Tomaten: Was nützt es und gibt es gesundheitliche Schäden?

Tomate - ein einzigartiges Gemüse, das vielen Menschen auf unserem Planeten schmeckte. Viele verschiedene Gerichte werden daraus zubereitet, und ein frisches Gemüse kann als selbständiges Essen gegessen werden. Es ist nicht nur in der Saison unverzichtbar, sondern auch im Winter-Frühling, wenn immer weniger Produkte unseren Körper mit Vitaminen und nützlichen Substanzen sättigen. In diesem Artikel erfahren Sie ausführlicher, wie nützlich eine Tomate für den Körper ist.

  • Kalorie und chemische Zusammensetzung von frischen Tomaten
  • Wie sind Tomaten nützlich?
    • Nutzen mit Avitaminosis
    • Kataraktprävention
    • Magen-Darm-Nutzen
    • Vorteile für die Knochengesundheit
    • Herz-Kreislauf-Vorteile
    • Mit Hautkrankheiten zur besseren Heilung von Verbrennungen und Wunden
    • Die Vorteile von Tomaten für die Gewichtsabnahme
    • Tomaten für männliche Potenz
    • Anti-Krebs-Eigenschaften von Tomaten
  • Die Verwendung von Tomaten in der Kosmetik
  • Wie man gute Tomaten wählt
  • Möglicher Schaden durch Tomaten

Kalorie und chemische Zusammensetzung von frischen Tomaten

Der Energiewert der Tomate beträgt 100 g Produkt, nur 19 Kilokalorien. Trotz seines geringen Kaloriengehalts enthält es viele verschiedene Vitamine (Gruppen B: B1, B2, B3, B5,B6; A; C; E; K; PP, etc.), Mineralien, Glukose, Fruktose, Mikro- und Makroelemente (Jod, Magnesium, Eisen, Zink usw.), Ballaststoffe und organische Säuren. Denken Sie daran, dass Tomaten - nicht nur ein Minimum an Kalorien, sondern auch für den Körper profitieren. Sie helfen, Blutcholesterin zu reduzieren, fördern die Produktion von Serotonin, das ein Glückshormon ist. Dieses Gemüse ist für Menschen mit Übergewicht unverzichtbar.

Wie sind Tomaten nützlich?

Tomaten sind ein unverzichtbares Produkt auf dem Tisch. Hier ist eine Liste seiner nützlichen Eigenschaften:

  • Sie haben eine wohltuende Wirkung auf das Verdauungssystem (durch den Verzehr großer Mengen von Fleisch helfen sie Magenbeschwerden und -beschwerden zu lindern) und kardiovaskulär (Kalium und hohe Mengen an Spurenelementen verbessern die Herzfunktion, verhindern Blutgerinnsel).
  • Verhindern Sie Sklerose und rheumatische Erkrankungen.
  • Ascorbinsäure in Tomaten enthalten, verbessert die Immunität im Frühjahr und Herbst.
  • Eisen in der Zusammensetzung der Tomaten ist leicht verdaulich und wirksam bei Anämie.
  • Bei Diabetes, verdünnen Sie das Blut, reinigen Sie die Gefäßwände von Cholesterin.
  • Die Tomate ist nützlich für Raucher, sie hilft den Körper von Giftstoffen, Schwermetallen und Teer zu reinigen.
  • Tomate entfernt Salz von den Nieren und lindert Schwellungen.

Wissen Sie? Lycopin in der chemischen Zusammensetzung der Tomate ist ein starkes Antioxidans, das das Immunsystem schützt und den Körper vor Krebszellen schützt. Vorbeugt besonders Krebsarten wie Brustkrebs, Bauchspeicheldrüse, Atmungsorgane und Prostatakrebs.
Die positiven Eigenschaften von Tomaten für Frauen sind, dass sie den Stoffwechsel verbessern, mit Übergewicht und Unwohlsein kämpfen. Sie sind die Vorbeugung von Krampfadern und Anämie, sie haben auch eine positive Wirkung auf Haut, Haare und Nägel. Tomaten während der Schwangerschaft verbessern die Verdauung.

Es ist wichtig! Vergessen Sie nicht, dass schwangere Gemüse sind nützlich, frisches Gemüse, und nicht in Dosen oder gedünstet, weil sie Essig und Salz enthalten. Wenn sie in Tomaten gekocht werden, werden organische Säuren anorganisch. Versuchen Sie, dieses Gemüse nicht im dritten Trimester zu verwenden, da Tomaten allergische Reaktionen im Fötus hervorrufen können.

Der Vorteil von Tomaten für Männer ist, die Potenz zu verbessern und den Blutdruck zu senken. Es ist auch die Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Prostatakrebs.

Nutzen mit Avitaminosis

Im zeitigen Frühjahr leiden viele Mangel an Vitaminen was sich in einem Rückgang der Immunität, trockene Haut, brüchige Haare und Nägel manifestiert. Tomaten und ihre Vitaminzusammensetzung sind ideal, um dem Körper zu helfen, mit Vitaminmangel fertig zu werden.

Kataraktprävention

Für die Vorbeugung von Katarakten, folgen Sie einer Diät, die in Vitamin C reich ist, weil es hilft, den Ton der Blutgefäße beizubehalten und das Risiko der Entwicklung dieser Krankheit zu reduzieren. Sie finden dieses wertvolle Vitamin in Tomaten, Paprika, Nesseln, Erdbeeren, Orangen und Pfirsichen.

Wissen Sie? Im Laufe der Forschung wurde festgestellt, dass Menschen, die Vitamin B2 verwenden, nicht an Katarakten leiden. Ein Großteil dieses Vitamins findet sich in Tomaten, Trockenhefe, Wachteleiern, Kalbfleisch, Erbsen und anderen Produkten.

Magen-Darm-Nutzen

Bei Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes ist ein unentbehrlicher Helfer Tomatensaft. Es hilft gegen Verstopfung zu kämpfen, ist wirksam bei Magengeschwüren, sowie bei hypoazider Gastritis (geringer Säuregehalt). Tomaten sind gut für die Leber und die Bauchspeicheldrüse. Sie reinigen die Leber und verbrauchen viel Fett und Fettkalorienreiches Essen. Hilf beim Entladen dieser Organe. Tomate hilft, Giftstoffe, Giftstoffe und schädliche Substanzen vom Körper zu entfernen. Tomaten für die Nieren sind auch ein unverzichtbares Produkt, sie entfernen Salze und normalisieren den Salzstoffwechsel, Ödeme verhindernd.

Auch einen guten Einfluss auf die Arbeit des Magen-Darm-Trakts hat ein Badeanzug, Brunnenkresse, Ringelblume, Yucca, Dodder, Linde, zweiblättrige, Salbei (Wiese) Wiesengras, Blaubeeren und Blaubeeren.

Vorteile für die Knochengesundheit

Lycopin in Tomaten verhindert Osteoporose. Ein Experiment wurde an Frauen in der postmenopausalen Periode durchgeführt, sie schlossen alle Produkte aus, die Lycopen enthielten. Es wurde festgestellt, dass die Testpersonen Veränderungen im Knochengewebe zeigten und ein oxidativer Prozess begann. Tomate ist ein ausgezeichnetes Antioxidans, also vergessen Sie nicht, es in die Diät aufzunehmen.

Herz-Kreislauf-Vorteile

Tomaten für Herzen auch sehr hilfreich, vor allem Tomatenextrakt. Es ist unentbehrlich für Menschen, die an Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems leiden. Es verhindert die Thrombozytopenie (Adhäsion von Blutplättchen im Blut), die wiederum die Atherosklerose vorbeugt.Sie reduzieren den Gesamtcholesterinspiegel im Blut, Triglyceride, Low-Density-Lipoproteine, wodurch die Gefäße geleert und Herzinfarkte verhindert werden. Daraus lässt sich schließen, dass Tomaten und Cholesterin inkompatibel sind, was für die Gesundheit sehr wichtig ist.

Pflanzen wie Wassermelone, Badegefäß, Nieswurz, Ringelblume, Butterblume, Roter Ochse, Kerbel, Pfingstrose, Gauner, Blaubeeren und Heidelbeeren wirken sich wohltuend auf das Herz-Kreislauf-System aus.

Mit Hautkrankheiten zur besseren Heilung von Verbrennungen und Wunden

Wenn Sie Ihre Hand schneiden, befestigen Sie die Hälfte des geschnittenen Gemüses an der Wunde. Es hat eine gute antiseptische und bakterizide Wirkung. Bei Verbrennungen ersten Grades eine Kompresse aus Tomatensaft und Eiweiß herstellen und mit einem Verband fixieren, um Schmerzen zu lindern und die Heilung zu beschleunigen.

Die Vorteile von Tomaten für die Gewichtsabnahme

Für diejenigen, die abnehmen wollen, ist es genug, ein Glas Tomatensaft während des Essens zu trinken und nicht mit fetthaltigen Lebensmitteln zu übertreiben, weil diese Gemüse kalorienarm sind und bei der Verdauung durch Säuren helfen. Für Diätetiker gibt es eine schnelle Tomatendiät. Während des Tages müssen Sie einige frische Tomaten ohne Salz und Gewürze essen.

Es ist wichtig! Vergessen Sie nicht, dass eine solche Diät nicht länger als zwei Tage verwendet werden kann. Und bevor es anfängt, ist es ratsam, einen Arzt zu konsultieren, um unangenehme Folgen zu vermeiden.

Tomaten für männliche Potenz

Tomaten haben eine wohltuende Wirkung auf die Potenz, verbessern sie, nicht umsonst werden sie in Frankreich "Äpfel der Liebe" genannt. Die Vorteile von Tomaten für Männer besteht darin, die Prostata zu schützen. Substanzen, die in ihnen enthalten sind, verursachen metabolische Aktivität in neu gebildeten Krebszellen und tragen zu ihrem Tod bei.

Anti-Krebs-Eigenschaften von Tomaten

Wie oben erwähnt, enthalten Tomaten ein starkes Antioxidans, Lycopin, das eine onkoprotektive Wirkung hat und Krebszellen in ihrem Embryo tötet. Wissenschaftler haben herausgefunden, dass er Carotin besser mit Krebszellen umgehen kann. Lycopin kommt sowohl in rohen als auch in gedünsteten Tomaten vor, weil es bei hohen Temperaturen nicht zerfällt.

Die Verwendung von Tomaten in der Kosmetik

In der Kosmetik verwenden Sie dieses Gemüse, um die Haut zu verbessern Elastizität und Elastizität. Apfel und Weinsäuren, die in Tomaten enthalten sind, helfen, die alte Epidermis während des Peelings zu entfernen, wodurch ein neues entsteht und die Hautoberfläche glatter wird.Tomatenmasken sind für alle Hauttypen geeignet, was dieses Produkt einzigartig macht.

Wissen Sie? Um eine Gesichtsmaske vorzubereiten, müssen Sie die Tomate schälen, das Eigelb und einen Teelöffel Stärke hinzufügen. Etwa 15 Minuten auf das Gesicht auftragen und gründlich mit warmem Wasser abwaschen. Wenn Sie der Besitzer von fettiger Haut sind, dann ersetzen Sie das Eigelb durch Protein, alles andere ist unverändert. Vergessen Sie nicht, das Gesicht vor dem Eingriff zu reinigen.
Um Akne loszuwerden, genug, um das Gesicht mit einer Mischung aus frischem Tomatensaft und Glycerin zu schmieren. Frische Tomate hilft auch bei Weißaalen, dafür einfach Gemüsescheiben ins Gesicht. Wenn Sie fettige Haut haben, tragen Sie eine in frisch gepressten Saft getränkte Serviette für 15-20 Minuten, wie es trocknet, befeuchten Sie, dann spülen Sie die Maske gründlich mit kaltem Wasser.
In der Kosmetik sind solche Pflanzen wie Ananas, Hartriegel, Vogelkirsche, Nachtkerze, Thymian, Brokkoli, Ingwer, Rettich, Eberesche, Erdbeere, Amaranth, Aprikose und Wassermelone weit verbreitet.

Wie man gute Tomaten wählt

Rote Tomaten enthalten mehr Nährstoffe als andere, und je reifer sie sind, desto mehr Vitamine enthalten sie. Um ein gutes und gesundes Gemüse zu wählen, müssen Sie ein paar Tipps beachten:

  1. Beim Schneiden sollte das Gemüse saftig sein, seine Kammern sollten nicht beschädigt und mit Flüssigkeit gefüllt sein.
  2. Beachten Sie beim Kauf, dass ein reifes, gutes Gemüse einen köstlichen Geschmack haben sollte, je weniger der Geruch, desto grüner das Gemüse.
  3. Kaufen Sie keine Tomaten mit einem zerrissenen Stiel, einer beschädigten Oberfläche oder einer unnatürlichen Farbe, Mikroben und Bakterien können dort gefunden werden.
  4. Wählen Sie mittelgroßes Gemüse (nur rosa Sorten können groß sein), sie haben weniger schädliche Substanzen für das Wachstum verwendet.
  5. Gemahlene Tomaten sind ideal, obwohl sie im Winter-Frühling ziemlich teuer sind.
  6. Kaufen Sie keine Tomaten, wenn Sie mit dem Arbeitsplatz des Verkäufers und dem Tomatenlager nicht zufrieden sind, ist es besser, länger zu wählen, aber ein hochwertiges und gesundes Produkt zu kaufen.

Es ist wichtig! Sei vorsichtig bei der Auswahl grüner Tomaten, weil sie schädlich sind. Sie enthalten eine große Menge Solanin, das ein Gift für den Körper ist. Mit seiner Ansammlung kann man sich unwohl fühlen, Schläfrigkeit, Kopfschmerzen, Schwierigkeiten beim Atmen, in schwereren Fällen reduziert es die Anzahl der roten Blutkörperchen, beeinträchtigt die Nierenfunktion, sogar der Tod ist möglich.Nicht für Kinder und schwangere Frauen empfohlen.

Möglicher Schaden durch Tomaten

Es gibt Kategorien von Menschen, die keine Tomaten essen können. Allergenität - ihr Hauptnachteil. Überlegen Sie Welche Krankheiten können Tomaten nicht essen:

  • Oxalsäure, die in ihnen enthalten ist, hat eine negative Wirkung auf den Wasser-Salz-Metabolismus und ist für Menschen unerwünscht, mit solchen Erkrankungen wie Arthritis, Gicht und Nierenerkrankungen.
  • Dieses Gemüse ist choleretisch, daher ist es unmöglich, es für Menschen mit Gallensteinen zu verwenden.
  • Beim Verzehr von Tomaten mit stärkehaltigen Lebensmitteln bilden sich Sand und Steine ​​in den Nieren.
  • Sie können sie nicht in der Periode der Verschlimmerung von Erkrankungen des Verdauungssystems (Gastritis, Magengeschwür, Pankreatitis) verwenden.
  • Mit erhöhtem Säuregehalt ist es besser, den Verzehr von frischem Gemüse zu minimieren und gedünstet zu essen.

Wenn Sie eingelegte Tomaten mögen, dann ist die eigentliche Frage für Sie, was mehr ist in diesen Produkten - Nutzen für die Gesundheit oder Schaden.

Eingelegte Tomaten - kalorienarmes Produkt mit Vitaminen und Mineralstoffen, die durch die Einwirkung von Essig (der reizend wirkt) konserviert werden.Solche Tomaten sind nützlich für diejenigen, die die Figur folgen. Lycopin bleibt auch beim Marinieren erhalten und verliert nicht seine Fähigkeit, Krankheiten zu bekämpfen. Der regelmäßige Verzehr von eingelegten Tomaten in Lebensmitteln verbessert das Sehvermögen und das Wachstum des Skelettsystems. Sie neutralisieren auch Alkohol im Blut. Aber Menschen mit Nierenerkrankungen sollten sich nicht an der Verwendung solcher eingelegter Gemüse beteiligen, da sie große Mengen Natrium enthalten. Bei einer Nierenerkrankung sollten Sie daher die Tomaten vor dem Gebrauch nicht unter fließend kaltem Wasser waschen, damit das Salz ausgewaschen wird und die Nährstoffe erhalten bleiben.

Liebhaber von Gurken sollten sich dessen bewusst sein salzige Tomaten, die für den Körper vorteilhaft sind und durch ihre Verwendung schädlich sind. Es ist bekannt, dass gesalzene Tomaten ein ausgezeichnetes Mittel sind, um mit einem Kater fertig zu werden. Aber ihr Hauptvorteil ist die Fähigkeit, alle Nährstoffe, Vitamine und Säuren zu bewahren, die im Winter helfen, das Notwendige für den Körper zu bekommen. Aber vergessen Sie nicht den hohen Natriumgehalt, der für Menschen mit Nierenerkrankungen und Verschlimmerungen von Erkrankungen des Verdauungssystems nicht akzeptabel ist. Zusammenfassend können wir daraus schließen Tomaten - ein unverzichtbares und sehr nützliches Produkt. Sie sind hervorragend für den Einsatz in der Saison frisch, verlieren auch nicht ihre Eigenschaften während der Wärmebehandlung (Konserven) und in Form von Säften. Die tägliche Rate des Verbrauchs dieser Gemüse ist 200-300 g, eine größere Menge kann für Ihren Körper schädlich sein.

Sieh dir das Video an: Welche Vorteile Tomaten für die Haut haben! (April 2024).