich auch problemlos an jedes Wetter an, so dass Wind und Regen den roten Steppenkühen nichts anhaben können.

  All diese Fakten zeugen von der ausgezeichneten Umweltbeständigkeit des Viehbestands, die es ihm erlaubt, sich zu vermehren und seine Anzahl ohne menschliches Eingreifen zu erhöhen.

  Darüber hinaus zeigen Tiere einen starken Mutterinstinkt und kümmern sich sehr lange um ihren Nachwuchs.

• Sowohl Jungtiere als auch Erwachsene zeichnen sich durch hervorragende Immunität aus.

  Infolgedessen sind die Auswirkungen verschiedener äußerer nachteiliger Bedingungen und Viren auf rote Steppenrinder einfach unbehaglich. Sie stehen nicht nur gegen Atemwegserkrankungen, sondern auch gegen Leukämie, die bei Rindern sehr verbreitet ist.

  Für Milchkühe, zu denen diese Rasse gehört, ist dies sehr wichtig, da eine Krankheit wie Leukämie sich eher negativ auf die Milchproduktion auswirken kann.

Was sind die charakteristischen Schwächen der Rasse? Besprechen Sie ihre Merkmale

Trotz der Tatsache, dass die beschriebene Rasse von Kühen hat sehr praktisch für Melk-EuterDiese Methode der Milchgewinnung führt sehr oft zum Auftreten von Mastitis.

Schließlich können sich die Melkbecher der Melkmaschine über die Nippel biegen, wodurch die Milch nicht vollständig aus ihnen austritt. Tatsache ist, dass unter den Vertretern der Rasse das Euter oft eine nicht ganz regelmäßige Form und nicht ganz einheitliche Anteile hat.

Aus diesem Grund ist es sehr wichtig, bevor Sie den Melkvorgang beenden, die Tassen von den Nippeln und etwas zu senken Massage Euterund erst dann das Melken beenden. Außerdem lohnt es sich, die Kühe ständig zu massieren. Mit ihrer Hilfe wird die Milchleistung deutlich erhöht.

Unter anderem schwache Seiten der roten Steppenkühe Es lohnt sich, auf Folgendes zu achten:

• Eine eher schwache Muskulatur, die in Kombination mit einem weichen Knochen oft zu Verletzungen von Tieren führt.

  In diesem Zusammenhang ist es sehr wichtig, auf die Weide-Entlastung für das Weiden zu achten, auf dem Tiere ihre Pfoten auslagern können.

• Wiege diese Kühe sind auch nicht vielwas es nicht erlaubt, von ihnen sehr hohe Fleischproduktivität zu erhalten.
• Schmaler und leicht nach hinten geneigter Körper, die Möglichkeit von Manifestationen der Defekte des Rückens des Körpers.

Welche Wartungsbedingungen sind notwendig, um rote Steppenkühe zu versorgen?

Zu den Bedingungen des Gehäuses haben diese Kühe praktisch keine besonderen Anforderungen. Das Wichtigste für sie - die Verfügbarkeit von Lebensmitteln, damit nicht unbedingt das Beste.

Sie können das einfachste Steppengras essen und gleichzeitig gute Ergebnisse in der Milchproduktion erzielen. Es ist jedoch immer noch nicht zu empfehlen, die roten Steppenrassen auf ganzjähriger Beweidung zu halten.

Da sie perfekt an heiße Wetterbedingungen angepasst sind, vertragen sie die frostigen Temperaturen nicht. Daher wird es für die Winterzeit notwendig sein. Bereite eine Scheune für Tiere vor und gute Heuvorräte.

Ein Raum mit Kühen ist nicht notwendig. Auch bei Milchkälbern sorgen die Kühe selbst dafür, dass sie nicht frieren.

Rote Steppenkühe können nicht nur von zahlreichen Herden, sondern auch einzeln gehalten werden. Tiere werden sich in beiden Fällen gut fühlen.

Gleichzeitig ist es jedoch sehr wichtig, Kälbern die Möglichkeit zu geben, sich schon in jungen Jahren viel zu bewegen, nicht nur im Stall, sondern auch draußen.

Futter für Jungtiere sollte auch nahrhafter und hochwertiger sein. Sonst können sie Defekte des Rückens des Rumpfes oder falsches Setzen der Gliedmaßen entwickeln. Als Folge sinkt die Produktivität solcher Tiere signifikant, die Mortalität tritt sehr schnell auf.

Welche Leistungsindikatoren sind bei der Haltung von roten Steppenkühen anzustreben?

In qualitativen und quantitativen Merkmalen der Produktivität ist die rote Steppenrasse anderen Milchrassen etwas unterlegen. Aufgrund seiner Stabilität und seines guten Äußeren ist seine Beliebtheit jedoch immer noch hoch.

In Russland liegt diese Rasse in Bezug auf die Anzahl der Individuen an zweiter Stelle. Heute verbessert es sich weiter und auf der Grundlage seiner neuen Rinderrassen.

Milchproduktivität: Merkmale der Milchleistung und der Milchpotentiale

Experten weisen darauf hin, dass die Milchproduktivität von roten Steppenkühen je nach Klimazone sehr unterschiedlich sein kann.

In den idealen Steppenbedingungen für die Rasse liegt die durchschnittliche Milchleistung bei 3000-3500 kg Milch pro Jahr.

Dieser Index spiegelt sich sehr stark in der Fütterung und dem Inhalt wider, wodurch die Milchmenge um 500-1000 kg erhöht werden kann.

Jedoch Milchleistungsergebnisse aufzeichnen Von der roten Steppe waren die Felsen eben 10-12 Tausend Kilogramm Milch für eine Laktation. Je nach Proteingehalt wird die Milch von roten Steppenkühen als sehr nützlich angesehen, da ihr Anteil von 3,2 bis 3,6 variieren kann.

Aber in Bezug auf den Fettgehalt ist diese Rasse etwas zurückgeblieben. Im Durchschnitt sind es nur 3,6-3,7%, obwohl man glaubt, dass je dicker die Kuhmilch ist, desto besser ist es.

Es wird auch ein solches Muster festgestellt, dass bei einer Erhöhung der Milchproduktion der Indikator des Fettgehalts abnehmen kann. Dennoch gibt es Individuen, bei denen die Qualität und die Quantität dieses Produkts völlig übereinstimmen, was ziemlich stark von der Nahrungsmittelversorgung der Tiere abhängt.

Ist es möglich, die roten Steppenkühe zur Schlachtung zuzulassen: die Leistung und die Eigenschaften des Fleisches von Tieren

Ein weiteres Merkmal der beschriebenen Rasse ist, dass unter ihren Mitgliedern sehr oft Individuen vorkommen, die ausgeprägte Fleisch- und Milcheigenschaften oder nur Fleisch aufweisen. Daher in der Fleischproduktion rote Steppenkühe auch sehr wertvolltrotz der geringen Größe ihrer Körper.

Eine lebhafte Masse von Vertretern der Rasse variiert beträchtlich abhängig vom Geschlecht des Tieres:

• Bei der Geburt beträgt die Masse der Küken 26-35 Kilogramm. Kühe nach drei Kalben und im Alter können zwischen 450 und 520 Kilogramm wiegen.
• Gobys werden mit einem Gewicht von 30 bis 40 Kilogramm geboren und erreichen zu Beginn der Pubertät gewöhnlich 800-900 Kilogramm.

Mit dem am häufigsten vorkommenden Mastfleisch liegt der Ertrag dieser Rasse in der Regel bei etwa 50-55%. Wenn jedoch ein intensives Fütterungssystem bei jungen Bullen und Ochsen angewendet wird, kann dieser Indikator leicht ansteigen.

Das aus dieser Rasse gewonnene Rindfleisch unterscheidet sich nicht in besonders hohen Qualitäten, obwohl es insgesamt einen guten Geschmack und Saftigkeit hat.Die Fettigkeit und Zartheit von Fleisch hängt direkt von der Art der Fütterung und dem Alter des Tieres ab.

Es wird angenommen, dass das Fleisch von Kühen, die ständig auf freiem Weideland gehalten werden und im Winter von Heu ernährt werden, höhere Geschmackseigenschaften aufweist.

Fruchtbarkeit der roten Steppenrasse: Wir beschäftigen uns nicht nur mit der Haltung, sondern auch mit der Zucht von Kühen

Damit eine Kuh ständig Milch hat, muss sie einmal im Jahr besamt werden. Aus diesem Grund findet ein ausgewachsener Laktationsprozess statt, die Milchleistung wird gesteigert und das Vieh wird vermehrt.

Es ist erwähnenswert, dass Fruchtbarkeit von dieser Rasse ist auf einem sehr hohen Niveau: durchschnittlich 100 Kälber pro 100 Kühe. Die Vorteile der Zucht roter Steppenkühe sollten auch umfassen:

• Einfaches Kalben. Eine Kuh in diesem Prozess benötigt keine menschliche Intervention, es sei denn, sie wurde davor traumatisiert und hat keine Laster.
• Guter Mutterinstinkt, der sich im Verhältnis zu den Kälbern zeigt, nicht nur ihre Mütter, sondern auch andere Vertreter der Herde.
• Die Frühreife von Tieren beschrieben Rasse.