Laut dem Vorsitzenden des ukrainischen Verbandes der Lieferanten von Handelsnetzen, Alexej Doroschenko, waren die Produktpreise im Januar Rekordhöhen. Er kommentierte die Situation: "Das Ministerkabinett, das eine Inflation von 8% in den Haushaltsplan 2017 einbezieht, hat zu Beginn des Jahres nicht mit einem derart deutlichen Anstieg der Preise für Produkte und Güter gerechnet. Ende März, das heißt, nach den Ergebnissen des Quartals. " Der Verband der Lieferanten von Einzelhandelsnetzwerken lieferte Daten auf der Grundlage einer Preisstudie für Januar 2017 auf der Grundlage von Daten des staatlichen Statistikausschusses.
In diesem Monat ist Gemüse sehr teuer geworden, so dass Kosten für Kartoffeln erhöht um 16% oder 0,84 USD pro Kilogramm. Dies ist aufgrund der Tatsache, dass dieses Produkt als der Boden unserer Speisekarte gilt, und als das billigste Produkt in der Ukraine. Karotte im Preis um 9% oder 0,36 UAH erhöht, Rote Beete um 8% oder 0,30 UAH. Kohl hinzugefügt zu den Kosten von 8% oder 0,30 UAH, und verbeugen 4% oder 0,17 UAH. Es ist anzumerken, dass die Gründe für den Preisanstieg darin bestehen, die Tarife für Heizung und Strom zu erhöhen, da die Hauptkosten derzeit in der Lagerung von Gemüse liegen.
Den ganzen Monat über Milchprodukte hinzugefügt, um den Preis, und am Ende des Januars die Preiserhöhung betrug 6% für Käse oder 4,6 UAH pro Kilogramm, 6% für saure Sahne oder 2,16 UAH, 5% für Milch oder 0,71 UAH. Butter war im vergangenen Jahr ein Favorit zwischen Milchprodukten, weshalb die Preise derzeit nur um 3% oder 3,74 UAH gestiegen sind.
Für Januar Roggen und Weizen das Brot stieg um mehr als 4%, und der Preis für Weiß stieg um 4% oder 0,44 UAH. Es war vorhersehbar spätere Erhöhung des Mindestlohns, eine Erhöhung der Kosten für Mehl und Getreide. "Solch eine signifikante Erhöhung der Zölle für Brot haben wir nicht viele Jahre gesehen", schrieb Doroschenko.
Von der Fleisch und Fleischprodukte Fleisch und Wurst gekocht erste Klasse. Fleisch im Wert von 5% oder 4,48 UAH und Wurst 1% oder 0,8 UAH hinzugefügt. Preis Buchweizen wieder um 3% oder 0,71 UAH erhöht. Zucker um 3% oder um 0,37 UAH, Makkaroni um 2% oder um UAH 0,20, Weizenmehl um 2% oder um 0,14 UAH, Reis 2% oder 0,26 UAH. Sonnenblumenöl stieg um nur 1% oder 0,33 UAH. Gesunken im Preis nur Hühnereier um 11% oder um 2,31 UAH und Schweinefleisch, deren Preis um 2% oder um 1,49 UAH sank. 
