Die Schafzucht wird immer beliebter. Sie werden für verschiedene Zwecke angebaut: Jemand interessiert sich für Fleisch, jemand ist Wolle, jemand ist Milch, genauer gesagt, noch mehr der Käse, der daraus hergestellt wird. Tatsache ist, dass die Milchschafzucht, auf die wir uns eingehender konzentrieren werden, darauf abzielt, so viel Rohmaterial wie möglich für die spätere Herstellung von Käse oder anderen Milchprodukten zu gewinnen.
Schließlich ist Schafmilch selbst nicht so hoch geschätzt wie die verschiedenen Köstlichkeiten, die daraus hergestellt werden. Dazu gehören alle Arten von Käse, Butter, Kefir und mehr. Welche Rassen für diese Zwecke geeignet sind, schlagen wir vor.
- Ostfriesisch (Ostfriesisch)
- Tsigai
- Lakayune
- Avassi
- Assaf
Ostfriesisch (Ostfriesisch)
Deutsch nach Herkunft Die ostfriesische Rasse wird besonders geschätzt Schafzüchter. Tatsache ist, dass sich die ostfriesische Rasse durch hohe Raten in alle Richtungen auszeichnet, d. H. Schafe, Fleisch, Milchprodukte und Wolle. Darüber hinaus sind sie sehr produktiv.
Die Rasse ist bekannt für ihre recht sperrige Größe. Das Lebendgewicht einer erwachsenen Frau beträgt 60-90 kg. Das Euter der Vertreter dieser Rasse ist groß, die Brustwarzen sind gut entwickelt, kraftvoll. Während der Stillzeit Ein Schaf kann bis zu 600 Liter Milch bringen.
Die Menge der Rohstoffe pro Tag variiert zwischen 3 und 6 kg, der Fettgehalt liegt bei 5-8% und der Proteingehalt über 5%. Gute Pflege ist für diese Rasse sehr wichtig, Schafe sind wunderlich, brauchen gute Beweidung und gute Ernährung. Einzelzucht ist die beste Art zu züchten, aber das Wachstum in einem Stift ist auch akzeptabel.
Tsigai
Es gehört zu den ältesten Schafrassen. Es ist auch universell, weil es sich in allen drei Bereichen durch eine hohe Produktivität auszeichnet. Die Laktationszeit der Frau dauert zu diesem Zeitpunkt 125-130 Tage Die Milchleistung liegt zwischen 130 und 160 Litern. Denn die Rasse zeichnet sich durch Kraft und Gesundheit aus, die ihrerseits vor verschiedenen Beschwerden schützt.
Lakayune
Die Langzeitauswahl dieser Milchschafe verlieh ihnen viele positive Eigenschaften. Sie sind sehr stark und resistent gegen Krankheiten und Parasiten. Erfordern keine besonderen Haftbedingungen und keine Laune in der Ernährung. Die Fütterungsdauer der Lämmer durch das Weibchen dauert nicht länger als einen Monat. In dieser Zeit können 12 bis 15 kg zugenommen werden. 
Wird effektiv im Management der intensiven Landwirtschaft eingesetzt und eignet sich für das Maschinenmelken. 
Avassi
Die Rasse stammt aus Syrien, dort, auf armen und trockenen Weiden, haben die Tiere an Stärke und Immunität gewonnen und werden daher als robust und unprätentiös angesehen. Anhaltende Wasserprobleme betrafen auch diese Rasse: Lämmer können nur zweimal pro Woche trinken. Sie sammeln den Rumpf an, der ihnen in Abwesenheit von Speisen und Getränken hilft. 
Assaf
Diese Rasse entstand aufgrund der Kreuzung von Avassi und ostfriesischem Lamm durch israelische Züchter. Jetzt zu Hause gilt es als das beliebteste. Im Jahr kann das Weibchen bringen bis zu 450 Liter Milch. Assaf ist sowohl in Israel als auch in vielen europäischen Ländern und in den USA gefragt. Die Rasse hatte Zeit, sich gut als Fleisch- und Milchprodukte zu empfehlen. Deshalb züchten Landwirte auf der ganzen Welt sie gerne. 
Bei der Wahl einer Milchviehzucht sollte nicht nur auf die Leistung der Tiere geachtet werden, sondern auch auf Tiere im Hinblick auf Wolle, Fleischigkeit und Fruchtbarkeit. Präferenz sollte starke und dauerhafte Schafe sein, um zukünftige Probleme mit der Vorsicht zu vermeiden. Darüber hinaus gibt es genügend Rassen, die in Bezug auf Nahrung und Inhalt unprätentiös sind und gleichzeitig eine gute Produktionsleistung bieten.
