Termine: nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen

Datteln sind die Früchte von Dattelpalmen. Sie werden seit langem für ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften geschätzt. Wir werden ihre chemische Zusammensetzung und mögliche Vorteile für den Körper verstehen.

  • Kalorien und chemische Zusammensetzung
  • Was ist nützlich getrocknete Termine
    • Für Frauen
    • Für Männer
  • Wie viele Termine können pro Tag gegessen werden?
  • Wie man beim Kauf wählt
  • Wie man zu Hause speichert
  • Gegenanzeigen und Schaden

Kalorien und chemische Zusammensetzung

Sie sind ein Diätprodukt aufgrund des hohen Gehalts an Kohlenhydraten (Glukose, Fruktose, Saccharose). Kaloriendaten pro 100 Gramm sind 292 kcal. Verhältnis s / w / j:

  • Proteine ​​- 2,5 g;
  • Fett 0,5 g;
  • Kohlenhydrate - 69,2 g

Wissen Sie? Der notwendige menschliche Mindestbedarf an Nährstoffen kann ein Datum und ein Glas Milch liefern.

Darüber hinaus enthalten sie:

  • Ballaststoffe - 6 g;
  • Asche - 1,5 g;
  • gesättigte und ungesättigte Fettsäuren - jeweils 0,1 g
  • organische Säuren - 0,3 g;
  • Wasser - 20 g
Diese Früchte sind nützlich und enthalten große Mengen an Vitaminen, Makro- und Mikronährstoffen. Sie enthalten fast alle B-Vitamine (B1, B2, B5, B6) sowie die Vitamine E und PP. Von den Makronährstoffen enthalten sie Kalium (370 mg), Calcium (65 mg), Magnesium (69 mg), Natrium (32 mg) und Phosphor (56 mg).Spurenelemente sind hauptsächlich Eisen (1,5 mg) sowie Zink, Kupfer, Selen.

Was ist nützlich getrocknete Termine

Frisch ist die Haltbarkeit von Datteln sehr gering und sie tolerieren keinen Transport. Daher werden sie hauptsächlich in getrockneter Form exportiert. Zunächst einmal ist es ein Produkt, mit dem Sie dank der großen Menge an Kohlenhydraten den Körper schnell mit Energie versorgen können.

Lernen Sie, wie Sie eine Dattelpalme zu Hause aus einem Stein wachsen lassen und wie Sie mit potenziellen Problemen umgehen, während Sie sie wachsen.

Für Frauen

Ein moderater Verbrauch von Datumsangaben ist für die Gewichtsabnahme angezeigt. Erstens ersetzen sie die schädlichen Süßigkeiten und zweitens entfernen sie überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper. Für Frauen sind diese getrockneten Früchte auch vorteilhaft für ihre wohltuende Wirkung auf die Nägel und Haare - sie werden kräftig und die Haut - regelmäßige Verwendung dieser getrockneten Früchte gibt ihr Elastizität.

Ihre Vorteile und während der Schwangerschaft. Die Hauptsache, als Daten für schwangere Frauen sind nützlich, - es ist wichtig, sie für zu verwenden Prävention von Anämie, unter denen viele Frauen in der Position leiden, für eine schnelle Genesung.Darüber hinaus enthalten sie Oxytocin, das zu Beginn der Geburt vom Körper produziert wird und den Prozess der Geburt erleichtert. In den frühen Stadien werden Datumsangaben im Hinblick auf das Vorhandensein von Folsäure in ihnen nützlich sein, was eine wichtige Rolle bei der Verlegung des Nervensystems des Fötus spielt. Es ist erwähnenswert, dass Daten während der Schwangerschaft zusätzlich zu den Vorteilen den Körper einer Frau schädigen können. Sie können sie nicht in die Ernährung von Patienten mit Diabetes und Störungen des Verdauungssystems einbeziehen.

Es ist wichtig! Es sollte auch beachtet werden, dass schwangeren Frauen empfohlen wird, die allgemein akzeptierten Verbrauchsraten dieser Trockenfrüchte zu reduzieren.

Für Männer

Viele Termine sind nützlich und für Männer. Sie sind in der Lage, das Herz-Kreislauf-System zu stärken, das Gehirn zu aktivieren, den Körper widerstandsfähiger und widerstandsfähiger zu machen (körperliche und psychische Belastungen können leichter toleriert werden). Alle diese Faktoren wirken sich positiv auf die Potenz aus. Daher sind diese Trockenfrüchte Produkte, die zur Erhaltung der Gesundheit von Männern notwendig sind.

Wie viele Termine können pro Tag gegessen werden?

Diese Frucht ist ein nützlicher Ersatz für bekannte Süßigkeiten und Süßigkeiten.Sie sättigen den Körper schnell und haben gleichzeitig ausgezeichnete Geschmacksdaten. Daher ist es wichtig, dass sie den Verbrauch nicht übersteigen. Die optimale tägliche Portion wird berücksichtigt 10 Termine. Sie enthalten die notwendige Menge an Vitaminen, Elementen und Nährstoffen.

Wissen Sie? Der Name "Datum" stammt aus dem antiken Griechenland, übersetzt bedeutet "Finger", da die getrockneten Früchte in diesem Körperteil ähnlich sind. Es gibt jedoch eine andere Version des Ursprungs des Wortes von "foinis", was "rot" bedeutet. Dies kennzeichnet das Aussehen der Frucht.

Wie man beim Kauf wählt

Damit die getrockneten Früchte den größtmöglichen Nutzen bringen, müssen Sie sich für ein Qualitätsprodukt entscheiden. Beim Kauf sollten Sie vor allem auf ihr Aussehen achten. Die Farbe sollte dunkelbraun sein und eine matte Oberfläche haben. Glänzender Glanz kann sagen, dass die Früchte verarbeitet wurden Glukosesirup. Diese Technik wird verwendet, um ein appetitlicheres Aussehen zu erzielen, Mängel an Früchten zu verbergen und zusätzliche Süße zu verleihen. Auf diese Weise verarbeitet, werden die Daten sehr klebrig.

Als nächstes müssen Sie die Frucht auf die Ganzheit der Schale untersuchen.Kaufen Sie keine gebrochenen Früchte. Dies kann darauf hindeuten, dass sie schädliche Mikroorganismen oder Insektenlarven sowie Verstöße gegen die Trocknungstechnologie enthalten.

Wir empfehlen Ihnen, sich über die vorteilhaften Eigenschaften und Trocknungsmethoden von Obst und Beeren zu informieren: Äpfel, Pflaumen, Birnen, Aprikosen, Feigen, Kumquat, Erdbeeren, Kirschen, Cornels, Hagebutten, Sanddorn.

Für einen schnelleren Trocknungsprozess werden die Daten manchmal mit Chemie behandelt. Beim Kauf lohnt es sich daher, auf ihren Geruch zu achten. Sie sollten nicht nach Benzin oder anderen chemischen Gerüchen riechen.

Kandierte Früchte sind auch besser nicht zu kaufen. Dies ist ein Zeichen dafür, dass die Lager- und Transportregeln verletzt wurden (übermäßige Luftfeuchtigkeit) oder das Produkt einfach nicht frisch ist.

Wie man zu Hause speichert

Wenn Sie zu viele Trockenfrüchte gekauft haben, müssen diese in einem Glasgefäß oder Kunststoffbehälter gefaltet, mit einem Deckel fest verschlossen und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Es ist wichtig! Es wird nicht empfohlen, sie in einem offenen Behälter, in Sonnenlicht und in einem warmen Raum aufzubewahren. Unter diesen Bedingungen können sie austrocknen und zu hart werden.

Im Kühlschrank bei einer Temperatur von etwa 0 ° C können sie etwa ein Jahr lang gelagert werden, ohne dass nützliche Eigenschaften verloren gehen.

Gegenanzeigen und Schaden

Die Verwendung von Datumsangaben, die die empfohlene Rate überschreiten, kann zu Gewichtszunahme führen und Diabetes auslösen. Sie können sie nicht an Menschen essen, die die oben genannten Anomalien haben, sowie Intoleranz gegenüber Fruktose. Bei ihrer Verwendung mit Kariesneigung ist Vorsicht geboten, da der hohe Zuckergehalt den Zahnschmelz beeinträchtigt.

"Chinesische Datteln" heißt Zizifus (Unabi) und "Dattelpflaume" heißt Persimmon.

Sie sind bei Menschen kontraindiziert mit:

  • Magengeschwür;
  • chronische Gastritis;
  • Kolitis;
  • Enteritis.

Wie Sie sehen, ist die Verwendung von Datumsangaben für den Körper einer Frau und eines Mannes unbestreitbar, daher sollten Sie sie unbedingt in Ihre Ernährung einbeziehen.

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