Kohl ist eine der beliebtesten Gemüsekulturen, die in fast jedem Garten zu finden sind, aber nicht alle schaffen es, eine reiche und qualitativ hochwertige Ernte zu erhalten. In diesem Artikel werden wir die richtige Kultivierung von Weißkohl kennenlernen, mit den Regeln der Pflanzung und Pflege im Freiland.
- Kurzbeschreibung und beste Sorten
- Samen für Sämlinge pflanzen
- Auswahl von Samen und Vorbereitung des Substrats
- Aussaat
- Sämlingspflege
- Weißkraut im Freiland anpflanzen
- Anbau
- Wie man gießt
- Top-Dressing
- Methoden zum Schutz vor Krankheiten und Schädlingen
- Ernte
Kurzbeschreibung und beste Sorten
Kohl ist ein zweijähriges Gemüse aus der Familie der Kreuzblütler. Seine dicken grünlichen Blätter haften eng aneinander und bilden einen kugelförmigen Kopf. Weißkohl enthält viele nützliche Mineralien und Vitamine.
Heute in unserem Land wird eine große Anzahl verschiedener Sorten und Hybriden dieses Gemüses angebaut, aber ich möchte die folgenden Sorten bemerken: Avak F1, Dita, Olympus, Sonya F1, Delta, Meridor F1, "Schneewittchen", "Kitano Line". 
Samen für Sämlinge pflanzen
Um starke und gesunde Sämlinge zu bekommen, müssen Sie wissen, wie man gute Samen auswählt und wie man sie richtig sät.
Auswahl von Samen und Vorbereitung des Substrats
Ihre Wahl der Samen wird bestimmen, welche Ernte Sie erhalten. Bei der Auswahl von Samen für Setzlinge müssen Sie entscheiden, wofür Sie Weißkohl brauchen - früh und saftig für frische Sommersalate oder spät für lange Winterlagerung: Dies ist das Hauptauswahlkriterium.
Aussaat
Bevor sie Samen säen, sollten sie es tun Temperament um die Krankheitsresistenz zu erhöhen. Dazu werden die Samen zunächst 15 Minuten in warmem Wasser auf 55 ° C erhitzt und dann 4 Minuten in kaltes Wasser getaucht.
Nach dem Aushärten müssen die Samen für ein paar Stunden in einen Wachstumsstimulator eingetaucht werden - es kann "Humat" oder etwas anderes sein. Einige Sorten können vor der Aussaat nicht benetzt werden. Lesen Sie daher die Anweisungen auf der Verpackung.
Wenn die Samen bereit sind, müssen sie bis zu einer Tiefe von 1-1,5 cm in den Boden gelegt werden und einmal Wasser - die nächste Bewässerung erfolgt nach dem Auflaufen von Sprossen. Um Feuchtigkeit zu bewahren, muss der Boden mit einem Film abgedeckt werden. Lagern Sie die Samen bis zur Keimung bei einer Temperatur von + 18 ° C bis + 22 ° C.
Sämlingspflege
Die Samen sprießen im Durchschnitt in 5 Tagen. Danach ist es notwendig, die Filmbeschichtung zu entfernen und die Temperatur auf + 5-10 ° C abzusenken. Nach Erscheinen des ersten vollen Blattes sollte die Temperatur tagsüber auf + 15-18 ° C und nachts auf + 5-10 ° C erhöht werden. Während dieser Zeit brauchen Setzlinge in Lüften, aber Sie müssen sicherstellen, dass keine Zugluft die Anlage beeinträchtigt.
Darüber hinaus benötigen Sämlinge 12 Stunden lang zusätzliche Beleuchtung. Nach jedem Gießen sollte der Boden leicht gelockert werden, um Austrocknen oder Staunässe zu vermeiden.
Weißkraut im Freiland anpflanzen
Wenn die Sämlinge bereits gewachsen sind, ist es Zeit, sie in das Gartenbett zu verpflanzen. Es stellt sich jedoch sofort die Frage, wie Kohl im Freiland gepflanzt werden soll, um eine maximale Überlebensrate und schnelles Wachstum zu gewährleisten. 
In der Regel werden Gemüsesämlinge an einem festen Standort gepflanzt, wenn Fröste sind bereits zurückgetreten. Es ist ratsam, einen bewölkten Tag zu wählen, damit die Hitze die zarten Blätter der Pflanze nicht beeinflusst. Das Bett, auf dem das Gemüse wachsen wird, sollte in Reihen mit Löchern 50x50 cm unterteilt werden.
Der Boden vor dem Pflanzen sollte aufgeplustert werden, dann ein flaches Loch machen und die Sämlinge vorsichtig platzieren und bis zum ersten echten Blatt vertiefen. Danach ist es notwendig, den Boden um den Stamm und die Wurzel zu verdichten. Wenn nötig, schütteln Sie einen Sämling für die ersten paar Tage, um Feuchtigkeit im Boden zu behalten und das Überleben zu verbessern.
Anbau
Nachdem die Sämlinge umgepflanzt sind, wird es noch schwieriger, Kohl auf dem offenen Feld zu pflegen. Es ist notwendig, sich an das Bewässerungssystem zu halten, um Schädlinge und Krankheiten zu ernähren.
Wie man gießt
Sie müssen die Sämlinge am Abend gießen: Wenn das Wetter bewölkt ist, wird alle 5 Tage gegossen; Wenn die Wärme lange anhält, müssen Sie alle 2 Tage gießen. Bewahre nach dem Gießen den Boden und spüle die Sämlinge.
Die meisten Gärtner empfehlen das Mulchen, das hilft, Feuchtigkeit zu behalten. Stroh ist gut für Mulch, Hackschnitzel, gut, und die beste Option wäre Torf - es speichert nicht nur Feuchtigkeit, sondern nährt auch die Pflanze.
Top-Dressing
Anderthalb Wochen nach der Transplantation in den offenen Boden sollten die jungen Kohlkeimlinge befruchtet werden. Dafür ist eine Mischung mit 2 g Kaliumdünger, 3 g Superphosphaten, 3 g Nitrat geeignet - alles kann in einem Liter Wasser gelöst werden: das kann für 50 Keimlinge reichen. Die zweite Fütterung erfolgt in 12-14 Tagen.Die Zutaten für Dünger sind gleich, aber nur die Dosierung ist verdoppelt.
Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, eine solche Mischung selbst zuzubereiten, können Sie in einem landwirtschaftlichen Geschäft Dünger für Kohl kaufen. Wenn die Blätter beginnen, aktiv zu wachsen, empfiehlt es sich, die Pflanze zu düngen, indem man 10 g Salpeter pro Eimer Wasser anwendet: Die Bewässerung mit dieser Lösung folgt aus der Berechnung von 2 Litern pro Keimling.
Der folgende Verband wird durchgeführt, wenn ein Kopf geformt wird - dazu benötigen Sie:
- Harnstoff - 5 g;
- doppeltes Superphosphat - 6 g;
- Kaliumsulfat - 9 g
- Rühren Sie alles in 15 Liter Wasser (Wasser mit der gleichen Berechnung wie in der vorherigen Dressing).
Methoden zum Schutz vor Krankheiten und Schädlingen
Weißkohl ist wie viele andere Gemüsearten anfällig für Krankheiten und Parasitenbefall. Um Gemüse nicht mit schädlichen Giften verarbeiten zu müssen, ist es am besten, Vorbeugung durchzuführen.
Es ist die richtige Pflege und rechtzeitige Verarbeitung von biologischen Produkten. Um das Gemüse vor dem Verfall der Wurzeln und der schwarzen Beine zu schützen, werden die Sämlinge mit Hilfe von "Trichodermin" oder "Rizoplanoma" behandelt: Sie sollten nach den Anweisungen eingeführt werden.Die Behandlung mit diesen Medikamenten schafft rund um die Wurzel Schutz vor Bakterien, die Krankheiten verursachen.
Zum Schutz vor Kreuzblütlern und Nacktschnecken empfiehlt es sich, die Keimlinge mit einer Mischung aus Asche und zerkleinertem Tabak zu bestreuen. Sie können auch die Pflanze "Intavir" behandeln.
Ein sehr häufiger Schädling ist Kreuzblütler. Als vorbeugende Maßnahme ist es notwendig, solche Unkräuter zu zerstören wie ein alter Mann, eine Hirtenbörse, ein Sverbig, ein Feldfeld, eine kleine Borretschpflanze auf dem Grundstück.
Vor der Bildung des Kohls ist es notwendig, "Aktellik" oder "Phosbecid" zu behandeln.
Ernte
Ein paar Wochen vor der Ernte sollte die Bewässerung aufhören - dies trägt zur Ansammlung von Ballaststoffen bei, was wiederum die Lagerung von Gemüse verbessert. Es ist notwendig, den Kohl zusammen mit dem Rhizom zu reinigen, dann sollte es sortiert werden - die Kohlköpfe, die durch Parasiten und Krankheiten beschädigt sind, werden am besten gegessen oder fermentiert.
Gemüse, das für die Lagerung geeignet ist, sollte mehrere Tage getrocknet werden. Danach wird die Wurzel geschnitten, der Stiel mit ein paar Deckblättern belassen und dann im Kühlschrank oder im Keller gelagert.
