Berberitze: Zusammensetzung, Verwendung, positive Eigenschaften und Kontraindikationen

Barberry in den Gärten und Gärten ist heute selten. Gärtner sind nicht besonders scharf darauf, dornige Sträucher zu behandeln und tun es vergebens. Berberitze, ihre positiven Eigenschaften und Kontraindikationen sind der Menschheit seit langem bekannt. Zu seinen Vorzügen (ohne Abstriche bei den übrigen Qualitäten - dekorativ, schmackhaft, würzig usw.) In erster Linie sind die heilenden Fähigkeiten der Berberitze oder, wie es auch genannt wird, "nördliche Zitrone".

Die chemische Zusammensetzung der Berberitze

Berberitze (Berberis vulgaris) wird oft als "saure Dornen", "Kislyanka", "Kislitsy" und andere bezeichnet. Alle Organe der Pflanze haben eine einzigartige chemische Zusammensetzung und folglich heilende Eigenschaften. Sie enthalten:

• ungefähr 11 Alkaloide. Die Berberitze produziert einen hohen Gehalt an Berberin (dies ist seine Haupteigenschaft), sowie Palmitin, Berberrubin, Columbanin, Berberin usw .;
• Flavonoide;
• ätherische Öle;
• Tannine;
• Lutein;
• Cumarin;
• Berberitze fette Öle (in Samen - 15%);
• gelbes Pigment (Farbstoff);
• Pektin;
• Vitamine (P, E, B1, C, BB, B2, Karotin usw.);
• Säuren (Ascorbinsäure, Weinsäure, Zitronensäure, Apfelsäure);
• Fructose, Glucose.

Der Energiewert beträgt 29,6 kcal pro 100 g.

Was ist nützlich Berberitze: heilende Eigenschaften

Berberitze hat einzigartige heilende Eigenschaften aufgrund seiner einzigartigen Kombinationen von chemischen Elementen.

Zu den wertvollsten Eigenschaften:

• beruhigend (hat eine milde beruhigende Wirkung auf den Körper);
• harntreibend, schweißtreibend (hilft effektiv bei Erkältungen);
• biliäre Ausscheidung;
• entzündungshemmend (behandelt wirksam Erkrankungen des Urogenitalsystems);
• Antioxidans (hilft bei Vergiftung, Giftstoffen, frei von Giftstoffen);
• bakterizid;
• tonisch und immunosupportiv;
• Anti-Leukämie und Anti-Krebs;

Gilt die Berberitze in der offiziellen Medizin?

Die Heilfähigkeiten der Berberitze werden von Ärzten vieler Länder angenommen. Berberitze ist beliebt: Drogen mit ihr sind in Italien (Magenbehandlung, Milztumoren), Indien (von Krankheiten durch Moskitos verbreitet), Japan (Anti-Krebs-Medikamente), Großbritannien, China und den USA (von inneren Blutungen, Hämorrhoiden, etc.) weit verbreitet.

In unseren Apotheken gibt es:

• Medizin aus der Rinde der Berberitze, - "Berberinbisulfat" (Packung enthält 50 Tabletten). Mit diesem bewährten und bezahlbaren Gallenmittel werden Hepatitis, Cholezystitis und andere behandelt;
• "Choleletin" 1, 2 (48% Tinktur mit Berberitzextrakten) - Hilfe bei Cholelithiasis;
• Berberitzentinkturen (20%, 5%) - hergestellt aus den Blättern der Pflanze. Sie helfen, innere Blutung zu stoppen, Druck zu regulieren, die Funktion der Leber und des Herzmuskels zu verbessern;
• Sammlung Zdrenko (zur Behandlung von urogenitalen Papillomen);
• homöopathische Arzneimittel (Granulat "Chole-Gran", "Uro-Gran", "Psyorizer").

Die Verwendung von Berberitze in der traditionellen Medizin

Die Pflanze selbst Berberitze und Medikamente auf ihrer Grundlage, haben eine breite Anwendung in der traditionellen Medizin gefunden. Die Verwendung von natürlichen Produkten ohne künstliche chemische Zusätze ermöglicht es dem Körper unschädlich, wirksame Hilfe zu leisten.

Berberitze Blätter Abkochung für Geschwüre und Übelkeit

Das Werkzeug wird aus trockenen Blättern hergestellt. Ein Glas Wasser benötigt 20 g Rohstoffe. Die Blätter hacken und in einen Behälter geben. Gießen Sie kaltes Wasser. Wenn sie kocht, reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie die Brühe für weitere 15 Minuten. Bestehen Sie mindestens 40 Minuten. Beim Kochen verdunstet ein Teil des Wassers, so dass kochendes Wasser hinzugefügt werden kann. Nehmen Sie einen Esslöffel dreimal am Tag.

Berberitzenfrucht-Abkochung als Fiebermittel

Für 200 ml Brühe benötigen Sie 40 g getrocknete Beeren (vor dem Berberbrauen, sollte zerkleinert werden), kochen und kochen für eine halbe Stunde. Mit kochendem Wasser abgießen und auffüllen (das Volumen auf 200 ml bringen). Trinken Sie Medizin vor einer Mahlzeit in 50 ml.

Berberitzenwurzel Abkochung für Hepatitis

Für die Brühe wird ein halber Teelöffel getrocknete gemahlene Rohstoffe benötigt. Kochen Sie die Wurzeln in Wasser (200 ml) und kochen Sie für eine halbe Stunde. Nehmen Sie einen Teelöffel dreimal täglich ein.

Auskochen der Wurzeln mit Zahnfleischerkrankungen

Berberitze Wurzel gut beseitigt Entzündungen in der Mundhöhle - Behandlung erfolgt durch Spülen Abkochung. Für die beste Wirkung spülen Sie abwechselnd mit Abkochungen der Wurzeln und der Rinde. Kochen sie gleich. Es ist notwendig, die Rohstoffe vormahlen (1/2 Teelöffel pro 200 ml), kochen. 30 Minuten kochen lassen, Wasser hinzufügen (statt verdampfen) und abseihen. Spülen Sie den Mund mehrmals am Tag.

Berberitzetinktur für Nieren- und Lebererkrankungen

Getrocknete Blätter (10 g) hacken, ein Glas kochendes Wasser einfüllen, hermetisch schließen, 20 Minuten im Bad einweichen.

Nach und nach abkühlen (ungefähr eine Stunde). Bei Bedarf mit abgekochtem Wasser auffüllen. Trinken Sie die Medizin viermal am Tag, 50 ml.

Infusion der Kortex in Gicht

Anderthalb Esslöffel Rinde sollten in einen undurchsichtigen Glasbehälter gegeben werden, 100 ml Alkohol, Kork übergießen und im Dunkeln für 14 Tage stehen lassen. Belastung. An einem kühlen Ort aufbewahren, vor Licht schützen. Nehmen Sie das Medikament sollte eineinhalb Monate zu 20 bis 30 Tropfen dreimal am Tag sein. Es ist notwendig, zwei Behandlungszyklen pro Jahr durchzuführen (mit einer Pause zwischen ihnen).

Wie man Berberitze in der Kosmetik verwendet

Wenn man darüber spricht, was man sonst noch von der Berberitze braucht, muss man hinzufügen, dass natürliche Berberitze wirksam für die Haut, das Haar usw. sorgen können. Dieser dornige Strauch wird oft von Kosmetikern zur Herstellung von Kosmetika (Tonika, Cremes, Shampoos usw.) verwendet. In der Volkskosmetologie für die Verfahren der Berberitze machen Brühen:

• gegen Schuppen. Kochen Sie zwei Esslöffel getrocknete Früchte in 200 ml Wasser.Nach dem Waschen und Abkühlen, nach dem Waschen der Haare mit normalem Shampoo - reiben Sie in die Kopfhaut;
• Haarspülung Conditioner. Eine Abkochung von Blättern und Früchten ist perfekt für trockenes Haar und trockene Kopfhaut (verhindert Brüchigkeit, Reizung und Entzündung der Kopfhaut, lindert Juckreiz). Geeignete getrocknete oder frische Beeren und Blätter der Berberitze. In einer Emailschale den Rohstoff mit kochendem Wasser aufbrühen und 40 Minuten ziehen lassen. Dauer der Behandlung - einen Monat (mit regelmäßigen Spülen der Haare nach dem Waschen des Kopfes);
• für kosmetisches Eis. Tägliches Reiben mit einem Würfel aus gefrorener Brühe verjüngt und strafft die Haut, befreit sie von Akne, hellt die Pigmentierung auf, glättet Falten;
• zum Aufhellen der Haut und zum Entfernen von Sommersprossen im Gesicht und an den Händen. Lotionen werden aus dem Sud gemacht, Bäder sind für die Hände gemacht.

Gut etablierte Berberitzenmasken:

• verjüngend Vier Esslöffel frische Beeren zu einem Zustand von Kartoffelpüree zu mahlen, mit einem Löffel saurer Sahne, Haferflocken und geriebenem Apfel vermischen. Tragen Sie die Maske auf das Gesicht auf und waschen Sie sie nach 10 Minuten mit gebrühtem grünem Tee ab.
• nahrhaft. Die Maske aus frischen Beeren (Glas), Haferflocken (halbes Glas), Eiern, einem Teelöffel Honig und einem halben Glas heißer Milch wirkt effektiv. Gießen Sie Milch in Haferflocken (zum Anschwellen), hacken Sie die Beeren, mischen Sie alles. Nach 15 Minuten abspülen.

  

Berberitzen bietet sicheres Mittel zur Gewichtsreduktion - Eine spezielle Tinktur junger Blätter (20 g) auf Alkohol.

Blätter gießen 120 ml Alkohol und für zwei Wochen in Dunkelheit und Kühle (vor dem Erwerb einer braunen Tönung und Säure).

Der Verlauf der Behandlung beträgt 30 Tropfen nach einer Mahlzeit (drei Wochen).

Die Verwendung von Berberitze beim Kochen

Berberitze als Nahrung wird überall verwendet und ihre Verwendung in der Küche hat eine lange Tradition. Die kaukasische und zentralasiatische Küche wird aus den Beeren und Blättern, der traditionellen Würze für Pilaw und Shurpa, hergestellt - der Garprozess wird beschleunigt, die Gerichte erhalten einen angenehmen Nachgeschmack. Berberitze fand eine breite Anwendung in der Herstellung von Süßwaren (Sirup, Gelee, Süßigkeiten, Marshmallows, etc.). Berberitze wird aus den Beeren hergestellt:

• Sirup Nach gründlichem Waschen der Beeren, kochen sie in einen Zustand von Kartoffelpüree. Abseihen, Zucker (1: 1) hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen lassen (Schaum wird ständig entfernt).Heißer Sirup, verschlossen in sterilisierten Gläsern;

• Saft Nach dem Pressen wird der Saft in saubere Dosen gegossen und pasteurisiert (15 Minuten - ein Liter Glas), dann verschlossen.

  Der Saft ist reich an all dem, was die nützliche Berberitze ausmacht. Anschließend wird der Saft verdünnt, daraus werden andere Getränke hergestellt;

  

• die Marmelade. Die Früchte mit Zucker (1: 1) füllen und 12 Stunden halten. 20 Minuten köcheln lassen. Pasteurisierte heiße Marmelade in Gläsern für 30 Minuten;

• Würze zu Fleisch und Fisch. Ein Kilogramm Beeren zum Kochen bringen, durch ein feines Sieb reiben. 250 g Zucker und Gewürze (Zimt, Nelken, Basilikum, Ingwer usw.) werden zu der resultierenden Masse gegeben. Kochen bis verdickt;

• Berberitze Tee. Geschmackvoll und aromatisch, hat viele wohltuende Eigenschaften, Töne. Gebraut 1 TL. trockene Berberitzenbeeren in 200 ml kochendem Wasser, infundiert für 8-10 Minuten. Zucker wird nach Geschmack hinzugefügt.

Berberitze und ihre gelben Blüten (mit einem sehr eigenartigen und nicht ganz angenehmen Geruch) werden als eine wunderbare Honigpflanze geschätzt.Berberitzenhonig hat eine goldene Farbe, einen reichen Geschmack und ein feines Aroma. Darüber hinaus sind viele medizinische Eigenschaften der Berberitze darin gespeichert, und dieser Honig ist zu Recht als Arzneimittel bekannt.

Ernte und Lagerung von Rohstoffen

Die richtige Sammlung und Lagerung von Rohstoffen ist von großer Bedeutung. Die Berberitze ist ein ziemlich dorniger Strauch, daher ist es notwendig, vor dem Sammeln richtig auszurüsten - dicke Handschuhe, geschlossene Kleidung mit langen Ärmeln und so weiter. Die Vorbereitungszeiten für verschiedene Anlagenteile sind unterschiedlich:

• Vorformling die Wurzeln im April oder November (während der Ruhezeit). Die Menge der ausgegrabenen Wurzeln sollte nicht mehr als ein Drittel aller Pflanzenwurzeln betragen (das erneute Ernten der Wurzeln derselben Pflanze ist mindestens in fünf Jahren möglich). Die Wurzeln sind von Erde, verrotteten oder geschwärzten Flächen befreit. Es ist absolut unmöglich, es zu waschen - die Berberine wird gewaschen.

• Früchte im September-November gesammelt. Nur reife Früchte der Berberitze können geerntet werden - sie haben die ausgeprägtesten positiven Eigenschaften (unreife oder grünliche Beeren enthalten viele Alkaloide).
• Rinde im April und Mai geerntet. Im Frühjahr wird es leicht von den Sprossen entfernt (mit Hilfe von Längs- und Querschnitten).
• Blätter (Ganz, nicht durch Krankheiten oder Schädlinge beschädigt) werden von Mai bis Juni von Hand (in der Regel junge Spitzen mit Blättern) gesammelt.

Gesammelte Rohstoffe werden getrocknet: Unter einer Überdachung (oder in Trocknern) unter guter Belüftung in eine einzige Schicht zerlegt. Ein Zeichen für die Bereitschaft der Frucht - das Verstopfen der Beeren, wenn man eine Handvoll mit der Hand nimmt. Getrocknete Wurzeln haben eine zitronengelbe Farbe, einen schwachen Geruch und einen bitteren Nachgeschmack. Trockene Rohstoffe werden in Kartons, Papier- oder Leinensäcken nicht länger als zwei Jahre (Wurzeln - drei Jahre) gelagert.

Kontraindikationen und Schaden von der Berberitze

Falscher Gebrauch der Berberitze kann zu ernsten und sogar irreparablen Folgen führen - ihre nützlichen und gefährlichen Eigenschaften sind oft miteinander verbunden. Daher ist die Fähigkeit der Pflanze, Muskelaktivität zu stimulieren, sehr nützlich für Frauen in der Zeit nach der Geburt (erhöhen Sie die Kontraktion der Gebärmutter), kann aber zu einer Fehlgeburt führen, wenn Berberitze während der Schwangerschaft eingenommen wird. Kontraindikationen umfassen:

• Alter weniger als 12 Jahre;
• komplexe Formen der Hepatitis;
• Schwangerschaft und Stillen;
• Zirrhose der Leber;
• Blutung während der Menopause.

Sieh dir das Video an: Berberitze Heilkraft in der Naturheilkunde (November 2024).