Wir bauen Batun-Zwiebel in unserem Garten an: Merkmale der Pflanzung und Pflege

Eine große Anzahl von Gerichten und Zubereitungen kann nicht ohne die Anwesenheit von Zwiebeln auskommen, da es diese Pflanze ist, die den Geschmack der Produkte betont und sie würzig macht. Die Artenvielfalt dieser Kultur ist jedoch nicht auf den bekannten Lauch beschränkt, und eine gute Alternative ist der unten beschriebene Batunbogen.

  • Was ist eine Fledermauszwiebel?
  • Auswählen einer Landestelle
  • Vorbereitende Verfahren vor Ort
  • Vorbereitung der Samen der Zwiebel batun vor dem Pflanzen
  • Gute und schlechte Vorgänger für Batun Zwiebeln
  • Termine der Saat Samen Zwiebel Batun
  • Schema und Tiefe der Aussaat
  • Pflege und Anbau von Zwiebel-Batun
    • Bewässerungsmodus
    • Jäten und Lockern zwischen den Reihen
    • Befruchtung
  • Ernte
  • Krankheiten und Schädlinge der Zwiebel batun
  • Destillation von grünen Zwiebeln-Batun im Winter

Was ist eine Fledermauszwiebel?

Zwiebel-Batun - Staude, gekennzeichnet durch das Vorhandensein von Zwiebeln mit malochnyemi und dünnen Schuppen, die im Winter schlecht gelagert sind. Deshalb werden nur Blätter und Stängel verwendet, für die diese Art tatsächlich angebaut wird.

Die Pflanze erreicht 40-60 cm Höhe und wirft im zweiten Lebensjahr Pfeile bis zu 45 cm Länge.Junge Federn haben eine hohe Frostbeständigkeit und tolerieren Frost bis -6 ... -8 ° C, so dass die Pflanze für die normale Entwicklung nicht mehr Wärme benötigt.

Fledermauszwiebeln sind die beliebtesten Arten unter den mehrjährigen Zwiebeln, die sowohl aus Samen (diese Methode ist am häufigsten) als auch vegetativ angebaut werden können.

Es ist wichtig! Im Aussehen ist die Pflanze den jungen Zwiebeln sehr ähnlich, nur die ersten Blätter dieser Art sind viel größer und größer und erreichen eine Länge von 40 cm (mit 2 cm Durchmesser).
Der Zwiebel-Batun bildet keine echte Zwiebel (anders als die bereits erwähnte Zwiebel), und stattdessen bildet sich eine Art Verdickung im Boden, die "falsche Zwiebel" genannt wird. Es ist auch erwähnenswert, dass der Geschmack der Batun viel weicher ist als der der Zwiebel, und ein zusätzlicher Vorteil ist ein höherer Gehalt an Vitamin C.

Wissen Sie? Der Zwiebel-Fledermaus wächst ruhig in einem Ort für mehr als 4 Jahre, obwohl es Fälle gibt, als sogar nach sieben Jahren es möglich war, einen reichen Schnitt des Grüns zu bekommen.

Erfahrenen Gärtnern wird jedoch empfohlen, die Pflanzung in anderen Gebieten nicht zu verzögern, da im Laufe der Zeit aufgrund des starken Wachstums des unterirdischen Teils der Ernteertrag erheblich reduziert wird.

Auswählen einer Landestelle

In Anbetracht der Möglichkeit des langfristigen Anbaus der Zwiebel-Batun sollte der Standort für ihre Anpflanzung so gewählt werden, dass alle Grundbedürfnisse der Pflanze für lange Zeit berücksichtigt werden. Hinsichtlich der Zusammensetzung des Bodens zeichnet sich die Pflanze in dieser Hinsicht nicht durch Launenhaftigkeit aus und wächst auch auf sauren Böden gut.

Wenn Sie jedoch eine reiche Ernte an Zwiebeln erhalten möchten, sollte die Vorbereitung des Bodens für die Pflanzung angemessen sein: in erschöpften Böden tragen organische Stoffe bei und machen sie leicht und wasserdurchlässig, und zu sauer, zusätzlich Kalk. Nicht geeignet für den Anbau von sumpfigen oder schweren Lehmböden.

Die Zwiebel-Fledermaus verträgt kein helles Sonnenlicht. Wenn Sie ihre Pfeile vor dem schnellen Welken schützen wollen, können Sie den Garten entlang des Zauns oder nicht weit von den Bäumen säen, so dass die Pflanze im Halbschatten wächst.

Es ist wichtig! In Gebieten, die nach heftigen Regenfällen oder Schneeschmelzen überschwemmt sind, können Sie keine Zwiebeln bauen, obwohl die Fledermauszwiebel Feuchtigkeit liebt.
Der gewählte Ort sollte flach sein, keine Hänge haben, damit die Samen nicht mit einem Wasserstrahl weggewaschen werden.

Die optimale Temperatur für die Pflanzenentwicklung liegt bei +18 ... +22 ° C, was aber nicht heißt, dass sie nicht in kälteren Klimazonen angebaut wird.

Vorbereitende Verfahren vor Ort

Für die Bepflanzung von Zwiebel-Batun im Frühjahr wird ein Bett vorbereitet, auch im Herbst oder einige Wochen vor der Aussaat, ein 1 m² Eimer mit gutem Kompost und 150 g Holzasche. Wenn der Boden in Ihrem Grundstück zu mager ist, dann für 1 m² ist es notwendig, ungefähr 5 kg Humus, 25 g Ammoniumnitrat, 15 g Kaliumchlorid und 25 g Superphosphat zu bringen.

Berücksichtigen Sie auch die Säure des Bodens. Für diese Art von Zwiebeln sind Böden von pH 7-7,2 gut geeignet. Zu saure Böden erfordern Kreidungs- oder Dolomitmehl.

Der ausgewählte Bereich sollte gut graben und glatt sein, dann "Reihen" in einem Abstand von 25 cm voneinander "schneiden". Vor der direkten Aussaat von Zwiebeln ist der Boden gut angefeuchtet.

Vorbereitung der Samen der Zwiebel batun vor dem Pflanzen

Bei der Pflanzung spielt eine Pflanzensamenzubereitung eine sehr wichtige Rolle, denn schon vor dem Einbringen der Samen in den Boden haben Sie bereits die Möglichkeit, lebensfähige Exemplare zu identifizieren.

Der Zwiebel-Fledermaus sollte nicht an der gleichen Stelle landen, denn nur durch die Einhaltung der Reihenfolge in der Rotation, können Sie eine gute Versorgung mit Samen für die nächste Saison erhalten, warten Sie einfach auf die Pfeile, um zu reifen.Um Samen zu pflanzen, ist es wünschenswert, in Wasser oder einer speziellen Lösung von Mikronährstoffen vorzuweichen (eine Tablette ist für 1 Liter Flüssigkeit ausgelegt).

Es ist wichtig! Der Prozess muss kontrolliert werden, da die Samen keine langen Triebe bilden sollten, die die Landung erheblich erschweren.
Als Alternative können Sie die Samen der Zwiebel-Batun in einer warmen Lösung von Kaliumpermanganat (für 20 Minuten) einweichen und dann für einen Tag in normalem warmem Wasser, das Sie 2-3 mal ändern müssen. Nach dieser Zeit werden alle Samen zu einem brüchigen Zustand getrocknet und ausgesät. Einweichen der Samen beschleunigt die Entstehung von Sämlingen für 5-7 Tage.

Gute und schlechte Vorgänger für Batun Zwiebeln

Die Zusammensetzung des Bodens wird maßgeblich von den darauf wachsenden Pflanzen beeinflusst. Jedoch sind nicht alle von ihnen "Freunde" miteinander, was bedeutet, dass einige Kulturen nach ihren Vorgängern schlecht wachsen können. Wenn Sie mit einem Bow Batun gepflanzt werden, so dass Knoblauch, Karotten, Zwiebeln (egal welcher Art) oder Gurken nicht vor ihm wachsen sollten, Wie auf der Erde gibt es viele Schädlinge und Erreger von Zwiebelkrankheiten.

Zur gleichen Zeit, so dass das Land nicht leer ist (wenn Sie zum Beispiel entscheiden, Zwiebeln nur im Sommer zu säen), sollten Sie darauf landen Kopfsalat, Kohl, Rettich oder Dill, und nachdem sie geerntet sind, säen sie die Batun. Dieses Gemüse wird kein Hindernis für eine reichliche Ernte dieser Ernte sein und wird keine Probleme in seiner Kultivierung verursachen.

Termine der Saat Samen Zwiebel Batun

Nach dem Sammeln von Samen von einem oder zwei der größten Pfeile der Zwiebel-Batun, werden Sie mit Saatgut für die nächste Saison versorgt. Die Aussaat von Feldfrüchten im Freiland erfolgt vom Frühjahr bis zum Beginn des Sommers, und es gibt keine grundsätzlichen Unterschiede hinsichtlich der Pflanzung und Pflege von Pflanzen, die zu unterschiedlichen Zeiten gepflanzt wurden.

Da diese Zwiebelart für unser Klima sehr gut ist, kann die Umgebungstemperatur beim Herausdrücken der Pfeile so niedrig wie + 10 ... +13 ° C sein.

Einfach gesagt, selbst wenn er auf den Betten liegt, wird er den Frost in aller Ruhe überleben, und das Keimen der Federn wird fast gleichzeitig mit dem Auftauen des Bodens beginnen. Zwiebelfedern widerstehen einer kurzfristigen Absenkung der Temperatur auf -4 ... -7 ° C, deshalb können Sie nach dem Warten auf den Boden die Samen sicher säen.

Einjährige Pflanzen werden sofort gesät,sobald starke Fröste abklingen (gewöhnlich im März und Anfang April), und eine mehrjährige Batun-Zwiebel anzupflanzen, werden näher am Anfang des Sommers oder mit der Ankunft des Herbstes genommen, aber nur damit es vor Frostbeginn keimen kann. Es sollte bemerkt werden, dass die Zwiebeln, die im Herbst gesät werden, beginnen, Grüns zu wachsen, sobald der Schnee schmilzt und den Boden auftaut.

Schema und Tiefe der Aussaat

Wenn bei der Aussaat der Reihenabstand 18-20 cm beträgt, kann das Aussaatschema fünf oder sechs Linien mit einer Tiefe von 1-3 cm sein (in diesem Fall werden 1,5 g Samen pro 1 m² als Norm angesehen). Im allgemeinen beträgt die Aussaatmenge 1,2-1,6 g Samen pro 1 m². Zwischen den Reihen lassen oft mindestens 25-30 cm.

Es ist wichtig! Wenn der Boden schwer ist, ist es notwendig, die Samen bis zu einer Tiefe von 2 cm zu verschließen, in anderen Fällen ist es besser, den Samen um 3 cm zu vertiefen.
Vorbereitende Kulturen mulchen mit einer Humusschicht in 1-1,5 cm und kondensieren ein wenig. Von der Aussaat bis zum Erscheinen der ersten Triebe dauert es normalerweise 11 bis 17 Tage.

Pflege und Anbau von Zwiebel-Batun

Die Pflege einer Zwiebel-Batun ist nicht allzu schwierig, da sich dieser Prozess auf drei Hauptaktionen konzentriert:

  • Bewässerung - Der Boden sollte um 20 cm angefeuchtet sein (in den meisten Fällen ist es ausreichend, die Flüssigkeit zweimal pro Woche aufzutragen, während der Trockenperioden werden die Pflanzen jeden zweiten Tag bewässert);
  • Jäten - ohne sie wird es nicht möglich sein, eine gute Ernte zu bekommen, besonders die Zwiebeln können sich überhaupt verschlechtern oder an irgendeiner Krankheit erkranken, die durch die Tätigkeit der Unkräuter hervorgerufen wird;
  • Lockerung - trägt zur Atmung der Wurzeln der Zwiebeln bei und beschleunigt somit ihr Wachstum.
Lassen Sie uns jede Komponente genauer untersuchen.

Bewässerungsmodus

Bei einem Mangel an Feuchtigkeit im Boden ändert die Feder der Zwiebel Batun ihren Farbton und wird bläulich-weiß, und ihre Spitze ist gebogen. Wenn zu viel Flüssigkeit im Boden ist, wird die Pflanze hellgrün.

Meinungen über die Häufigkeit und Menge der Bewässerung Zwiebeln sind geteilt. Daher empfehlen manche Gärtner, die Pflanze einmal pro Woche zu wässern, und zwar mit einer Rate von 10 Litern Wasser pro 1 m² Anpflanzung, wobei die Dosis nur während stark trockener Perioden erhöht wird. Die andere Hälfte der erfahrenen Sommerbewohner behauptet jedoch, dass Sie nur dann saftiges Grün bekommen können, wenn Sie die Zwiebeln 3-4 Mal pro Woche gießen und 10-20 Liter Flüssigkeit pro 1 m² hinzufügen (3-4 Stunden nach dem Gießen muss der Gang gelockert werden).

In jedem Fall wird das Klima eines bestimmten Gebiets und die Eigenschaften des Standortes Ihnen helfen, über die Regelmäßigkeit der Bewässerung zu entscheiden.

Jäten und Lockern zwischen den Reihen

Wenn Ihre Aussaat zu dick ist, können Sie die Sämlinge in einem Abstand von 6-9 cm ausdünnen. Nach dem ersten Jäten muss der Boden zwischen den Reihen gelockert werden, denn dieser Prozess ist der Schlüssel für eine gute Ernte. Eine weitere Lockerung zwischen den Reihen erfolgt nach der Bewässerung, jedoch nur selten und sehr vorsichtig, um die Wurzeln junger Pflanzen nicht zu schädigen.

Ab der zweiten Juliwoche (aber nicht später) werden alle Blätter ein wenig über dem falschen Stamm geschnitten, nur junge, hellgrüne Federn bleiben darauf zurück. Zu Beginn des Herbstes werden die Blätter sich vollständig erholen, aber während dieser Zeit wird es nicht empfohlen, sie zu schneiden. Es ist bemerkenswert, dass die Betten mit Federn überwintert werden, und die Reinigung der getrockneten Blätter wird im zweiten Jahr durchgeführt, einfach mit Hilfe eines Rechenes geharkt.

Wissen Sie? 228 Arten von Zwiebeln sind Gemüse.

Befruchtung

Für den Anbau von Zwiebel-Batunen ist die Anwendung von Düngemitteln (organisch und mineralisch) auf den Boden eine zwingende Voraussetzung für eine qualitativ hochwertige Ernte. Als Zwiebeln Batun zu füttern, entscheiden auf der Grundlage einer bestimmten Zeit seines Wachstums und Entwicklung.

Während der Vegetationsperiode zum Beispiel verbraucht die Pflanze aktiv Nährstoffe aus dem Boden, aber wenn der Boden bereits gut gedüngt ist, werden neue Düngemittel erst im nächsten Jahr auf den Boden aufgebracht.

Das erste Mal werden die Zwiebeln im Frühjahr gefüttert, wobei hauptsächlich organische Dünger (Königskerze im Verhältnis 1: 8 oder eine Infusion von Vogelkot 1:20) verwendet werden, und die anschließende Fütterung erfolgt mit Mineraldüngern, ohne stickstoffhaltige Komponenten herzustellen.

Im Frühjahr werden oft bis zu 15 kg organische Stoffe pro 1 m² Bett unter Tiefgraben eingebracht, und 120 g Ammoniumnitrat oder 60 g Ammoniumnitrat, 40 g Kaliumsalz und 50 g Superphosphat werden ebenfalls zugegeben.

Flüssige Mineraldünger werden im Herbst unmittelbar nach der Ernte ausgebracht. In diesem Fall benötigen Sie 50 g Ammoniumnitrat, 3 g Superphosphat und 20 g Kaliumchlorid pro 10 Liter Wasser.

Ernte

Die erste Ernte der Zwiebel-Batun kann bereits 25-32 Tage nach dem Pflanzen geerntet werden, und nach 55-65 Tagen wird die Ernte erneut durchgeführt, wobei das restliche Blattwerk abgeschnitten wird. In den nächsten 2-3 Jahren ändert sich in diesem Prozess nichts, da der Anbau dieser Art von Zwiebeln nur zur Gewinnung von grünen Federn ratsam ist.

Im zweiten Jahr nach der Pflanzung wachsen die Pflanzen sehr früh, und wenn sie eine Höhe von 30-35 cm erreichen, können sie bereits ihre erste Ernte bekommen und Federn in einer Höhe von 5-6 cm von der Bodenoberfläche schneiden.

Es ist wichtig! Im ersten Jahr des Pflanzenlebens in den nördlichen Regionen ist das Abschneiden von jungen Blättern unpraktisch, da das Wurzelsystem des Zwiebel-Batuns gut etabliert sein sollte, was ihm helfen wird, harten Wintern standzuhalten. Wenn Sie die Blätter schneiden, werden Sie die Zwiebeln zwingen, alle Anstrengungen zu unternehmen, um sie wiederherzustellen, was dem Wachstum des Wurzelsystems schadet.
Da der Zwiebel-Batun nur für junge Blätter gepflanzt wird, müssen die Pflanzen jährlich verjüngt werden und mächtige zwei- und dreijährige Pflanzen ausgraben, die schließlich 5-7 Pfeile bilden.

Krankheiten und Schädlinge der Zwiebel batun

Viele Krankheiten und Schädlinge von Zwiebeln sind für seine verschiedenen Arten ähnlich. Es ist daher nicht verwunderlich, dass der Zwiebel-Batun oft die gleichen Beschwerden hat wie sein Zwiebel-Congener. Die häufigsten Probleme sind Pilzkrankheiten, Zwiebelmotte und Zwiebelfliege. Bei richtiger Bewirtschaftung und Einhaltung aller agrotechnischen Anforderungen müssen diese Schädlinge jedoch nicht behandelt werden.

Um beispielsweise die Entwicklung von Pilzkrankheiten zu verhindern, müssen Sie:

  • übermäßige Feuchtigkeit im Garten vermeiden (die Pflanzen beim Gießen nicht überschwemmen);
  • Verdicken Sie die Bepflanzung nicht, vermeiden Sie die Bildung unpassierbarer Dickichte;
  • Unkraut rechtzeitig entfernen, da sich auf ihnen die meisten Krankheiten ansammeln.

Unter anderem sind nicht weniger unangenehme Krankheiten von Zwiebel-Batun:

  • falscher Mehltau (manifestiert sich durch eine gräuliche Blüte oder rostige Flecken auf dem Laub), die durch mikrobiologische Präparate, Kupferoxychlorid, Bordeaux-Mischung und Kupfersulfat kontrolliert werden kann;
  • Rost (Schmutzige gelbe Striche sind auf den Federn des Bogens deutlich sichtbar, und schließlich nehmen sie die Form von Pads an);
  • Halsfäule (erscheint bei längerer Lagerung des Erntegutes, wodurch das Gemüse weich wird und ein unangenehmer stechender Geruch auftritt);
  • Schmutz (manifestiert sich während der Lagerung des Ernteguts, wenn sich zwischen den Hülsen schwarze Striche bilden);
  • Fusarium (Erweichung und Zerfall der Pflanze während der Lagerung, mit der Bildung einer leichten Pilzablagerung auf dem Boden, die zwischen den Schalen gesehen werden kann);
  • Mosaik (Viruserkrankung, die auf den Blättern und Blütenständen mit länglichen Flecken oder Streifen erscheint, manchmal werden die Blätter gewellt);
  • Aspergillose (oder schwarze Schimmel) ist deutlich sichtbar auf den oberen Schuppen der Zwiebel und führt schließlich zum Verfall von erkranktem Gemüse.
Um die meisten der oben beschriebenen Probleme zu vermeiden, sollte die gesamte Ernte sorgfältig untersucht werden, bevor sie gelagert wird. Es schadet auch nicht das gute Trocknen der Zwiebeln in der Sonne.

Es ist unmöglich, sich nicht an die möglichen Schädlinge von Zwiebel-Batun zu erinnern. Dazu gehören:

  • Raubkäfer - Es schneidet die Federn eines Gemüses und legt seine Larve, weiche Gewebe wegnehmend, in die Pflanze;
  • Zwiebel schweben - Schädlingslarven dringen in die Zwiebel ein und zerstören sie, mit dem Ergebnis, dass die befallene Zwiebel verfault;
  • Wurzelzecke - nagt an der Unterseite der Zwiebel und dringt in das Innere ein, wodurch auch das Gemüse verfault;
  • Medwedka - Nagt die Stängel und Wurzeln von meist jungen Zwiebeln, obwohl sie nicht zögern und Pflanzen reifen;
  • Stammnematode - kleine Fadenwürmer, die die Blätter und Knollen schädigen, wodurch sie schrumpfen, anschwellen und sich verformen;
  • Tabakzwiebel Thrips - bildet silbrige Flecken auf den Blättern und hinterlässt seine Exkremente auf den Federn eines Gemüses (in Form von schwarzen Punkten).
Wenn Sie alle oben genannten Schädlinge loswerden, können Sie spezielle Zusammensetzungen sprühen, die in Fachgeschäften leicht zu finden sind (zum Beispiel Iskra, Fitoferm-M, Karbofos usw.).Auch gewöhnliches Senfpulver, das im Garten verstreut ist, hilft im Kampf gegen Schädlinge. Sein Geruch lässt ungebetene Gäste die Zwiebelplantage umgehen.

Vergessen Sie jedoch nicht die vorbeugenden Maßnahmen, einschließlich des Ankaufs von hochwertigem Saatgut, der Einhaltung der Regeln der Fruchtfolge und der Anforderungen an die Landtechnik.

Destillation von grünen Zwiebeln-Batun im Winter

Im Oktober beginnen sie Zwiebeln aus dem dritten Anbaujahr zu ernten. Dazu werden die Büsche vollständig ausgegraben und die Blätter werden zu 2/3 ihrer Höhe abgeschnitten. Danach werden die Zwiebeln sortiert (große Exemplare werden separat gelagert) und bis Januar in einen kühlen Raum mit einer Temperatur von 0 ° C gestellt.

Danach können sie in Kisten mit Erde gepflanzt werden, bevor der Stift gedrängt wird. Die Tiefe der Platzierung der Zwiebeln sollte 1-2 cm mehr als bei der Landung im Freien sein.

Es ist wichtig! Die obligatorische Ruhezeit des Zwiebel-Batun sollte mindestens 4-6 Wochen dauern, weshalb er im Januar zur Destillation gepflanzt wird. Mit frühem Pflanzen beginnt das Wachstum später.

Zwiebeln können auf der Fensterbank gezüchtet werden, wie im Winter mit Zwiebeln. Allerdings sollte man in diesem Fall keine sehr hohen Erträge erwarten.

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