Tipps für die Zucht von Tauben

Die Tradition der Zuchttauben ist vor allem in den Mittelmeerländern sehr lange herangereift. In Aussehen und Geschmack ähnelt Taubenfleisch Wildvogelfleisch - es ist ein diätetisches und leicht verdauliches Produkt, das auch für kleine Kinder geeignet ist.

Heute interessieren sich immer mehr Geflügelfans für die Zucht von Taubenfleischrassen, die nicht nur ein Hobby, sondern auch eine Quelle der Einkommensaufstockung sein können. Dieser Artikel beschreibt die grundlegenden Prinzipien, die Anfänger Geflügelhalter wissen müssen, oder diejenigen, die beschlossen haben, Tauben als profitable Art von Geschäft zu beginnen beginnen.

  • Wahl der Fleischrasse (Taubenfleischqualität)
  • Platz für Tauben
  • Vorbereitung für das Nisten der Tauben
  • Aufzucht von Tauben
    • Mast
    • Vogelschlachtung

Wissen Sie? Die alten Ägypter, Griechen und Römer verwendeten Taubenfleisch beim Kochen. Alter römischer Gelehrter Varro, im I. Jahrhundert BC. er beschrieb den kaiserlichen Taubenschlag, der mehr als 5.000 Vögel enthielt. Sie wurden speziell gemästet, um der kaiserlichen Familie und dem Adelsadel zu dienen. Der hohe Geschmack und die ernährungsphysiologischen Qualitäten von Taubenfleisch wurden auch von dem großen Wissenschaftler und Arzt Avicenna geschätzt, der empfahl, dass er von kranken Menschen verzehrt wird.

Wahl der Fleischrasse (Taubenfleischqualität)

Der Anbau von Tauben aus Fleischrassen hat einige interessante Eigenschaften, die jeder, der sich für diese Art der Geflügelzucht entschieden hat, wissen muss. Vor allem ist es erwähnenswert, dass Tauben unprätentiöse und sehr eigenständige Vögel sind, die sich im Sommer selbst um die Nahrungssuche kümmern können.

Auch Tauben haben eine Reihe von Unterschieden zu anderen Vertretern der Vögel:

  • erstens gehören sie zu den Herdevögeln, die hauptsächlich in großen Gruppen gehalten werden;
  • zweitens, Tauben sind monogam, das heißt, sobald ein gebildetes Paar sehr langlebig ist und nie zusammenbricht (den Tod eines der Partner nicht mitgerechnet);
  • Drittens sind Tauben die einzigen Vertreter von Vögeln, die die sogenannte "Vogelmilch" produzieren, mit der sie die Küken füttern. Dies ist eine Art Brei, der bei erwachsenen Vögeln mit dem Epithel der Kropfwände auffällt. Darüber hinaus wird die Substanz im Gegensatz zu Säugetieren nicht nur bei Weibchen, sondern auch bei Männchen freigesetzt. "Vogelmilch" ist die Hauptfutterquelle für Küken in den ersten Lebenstagen.

Bevor Sie mit Fleischtauben beginnen, müssen Sie sich mit den vorhandenen Rassen vertraut machen, um die am besten geeignete auszuwählen.Unter den produktivsten Taubenrassen sind die folgenden:

  • "König" - ursprünglich aus den USA, zeichnet es sich durch die hohe Fruchtbarkeit seiner Vertreter aus. Bei richtiger Pflege nehmen Tauben schnell an Gewicht zu: In 45 Tagen erreichen sie ein durchschnittliches Gewicht von 700 g. In einem Jahr kann die weibliche "King" etwa 18 gute, wohlgenährte Küken produzieren. Ausgewachsene Vögel dieser Rasse wiegen durchschnittlich 650-800 g und Ausstellungsstücke erreichen manchmal eineinhalb bis zwei Kilogramm. Das Schlachtgewicht der Tauben schwankt zwischen 60% und 68% und hängt von den Bedingungen ab: Wenn die Vögel ausschließlich in Käfigen gehalten werden, ist das Gewicht der Schlachtkörper viel geringer als in den Bedingungen begrenzter Reichweite;

  • Großes Taubenfleisch "Strasser"In Westeuropa gezüchtet, bietet es hohe Leistung. Das Gewicht des Männchens dieser Rasse kann 1,2 kg erreichen. Im Alter von 30 Tagen beträgt das Gewicht der Taube oft 700 g. Das Fleisch im Strassers ist feinfaserig. Schlachtgewicht dieser Rasse erreicht 60%.

  • "Römisch" Tauben - die Rasse wurde in Italien gezüchtet und in Frankreich weiter verbessert. Das Gewicht der erwachsenen Männchen erreicht 1-1,3 kg, Weibchen - bis zu 1,1 kg. Schlachtgewicht mit der richtigen Pflege kann 70% erreichen.

  • "Monden" Rasse von Tauben aus Frankreich, Monde-Marsan. Das Gewicht von erwachsenen Tauben erreicht 1,1 kg. Für 30 Tage können die Jungen dieser Rasse auf 700 gr. Gemästet werden. Die Schlachtfleischproduktion beträgt 61%. Tauben "Mondensky" Rasse haben den höchsten Index der Massivität unter anderen Fleischrassen von Tauben, die 28,7% ist;

  • "Carnot" - die früheste Taubenrasse. Das Gewicht eines erwachsenen Männchens reicht von 550 bis 700 g. Für einen Monat können Jungtiere auf 330-340 g gemästet werden. Das ist natürlich nicht viel im Vergleich zu anderen Rassen, aber bei dieser Rasse ist das Gewicht nicht die Hauptsache. "Carnot" wird für seinen höchsten Fleischgeschmack geschätzt, der anderen Rassen um ein Vielfaches überlegen ist.
Im Allgemeinen gibt es nicht so viele Fleischrassen von Tauben, wie zum Beispiel Hühner- oder Entenrassen. Daher besteht das Hauptproblem bei der Auswahl eines Vogels darin, einen guten Produzenten zu finden. Meistens müssen Geflügelhalter nach den besten Vertretern einer bestimmten Rasse im Ausland suchen: in Polen, der Tschechischen Republik und Deutschland, je nachdem, in welchem ​​Land sie die meisten Tauben dieser Rasse züchten.

Wenn Sie einen Vogel für die Zucht auswählen, müssen Sie zuerst auf seine Gesundheit achten.Die Taube sollte nicht apathisch und lethargisch sein, ihre Augen sollten sauber sein, und Federn sollten glatt, nicht gezupft sein. Es ist notwendig, den Flügel des Vogels zu öffnen und zu überprüfen, ob es keine Löcher in den Federn gibt (ein Zeichen der Infektion mit der aufgeblähten Mahlzeit), natürlich müssen Sie solch einen Vogel nicht kaufen.

Es ist auch sehr wichtig, Tauben in Paaren zu kaufen. Um zu verstehen, wo das Paar ist, legen Sie die Vögel in eine Schachtel mit zwei. Wenn eine Taube kokiert und die Taube die Federn aufflattert und den Kopf beugt, bedeutet das, dass sich ein Paar vor Ihnen befindet. Wenn die Vögel kämpfen, dann sind sie Individuen des gleichen Geschlechts.

Platz für Tauben

Da Tauben extrem anspruchslose Vögel sind, wird viel Platz für den Bau einer Taubenfarm nicht benötigt. Geeignetes Dachzimmer oder Überbau in Scheunen und Lagerhäusern. Natürlich ist die ideale Option, einen separaten Raum zu bauen, in dem Tauben gehalten werden. Aber das erfordert keine großen finanziellen Kosten: geeignet als Freiluftkäfig mit einer gespannten Net-Rabitsy und einem typischen Haustaubenschlag, wo die Vögel sich ausruhen und sich vor dem Regen verstecken.

Unabhängig von der Wahl der Räumlichkeiten ist es wichtig, dass Katzen und andere kleine Raubtiere das Taubenhausgebiet nicht betreten können.Daher wird es nicht überflüssig sein, das Taubenhaus über den Boden zu heben. Bei der Berechnung der Fläche für das Taubenhaus ist zu berücksichtigen, dass 12 m² bis zu 50 Tauben fassen können. Nach der Einrichtung der Räumlichkeiten sollte der Boden des Taubenhauses mit Sand bestreut werden, da dies die Reinigung in der Zukunft erleichtern wird. Entlang der Wände des Taubenschlags muss der Barsch eingestellt werden.

Vorbereitung für das Nisten der Tauben

Vor der Brutsaison im Taubenschlag ist es notwendig, eine gründliche Reinigung durchzuführen und die Nestgeräte und die Dampfkästen auszurüsten. Es ist zwingend notwendig, dass die Anzahl der Dampfkästen größer ist als die der Taubenpaare im Taubenschlag. Dies erlaubt den Tauben, ihren eigenen Platz für die Paarung zu wählen und nicht dafür zu kämpfen.

Für die Paarung ist es bequem, einen Nistkasten mit einer Tür zu benutzen. Die Boxen sollten so weit wie möglich voneinander entfernt sein, damit sich die Vögel an den Standort ihres Nestes erinnern können. Nachdem die Tauben eine Familie bilden, müssen die Kästen für die Paarung zu Zuchttieren gemacht werden, dazu werden zwei Nester in jede Box gelegt, rechts und links.

In kleinen Taubenschlägen können Sie das Nest ohne Boxen direkt auf den Regalen anordnen. Dann müssen die Nester durch vertikale Wände voneinander getrennt werden.Es sollte berücksichtigt werden, dass die Nistkästen so angeordnet werden sollten, dass sie ausreichend beleuchtet sind, aber kein direktes Licht in die Nester fällt. Vor den Paarungstauben sind die Boxen mit einem weichen Heu- oder Strohbett bedeckt. Wenn die Vögel ihre Nester platzen lassen, müssen Sie Asche oder Pyrethrum unter sie gießen.

Aufzucht von Tauben

Für den Anbau von Tauben für Fleisch ist es sehr wichtig, die richtige Ernährung für Jungvögel zu machen. Die Menge und Qualität von Fleisch am Ausgang hängt direkt davon ab.

Mast

Junge Tiere sind während des Wachstums am meisten verschiedenen Krankheiten ausgesetzt. Daher muss das Futter ausreichende Mengen an Vitaminen, Nährstoffen und Mineralstoffen enthalten. Die ersten Wochen nach dem Schlupf benötigen Jungtauben eine große Menge Futter. Reduzieren Sie Portionen, wenn die Iris von jungen Individuen die gleiche wie bei erwachsenen Vögeln wird. Am Morgen bekommen die Vögel eine kleine Portion Futter und am Abend erhöhen sie sie.

Es wird empfohlen, das Getreide vor dem Füttern mit etwas Fischöl zu befeuchten. Um junge Tauben gut wachsen zu lassen, wird ihnen eine große Anzahl von Weizen mit Gerste und Erbsen gefüttert.Nachdem das junge Wachstum in einer Herde mit ausgewachsenen Vögeln zu fliegen beginnt, wird die Menge an Weizen um das 2-fache reduziert und durch gleiche Teile von Erbsen und Wiki ersetzt. Die am häufigsten verwendete Zusammensetzung für junge Tiere: Weizen 20%, Erbsen und Mais jeweils 10%, Gerste 20% und Hirse 30%. Die Tagesrate einer solchen Mischung für 1 Jungvogel beträgt 40 g.

Für geschwächte junge Menschen, die in Wachstum und Entwicklung zurückbleiben, wird mehr Nahrung benötigt. eine Mischung aus Weizen, Maisgrütze, raffiniertem Reis, Weizenbrei und Futterhefe. Auch in der Mischung müssen Sie 5 Tropfen Fischöl und in Trinkwasser - Glucoselösung 5% hinzufügen.

Jugendliche benötigen eine Supplementation in der Nahrung und in Form von sukkulentem Grünfutter in einer Menge von 10 g pro 1 Vogel pro Tag. In Form von Zusatzstoffen sind gekochte Kartoffeln, Haferbrei und Brot geeignet. Fleisch wird innerhalb von 12-14 Tagen gemästet. Sie sollten auch sicherstellen, dass vor jeder Mahlzeit der Kropf des Vogels leer ist.

Es ist wichtig! Sie können junge Tiere nicht mit Zusätzen zur Hauptfuttermischung überfüttern, es wird zu Darmverstimmung und Gewichtsabnahme führen.

Vogelschlachtung

Vögel von Fleischzuchttauben werden normalerweise geschlachtet, gewöhnlich zwischen 28 und 35 Tagen alt. Zuvor wird der Vogel mit den Samen von Dill, Kreuzkümmel, Anis gemästet, um dem Fleisch einen pikanten Geschmack des Wildes zu geben. Um das Fleisch weiß und zarter zu machen, können Sie den Vogel vor dem Schlachten mit gesalzener Milch schlachten.Am Tag vor der Schlachtung werden die Vögel angehalten, sich zu ernähren, es vereinfacht das Ausschlachten von Schlachtkörpern und verbessert die Fleischqualität. Tauben können auf die gleiche Weise wie anderes Geflügel getötet werden.

Sieh dir das Video an: Taubenaufzucht - Tipps (March 2024).