Divo Auberginen Gemüse, nicht sehr kalorienreich, enthält viele nützliche Substanzen und wohltuende Eigenschaften.
Wenn früher Auberginen erwähnt wurden, hatten die meisten Assoziationen mit dem Süden, der Hitze.
Schließlich weiß jeder, wie sehr diese Frucht thermophil ist.
Aber bereits in der zweiten Hälfte des letzten Jahrhunderts begannen Gärtner aus Zentralrussland und sogar Sibirien, sie zu züchten.
Hauptsache ist die Wahl der Note.
Da die Wachstumsperiode dieser Früchte 120 bis 180 Tage dauern kann und der Sommer kurz ist, empfiehlt es sich, früh- oder mittelfrühe Sorten zu bevorzugen.
Dieser Artikel listet die zuverlässigsten, produktivsten, schmackhaftesten und robustesten Sorten von Auberginen für den Anbau in Sibirien auf.
"Almaz" - eine alte ertragreiche Sorte
Diese Sorte ist fast klassisch, sehr weit verbreitet, einschließlich Sibirien. Der Strauch wächst sehr kompakt, was die Pflege erleichtert, die Blätter haben eine grüne Farbe.
Die Sorte ist mittelreif: von der Keimung bis zur Reifung - 115 -150 Tage. Die Höhe der Triebe kann 60 Zentimeter erreichen.
Der Ertrag dieser Sorte mit der richtigen Pflege kann sehr hohe Raten variieren. Aus einem Busch kann gesammelt werden Ausbeute 4-6 kgund mit guter Pflege - und mehr als 6 kg.
Die Frucht zeichnet sich durch eine zylindrische Form aus. Gleichzeitig kann die Länge einer Frucht 14 - 18 cm erreichen, sie hat eine dunkelviolette Farbe, glänzend.
Massenfiguren sind sicherlich keine Aufzeichnung, aber sie sind 100-200 G. Das Fleisch ist dicht, grünlich in der Farbe, ohne Bitterkeit, angenehm, zart im Geschmack.
Früchte zeichnen sich durch eine kompakte, gütliche Reifung im unteren Teil der Pflanze aus. Die Höhe des Strauches erlaubt es, diese Vielfalt in Containern anzubauen
Pflanze verträgt keine niedrigen Temperaturenund besonders scharfe Tropfen. Daher wird erfahrenen Gärtnern geraten, diese Sorte in Gewächshausbedingungen zu pflanzen.
Es ist ratsam, die Samen in der ersten Märzhälfte zu säen. Die Samen müssen nicht tiefer als 1,5 cm in den Boden eingebettet werden.Während die Temperatur von +22 bis +28 Grad gehalten wird, tritt die Keimung nach 8-10 Tagen auf. Sämlinge sollten nur nach einem guten warmen Boden gepflanzt werden. Das effektivste Aussaatschema kann 70x40 cm sein.
Es wird empfohlen, diese Art von Pflanzen entweder in Gewächshäusern oder unter einer Filmabdeckung anzubauen. Vergessen Sie nicht die feuchtigkeitsliebende Natur dieser Pflanze.
Bei einem Mangel an Feuchtigkeit ist der Tod der Pflanze unvermeidlich. Um den Ertrag zu erhöhen, sollten Sie spezielle Dressings und Zusätze verwenden.
Frühe Mischform "Epic" - Dekoration von Betten
Auberginen Sorte "Epic" ist ein früh reif Hybrid. Nach der Transplantation in Freiland vergehen 65-70 Tage, bevor die Frucht reif wird.
Die Pflanze ist sehr groß (95-100 cm), aufrecht, kräftig. Das Tabakmosaikvirus, das in dieser Kultur recht häufig vorkommt, ist Epicu nicht bekannt. Ausgezeichnet durch diese Vielfalt der hervorragenden Fähigkeit, Früchte zu binden.
Die frühe Reifung der Früchte der Sorte "Epic", Resistenz gegen Krankheiten, verspricht, dass sogar 1 m2 Ihres Grundstücks Sie mit einer Ernte von bis zu 8 kg glücklich machen kann.
Eine kompakte Pflanze zum Zeitpunkt der Reifung wird einfach mit großen (10x22 cm) dunkelvioletten Früchten, tropfenförmig, aufgehängt. Zellstoff ist dicht, homogen, ohne Bitterkeit, mit harmonischen Geschmack technologischen Qualitäten. Durchschnittliches Fruchtgewicht 300-400 g
Aubergine Sorte "Epic" kann in dem Medium von Gemüse "Commercial Leader" betrachtet werden. Und alles dank der frühen Reifung, hohe Erträge, ausgezeichnete Fruchtqualität und Krankheitsresistenz.
Gemüsezüchter empfehlen diese Sorte für den Anbau nicht nur in Gewächshäusern, sondern auch im Freiland, und die Sorte ist fast überall in Zonen eingeteilt.
Die Nachteile dieser Aubergine sind eindeutig schwer zu trennen. Die Hauptsache ist, das Bewässerungssystem regelmäßig zu überwachen. Überfüllen Sie nicht, so dass keine Wurzelfäule auftritt, der Boden jedoch nicht übertrocknet werden kann.
Diese Auberginenart ist gut auf gedüngten, leichten Böden. Es ist wünschenswert, nach den Zwiebeln, den Gurken, den frühen Körnern zu legen. Hülsenfrüchte.
Es ist notwendig, Sämlinge auf dem Weg zu wachsen. Das Einpflanzen der Sämlinge ist möglich, nachdem der Boden auf eine Tiefe von 10 - 12 cm bis + 15 ° C erwärmt wurde. Die Dichte der Pflanzung der Setzlinge der Aubergine Bei der Pflanzung in den Boden auf 1 ha - 16000 - 20000 Pflanzen. Landeschema: 80 - 100x45 - 60.
Es ist wünschenswert, Sämlinge ohne Pflücken zu züchten, da dies die Reifezeit der Früchte erheblich verzögern kann (schließlich ertragen Pflanzen auch bei der Ernte die Anpassung). Und auch nach dem Auspflanzen von Setzlingen im offenen Boden oder unter einem provisorischen Unterstand muss es regelmäßig an eine vertikale Stütze gebunden werden.
"Zwerg früh 921" - alles über die Vielfalt und ihre Vorteile
Diese Sorte gehört zur frühen Reifung, multi-fruchtbar. Die Dauer der Keimung bis zur Reife beträgt 90 - 110 Tage.
Low Bush - 30-45 Zentimeter, produziert von drei vor fünf Ästen.Stiele lila, Blätter sind dunkelgrün, haben oft violette Adern. Geringe Anhaftung von Früchten an den Stielen.
Diese Sorte ist in Sibirien wegen ihrer Vielfältigkeit beliebt. Der Ertrag für Foliengewächshäuser liegt zwischen 3,6 und 5,7 kg pro Quadratmeter, bei offenem Boden zwischen 14 und 22 Tonnen pro Gramm.
Früchte zeichnen sich durch eine runde oder runde Birnenform aus. In der Zeit der technischen Reife erhalten sie eine dunkelviolette Farbe, nach der biologischen Reife werden die Früchte bräunlich-braun.
Fruchtgewicht kann 200 - 300 Gramm erreichen.
Guter Geschmack ist einer, aber ein sehr wertvolles Argument für den Kauf dieser Auberginenart.
Die Nachteile dieser frühen Aubergine sind nicht erwiesen.
Das Pflanzen dieser Art von Auberginen hängt vollständig und vollständig von der Zeit ab, in der Auberginensämlinge in den Boden gepflanzt werden. Unter Gewächshausbedingungen (wenn möglich sogar erhitzt) können ab Ende April Setzlinge gepflanzt werden. Aber es macht keinen Sinn, Sämlinge früher als Ende Mai zu pflanzen, es sei denn, Sie planen, Auberginen in Gewächshäusern oder unter Obdach zu züchten.
Die Pflanze braucht keine besondere Pflege. Sollte nur regelmäßig den Boden lockern, Mulch sowie Unkraut entfernen. Es ist ratsam, die vergilbenden unteren Blätter und die seitlichen leeren Triebe der Stiefsons zu entfernen, damit die Pflanze der Sonne gegenüber offener ist.
Die Blätter sollten regelmäßig auf Spinnmilben untersucht werden. Wenn diese Parasiten gefunden werden, kann Fitoderm verwendet werden, um zu kämpfen. Die Sammlung von Früchten sollte vor dem Beginn der Haut durchgeführt werden, sollte es nicht gehärtet werden.
Aubergine, die zuerst auf deinem Tisch erscheint - "Early 148"
Alte weit bekannte Sorte. Diese früh reifende Sorte kann sowohl für offene als auch für geschlossene Böden verwendet werden.
Der Busch gehört zu der Kategorie der verkümmerten (20-55 cm), Standard, kompakt. Technische Reife wird nach 110 Tagen, biologisch - 148 Tage beobachtet.
Diese Sorte zeichnet sich nicht durch arrogante Vielfalt aus, liefert aber gleichzeitig ein gutes Ergebnis: Für Foliengewächshäuser - 2,5-5,0 kg / m2, für Freiland - 12,0-18,0 t / ha.
Hängende Früchte mit einem Gewicht von bis zu 100-200 Gramm. Sie sind durch eine birnenförmige oder verkürzte birnenförmige Form gekennzeichnet, und die Länge einer Frucht kann von 5 bis 8 cm variieren, mit einem Durchmesser von 5-6 cm.
In der Zeit der technischen Reife erhalten Früchte eine dunkelviolette Farbe und in der Periode von biologischem - gelb-braun. Die Früchte der "reifenden" Aubergine haben dichtes Fleisch, ohne Bitterkeit, hellgrüne Farbe.
Einfachheit Diese Sorte garantiert Ernte in weniger warmen Bedingungen von Sibirien. Es wird oft zum Einmachen und zur kulinarischen Verarbeitung empfohlen. Fruits Aubergine früh vor Frösten.
Nachteile der Anbau dieser Aubergine wurde nicht festgestellt
Das Säen von Samen für den Anbau von Sämlingen wird Ende Februar, Anfang März empfohlen. Die Furchentiefe sollte 1,5 cm nicht überschreiten.
Die Samen beginnen für 8-10 Tage zu keimen, vorausgesetzt, dass die optimale Temperatur bei + 22-26 Grad gehalten wird. Der Meißel sollte möglichst immer durch einen Umschlag ersetzt werden, und dieses Verfahren sollte mit dem Erscheinen des zweiten echten Blattes durchgeführt werden.
Gewächshäuser können nach 60-70 Tagen gepflanzt werden, aber die Pflanzung im Freiland kann erst erfolgen, nachdem die Frostgefahr vollständig abgeklungen ist, also in der zweiten Junihälfte.Die Pflanzdichte sollte moderat sein, von etwa 12.000 bis 18.000 Pflanzen pro Hektar.
Die ganze Pflege der Pflanze ist die Aufrechterhaltung einer stabilen Temperatur, regelmäßige Bewässerung, Fütterung, Lockerung. Zur Beschleunigung des Prozesses der Keimung, Wiederherstellung der Pflanze, sowie zur Erhöhung der Fruchtstickigkeit, mit speziellen Wachstumsstimulanzien.
Etwa einen Monat nach der Blüte reifen die Früchte und sind reif für die Ernte. Schneiden Sie sie von den Stielen ab, müssen entweder eine Schere oder ein Messer sein, um Verletzungen der Pflanze zu vermeiden.
Aubergine "Black Handsome" - für was lieben Sie ihn genau?
Die Sorte ist Mitte der Saison, schnell wachsend. Vom Trieb bis zur technischen Reife vergeht 110 bis 145 Tage. Geeignet für den Anbau in Gewächshäusernund in offenem Gelände und unter den Filmhütten.
Die Pflanze zeichnet sich durch kurze Interlozii aus. Die Höhe kann 50-70 cm erreichen.
Diese Sorte mit guter Pflege zeichnet sich durch hohe Erträge aus. Auf einer Fläche von 1 m2 können normalerweise etwa 5 kg Auberginen (unter dem Anbau in Foliengewächshäusern) und bis zu 20 Tonnen pro Hektar im Freiland gesammelt werden.
Die Früchte haben eine dunkelviolette oder dunkelrote Farbe und die Haut hat einen schönen glänzenden Glanz. Ihre Form ist charakteristisch birnenförmig. Kann in Gewicht 200 g erreichen.Das Fleisch hat keine Bitterkeit, dicht.
Die Beliebtheit unter den Gärtnern dieser Klasse ist mit einer stabilen und freundlichen Fruchtbarkeit gegeben. Früchte vertragen Transport und Langzeitlagerung.
Diese Sorte kann für alle Arten der kulinarischen Verarbeitung sicher empfohlen werden.
Grade Aubergine Schwarz schön in den nördlichen und zentraleren Regionen Russlands, ist es wünschenswert, in Gewächshäusern zu wachsen - unter temporären Filmhütten, in Brutstätten, Gewächshäusern.
Das Säen von Setzlingen sollte nicht früher als in der ersten Februarhälfte erfolgen. Mit der Methode der Umladung (so weit wie möglich, nicht durch Pflücken), in ein Gefäß von großen Formen, in der Phase des Wachstums von zwei echten Blättern zu transplantieren.
Es wird empfohlen, erst nach dem Frost im Mai - Juni im Boden zu landen. Das Landemuster kann ungefähr so aussehen: 40 * 60cm.
Der Landeplatz sollte so sonnig wie möglich sein, der Boden ist mit organischem Material gesättigt. Landung nach dem Nachtschatten wird nicht empfohlen. Die besten Vorgänger können in Betracht gezogen werden: Bohnen, Karotten, Zwiebeln.
Die grundlegenden Grundlagen der Pflege für diese Sorte von Auberginen können minimiert werden: regelmäßige Jäten, Fütterung, Lockerung. Um den Ertrag zu steigern, ist es wichtig, den Busch zu formen.: Vor der ersten Gabel die Blätter und Seitentriebe entfernen.
Ungefähr Ende Juli, lassen Sie nur 5-6 der größten Eierstöcke auf der Pflanze, entfernen Sie andere Eierstöcke und Blüten.
"Der Nussknacker" - die beste Aubergine mit einem fabelhaften Namen
Der Nussknacker - Mittelfrüh High-Yield-Hybrid. Vom Zeitpunkt der Verpflanzung bis zur vollen Reife sind 45 Tage ausreichend. Weitläufige Büsche erreichen eine Höhe von 80 Zentimetern. Die Blätter haben eine dunkelgrüne Farbe. Die Sorte gilt als unprätentiös.
Der durchschnittliche Ertrag pro Strauch beträgt 3-5 kg, aber wenn die Pflege arrogant ist, können mehr als 6 kg gesammelt werden.
Die Früchte dieser Aubergine haben eine dunkelviolette Farbe, mit einer glänzenden Schale, oval. Die Länge der Früchte beträgt 12-14 cm, das Gewicht der Früchte beträgt durchschnittlich 250 bis 600 g, das Fleisch hat keine Bitterkeit, es ist weiß.
Der Hauptvorteil dieser Sorte gilt als regelmäßig, auch im oberen Teil der Pflanze, Protoobrazovanie. Aus diesem Grund wird die Ernte in mehreren Stufen gesammelt. Früchte vertragen den Transport, werden nicht locker. Unterliegt der Langzeitarchivierung.
Der Hauptnachteil dieser Sorte ist die Empfehlung, unter Schutzhütten oder unter Gewächshausbedingungen zu wachsen.
Der Anbauprozess der Nussknacker-Sorte ist Sprossen.Anfang März können Sie die Aussaat von Saatgut durchführen. Die optimale Temperatur für keimende Samen und später wachsende Sämlinge kann als 25 Grad angesehen werden.
Der Boden für Sämlinge sollte locker und leicht sein, sollte Feuchtigkeit gut behalten. Ab Mitte Juni können Setzlinge im Gewächshaus oder im Boden gepflanzt werden. Landeschema - 40 bis 30 cm.
Stimulieren intensiveres Wachstum kann hilling sein. Und auch vorzugsweise periodisch pflanzen mit verschiedenen Mineraldüngern füttern. Das erste Mal - Sie können eine Woche nach der Pflanzung von Sämlingen füttern, und die zweite - in einem Monat.
