Rote Bete ist eine sehr facettenreiche Kultur. Es gibt mehrere Unterarten dieser Kultur, und sie unterscheiden sich in Aussehen, Geschmack und Umfang.
Diese Rüben, die wir zum Kochen Borschtsch verwenden, heißt Speisesaal. Futterrüben sind ein wichtiger Bestandteil der Ernährung von Haustieren.
Zuckerrüben werden speziell für die Verarbeitung zu Zucker angebaut. Es gibt auch Blatt- und Wildrüben, aber sie sind wegen der geringen Verbreitung in unseren Regionen nicht von besonderem Interesse.
Bei der Auswahl der zu züchtenden Sorten ist es besser, diejenigen Sorten zu wählen, die von inländischen Züchtern gezüchtet wurden.
Da sich ausländisches Gemüse manchmal nicht an die Bedingungen der gemäßigten Klimazone anpassen kann.
Sorte "Boheme"
Rüben der mittleren Jahreszeit. Die Reifezeit beträgt ca. 70 - 80 Tage.
Entwickelt für den Anbau in Gärten und Grundstücken. Früchte, die hauptsächlich rund oder leicht abgeflacht sind, sind in kastanienbrauner Farbe gefärbt.
Innerhalb der Wurzeln sind auch kastanienbraun, keine Ringe. Als sie selbst das Fleisch ist sehr saftig, zart, hat einen ausgezeichneten Geschmack.
Früchte wachsen groß genug - bei 0,3 - 0,5 kg.Diese Rübe ist nicht von Chalkosporose betroffen und blüht auch nicht. Es kann sehr lange gelagert werden, da die Haltbarkeit dieser Hackfrüchte sehr gut ist.
Der Boden für diese Rüben muss fruchtbar sein, mit einem neutralen Säuregehalt.
Es ist am besten, einen Platz für Rüben zu wählen, wo früher Gurken, Zwiebeln, Zucchini, Frühkartoffeln oder Kürbisse angebaut wurden.
In Wasser getränkte Samen sollten bereits in den letzten Apriltagen, spätestens jedoch Mitte Mai, gepflanzt werden. Die Tiefe des Samens beträgt 2-4 cm, zwischen benachbarten Reihen muss ein Abstand von 25 - 30 cm und zwischen benachbarten Samen - 8 - 10 cm eingehalten werden.
Wenn Sie planen, diese Rüben im Herbst zu pflanzen, sollte dies spätestens Ende Oktober - Anfang November geschehen.
Es ist notwendig, den Boden im Herbst vorzubereiten, zu graben und alle Arten von Düngemitteln herzustellen. Bewässerungsrüben müssen einmal wöchentlich mit viel Wasser getränkt werden.
Futter kann nicht mehr als zwei Mal pro Saison sein. Die Düngermenge hängt von der Bodenfruchtbarkeit und der Anzahl der seit Herbst eingeführten Verbindungen ab. Ausdünnen dieser Rote-Bete-Sorte ist nicht notwendig.
Sorte "Detroit"
Diese Sorte der Zwischensaison ist eine der berühmtesten.
Reift durchschnittlich 110 - 115 Tage. Büsche durchschnittliche Höhe.Früchte sind rund, mit einer glatten Oberfläche, die axiale Wurzel ist dünn und kurz, die Blattrosette ist klein.
Die Farbe von Wurzelgemüse ist sehr schön - leuchtend rot. Gewicht Dieser Rübendurchschnitt ist 100 - 200 g.
Das Fleisch ist dunkelrot, Ringe fehlen, hat einen ausgezeichneten Geschmacksowie sehr saftig.
Die Sorte besitzt eine angeborene Immunität gegen Rübenkrankheiten und ist auch gegen tsvetushnosti resistent.
Ausbeute Durchschnittswerte 3,7 - 7 kg pro Quadrat. m., aber mit guter Pflege können Sie mehr Früchte bekommen.
Sie können diese Rüben auf verschiedene Arten verwenden: in Dosen, frisch verzehrt und zu verschiedenen Gerichten hinzugefügt.
Die positive Qualität dieser Sorte ist eine stabile Fruchtbildung und die Wurzeln sehen mehr oder weniger gleich aus. Sie können diese Rüben auch lange lagern, sie werden nicht verderben.
Vor dem Pflanzen sollte das Saatgut 18 - 20 Stunden in Wasser eingeweicht werden. Wenn die Bodentemperatur + 6 ... + 8 ° C erreicht, kann die Landung durchgeführt werden.
Drop Samen können in einer Tiefe von 2 bis 4 cm nach dem Schema 25-30x10cm sein. Land mit Samen wird einen kleinen Widder brauchen. Der Platz unter dem Rübenbeet sollte sehr sonnig sein.Diese Sorte eignet sich für den Herbstanbau.
Bewässerungsrüben sollten so sein, dass der Boden kein Überschuss an Feuchtigkeit war, aber es gab auch keinen Mangel. Daher sollten Sie die Temperaturänderungen sorgfältig überwachen, um die Feuchtigkeitsschwankungen im Boden vorherzusagen.
Bei der Fütterung sollte besonders auf Kalidünger geachtet werden, da die Rüben sie sehr "lieben". Es sollte auch das Land zwischen den Reihen ausdünnen und Unkraut entfernen.
Sortieren "Ägyptische Wohnung"
Diese Sorte wurde in den fernen 1943 g in den Nischen gezüchtet. V. V. Dokuchaev.
Es gilt als Mitte der Saison, da das Intervall zwischen der vollen Keimung und dem Beginn der Reife der Frucht 101 - 128 Tage beträgt. Bei Pflanzen aufrecht Blattrosette.
Die Früchte sind elliptisch, der Kopf ist klein, außen dunkelrot gefärbt, im Massenzuwachs von 300 bis 550 g.
Das Fruchtfleisch ist rosa-rot mit einem leichten violetten Farbton, sehr saftig, zart und erfrischend. Geschmack von Experten bewertet als ein gutes.
Mit qm Sie können 3,5 - 8,5 kg Wurzelgemüse bekommen, was ein ausgezeichneter Indikator ist. Die Vielfalt ist charakteristisch Widerstand gegen Tsvetushnosti und Dürre, wurde aber nicht immun gegen Chalkosporose geimpft.
Das Bett ist sehr gut, der Winter wird von 75% bis 89% der Früchte überwältigen können.
Gärtner empfehlen diese Sorte für den Herbst-Winter-Anbau. Pflanzvorgang im Herbst unterscheidet sich nicht von dem ähnlichen Prozess im Frühjahr. Das Pflanzmuster und die Tiefe der Samen bleiben erhalten.
Aufgrund der geringen Trockentoleranz hält die Sorte kurze Unterbrechungen der Bewässerung aus. Es ist notwendig, die Betten zu verdünnen und den Reihenabstand auszuheben. Dünger benötigt.
Note "Roter Ball"
Die frühe Reife der Rüben, die in 65 - 100 Tagen reifen kann.
Die Früchte sind rund, rot, mit einem Gewicht von 200 - 500 g. Das Fruchtfleisch ist dunkelrot, mit violetten Reflexen, enthält eine große Menge Saft, süß und süß.
Diese Sorte ist nicht anfällig für Stalking, resistent gegen tsvetushnosti, kältebeständig genug, aber die Ausbeute wird abnehmen, wenn die Temperatur zu stark abfällt.
Habe auch eine Note durchschnittliche Trockentoleranz. Es ist möglich, Rübenwurzeln dieser Sorte als Teil einer Diät zu verwenden, sowie für die Zubereitung von hausgemachten Gerichten.
Auch die Sorte "Red Ball" wird oft für Balkenprodukte verwendet. Diese Rüben werden einfach transportiert und gelagert.Die Ausbeute beträgt 3 - 6 kg pro qm.
Es kann sowohl für den Frühjahrs- als auch für den Herbstanbau verwendet werden. Die Aussaat im Frühling sollte auf die letzten Tage im April und die Herbstsaat fallen - im September.
Samen vor dem Pflanzen müssen vorbereitet werden. Das Landemuster beträgt 45-60x3 cm, die Landetiefe ist normal. Die Erde muss warm und feucht sein. Der Ort sollte nicht im Schatten liegen. Nach dem Pflanzen muss der Primer rollen.
Muss häufig bewässert werden, 1 Mal in 5 - 6 Tagen. Sie müssen auch den Boden zwischen den Reihen pflegen, um Unkraut zu entfernen. Insbesondere bei schweren oder wenig fruchtbaren Böden ist eine Düngung erforderlich.
Sorte "Libero"
Sehr frühe Sorte - die ersten Früchte können 80 Tage nach der Aussaat im Boden gewonnen werden.
Die Früchte sind rund, die Wirbelsäule ist sehr dünn, die Haut ist glatt und rot bemalt. Das Fleisch ist dunkelrot, es gibt Kreise darauf, aber sie sind extrem schwach, guter Geschmack.
Das durchschnittliche Gewicht der Wurzel variiert zwischen 120 und 220 Gramm. Der Widerstand gegen Verschrauben ist durchschnittlich, die Ausbeute ist hoch - etwa 6,1 kg pro Quadratmeter. Meter
Die Früchte sind einander sehr ähnlich und reifen in einem sehr kleinen Intervall. Der Zweck ist universell. Dank der ausgezeichneten Präsentation kann diese Sorte für den späteren Verkauf angebaut werden.
Sie können von Mitte April bis Mitte Mai geschwollene Samen in den Boden pflanzen.Das Landemuster wird beibehalten. Vor der Keimung kann das Bett mit Polyethylen abgedeckt werden.
Sicher zu müssen die Betten ausdünnen mit Rote Beete dieser Sorte. Das erste derartige Verfahren wird eine Woche nach dem Auftreten von Sprossen durchgeführt.
Rüben haben spezielle Anforderungen an die Menge an Feuchtigkeit im Boden. Daher muss der Wasserhaushalt erhalten bleiben. Ungefähr 14 - 15 Tage vor der Ernte sollte die Bewässerung gestoppt werden. Die Fütterung muss nach Bedarf erfolgen.
Sorte "Bordeaux"
Vielleicht die berühmteste Rübensorte. Es gehört zu den mittelreifenden Sorten, die Reifezeit von der Aussaat bis zum Beginn der technischen Eignung der Früchte beträgt 62 - 116 Tage.
Die Früchte sind rund, können etwas abgeflacht sein, wiegen von 230 bis 510 g, sind dunkelrot gefärbt, der Kopf ist klein.
Das Fleisch hat die gleiche Farbe wie die Schale, zart und saftig, mit einer großen Menge an Zucker, dicht in der Struktur.
Leg dich hin diese Wurzelgemüse kann während der Winterzeitwährend es keinen Verlust im Aussehen oder im Geschmack gibt.
Aufgrund der Tatsache, dass diese Früchte fast zur Hälfte in den Boden eingetaucht sind, ist der Ernteprozess viel einfacher.
Pflanzen können sicher ein wenig Hitze überleben.Was den Umfang betrifft, ist dieser Rüben hier nicht gewachsen. Die Früchte des "Bordeaux" gelten als die nützlichsten.
Der Saft dieser Wurzelfrüchte enthält eine hohe Konzentration an Anthocyanen. Die Sorte wird zum Verarbeiten und Kochen verwendet, unverzichtbar für Diäten. Der Ertrag erreicht 8 kg Rüben pro Quadrat. Meter
Trotz ihrer Einzigartigkeit sollten die Samen der Bordeaux-Rüben in gleicher Weise wie die Samen aller anderen Sorten gepflanzt werden, wobei alle Parameter erhalten bleiben. Wenn Sie Samen einweichen, können Sie Medikamente verwenden, die die Vielfalt stimulieren.
Pflege für die Pflanzen dieser Rüben gewöhnliche. Es kann zu leichten Verzögerungen bei der Bewässerung kommen, manchmal ist es sogar nützlich, um Sträucher zu verhärten. Düngung, Bodenlockerung und Fütterung sollten planmäßig durchgeführt werden.
Klasse "Zylinder"
Rüben der Zwischensaison mit einer Reifezeit von 110 - 130 Tagen ab der Aussaat.
Die Früchte sind zylindrisch, daher der Name der Sorte, lange (10-16 cm) und dick (Durchmesser erreicht 5-9 cm), dunkelrot in der Farbe, mit einem Gewicht von 180 bis 350 g.
Der Kopf an der Wurzel von mittlerer Größe. Fruchtfleisch enthält viel Saft, sehr zart, mit gutem Geschmack, Burgunder, ohne Locken.
Die Lagerqualität dieser Sorte ist hervorragend.Fast alle Früchte überstehen den Winter an einem kühlen, dunklen Ort. Das Ernten wird nicht schwierig sein, da die Wurzeln tatsächlich aus dem Boden herausragen.
Beim Kochen sind sie weit verbreitet, da sie nicht viel Zeit auf den Moment warten müssen, in dem die Rüben gekocht werden. Auch in den Wurzeln dieser Sorte gibt es eine erhöhte Konzentration von Eisen, Kalzium, Vitamin A, B1, B2, C und Niacin. Hoher Ertrag - 6 kg pro m2.
Samen vor dem Pflanzen müssen einweichen. Die besten Monate für den Samenwechsel sind Mai und Oktober. Das Landemuster wird beibehalten. Die Tiefe sollte auf 3 - 4 cm erhöht werden.
Diese Sorte stellt extrem hohe Ansprüche an die Bodenfeuchtigkeit, sodass Sie kein Wasser in den Boden gießen oder die Bewässerung verzögern können. Der Rest der Pflege bleibt.
Sorte "Lerche"
Niederländische rote Rüben. Ab dem Zeitpunkt des Erscheinens der Triebe sollten 100-120 Tage vergehen, bis die Früchte reif werden.
Früchte sind rund, dunkelrot, 150 - 300 g schwer, Blattrosette ist sehr klein. Das Fruchtfleisch von derselben Farbe wie die Schale, ohne radiale Ringe, hat einen ausgezeichneten Geschmack.
Beobachtete Resistenz gegen tsvetushnosti, die Früchte dieser Sorte können mechanisch gesammelt werden. Store-Wurzeln "Larki" kann eine lange Zeit sein, sie werden nicht verderben.
Die Produktivität erreicht 6,5 kg pro Quadratmeter. Ein Merkmal dieser Rüben ist die Tatsache, dass ihr Verzehr zur Entfernung von Radionukliden aus dem menschlichen Körper beiträgt. Es kann sowohl roh, als auch für die Zubereitung verschiedener Gerichte und zur Verarbeitung verwendet werden.
Diese Rüben eignen sich für sehr frühe Anpflanzungen, die Standarddaten bleiben jedoch erhalten. Die Samen müssen vor der Aussaat eingeweicht werden. Tiefe und Landemuster sind normal.
Bei Temperaturschwankungen muss die Bepflanzung geschützt werden, besonders wenn die Pflanzen noch jung sind. Bewässerung, Düngung und Lockerung des Bodens sind erforderlich.
Wie bereits deutlich wurde, ist Rote Beete ein sehr nützliches Wurzelgemüse. Deshalb stört seine Anwesenheit Sie nicht, aber im Gegenteil - wird davon profitieren. Und das nicht nur für Sie persönlich, sondern auch für Ihre ganze Familie, die Sie mit frischen, gesunden Rübengerichten erfreuen können.
