Nach den Daten der Abteilung für Öffentlichkeitsarbeit der Vereinigung der Milchproduzenten, der Kaufpreis für Milch in der Ukraine im Januar des laufenden Jahres im Vergleich zu Januar 2016 um fast 50% erhöht. Es wurde berichtet, dass die durchschnittlichen Kosten für Milch der zusätzlichen Klasse für das Jahr um 49% - bis zu 9,43 UAH / pro Liter (einschließlich Mehrwertsteuer) erhöht. Im Vergleich zum Dezember 2016 ist dieses Produkt um 3,9% gestiegen. Ein Liter Premium-Milch hat im Vergleich zum Januar 2016 um durchschnittlich 46,6% und bis Dezember 2016 um 4,82% auf 8,81 UAH zugenommen. Im Laufe des letzten Monats stieg die erstklassige Milch vor allem um 7% auf 8,82 UAH / Liter. Der einjährige Anstieg betrug 48,2%. Nach Angaben des Verbandes führte dies dazu, dass der Verkaufspreis von Milch im Januar gegenüber Dezember um durchschnittlich 12% - auf 16,53 UAH / Liter stieg. Die Kosten von Kefir haben um 10% - bis zu 25,09 UAH / Liter zugenommen. Die Kosten für Joghurt im Januar jeden Tag schwankte und erreichte seinen eigenen Höhepunkt am 27. Januar - 49 UAH / Liter, aber dann ging auf 46,62 UAH. Außerdem berichtete der Verband, dass Butter auf dem Inlandsmarkt für den Monat um durchschnittlich 18 Kopeken gefallen ist. Gemäß den Daten am 3. Februar hat ein Kilogramm Öl mit einem Fettgehalt von 82,5% auf dem Markt 167,6 hryvnias gekostet.
Experten behaupten auch, dass in naher Zukunft der Kaufpreis von Milch in der Ukraine anfangen wird, etwas zu sinken. "Die ersten Signale der Senkung der Zölle für Rohstoffe für die Bevölkerung haben bereits begonnen. Annäherung an den Frühling schafft die Wahrscheinlichkeit, dass Käufer die Preisgrenze für die Regionen senken, wo die Kosten 6 UAH pro Liter überschritten haben", sagte der Verband. In diesem Zusammenhang begannen die Verarbeiter ihre eigenen Preise seit Mitte des Monats zu revidieren. Aber, wie von der Vereinigung vorhergesagt, wird es 2017 in der Ukraine nicht genug Milch geben und folglich werden die Kosten des Produktes wahrscheinlich nicht signifikant und schnell reduziert werden. 
