Milch ist das Produkt, von dem unser Leben ausgeht. Es ist in der Lage, alle notwendigen Komponenten für das Leben und die Entwicklung zu übertragen.
Aus diesem Grund züchten viele Viehzüchter Milchkühe. Solche Kühe können, auch wenn sie frei grasen, ihren Herren mit sehr hohen Milchleistungen von schmackhafter und fetter Milch gefallen.
Bis heute produziert die Auswahl und Natur der Welt eine große Anzahl von Kühen dieses Typs, also, wenn Sie Ihren eigenen Favoriten bekommen wollen, wird aus was wählen.
Wir möchten Ihnen ausführlich über die Milchkühe Yaroslavl erzählen, die eine der produktivsten ihrer Art ist.
Was ist berühmt Yaroslavl Burenka: Sprechen Sie über die Rasse
Diese Rasse heißt Yaroslavl, weil sie in diesem Gebiet der Russischen Föderation gezüchtet wurde. Außerdem wurde bei diesen Kühen keine Selektion durchgeführt.
Die beste Milchrassenrasse wurde als Ergebnis jahrelanger Zucht für Milchqualitäten erhalten. Die Züchtungsarbeit zur Verbesserung der Konstitution, des Euters und natürlich der Milchproduktion ist jedoch noch nicht abgeschlossen.
Die Verbreitung der Yaroslavl-Kühe ist sehr breit, was nicht nur durch ihre Verdienste, sondern auch durch ihre gute Anpassungsfähigkeit gefördert wurde.
In der Zucht und Haltung der Rasse ist sehr leicht zu gewöhnen als eine große Herde, und auf den individuellen Inhalt.
Somit eignen sich diese Kühe sowohl für die Sommerweide auf Weiden mit großen Mengen an Grünmasse als auch in Schuppen für die Fütterung mit Kraftfutter und Silage. Die Fruchtbarkeit der Kühe ist sehr hoch, was für die Reproduktion neuer Generationen sehr wichtig ist.
Merkmale des Auftretens von Vertretern der Rasse und ihrer Besonderheiten
Meistens werden diese schönen Kühe in einem schwarzen Anzug gefunden, obwohl der größte Teil des Kopfes und der untere Teil des Körpers normalerweise mit weißen Flecken bedeckt sind. Der untere Teil der Gliedmaßen und die Spitze der Quaste des Schwanzes sind ebenfalls weiß.
Es ist jedoch nicht notwendig, die Rasse black-ryabaya zu nennen, da einige Individuen überhaupt keine Flecken haben. Als Ergebnis der Kreuzung mit verschiedenen Rassen haben einige Vertreter der Yaroslavl-Rasse einen rot-weißen Anzug.
Im Allgemeinen können Vertreter der Jaroslawler Kühe durch eine eckige Konstitution mit einer sehr starken Konstitution unterschieden werden.Das Rückgrat von ihnen ist sehr stark und schwerwiegend, was charakteristischer für Milchkühe ist und sie weniger biegsam macht, um sich über lange Strecken zu bewegen.
Der mittlere Teil des Körpers ist am besten in diesen Tieren entwickelt, und der Kopf ist sehr leicht und trocken. Ein bemerkenswertes Merkmal der Rasse ist auch längliche Form der Vorderseite des Kopfes und ein ungewöhnlich dunkler Nasenspiegel.
Die Hörner von ihnen, obwohl nicht sehr groß, aber ziemlich stark, hell. Ein anderes Merkmal der Yaroslavl-Kühe, als Vertreter der Milchleistungstypen, ist die durchschnittliche Länge des Halses. Die Haut am Hals besteht aus vielen kleinen Falten.
Das Missverhältnis des Körpers der beschriebenen Kuhrasse ergab sich aus der Tatsache, dass ihre Rippen sehr weit angeordnet sind. So sieht der Bauch der Tiere sehr voluminös aus. Aber absolut alle Muskeln des Körpers sind sehr schwach entwickelt, die Muskelmasse akkumuliert sich während des ganzen Lebens nicht und wird in Form von ziemlich dünnen Fasern präsentiert.
Fench ist auch praktisch unentwickelt. Aus diesem Grund hat die Verwendung der Yaroslavl-Rasse als Kühe im Fleischsektor absolut keine Aussicht, obwohl im Allgemeinen der daraus resultierende Fleischertrag zufriedenstellend ist.
Tierhaut ist ziemlich dünn, was für die Lederindustrie fast keinen Wert darstellt. Aufgrund dünner Haut und schlechter Fettansammlung sind Vertreter der Rasse recht anfällig für extreme Temperaturen.
Ihr Inhalt sollte bei heißem Wetter und bei Frost in warmen Ställen ohne Zugluft und vorzugsweise mit Wärme Schutz finden.
Die wichtigsten Parameter der Yaroslavl-Kühe: Wie groß ist das Vieh?
Die Höhe dieser Tiere ist trotz der charakteristischen kurzen Beine ziemlich groß (die Knochen der Beine sind eher dünn, weshalb Tiere oft leiden).
Insbesondere wächst das Wachstum einer Widerristkuh nur 125-127 Zentimeter.
Es gibt keine besonderen Unterschiede im Wachstum zwischen Kühen und Bullen.
Auch gibt es keine besonderen Unterschiede in den Messungen von Tieren, und es gibt keine unterschiedlichen Parameter, obwohl Bullen immer noch größere Größen erreichen:
- Die durchschnittliche Länge der schrägen Torso-Linie beträgt 152-155 Zentimeter.
- Die Brust in Tieren ist nicht tief, von 66 bis 70 Zentimeter, und in der Breite sind seine Parameter 35-37 Zentimeter.
- Der Metacarpus im Umfang beträgt 17-18 Zentimeter.
Im Allgemeinen kann der Eindruck von diesen Kühen gesagt werden, dass ihre Körper sehr tief und gestreckt sind.Somit können wir auf die geringe Größe der Kühe der beschriebenen Rasse schließen, was natürlich nicht über die Bullen, Besamungstiere gesagt werden kann, deren Gewicht weit über 1000 Kilogramm hinausgehen kann.
Aufgrund der kompakten Bauweise der Kühe ist ihre Wartung und Fütterung jedoch nicht schwierig und finanziell teuer. Darüber hinaus lohnt es sich, auf die zurückhaltende Haltung der Tiere zu achten, ein charakteristisches Merkmal werden an die Besitzer gebunden.
Merkmale und besondere Merkmale des Euters der Rasse
Das Euter dieser Milchkühe ist auch eines der Kriterien, mit dem es von allen anderen Verwandten unterschieden werden kann. Es hat eine sehr große Größe, mit der Sie große Mengen Milch sammeln und vor dem Melken leicht tragen können. Es hat eine abgerundete Form, aufgrund derer es die Bewegung der Kuh nicht behindert, selbst wenn es vollständig gefüllt ist, und es leicht macht, sich dem Tier während des Melkens zu nähern.
Aber das wichtigste Unterscheidungsmerkmal der Yaroslavl-Milchviehzucht ist die Position der Nippel. Neben der Tatsache, dass sie eine mittlere Länge haben, die zum Melken geeignet ist, sind sie so weit wie möglich voneinander entfernt angeordnet.Zur gleichen Zeit ist der Abstand zwischen dem Paar vorderer Nippel viel größer als der Abstand zwischen dem Paar hinterer Nippel. Auch die Struktur des Euterdrüsen. Dies bedeutet, dass es nach dem Melken mehrere Male kleiner ist, es wird sehr weich und schwammig. Im Rücken bilden sich kleine Hautfalten, die eine Euterreserve darstellen.
Ein sehr wichtiger Indikator für die Milchproduktion von Kühen ist ein Indikator wie ein Euterindex. Sie gibt genau an, wie groß die Milchmenge, die eine Kuh ergibt, dem Ertrag der beiden vorderen Euterviertel entspricht.
Dieser Index charakterisiert, wie gleichmäßig alle Euterviertel entwickelt werden, was wiederum ermöglicht, über die Produktivität und Gesundheit von Rindern zu sprechen. Für diese Rasse ist diese Zahl 40-44%, was anzeigt sehr hohe Produktivität ihre Vertreter.
Es sollte auch beachtet werden, dass die Haut des Euters der Yaroslavl-Kühe ziemlich dünn ist, was bei freier Beweidung oft zu Verletzungen führt. Milchvenen sind mäßig entwickelt. In dieser Hinsicht sollte die Pflege und Aufsicht der Vertreter der Rasse sehr sorgfältig sein, um gute Ergebnisse in Form von Milchproduktion zu erzielen.
Was sind die Hauptvorteile der Yaroslavl-Rasse?
Der Hauptvorteil der Milchviehzucht kann natürlich nur ein Indikator für die Milchproduktivität sein. Aber, lasst uns etwas tiefer darüber reden, aber hier bemerken wir den hohen Fettgehalt von Milch, der durchschnittlich 4,4% beträgt (ein Rekordhoch von 6,1%).
Wenn wir das als Durchschnitt betrachten Fettindex für alle Milchrassen ist auf dem Niveau von 3,7%, dann sollte dieses Ergebnis als sehr hoch angesehen werden. Es lohnt sich auch, darauf zu achten, dass je dicker Milch ist, desto hochwertiger und besser geeignet für die Weiterverarbeitung.
Nicht weniger wichtig sind die Merkmale der Immunität dieser Tiere, die in der Lage sind, die verschiedensten Krankheiten, an denen Kühe leiden, zu bekämpfen. Und das Wichtigste ist, dass die Yaroslavl-Kühe am widerstandsfähigsten gegen Rinderleukämie sind.
Diese Krankheit ist sehr leicht von Tier zu Tier übertragen und heute gibt es keine Möglichkeiten, es zu behandeln. Mit der Niederlage ihrer Tiere verursachte die Milchproduktion einen sehr starken Schaden.
Aber selbst im Falle der Infektion eines Vertreters aus der Herde der beschriebenen Rasse wird eine Leukose wahrscheinlich nicht auf andere übertragen, obwohl die notwendigen Vorsichtsmaßnahmen noch getroffen werden müssen.
Großer Wert dies züchten Es hat auch weil in der Zucht weit verbreitet. Insbesondere haben seine Gene eine gute Fähigkeit, Milcheigenschaften zu übertragen, eine Wette darauf, was Wissenschaftler tun.
Es handelt sich um Mängel, die für die beschriebene Rasse charakteristisch sind
Unter den Mängeln der Yaroslavl-Rasse können nur Mängel in ihrem Körperbau genannt werden. Insbesondere ist es eine sehr enge Brust mit schlecht entwickelten Muskeln. Außerdem haben sie einen sehr breiten Arsch mit einem hängenden und dachförmigen Kreuzbein. Bei der Fleischproduktivität sind dies sehr negative Indikatoren.
Aber die meisten Schwierigkeiten geben den Tieren selbst und ihren Besitzern schwache Gliedmaßen. Bei freier Beweidung ist dies oft die Ursache von Pfoten und Verrenkungen, daher ist es wichtig, dass die den Kühen zugewiesene Fläche gleichmäßig eingeebnet wird und von Stellen mit schwieriger Linderung ausgeschlossen wird.
Auch wenn Sie Yaroslavl Wetter halten und züchten, müssen Sie darauf vorbereitet sein, dass in der Zeit nach dem Abkalben Kühe fallen oft auf ihre Vorderbeine und kann eine Zeitlang nicht auf ihnen stehen.
Die Yaroslavl-Rasse ist berühmt für ihre Produktivität: im Detail über alles
Mögliche Milchleistung und Hauptmerkmale der erzeugten Milch
Die Milchleistung der Yaroslavl-Kühe ist einfach beeindruckend, da die durchschnittliche Milchleistung in der ersten Laktationsphase zwischen 2.700 und 3.500 kg Milch variieren kann.
In der Zukunft die Erträge steigen einfachund mit richtiger und aufmerksamer Pflege, sowie vollständiger Fütterung, kann ihre Leistung auf 5000-5500 Kilogramm steigen, eine Rekordzahl von 11.590 Kilogramm Milch.
Aber seien wir nicht listig, das ist das höchste Ergebnis der Milchproduktion von Kühen. Heute wurden viele ausländische Milchkuhrassen gezüchtet, deren Milchleistung wesentlich höher ist als beschrieben.
Yaroslavl-Kühe behalten ihre Position als die besten Milchrassen nur aufgrund der hohen Geschmackseigenschaften der Milch und ihrer ernährungsphysiologischen Eigenschaften.
Außerdem hat es sehr gute Eigenschaften, von denen wir bereits erwähnt haben - Milchfett. Aber neben Fett enthält es viel Protein, dessen Anteil 3,5-3,7 erreicht.
Fleischproduktivität der Yaroslavl-Rinderrasse: Welche Art von Rindfleisch bekommen Sie mit guter Mast?
Es ist klar, dass, obwohl die beschriebene Rasse Milchprodukte ist, wenn ein Bulle geboren wird, es in der Zukunft in einem sehr frühen Alter geschlachtet werden darf.
Trotz der Tatsache, dass sich die Muskulatur dieser Kühe im Allgemeinen aufgrund der großen Größe des Tieres sehr schlecht entwickelt, ergibt die daraus resultierende Fleischmenge immer noch eine Ausbeute von 55 bis 62%.
Wenn wir berücksichtigen, dass das Gewicht der Kühe durchschnittlich 450-550 kg beträgt und das Gewicht der Bullen zwischen 700 und 1200 liegt (normalerweise erreichen Bullen so große Zahlen), dann Ausgaberate ist sehr hoch.
Bei der Geburt beträgt das Gewicht der Kälber gewöhnlich 28-32 kg, aber sie wachsen sofort sehr intensiv, besonders wenn mindestens die ersten 6 Monate die Kälber mütterlich / maulig gemästet werden und die durchschnittliche tägliche Gewichtszunahme für Bullen und Färsen unterschiedlich ist:
- Bereits nach 6 Monaten Mast mit Muttermilch wächst die Färse auf 160-170 kg und um 18 Monate auf 350-380 kg. Der durchschnittliche tägliche Gewinn beträgt 700-750 Gramm.
- Wenn intensive Mast verwendet wird, dann erreicht das Gewicht eines Bullen im Alter von 1 Jahr in der Regel 800-900 Kilogramm.Die Gewichtszunahme beträgt normalerweise nicht weniger als 800 Gramm pro Tag.
Gleichzeitig beginnt bei jungen Menschen das Absetzen von Fett recht früh, wodurch Bullen im Alter von 1 Jahr geschlachtet werden dürfen Tatsache ist, dass Sie von solchen jungen Tieren der Rasse Jaroslawl sehr nahrhaftes und zartes Rindfleisch bekommen können.
Wenn Milchkühe in einem reiferen Alter Fleisch bekommen dürfen, ist ihr Fleisch nicht mehr so wertvoll.
